使用 Toast 餐宴与节日订单管理管理押金

上次更新时间:2026年6月26日 13:59

在本文中,了解如何通过押金捕获发票总余额的一部分。

在本文中:

 

Toast 餐宴与节日订单管理目前在澳大利亚不可用。请稍后查看更新。

 

押金与银行支付:你指的是哪一个?

在 Toast 中,"押金"一词可以有两种不同的含义,因此请从这里开始,以确保您在正确的位置。

 

活动押金是您从客人那里提前收取的款项,用于在餐宴与节日订单发票上保留预订或确保订单。请求、发送和报告活动押金是本文所涵盖的内容。

 

银行押金(或支付)是 Toast 从您的卡销售中发送到您银行账户的款项,包括客人的押金支付一旦被捕获。如果您在问“我的押金在哪里?”或“钱什么时候会到账?”请查看查找餐饮与活动押金

 

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开始之前

适用范围:Toast 餐宴与节日订单管理,Toast 餐宴与节日订单管理专业版

 

所需权限:

  • 访问 Toast Web 中的餐饮与活动模块
  • 4.16 查看发票、餐饮与活动4.17 编辑发票、餐饮与活动,以及配置发票、餐饮与活动

 

您将完成的任务:在餐饮与活动发票中向客人请求押金,并管理该押金的报告方式。

 

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请求餐饮与活动订单的押金

Toast 餐宴与节日订单管理包括从您的客人那里收取押金的功能,无需任何设置。

 

每个发票总是恰好有一个 POS 订单,无论该发票是否有押金。您可以添加多个押金或请求额外的部分付款,所有发票的付款(包括押金)在发票 POS 订单上显示为常规付款。

 

要向您的客人请求押金:

  1. 在 Toast Web 中,导航到 餐饮与活动 > 发票
  2. 在右上角选择 创建发票
  3. 按照提示查找或添加您的客户,并输入所有必要的订单信息。订单中商品的总价值必须至少等于押金金额。如果您在预订活动时不需要菜单选择,请先为押金创建一个开放菜单项(请参见下面的 为押金创建开放项)。
  4. 付款计划 部分,选择 + 添加押金请求。这将在付款计划表中创建一个押金项目。
  5. 输入押金付款的 到期日期
  6. 输入您希望收取的押金 金额。使用 金额 $ / 金额 % 选项在美元金额押金和百分比押金之间切换。
  7. 如果您需要在初始押金后请求付款,请选择 + 添加付款请求 以创建额外的付款行。您可以为每个新行设置到期日期和金额。
  8. 在右上角选择 审核押金。在此页面上,您可以查看将发送给您的客人的押金请求,并下载或打印发票以备记录。
  9. 在审核发票并准备将其发送给您的客人后,选择 发送押金

 

预期结果:押金请求已发送给您的客人,发票上的付款计划表中出现一个押金项目。

 

关于管理押金的一些说明:

  • 您可以为单个发票发送多个押金请求。在发票上选择 + 添加付款请求 以请求额外的付款。
  • 发票或押金没有最低金额要求。
  • 使用 Toast Catering & Events Pro,您可以存储客人的卡信息,以便他们可以使用与押金相同的卡完成剩余余额。有关详细信息,请参见 使用保存的卡向客人收费

 

注意:保存的卡功能目前在澳大利亚、加拿大、爱尔兰和英国不可用。

 

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为存款创建一个开放项目

如果您在预订活动时不需要菜单选择,但仍希望收取押金,请创建一个开放菜单项目以添加到您的发票中。

 

  1. 为报告目的创建一个“活动/餐饮押金”销售类别。导航到 菜单 > 设置 > 销售类别,然后 保存并发布 您的更改。有关详细说明,请参见 配置销售类别
  2. 通过导航到 菜单>设置>开放项目 创建一个开放菜单项目(例如,“活动押金”)。
    1. 课程备餐站 设置留空。
    2. 报告 部分,从 销售类别 下拉菜单中选择您创建的押金销售类别。
    3. 对于 递延收入,选择 以将押金从您的净销售中排除。
    4. 保存并发布 您的更改。

 

预期结果:您可以将此开放项目添加到发票中,并选择与您希望从客人那里收取的押金金额相匹配的价格。

 

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关于餐饮和活动的押金报告

所有来自发票的收入,包括押金,不再在您的活动日期之前作为递延收入持有。所有付款在捕获付款的日期处理,所有销售在订单完成的日期报告。每笔捕获的付款仍在您的POS发票上列出。

 

要了解更多信息,请参见 餐饮和活动销售及信用卡支付处理

 

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常见问题解答

我在哪里可以找到餐饮和活动的押金及强制小费报告?

您可以在发票本身上找到餐饮和活动的强制小费报告,其中通过服务费的强制小费在押金和发票之间分配。如果启用,发票的小费百分比基于其总值。要了解更多信息,请参见开始使用服务费和强制小费

 

我可以停止在押金上收取小费或小费吗?

是否在押金上收取小费或小费取决于您的服务费和强制小费设置,因为通过服务费收取的强制小费在押金和发票之间分配。要查看或调整服务费和强制小费如何适用于您的餐饮和活动订单,请参见餐饮和活动服务费

 

我如何退还客人已支付的押金?

要退还客人已支付的押金,请退还或作废相关的餐饮和活动订单。有关适用的步骤和条件,请参见退还或作废Toast餐饮和活动订单。如果您无法完成退款,请联系Toast客户服务。

 

押金和剩余余额会在一张发票上显示还是两张发票上显示?

押金和剩余余额会在一张发票上显示,而不是两张。当客人支付押金时,该付款会应用于同一张发票,剩余余额也会在同一张发票上收取。余额没有单独的发票。

 

我可以获得发送押金或发票的电子邮件提醒吗?

不,您无法在Toast餐饮和活动中获得发送押金或发票的电子邮件提醒。但是,您可以安排在发送押金后支付余额发票。

 

我可以为餐饮和活动设置定期信用卡付款吗?

不,Toast餐饮和活动不支持定期信用卡付款。您需要每次请求卡片。

 

我的客人支付了押金,但我在本期的银行对账单上没有看到。我如何确认我收到了资金?

要确认您已收到押金付款,请导航到相关发票并查看历史部分以找到相关的支票号码和日期。然后,在 Toast Web 的 已结算押金每日明细 报告中 (报告 > 付款 > 已结算押金每日明细),调整日期范围以包括发票的相关日期。付款应该会出现在那里。

 

我的客人支付了押金,但他们需要更改活动的日期。我该如何将他们的押金转移到新日期?

要将已支付的押金转移到新的活动日期,请编辑活动并更改日期。押金会自动调整到新日期。

 

收到押金付款到我的银行账户需要多长时间?

通常,收到 Catering & Events 押金付款到您的银行账户需要一到两个工作日,具体取决于您的银行机构。有关更多信息,请参见 查找 Catering & Events 押金

 

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此内容仅供参考,不应视为法律、税务、人力资源或任何其他专业建议。请联系律师或其他专业人士以获取建议。