小费管理工具和在线订购
上次更新时间：2026年6月29日 15:26
创建一个通用的在线订购员工，将其分配给在线订单，并建立一个小费池，以便在线订购的小费分配给您在岗的员工。
- 开始之前
- 在线订购提示概述
- 步骤 1:创建一个通用在线订购工作
- 步骤 2:创建一个通用在线订购员工
- 步骤 3:将员工分配给在线订单
- 步骤 4:设置您的在线订购小费池
- 在线订购和配送的服务费
- 第三方配送服务
- 常见问题解答
- 相关文章
开始之前
适用范围:Toast Web, Toast 小费管理工具
所需权限:
- 访问 Toast Web 中的员工和员工管理
- 访问 Toast Web 中的薪资管理和小费池政策
您将完成的任务:您将创建一个通用的线上点餐员工，将该员工分配给所有线上订单，并建立一个小费池规则，以便在线订单收集的小费分配给您的真实在岗员工，而不是留给线上点餐员工。
线上点餐小费概述
通过 Toast 线上点餐，客人可以在结账时选择留下小费。通过设置一个通用的线上点餐服务器（一个非人类员工），通过线上点餐销售收集的小费和酬金可以与 Toast 小费管理工具汇总，并分配给在岗员工。
当线上点餐是小费池的一部分时，目标是将线上点餐员工的小费降到零，以便所有线上点餐的小费分配给真实员工。不受小费池政策覆盖的小费将留给线上点餐员工，剩余的小费可能会阻止您将当天的记录发送到 Toast 薪资管理。
如果您之前在 Toast 中配置了线上点餐，仍然重要的是查看这些步骤以获得最佳实践。
联邦政府在 公平劳动标准法案 (FLSA) 中概述了小费池的规定。州和地方政府也可能有自己的规定。在您为 Toast Web 中的餐厅设置小费池或分配之前，请咨询人力资源专业人士，并在定义餐厅的小费政策和分配规则时考虑联邦、州和地方法律。
步骤 1:创建一个通用的线上点餐职位
要成功汇总或分享线上订单的小费，请完成步骤 1 到 3，然后在步骤 4 中设置默认或自定义的线上点餐池。
要创建一个通用的线上点餐职位，请按照以下步骤操作：
- 在 Toast Web 中，导航到 员工 > 员工管理 > 职位.
- 选择 + 添加职位，然后 创建新职位。
- 在页面的字段中输入以下信息：
- 此职位适用在哪里？:选择适用的地点
- 职位名称:在线订购
- 职位代码:留空
- 允许现金抽屉锁定:切换开启
- 可用于送货驾驶:保持切换关闭
- 支付基础:按小时
- 默认薪资:留空
- 报告:从报告中排除
- 小费员工:切换开启
- 选择继续。在下一页中，选择以下权限，以及您希望包含的其他权限：
- 1.2 快速订单模式
- 1.6 应用现金支付
- 1.12 班次审查销售数据
- 3.12 班次审查
- 选择 创建工作 以保存此新工作。
预期结果：在线订购工作现在出现在您的工作列表中，并准备分配给一名通用员工。
步骤 2：创建一个通用在线订购员工
现在您已经创建了通用在线订购工作，请为其创建一名通用员工。如果您已经有一名通用在线订购员工，请确保它具有您在步骤 1 中创建的相同在线订购工作，然后再继续。
要创建一名通用在线订购员工，请按照以下步骤操作：
- 在 Toast Web 中，导航到 员工 > 员工管理 > 员工。
- 选择 + 添加新员工。
- 填写以下字段：
- 名字：在线
- 姓氏：订购
- POS访问代码:分配一个未被其他员工使用的代码
- 工作和薪资:选择您在第一步中创建的在线订购职位名称。您可以将薪资留空。
- 选择+ 添加新职位。创建员工时无需保存和发布。
