上次更新时间：2026年6月16日 14:11
在Toast Web中创建和管理用餐选项，以控制堂食、外带、配送和路边取餐的订单行为。您可以设置全餐厅或特定设备的默认值，提示服务员在每个订单上选择用餐选项，并归档不再需要的选项。
适用范围:Toast Web，Toast POS
所需权限:
您将完成的任务:创建自定义就餐选项，设置其行为，并控制它们在您的设备上的外观和默认设置。
视频概述：设置自定义就餐选项。
Toast在您首次设置帐户时预填充四个就餐选项——堂食、外带、配送和路边取餐。您可以随时自定义这些名称并添加新选项。
预期结果:您的就餐选项出现在厨房 > 就餐选项 > 就餐选项的列表中，并在下次同步后可在您的POS设备上使用。
注意:在POS上显示设置并不启用订单屏幕上的就餐选项修饰符组。要允许员工在订单中按项目更改就餐选项，请参见使用额外的订购工具优化您的订单屏幕。
默认就餐选项可以适用于整个餐厅或特定设备。当特定终端或手持设备应默认使用与餐厅整体默认不同的就餐选项时，请使用此设置——例如，酒吧POS应默认使用堂食，而接待台应默认使用外带。
预期结果:在此设备上创建的所有新订单默认使用您选择的餐饮选项。
注意:您不能在同一设备上为快速订单模式和桌面服务模式设置不同的默认餐饮选项。如果您需要每种模式的不同默认值，工作人员必须在创建订单时手动更改餐饮选项。
如果服务员在未选择餐饮选项的情况下开始订单，您可以配置Toast在订单发送或付款之前提示他们。
预期结果:在快速订单模式下，服务员在选择付款或发送后会被提示选择餐饮选项。
Toast Web中的销售摘要和销售明细报告显示按餐饮选项划分的净销售额和订单数量。任何未分配给餐饮选项的订单在报告中显示为无。
有关可用销售报告的完整概述，请参见销售报告概述。
如果您的餐厅不再需要某个餐饮选项，您可以将其归档以将其从活动使用中移除。
要归档餐饮选项，请选择选项旁边的三个水平点，然后选择归档。
要取消归档之前归档的餐饮选项，请联系Toast客户服务。
对于您无法自己编辑或删除的餐饮选项，请参见删除不可编辑的餐饮选项。
如果该选项的“在POS上显示”复选框未选中，则餐饮选项可能不会出现在POS上。保存并发布选项后，请在厨房 > 餐饮选项 > 餐饮选项中确认“在POS上显示”复选框已选中。有关逐步故障排除，请参见在POS上启用餐饮选项。
也有人问：
没有分配餐饮选项的订单在您的销售摘要和销售明细报告中显示为“无”。为了减少未分配的订单，请使用选项上的“默认”复选框设置全餐厅的默认餐饮选项，或启用“提示选择餐饮选项？”以要求服务员在每个订单中选择一个。
也有人问：
您不能在同一设备上为快速订单和桌面服务模式设置不同的默认餐饮选项。设备默认值适用于该设备上的所有模式。如果员工需要为特定订单使用不同的餐饮选项，他们必须在订单屏幕上手动更改。
也有人问：
您不能将餐饮选项重新分配给过去的订单。目前，过去的订单仅支持重新分配客人数量、收入中心和销售类别。
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