在POS或Toast Web上86一个项目
上次更新时间：2026年4月23日 17:24
当你用完一个项目时，可以通过86该项目来更新库存，以标记为缺货。有关更多库存管理，请查看xtraCHEF！了解更多：xtraCHEF 101。
在POS上86一个项目
如果菜单项或修饰符在高峰期缺货，经理不想去找电脑，登录Toast Web并更新菜单。相反，你可以在Toast设备上使用快速编辑模式直接86某个项目。当你按照这些步骤86一个项目时，它将无法在POS或你的Toast在线订购网站上被选择。
注意：一个项目将保持缺货或86，直到你使用相同的工作流程在下面将该项目标记为补货。
- 使用经理密码，登录任何Toast设备。在订单屏幕上，按住任何菜单按钮或修饰符按钮以提示快速编辑模式。
- 在你想标记为缺货的项目上，选择库存下拉菜单，然后选择缺货。
- 选择完成.
- 在弹出窗口中，选择保存并继续。
当你查看已86的项目时，你会看到它是灰色的，无法被选择，右上角显示为零。在下面的示例中，Torta Cubana和Torta Adobada被标记为缺货。
在 Toast Web 中 86 一个菜单项
如果您希望从 Toast Web 中 86 一个单品，而不是直接从 POS 设备中操作，可以按照以下步骤进行。
注意： 多地点管理 (MLM) 用户也将遵循此流程。使用高级属性来 86 一个单品只会更改当前查看位置的单品数量。
- 在 Toast Web 中，导航至 菜单> 批量管理> 高级属性。
- 打开 显示/隐藏 下拉菜单，并确保选择了 库存。
- 使用 箭头图标 展开您的菜单、组和子组，直到找到您需要标记为缺货的单品或修饰项。
- 在该单品或修饰项的 库存 列中，输入数字 "0" 来 86 该单品。
- 保存 和 发布 您的更改以推送到您的 POS。
要将单品重新添加到库存中，只需在 库存 列中删除 "0"。
注意：如果您已为在线订单启用了未来订单调度（提前订购），并且在菜单上提供有限数量的单品，Toast 无法为未来订单保留这些单品。因此，如果一位顾客将有限数量的单品添加到购物车中，但另一位顾客为 ASAP 订单订购了最后一件该单品，Toast 无法阻止该单品的销售，以确保所有未来订单都能得到满足。
为餐饮服务 86 单品
餐饮服务目前不支持 86 操作。因为餐饮订单是为未来日期（有时是几周或几个月后）下的，今天将单品标记为缺货将阻止顾客在未来订购该单品——即使该单品再次可用。
如果您需要阻止餐饮顾客订购特定单品，请改用 单品限制：
-
前往 餐饮与活动 > 在线订购 > 餐饮容量 > 单品限制。
-
将该单品的限制设置为 0。
这将像一个“未来 86”一样，阻止顾客将该单品添加到他们的餐饮订单中。