Comprendre les écarts de taux de taxation
Dernière mise à jour : 25 mars 2026, 13 h 50
Comprendre les écarts fiscaux
Dans certains cas, vous pourriez remarquer que le montant de la taxe ne correspond pas au montant prévu lors de l’application du taux de taxation de votre restaurant. En général, ces écarts sont faibles et découlent des options d’arrondi que vous avez définies pour le taux de taxation lui-même. Vous pouvez choisir comment les sous seront arrondis pour un taux de taxation spécifique dans en allant à la page Menu > Paramètres > Gérer les taux de taxation, en sélectionnant le taux de taxation désiré et en faisant défiler vers le bas dans la section Paramètres avancés. La taxe sera arrondie à moitié par défaut.
Remarque : La taxe est arrondie au niveau de l’article. Pour l’instant, il n’y a aucun moyen d’empêcher que des taxes soient appliquées à chaque article et qu’elles soient plutôt appliquées au sous-total de l’addition. Toast recommande de consulter la législation de votre État et votre fiscaliste pour choisir la bonne méthode d’arrondi du sous.
Arrondissement de moitié égale : Cette méthode arrondit au nombre entier supérieur seulement lorsque le nombre entier suivant est un nombre pair. Si le nombre entier suivant est un nombre impair, vous arrondissez. Par exemple, 3,5 et 4,5 arrondissent au chiffre 4. Dans ce cas, 3,5 arrondit car le nombre entier suivant est pair, tandis que 4,5 arrondit vers le bas car le nombre entier suivant est impair.
Arrondissement de moitié : C’est généralement la méthode courante pour arrondir, qui consiste à faire monter 0,5, donc 7,5 tours jusqu’à 8, et 7,4 tours jusqu’à 7.
En outre, un écart peut être dû au fait qu’un nouveau menu ou groupe ne se voit pas attribuer un taux de taxation correspondant. Un nouveau menu ou groupe héritera d’un taux de taxation par défaut s’il est marqué comme taux par défaut dans la page Taux de taxation. Pour voir comment appliquer un taux de taxation au groupe de menus ou au niveau de l’article, consultez cet article de Toast Central : .
Identifier les écarts fiscaux
Si vous croyez qu’il peut y avoir un écart avec vos taxes, le Sommaire des ventes donnera un aperçu détaillé de vos taxes.
C’est la façon la plus rapide de déterminer si vous avez configuré correctement vos taxes et affecté les taxes aux bons menus, groupes et/ou articles. Si vous avez des taux de taxation différents selon le type d’article vendu, l’encadré ci-dessus décompose les ventes avec chaque taxe correspondante. Par exemple, toutes les boissons alcoolisées auront une taxe sur les boissons alcoolisées correspondante attachée à ces articles.
Remarque : Non taxable indique que les ventes n’ont pas été taxées. Ce montant est généré à partir d’articles exonérés d’impôt.