使用Toast多门店管理管理备餐站

本文内容：

• 多门店管理的备餐站概述
• 创建主备餐站
• 创建特定于位置的备餐站版本
• 归档备餐站

多门店管理的备餐站概述

观看我们的按需Toast课堂培训，涵盖多门店管理（MLM）的基础知识。

使用Toast多门店管理（MLM）的客户的备餐站在公司和位置级别上创建。每个备餐站的主版本通常为整个组设置，而特定于位置的版本则为每个位置创建。打印机必须为每个位置专门配置，然后可以应用于特定于位置的版本。 

请注意，要创建主备餐站，您需要具有组级权限。查看使用多位置管理管理用户作业和权限以了解更多信息。 

在下面的示例中，当客人在波士顿模糊青柠位置点一份房屋鳄梨酱时，票据会发送到厨房。Toast读取该项目被路由到主备餐站，并查找特定于位置的版本，因此将票据发送到波士顿厨房打印机。 

 

创建主备餐站

创建主备餐站和特定于位置的备餐版本使得在更多位置上线时，将备餐站分配给共享菜单变得更加容易。通过高级属性将主备餐站分配给菜单、组或项目时，也会应用特定于位置的版本，即使我们只看到主版本被应用。
 

1. 在 Toast Web 中，导航到 厨房 > 厨房站点 > 备餐站。
2. 使用页面右上角的 下拉菜单 ，选择整个组，然后选择 更新 以刷新备餐站列表。 
3. 选择 +添加 (在备餐站列表底部)。将出现一行新记录。 
4. 填写字段，包括 站点名称、发送给传菜员 和 其他站点。
5. 确保 目标 和 所有者 字段设置为企业餐厅组。Toast 建议在主备餐站中添加“MASTER”一词作为最佳实践，特别是在入职过程中。
6. 保存 和 发布 你的更改。

创建特定位置的备餐站版本

一旦你创建了所有主备餐站，你将希望为餐厅组内的每个餐厅创建每个备餐站的特定位置版本。 

1. 在 Toast Web 中，导航到 厨房 > 厨房站点 > 备餐站。
2. 使用页面右上角的 下拉菜单 ，选择整个组，然后选择 更新 以刷新备餐站列表。 
3. 在需要创建特定位置版本的备餐站旁边，选择行最右侧的 三个点 以打开溢出菜单。
4. 选择 + 新版本。 
5. 使用下拉菜单选择 目标位置。所有者 字段将自动设置为相同位置。所有者指示谁可以根据授予员工的权限更改和更新信息，并理想上与目标匹配。  
   
   
    
6. 选择 提交。新版本将被添加到备餐站列表中。 
7. 配置新版本的属性，包括 站点名称、发送给传菜员、其他站点、票据打印机 和 始终打印票据。 
8. 保存 和 发布 你的更改。

归档备餐站

在归档备餐站时，使用备餐站和MLM时要小心。确保您查看餐厅集团中的所有位置，并密切关注您要移除的备餐站的目标和所有者，因为信息是在主级别共享的。 
 

1. 在Toast Web的备餐站页面上，选择您想要归档的备餐站行末尾的三个点。
   
   注意： 如果您要移除主备餐站，请注意它不会移除备餐站的本地版本。但是，如果主备餐站被归档，并且它是唯一分配给菜单的备餐站，则将不再有备餐站分配给任何位置。
2. 选择归档主备餐站及所有特定位置的版本。 
3. 保存和发布您的更改。