开始使用订单中心
上次更新时间：2026年6月26日 13:29
发现订单中心能为您做些什么！探索其关键功能。
订单中心是您Toast POS上的一种模式，可以将所有外带和配送订单集中在一个屏幕上。通过单一视图，您可以批准、开始、准备和完成订单，向客人发送订单准备好的短信，管理在线订购量，并搜索过去的账单。本文解释了订单中心的每个部分的功能，以便您可以自信地开始使用它。有关运行订单的逐步说明，请参见使用订单中心管理外卖订单。
订单中心是什么以及哪些订单会出现
订单中心在Toast POS应用中将所有外带和配送订单整合到一个屏幕上，以便您无需切换模式即可管理它们。具有外带或配送用餐行为的订单会出现在订单中心，包括Toast线上点餐订单、Toast配送服务®订单、集成的第三方配送订单（DoorDash、Uber Eats、Grubhub）以及手动输入的外带或配送电话订单。默认情况下，堂食订单不会出现。
订单中心是Toast POS的一项功能，且无需额外费用即可使用。它对所有客户均可用，您无需激活它。您现有的模式仍然有效，因此在您的团队学习订单中心时，当前的工作流程不会受到干扰。
要打开订单中心，请选择POS左上角的Toast标志以打开模式菜单，然后选择订单中心。
开始之前
适用对象：Toast POS
所需权限：
- 1.5 待处理订单 / 订单中心模式 — 访问订单中心所需的权限
- 3.29 限制在线订单 — 使用管理在线订单所需的权限
- 2.2 更新所有配送订单（或被指定为司机） — 完成第一方配送订单所需的权限
权限在Toast Web的职位页面上进行管理。有关详细信息，请参见权限参考指南。
注意：您餐厅中至少一台Toast POS设备必须配置为自动启动，以便计划订单移动到活动标签中。订单中心可以在没有自动烹饪设备的设备上运行，但如果没有分配自动烹饪设备，计划订单将永远不会进入活动状态。要设置此功能，请参见设置订单自动烹饪。
注意：订单中心在大多数Toast平板电脑上受支持。在Elo V1设备上不可用。在Elo V2或更新版本上可用。
订单中心的五个阶段
订单中心将订单组织为五个标签，按照从到达到完成的顺序排列。每个标签中的订单数量显示在标签名称旁边。当新订单到达时，标签上会出现一个蓝点，并在订单条目旁边显示，以表明尚未采取任何行动。一旦您选择了订单，蓝点就会消失。
五个阶段分别是需要批准、已计划、活动、订单准备好和已完成。有关每个标签字段和操作的更深入分解，请参见订单中心：状态分解。
需要批准
需要批准标签显示必须手动批准的订单，然后才能发送到厨房。当您的餐厅对在线订单使用手动批准模式时，此标签会出现。通过Toast线上点餐或Local by Toast应用下的订单会在这里；第三方订单会自动获得批准并跳过此标签。
要批准订单，请在需要批准标签中选择它，然后选择批准。获得尽快批准的订单会移动到活动标签，以便立即准备。获得批准的未来订单会移动到已计划标签，并在开始准备时变为活动。要设置或更改手动审批模式，请参见手动审批在线订单。
您可以使用过滤按钮按订单日期、支付状态、用餐选项和用餐行为过滤订单。
已安排
已安排标签列出已接受但尚未到期的未来订单，以便您可以查看即将到来的订单。当设备配置为自动启动并且订单的准备时间计时器开始时，已安排的订单会自动移动到活动标签，这基于您厨房的准备设置和请求的完成时间。
您还可以使用订单详细信息屏幕上的立即启动按钮立即开始任何已安排的订单。立即启动仅在配置为自动启动的设备上可用，并且仅在尚未启动的已安排订单上显示。一旦订单启动，该按钮将不再出现。
活动
活动标签是您打开订单中心时的默认视图。它显示已发送到您厨房并正在准备的当前订单。当订单准备好时，选择订单已准备好按钮将其移至订单已准备好标签。这表示订单已准备好，可以由您的客人取走或交给司机。
订单已准备好
订单已准备好标签显示已完全准备好并等待取件或配送的订单，以便您可以快速查看需要发出的订单。一旦客人拿到他们的订单，选择完成按钮以完成订单。
只有在任何应付款项已结清的情况下，您才能将订单标记为完成。如果订单未付款，请选择支付以先进行付款。
当订单从活动状态变为订单准备好时，订单中心可以向客人发送订单准备好的短信。这仅适用于某些订单类型，并要求订单在备餐站或传菜员处完成。请参见下面的向客人发送订单准备好短信以了解要求。
已完成
已完成标签记录了已全额支付并已取走或配送的订单。要对已完成的订单进行更改，请选择重新打开将其发送回活动标签，以便再次处理，或选择更新以调整订单详情。如果更新产生新的应付余额，订单将自动返回活动标签以进行付款。
注意：已完成的订单与已关闭的订单不同。已关闭的订单不再显示在订单中心。一旦设备的订单阈值达到，较旧的已完成订单也可能停止出现。请参见下面的常见问题中的"我的已完成订单为什么从订单中心消失了?"。
订单详情
从任何标签中，选择一个订单以在屏幕右侧显示其详细信息。显示的字段在所有五个标签中是一致的。
订单详情视图显示客户信息，包括客人的姓名、标签名称、电话号码和地址（如果可用）。它还显示订单信息，包括服务员、商品、价格、折扣和服务费、税、总额以及任何剩余余额。
