使用 Toast 餐宴与节日订单管理来管理押金

本文内容：

Toast 餐宴与节日目前在澳大利亚不可用。敬请持续关注最新动态。

请求 Toast 餐宴与节日订单的押金

Toast 餐宴与节日包括从您的客人那里收取押金的能力 - 无需设置！

每个发票将始终有且仅有一个 POS 订单，无论发票上是否有押金。您可以添加多个押金或请求额外的部分付款，所有发票的付款（包括押金）将是出现在发票 POS 订单上的常规付款。

按照以下步骤请求您的客人支付押金：

在 Toast Web 中，导航到 餐宴与节日 > 发票。
在右上角选择 创建发票 。
按照提示查找或添加您的客户，并输入所有必要的订单信息。注意：要请求订金，订单上商品的总价值必须至少等于订金金额。如果您在预订活动时不需要菜单选择，您需要先在 Toast Web 中创建一个开放菜单项以满足此目的。
在付款计划部分，选择+ 添加订金请求。这将在付款计划表中创建一个订金行项目。
输入订金支付的到期日期。
输入您希望收取的金额作为订金。如果您需要在美元金额订金和百分比订金之间切换，可以使用金额 $ / 金额 %切换按钮。
如果您需要在初始订金请求后请求额外付款，可以选择+ 添加付款请求以创建额外的付款行。您可以在每个新行中调整到期日期和金额。
完成发票创建后，选择审核订金在右上角。您可以查看将发送给您的客人的订金请求，并可以在此页面下载或打印此发票以备记录。
审核完发票并准备将其发送给您的客人后，选择发送订金。

关于使用 Toast Catering & Events 管理订金的一些说明：

如果您希望，可以为单个发票发送多个订金请求 - 如果您想请求额外付款，请在发票上选择+ 添加付款请求。
发票或订金没有最低金额要求。
使用 Toast Catering & Events Pro，您可以存储客人的卡信息，如果他们希望使用与订金相同的卡完成付款（了解更多：使用保存的卡向客人收费）。

注意：保存的卡功能目前在加拿大、爱尔兰和英国不可用。

如果您在预订活动时不需要菜单选择，但希望能够收取订金，您应该创建一个开放菜单项以添加到您的发票中：

通过导航到菜单> 设置> 销售类别，创建一个"活动/餐饮押金"销售类别以便于报告。有关详细说明，请参见配置销售类别。保存并发布您的更改。
然后，您将创建一个开放菜单项（例如："活动押金"）通过导航到菜单> 设置> 开放项目。
1. 将课程和备餐站设置留空。
2. 在报告部分，从销售类别下拉菜单中选择您创建的押金销售类别。
3. 对于递延收入，选择是以将押金排除在您的净销售之外。
4. 保存并发布您的更改。