将生产项目计数添加到您的 KDS

在本文中：

• 概述步骤
• 流程

生产项目计数概述步骤

适用产品：Toast KDS | 所需权限：N/A

1. 了解生产项目计数在 KDS 上显示的内容
2. 在 Toast Web 中创建生产项目
3. 将生产项目附加到菜单项
4. 在 KDS 设备上配置生产项目
5. 查看生产项目计数在服务期间如何显示和更新
6. 如果需要，将挂起订单包含在生产项目计数中

生产项目计数流程

1. 了解生产项目计数在 KDS 上显示的内容
   1. 生产项目计数有助于准备厨师一目了然地了解在任何给定时刻需要多少每种配料来完成已发送到厨房的所有订单。
   2. 这确保了可以快速完成大量订单，而无需花时间阅读 KDS 上的数十张订单。
   3. 生产项目计数类似于合计显示，但合计显示是在项目级别进行汇总，例如 5 个双层芝士汉堡，而生产项目计数是在配料级别进行汇总，例如 10 个汉堡肉饼。
   4. 注意：合计显示需要额外点击一次按钮才能完成，且生产项目计数始终显示在设备底部。要了解更多信息，请查看此支持中心文章：开始使用 KDS 合计显示。
   5. 生产计数仅适用于项目，不适用于修改项。
      
      
2. 在 Toast Web 中创建生产项目
   1. 在 Toast Web<1> 中，导航至 厨房 > 厨房工作站 > 生产项目。
   2. 选择 + 添加 以创建新的生产项目。
   3. 为牛肉饼、鸡翅、鸡胸肉等配料，或您餐厅中点单量大且希望在 KDS 设备上进行合计的任何项目创建生产项目。
   4. 选择 保存 并 发布 您的更改。
      
      
3. 将生产项目关联至菜单项目
   1. 创建生产项目后，请将其关联至特定的菜单项目。
   2. 在 Toast Web 中，导航至 菜单 > 编辑菜单，然后找到您希望追踪生产项目的项目。
   3. 向下滚动至 准备 部分下的 生产项目 设置。
   4. 从下拉菜单中选择相关的 生产项目。
   5. 输入生产项目的 数量。
   6. 选择 保存 并 发布 您的更改。
   7. 对每个拥有您想要追踪的生产项目的项目重复此过程。
      
      
4. 在 KDS 设备上配置生产项目
   1. 创建生产项目并将其关联至菜单项目后，请设置您的 KDS 设备以显示生产项目。
   2. 从 Toast 应用的主菜单中，导航至 设置 > 设备设置。
   3. 向下滚动至 厨房设置 部分并选择 生产项目。
   4. 选择您希望在此特定屏幕上显示的出品项目。
   5. 选择 继续 以确认您的选择。
      
      
5. 查看出品项目数量在服务期间如何显示和更新
   1. 一旦在 Toast Web 和设备上配置好出品项目，您无需进行任何额外工作。
   2. 您的出品项目将显示在 KDS 屏幕底部。
   3. 数字将仅包含已开始烹饪的项目。
   4. 如果您正在使用出餐分类开始烹饪或按准备时间开始烹饪项目，且某项尚未开始烹饪，则项目合计将不包含该项目。
   5. 当相关项目完成时，项目合计将会减少。
      
      
6. 如有需要，将待定点单包含在出品项目合计中
   1. 默认情况下，待定点单不包含在您的出品项目合计中。
   2. 您可以更改设置，以便将通过自动和传菜员出餐分类开始烹饪的点单包含在您的出品项目合计中。
   3. 注意：此功能仅在启用 KDS 模块时可用，且不会包含 POS 设备上标记为 待定 的任何项目。
   4. 在 Toast Web 中，导航至 厨房 > 节奏 > 用餐节奏。
   5. 勾选 出餐分类 设置下的 启用出餐分类节奏。
   6. 对于 发送出餐分类 设置，选择 立即将所有出餐分类发送至厨房。
   7. 对于 待定点单 设置，选择 在传菜员和备餐工作站均显示。
   8. 包含待定项目的合计视图 选项将会显示。选择 在合计视图和出品项目合计中包含待定项目。
   9. 选择 保存 并 发布 您的更改。

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