配置销售类别

上次更新时间:2026年4月22日 17:08

销售类别帮助您细分销售数据。学习如何创建销售类别并将其分配给您的菜单。

本文内容:

销售类别概述

销售类别用于根据商品的类别来细分您的销售。销售类别的常见示例包括食品、非酒精饮料、酒类、葡萄酒、啤酒、零售等。一旦创建这些类别并将其应用于您的商品,销售摘要和PMIX报告将根据其类别提供销售的细分。如果您在销售报告中看不到销售类别,请检查您的报告设置以确保销售类别列可见。 

 

有效的销售类别分配确保准确的财务和运营洞察,帮助更好地决策和简化操作。

 

注意:每个商品只能分配一个销售类别。

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创建新销售类别

要为您的菜单项创建新的销售类别,请按照以下步骤操作:

  1. Toast Web 中,导航到 菜单 > 设置 > 销售类别
  2. 在下一个屏幕上,选择 + 添加 以创建所需的销售类别。您可以添加描述以澄清它们之间的区别。
  3. 保存您的更改。

 

您可以在页面底部选择 排序 以根据需要重新排列您的销售类别。


现在类别已创建,您需要将其应用于菜单,以便未来的销售开始记录到其类别。

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将销售类别分配给您的菜单项

注意:之前的销售数据将不会自动追溯更新销售类别。客户服务可以帮助更新过去两周的历史销售类别数据。提供日期范围、特定位置和需要更新的项目等详细信息。

 

要将销售类别分配给您的菜单和项目,请按照以下步骤操作:
 

  1. 在 Toast Web 中,导航至菜单> 批量管理> 高级属性
  2. 打开显示/隐藏下拉菜单,在报告下选择销售类别

    显示/隐藏下拉菜单展开,销售类别高亮显示
     
  3. 将销售类别分配给所有菜单项。您可以在菜单、菜单组或项目级别进行此操作,使用箭头根据需要展开菜单列表。 
  4. 保存 发布您的更改。


一旦分配,未来来自这些菜单的销售将按类别在您的销售摘要中进行分类。这不会影响/分类在进行这些更改之前的销售。

注意: 项目和修饰符将报告到其父菜单的销售类别,除非在高级属性中另行选择。


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将销售类别分配给您的零售项目

一旦您创建了销售类别,您可以在项目库中将其分配给您的库存。我们建议尽可能在类别组类别级别分配销售类别。这样,组内的所有项目将继承相同的销售类别,您就不必单独分配它们。 

 

  1. 在 Toast Web 中,导航至零售> 项目管理> 项目库
  2. 选择项目名称以打开项目详细信息页面。向下滚动到报告部分。
  3. 要将销售类别分配给类别组、类别或子类别,请确保继承设置切换开关处于开启状态。
    1. 或者,如果您希望此特定项目与其所属组的其他项目具有不同的销售类别,可以将继承设置切换为关闭,然后为此特定项目选择所需的销售类别。
  4. 选择齿轮图标以在父级别配置销售类别。 
  5. 根据需要从下拉菜单中选择类别组类别子类别级别的所需销售类别。 
  6. 保存您的更改。
  7. 对不同类别组/类别中的任何项目或具有独特销售类别的任何项目重复步骤2-6。 


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识别未分配销售类别的项目

需要快速查看哪些项目没有附加销售类别吗?按照这些步骤查找没有销售类别的项目,然后使用将销售类别分配给您的菜单项目 / 将销售类别分配给您的零售项目中的步骤为每个项目添加正确的类别。
 

  1. 导航到报告> 菜单> 产品组合。如果您在页面顶部看到横幅,请确保切换到PMIX报告的新版本。 
  2. 在报告顶部选择更多过滤器。 
  3. 打开销售类别下拉菜单并勾选无销售类别选项。
  4. 选择应用过滤器
  5. PMIX报告将刷新,以显示任何未分配销售类别的项目。按照将销售类别分配给您的菜单项目 / 将销售类别分配给您的零售项目中的步骤为这些项目分配销售类别。 

 

注意:如果项目属于已归档的菜单,它们仍可能显示为未分类。要解决此问题:

  1. 找到已归档的菜单并恢复/取消归档它们(使用项目数据库查看和管理菜单)。
  2. 将销售类别分配给这些菜单中的项目。
  3. 在分配适当的销售类别后,重新归档菜单。


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