预期结果：您现在有一个通用员工分配给通用在线订购职位。下一步是将此员工添加到您的在线订购设置中。
第三步：将员工分配给在线订单
一旦您创建了特定于在线订购的职位和员工，请将员工分配给所有在线订单，以便此人无论谁登录设备都能自动接收在线订单。
要将员工分配给在线订单，请按照以下步骤操作：
- 在Toast Web中，导航到外带和配送 > 可用性 > 在线订购。
- 向下滚动到服务器选择，选择您在第二步中创建的在线订购员工。
- 选择保存。您的更改将自动发布。
预期结果：所有在线订单现在都分配给您的通用在线订购员工。最后一步是创建分配这些小费的规则。
步骤 4:设置您的在线订购小费池
一旦您设置了通用的在线订购员工、职位和任务，最后一步是创建一个在线订购池。首先，导航到 员工 > 薪资管理 > 小费池政策。
您有两个选项:
- 如果您希望所有小费和酬金来源作为一个进行分配，请选择默认池。
- 如果您使用内部送货司机、自雇送货司机或第三方在线订购或送货（除了 Grubhub、Uber Eats 和 DoorDash，这些会自动排除），请选择自定义池。如果您想按用餐类型（例如外带和送货）拆分在线订购的小费和酬金，也请选择自定义池。
默认方法
默认池使用您的在线订购系统来捕获通过通用员工收集的所有小费。要设置默认池，请按照以下步骤操作:
- 在小费池政策页面的顶部，选择 + 创建在线订单池。
- 查看出现的弹出窗口。它解释了此方法将在线订购和薪资的默认工作分为两个单独的工作:薪资和在线订购。
- 如果您尚未在此页面上设置任何政策，请选择 确认。
- 如果您已经先设置了其他小费池，此消息会让您知道 Toast 正在将在线订购贡献的任何实例从您的其他规则中提取。这就是默认方法的工作原理之一。有关构建整体政策的更多信息，请参见 开始使用 Toast 小费管理工具。
- 贡献者的工作被锁定为在线订购，以便从在线订单中收集的所有小费和酬金分配给您选择的任何接收者。
- 继续设置卡片的其余部分，然后选择 保存。有关其余选项的帮助，例如收件人和百分比，请参见 规划您的小费池政策。
如果您希望有多个默认在线订购池，请在第一个默认池下选择 + 添加在线订购池。如果您决定重新开始或使用自定义池，请从卡片底部选择 移除池。
预期结果：您的默认在线订购池已保存，在线订购小费将分配给您选择的收件人。
自定义方法
如果您想避免默认贡献者，或者您有特殊考虑，例如按用餐类型分配小费，请创建一个自定义在线订购池。要设置自定义池，请按照以下步骤操作：
- 绕过默认池。请勿选择 + 创建在线订购池。
- 在自定义池部分，选择 + 添加池。我们建议将其命名为自定义在线订购小费池。
- 选择在线订购和薪资工作作为贡献者。有关卡片其余选项的帮助，请参见 开始使用 Toast 小费管理工具 中的政策构建指导。
- 使用 向上移动 和 向下移动 按钮来定位此卡片。我们建议将其放置在政策的顶部，以便所有在线订购小费在后续规则中都能被考虑。有关卡片顺序的更多信息，请参见 规划您的小费池政策。
- 选择保存。
预期结果：您的自定义在线订购池已保存并在您的政策中定位，在线订购小费将根据您建立的规则进行分配。
注意：无论您使用默认池还是自定义池，目标是让在线订餐员工在分配后保留零美元的小费。如果有剩余的小费，请参见下面的常见问题解答部分。
在线订购和配送的服务费
服务费不能仅适用于在线订单。您创建的任何服务费都可以适用于适用的在线订单和POS输入的订单。外带服务费也适用于路边取餐订单。
要为在线订购和配送创建服务费，请按照以下步骤操作：
- 登录Toast Web并导航到支付 > 检查和收据设置 > 服务费。