订单详情窗口还提供几个操作：
- 打印打印订单的外带或配送收据。
- 更新 打开快速订单屏幕，您可以在此添加或删除项目或添加折扣或服务费。订单中心支持对第三方订单的更新，但这些更改仅在Toast上反映，并不会推送到第三方提供商。
- 支付 在订单有余额时出现，并将您带到支付屏幕。
- 重新打开 出现在已完成的订单上，并将订单返回到活动状态。
附加功能和功能
订单中心包含多个工具，帮助您快速查找和管理订单。
排序方式 按钮设置任何订单中心标签的排序顺序。您可以按到期时间（最早或最晚）或按订单号（最旧或最新）进行排序。
搜索 按钮打开一个搜索字段，您可以在其中找到特定订单。您可以按订单号、客人姓名、客人电子邮件地址、客人电话号码和用餐选项进行搜索。堂食订单不会出现在搜索结果中。
管理在线订单 按钮让您可以开启、暂停或关闭在线订购，并管理外带和配送订单的节流时间。节流时间会加到您设定的准备或配送时间上，并在您重新加载模式后出现在订单中心的顶部。此按钮需要3.29节流在线订单权限。有关节流的更多信息，请参见 管理在线订单量（延迟/暂停订单）。
+ 新订单 按钮让您可以直接从订单中心创建一个新的快速订单。这对于专门处理外卖订单的终端非常方便，因此您可以在保持在一个模式下的同时创建和管理订单。
在溢出菜单中，查找支票和发放退款选项打开高级支票搜索页面。使用它查看前一天的支票或对之前的支票发放退款。
向客人发送订单准备好短信
当订单从活动状态变为准备好时，订单中心可以自动向客人发送短信，但短信仅在特定条件下发送。了解这些条件可以防止最常见的意外：客人从未收到短信。
订单准备好短信仅针对通过Toast线上点餐、Local by Toast应用或路边用餐行为下的订单发送。它们不会针对店内POS订单、自助点餐机订单、第一方配送订单或第三方订单（DoorDash、Uber Eats、Grubhub）发送。
订单还必须在备餐站或传菜员处完成，短信才能发送。设置为仅标签或"不打印"的项目，或仅路由到没有厨房显示屏的打印机的项目，永远不会被标记为已完成，因此即使您标记订单为准备好，也不会发送短信。
必须在Toast Web > 外带和配送 > 订单中心中开启订单准备好客人消息设置。订单准备好短信在以下区号中不可用：684, 268, 246, 441, 345, 767, 809, 473, 671, 876, 664, 670, 787, 869, 758, 784, 868和649。
有关完整的设置和故障排除，请参见从订单中心管理订单准备好短信。
常见问题解答
为什么我的订单准备好短信没有发送给客人？
您的订单准备好短信可能没有发送，因为订单类型或完成设置不符合要求。订单准备好短信仅针对通过Toast线上点餐、Local by Toast应用或路边用餐下的订单发送，而不适用于店内POS、自助点餐机、第一方配送或第三方订单。订单还必须在备餐站或传菜员处完成，且该项目不能是仅标签、"不打印"或仅打印机且没有厨房显示屏。确认在Toast Web > 外带和配送 > 订单中心中开启订单准备好客人消息，并确保客人的区号不在上述不支持列表中。有关完整故障排除，请参见从订单中心管理订单准备文本。
为什么我的客人会收到两条订单准备文本？
当厨房履行文本和订单中心订单准备客人消息文本同时启用时，您的客人会收到两条文本。要仅发送一条，请在Toast Web > 外带和配送 > 订单中心中关闭您不想要的订单准备消息。有关设置详细信息，请参见从订单中心管理订单准备文本。
为什么我在我的订单上看不到立即开始按钮？
您看不到立即开始按钮，因为该按钮仅在尚未开始的计划订单上出现，并且仅在配置为自动开始的设备上出现。一旦订单开始进入厨房，该按钮将不再出现，这是正常的。如果在任何计划订单上都没有出现立即开始按钮，请确认您餐厅中的设备已设置为自动开始。请参见设置订单自动开始。
为什么我完成的订单从订单中心消失了？
完成的订单从订单中心消失有两个常见原因。首先，完成的订单与关闭的订单不同，关闭的订单不再显示在订单中心。其次，每个设备都有一个订单阈值，一旦订单数量达到该阈值，较旧的订单将从视图中移除。要找到不再显示的订单，请使用查找检查和发放退款在溢出菜单中搜索过去的检查。
计划订单可以自行转为活动状态吗？
计划订单仅在您餐厅中的设备配置为自动开始且订单的准备时间开始时，才会自行转为活动状态。如果没有设备设置为自动开始，计划订单将保留在计划选项卡中，并且不会开始。您还可以使用立即开始在自动开始设备上自行开始计划订单。请参见设置订单自动开始。
我需要自动发火设备才能使用订单中心吗？
您不需要使用自动发火设备本身来在订单中心工作，但您餐厅中的至少一台Toast POS设备必须配置为自动发火。自动发火设备是将计划订单移动到活动标签并打印厨房票据的设备。要配置一个，请参见设置订单自动发火。
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