上次更新时间:2026年3月12日 11:27
了解如何做好准备,让您的企业在服务中断或中断期间以离线模式运营。
当您的 Toast 设备无法连接到互联网、本地网络或我们的云服务器时,离线模式将自动启动。我们内置的离线弹性功能可提供所需的无形支持,确保厨房在出现网络中断时也能安全运营和付款。离线 40 秒后,您将在屏幕顶部看到一个横幅,说明当前的情况以及您仍然可以执行的操作。
本文介绍了一些您可以事先查看的设置和配置,以确保在设备离线运行时,您的付款处理和订单受理流程能够按照您希望的方式运行。
如需查看所有 Toast 系统的状态并订阅实时短信或电子邮件提醒,请参阅 status.toasttab.com。
有关中断期间可能出现的情况的一般信息,见离线模式使用 Toast。
如需详细了解 POS 机系统重新联机后可以执行的操作,请参阅“中断或中断后的恢复与重新联机”。
中断或中断期间,有两种用于管理信用卡和借记卡付款的选项:
Toast 强烈建议启用后台卡付款功能,以便在您进入离线模式时保持业务正常运营。请按照以下说明检查您的设置(这需要 6.3 付款设置权限)。
| 对于位于加拿大、爱尔兰或英国的企业:默认情况下启用离线付款的后台付款处理功能。如要更改此设置或申请个人离线付款的交易限额,请致电 Toast 客户服务中心:
有关详细信息,请参阅。 |
注意:在 POS 机系统完全正常运行期间,您必须启用银行卡付款后台处理功能。设备处于离线模式时,您无法调整此设置。
观看为离线模式功能启用后台信用卡处理功能的教程。
1.15 离线/后台处理信用卡权限可让用户离线处理超过 Toast Web 中设置的交易限额的信用卡和借记卡付款。我们建议将此权限分配给任何涉及收款或管理其他收款员工的职位(通常是经理)。
如有必要,您可以通过导航到特定员工的个人资料并选择“覆盖”以处理 1.15 离线/后台信用卡交易,从而添加或移除该员工的此权限(了解详情:)。
中断或中断期间收款存在风险,因为只有在网络连接恢复后,付款才能获得授权。这意味着,中断期间进行的支付可能在系统重新在线时被拒。
如果您担心此问题,您可以为离线状态下的付款设置交易限额,或在付款中断时完全禁用卡授权。
请查看以下设置和设置建议,降低网络或互联网连接中断的可能性:
Toast 可让您灵活配置自定义用餐选项,并调整他们的行为方式以及他们在您的 Toast 设备上收集的顾客信息。离线模式下,此选项非常有用,因为您可以在服务中断时收集可能需要的客户联系信息。
例如,您可以配置新的用餐选项,称为 " 堂食----离线模式 " ,并选择配送行为(收集姓名和电话号码)或外带行为(收集姓名、电话号码和地址)。当您的餐厅处于离线模式时,您可以选择此用餐选项,以获取顾客信息,并在系统重新联机时,当顾客的信用卡拒绝付款时,联系顾客。如需了解更多信息,请参阅。
如果您的企业使用 Toast 自助点餐机,在创建“自助点餐机服务器”用户资料后,设备即可在自助点餐机离线时自动重新登录并重新开始点餐。自助点餐机一旦发生系统崩溃或连接中断,您无需手动登录。自助点餐机将为此用户分配所有账单和特定于自助点餐机的审计操作。
注意:如果您使用 Toast 厨房显示系统,自助点餐机终端应与 KDS 设备处于同一网络内。这样一来,如果您的设备在中断或服务中断期间进入离线模式,自助点餐机就可以继续向 KDS 发送票据。
如果您的餐厅已启用小费功能,并且您已使用上述步骤配置自助点餐机授权,则无需为该自助点餐机特定用户执行班次审核。
使用以下员工和经理离线模式培训视频,为员工在离线模式下使用销售点系统做好准备。
经理培训:通过这段四分钟的视频,让您的团队了解如何在离线模式下进行操作。
员工培训:了解当餐厅遇到服务中断并进入离线模式时该如何应对。