- 选择+ 添加以创建新的服务费。
- 在您的屏幕上配置这些选项：
- 名称：服务费的名称。在线订购的客人看不到您创建的服务费名称，但在Toast报告中，单个费用会被分开。
- 收费类型：选择固定百分比或固定金额。如果服务费是针对外带或配送的，则不能使用开放金额。
- 收费百分比/金额：将收取多少费用。其配置取决于收费类型。
- 达到金额阈值后应用:当任何订单达到此金额时，此服务费将自动添加到账单中。将此设置为 $0.01 将自动将此服务费应用于任何订单。
- 分配给账单所有者（小费？）：此设置控制费用是支付给员工的小费还是餐厅保留的费用。
- 如果选择是，此服务费将被配置为小费，并支付给账单所有者（强制小费）。当以这种方式将服务费分配给账单所有者时，数字收据的小费提示始终显示 3%、5% 和 7% 作为小费选项。在此选择 是 以允许此费用包含在 Toast 小费管理工具中。
- 如果选择 否，此服务费将包含在企业的净销售中（由雇主保留的服务费）。这会将物理和数字收据上的建议小费降低服务费的百分比。
- 是否征税？:选择 是 将服务费包含在账单的应税金额中。选择 否 将不适用税费。请咨询您的税务顾问以获取有关您适用税务义务的指导。遵守适用的税法是您的责任。
- 在折扣前还是折扣后总额上计算？:如果您为 是否征税？ 选择了 是，这将进一步自定义服务费何时征税。如果您为 是否征税？ 选择了 否，您可以忽略此设置。
- 配送？:选择 是 将此服务费自动分配给任何具有配送用餐选项的账单。此服务费在收据上显示为 "配送费"，无论您给它起什么名字。
- 如果多个服务费的 配送？ 选项设置为 是，它们将在收据和报告中合并为单个 "配送费"。
- 我们不建议将 配送? 和 外带? 的单一服务费设置为 是。这样做会导致外带账单上的服务费被归类为 "配送费"。相反，为配送和外带订单创建单独的服务费。
- 外带?:选择 是 会自动将此服务费分配给任何带有外带用餐选项的账单，包括路边取餐订单。客人在数字收据上看到这一点，显示为一个名为 税费 的合并行。
- 堂食?:选择 否。
- 选择 保存，然后发布您的工作。
预期结果：您的服务费已保存并发布。您无需为在线订餐服务费创建服务区域，因为您选择的用餐选项已自动应用该费用。
外带服务费在结账时显示给客人，位于税费行项目中。
如果客人选择税费旁边的 ? 按钮，他们会看到详细信息。如果在线订餐服务费分配给账单的所有者，它会出现在 小费 瓦片中。如果分配给餐厅，它会出现在 服务费 瓦片中。
配送服务费在结账时显示给客人，标记为 配送费用，即使您为服务费命名不同。
第三方配送服务
Uber Eats、Grubhub 和 DoorDash 的配送服务无法集成到 Toast 小费管理工具中，因为第三方配送服务的小费是支付给这些公司的司机，而不是支付给 Toast 餐厅。然而，这仅适用于通过这些服务下的配送订单。外带订单的小费支付给您的餐厅，并且是您在线订餐政策的一部分。通过其他第三方在线订餐服务（如 Chowly 和 ChowNow）下的订单的小费也可以成为您在线订餐政策的一部分。
考虑到这一点，您可以像制定其他小费管理规则一样制定您的在线订餐规则。如果未设置在线订餐政策，来自 Uber Eats、Grubhub 和 DoorDash 的外带小费，以及来自其他第三方在线订餐服务的所有小费，将不会分配给您的员工。
要查看配送订单的小费去向，您可以查看您的小费报告。有关详细信息，请参见 Toast 小费管理工具报告。
常见问题解答
为什么我的在线订餐员工在汇总后仍然有小费？
