上次更新时间：2026年6月30日 16:56
了解如何准备您的业务在停电或服务中断期间以离线模式运营。
当您的 Toast 设备失去与互联网、本地网络或 Toast 云的连接时，离线模式会自动启动。在离线约 40 秒后，受影响的每个设备顶部会出现一个横幅，解释发生了什么以及您仍然可以做什么。本文涵盖了您在停电前查看的设置，以便在设备进入离线模式时，支付处理和订单接收按您希望的方式进行。
注意：本文是关于您提前进行的设置。如果设备当前显示离线模式横幅，或者您在停机后重新上线，请使用这些文章。要查看在停机期间您可以和不能做的事情，请参见在离线模式下使用Toast。如果您的设备显示离线但互联网正常工作，请参见排查互联网或网络连接问题。要确认付款、打开支票和班次，请在重新连接后参见在停机或中断后恢复并重新上线。
要检查所有Toast系统的状态并订阅实时短信或电子邮件提醒，请参见status.toasttab.com。
适用范围：Toast POS、Toast Web、Toast Go®和Toast Go® 2手持设备，Toast自助点餐亭
所需权限：
您将完成的任务：您的业务已配置为在停机期间继续接受卡付款和接收订单，网络、权限和可选设置到位，以减少拒付和数据丢失。
注意：您必须在POS完全在线时启用卡付款的后台处理。设备处于离线模式时，您无法调整此设置。
后台卡处理允许您的POS在停机期间接受信用卡和借记卡支付，并在您重新在线后提交授权。默认情况下是开启的，Toast建议您保持启用状态，以便在进入离线模式时继续为客人服务。此步骤需要6.3支付设置权限。
预期结果：您的卡片授权设置已保存，您的POS将在下次设备进入离线模式时遵循该设置。
观看启用离线模式功能的后台信用卡处理的演示。
注意：对于位于澳大利亚、加拿大、爱尔兰或英国的企业，离线支付的后台支付处理默认启用。要更改此设置或请求单个离线支付的交易限额，请拨打电话联系Toast客户服务：加拿大 +1 (343) 451-6295，爱尔兰 +353 1 913 1083，英国 +44 20 4571 3302。有关更多信息，请参见管理离线支付（澳大利亚、加拿大、爱尔兰和英国）。
1.15 离线/后台信用卡处理权限允许用户接受超过Toast Web中设置的交易限额的离线信用卡和借记卡支付。Toast建议将此权限分配给任何接受支付或管理接受支付的员工的职位，通常是经理。
预期结果：所选职位可以批准超过交易限额的离线卡支付。
要为某个人添加或删除此权限，请导航到该员工的个人资料并为1.15 离线/后台信用卡处理选择覆盖。有关更多详细信息，请参见在Toast Web中添加和管理员工。
查看以下设置以减少网络或互联网连接中断的可能性。
预期结果：您的设备已连接到Toast安全网络，具有稳定的推荐速度连接，降低了意外中断的可能性。
自定义用餐选项让您收集在服务中断期间可能需要的客人联系信息。在离线模式下，这很有用，因为它为您提供了一种在系统恢复在线后联系客人的方式，如果他们的卡支付被拒绝。
预期结果：您有一个离线就餐选项可以在停电期间选择，以便在客人的支付稍后被拒绝时进行跟进。
有关完整的设置步骤，请参见配置自定义就餐选项。
如果您的业务使用Toast自助点餐机，创建一个“自助点餐机服务器”用户配置文件可以让自助点餐机在离线后自动重新登录并继续之前的操作。您无需在崩溃或失去连接后手动重新登录。自助点餐机将所有账单和自助点餐机特定的审计操作分配给该用户。
注意：如果您使用厨房显示系统（KDS），请将自助点餐机终端保持在与KDS设备相同的网络上，以便自助点餐机在设备进入离线模式时可以继续向KDS发送票据。
预期结果：如果您的 Kiosk 离线，它可以自行恢复并继续运行。如果您的餐厅启用了小费，并且您按照这些步骤配置了 Kiosk 授权，则无需为此 Kiosk 特定用户执行班次审核。
在网络中断期间进行的卡支付在网络连接恢复之前无法授权，因此离线进行的支付在系统恢复在线后可能会被拒绝。在选择卡授权设置之前，请审查这些风险。
如果拒绝支付是一个问题，您可以在离线时为支付设置交易限额，或选择在第1步中不接受卡支付。