当这些订单的小费来源不在您的小费汇总政策的规则覆盖范围内时，您的在线订餐员工在汇总后仍然可以拥有小费。没有规则涵盖的小费将保留在票据的所有者手中，对于在线订单来说，这个所有者是您的通用在线订餐员工。一个常见的例子是 "非现金小费" 金额，或未选择贡献到汇总中的服务费。在小费汇总政策页面上打开您的汇总，并确认您在线订单上的每个小费和小费来源都设置为贡献，并且至少有一个接收者职位设置为接收。有关更多故障排除，请参见 获取 Toast 小费管理工具的帮助。
也被问到：
- 默认的在线订餐在汇总后仍然有小费，我该如何更改？
- 在线订餐在汇总后仍然保留小费。
- 我该如何在汇总后将在线订餐的小费降到零？
为什么剩余的在线订餐小费阻止我发送工资？
在线订餐的小费在在线订餐员工仍有未分配的小费时会阻止工资发放，因为 Toast 小费管理工具无法发送仍有小费留在在线订餐员工处的那一天。首先，更新您的小费池政策，以便剩余的小费来源可以贡献到一个池中，并且接收工作可以获得这些小费。如果接收工作当天没有打卡，您可以暂时将另一个接收工作添加到当天的在线订餐池中。如果您无法自己解决剩余金额，请联系 Toast 客户服务。有关相关步骤，请参见 小费管理工具与 Toast 工资。
也被问到：
- 默认的在线订餐在汇总后仍有小费，工资无法发放。
- 我无法将我的小费发送到工资，因为在线订餐。
- 在线订餐正在阻止我的工资。
我的在线订餐小费应该分配给未打卡的工作。发生了什么？
当您在线订餐池中的接收工作当天未打卡时，没有人可以接收在线订餐小费，因此小费会留在当天的在线订餐员工处。确认您选择的接收工作在员工列表中存在，并且在在线订单开放期间至少有一个人打卡。如果当天没有人从事接收工作，您可以暂时将另一个接收工作添加到在线订餐池中，以便当天的小费可以分配。有关规划接收者的帮助，请参见 规划您的小费池政策。
也被问到：
- 在线小费分配给跑腿，但我们在员工部分没有跑腿。
- 我的在线订餐池未分配，因为没有接收者打卡。
- 在线小费未分配到正确的工作。
我如何更改在收据上显示为“配送费”的小费？
当服务费的 配送？ 选项设置为 是 时，小费会在收据上显示为 配送费，因为 Toast 会将任何配送服务费重命名为“配送费”，无论您给它的名称是什么。如果您希望该费用显示为小费，请查看 支付 > 支票和收据设置 > 服务费 页面上的服务费，并确认 配送？ 和 分配给检查所有者（小费？） 设置与您希望该费用的行为一致。有关这些设置的详细信息，请参见上面的在线订购和配送服务费用部分。
也被问到：
- 我如何将小费名称更改为小费，而不是配送费？
- 为什么我的小费打印为配送费？
- 我的服务费在收据上显示为配送费。
"分配给账单所有者（小费？）"在外带或在线订单中是什么意思？
分配给账单所有者（小费？）设置决定外带或在线订单上的服务费是作为支付给员工的小费，还是作为餐厅保留的费用。如果您选择是，则该费用是支付给账单所有者的强制性小费，并可以包含在Toast小费管理工具中。如果您选择否，则该费用是餐厅保留的服务费，留在餐厅并计入净销售额。如果您希望费用（例如包装费）归餐厅而不是您的员工，请选择否。
也被问到：
- 在服务费用下，分配给账单所有者（小费）是什么意思？
- 如果我在分配给账单所有者上选择否，餐厅会保留费用吗？
- 我的外带包装费是小费还是餐厅费用？
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此内容仅供参考，不应视为法律、税务、人力资源或任何其他专业建议。请联系律师或其他专业人士以获取建议。