配置销售类别

上次更新时间:2025年11月24日 09:53

销售类别帮助您细分销售数据。了解如何创建销售类别并将其分配给您的菜单。

本文内容:

销售类别概述

销售类别用于根据商品类别细分您的销售。销售类别的常见示例包括食品、非酒精饮料、酒类、葡萄酒、啤酒、零售等。一旦创建这些类别并应用于您的商品,销售摘要和PMIX报告将根据其类别提供销售的细分。如果您在销售报告中看不到销售类别,请检查您的报告设置以确保销售类别列可见。 

 

有效的销售类别分配确保准确的财务和运营洞察,帮助更好地决策和简化操作。

 

注意:您只能为每个商品分配一个销售类别。

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创建新销售类别

要为您的菜单项创建新的销售类别,请按照以下步骤操作:

  1. Toast Web中,导航到菜单> 设置> 销售类别
  2. 在下一个屏幕上,选择+ 添加以创建您需要的任意数量的销售类别。您可以添加描述以澄清它们之间的区别。
  3. 保存 您的更改。

 

您可以在页面底部选择订单以根据需要重新排列您的销售类别。


现在类别已创建,您需要将它们应用到菜单中,以便未来的销售开始记录到其类别中。

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将销售类别分配给您的菜单项

注意:之前的销售数据将不会自动追溯更新销售类别。客户服务可以帮助更新过去两周的历史销售类别数据。提供日期范围、特定位置和需要更新的项目等详细信息。

 

要将销售类别分配给您的菜单和项目,请按照以下步骤操作:
 

  1. 在Toast Web中,导航到菜单 > 批量管理> 高级属性
  2. 打开显示/隐藏下拉菜单,在报告下,选择销售类别

    显示/隐藏下拉菜单已展开,销售类别高亮
     
  3. 将销售类别分配给所有菜单项。您可以在菜单、菜单组或项目级别执行此操作,使用箭头根据需要展开菜单列表。 
  4. 保存 发布您的更改。


一旦分配,未来来自这些菜单的销售将在您的销售摘要中按类别细分。这不会影响/分类在进行这些更改之前的销售。

注意: 项目和修饰符报告到其父菜单的销售类别,除非在高级属性中另行选择。


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将销售类别分配给您的零售项目

一旦您创建了销售类别,您可以在项目库中将它们分配给您的库存。我们建议在类别组类别级别尽可能分配销售类别。这样,组内的所有项目将继承相同的销售类别,您无需单独分配它们。 

 

  1. 在 Toast Web 中,导航到 零售 >项目管理>项目库
  2. 选择一个项目的名称以打开项目详细信息页面。向下滚动到 报告 部分。
  3. 要将销售类别分配给类别组、类别或子类别,请确保 继承设置 切换开关处于 开启 位置。
    1. 或者,如果您希望此特定项目与其所属组的其他项目具有不同的销售类别,您可以将 继承设置 切换为 关闭,然后为此特定项目选择所需的销售类别。
  4. 选择 齿轮图标 以在父级别配置销售类别。 
  5. 根据需要从下拉菜单中选择您所需的销售类别,适用于 类别组类别子类别 级别。 
  6. 保存 您的更改。
  7. 对不同类别组/类别中的任何项目或具有独特销售类别的任何项目重复步骤 2-6。 


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识别未分配销售类别的项目

需要快速查看哪些项目没有附加销售类别吗?按照这些步骤查找没有销售类别的项目,然后使用 将销售类别分配给您的菜单项目 / 将销售类别分配给您的零售项目 中的步骤为每个项目添加正确的类别。
 

  1. 导航到 报告> 菜单> 产品组合。如果您在页面顶部看到横幅,请确保切换到 PMIX 报告的新版本。 
  2. 在报告顶部选择 更多过滤器。 
  3. 打开 销售类别 下拉菜单并勾选 无销售类别 选项。
  4. 选择 应用过滤器
  5. PMIX 报告将刷新,以显示没有分配销售类别的任何项目。按照 将销售类别分配给您的菜单项目 / 将销售类别分配给您的零售项目 中的步骤为这些项目分配销售类别。 

 

注意:如果项目属于已归档的菜单,它们仍可能显示为未分类。要解决此问题:

  1. 找到已归档的菜单并恢复/取消归档它们(使用项目数据库查看和管理菜单)。
  2. 为这些菜单中的项目分配销售类别。
  3. 在分配适当的销售类别后重新归档菜单。


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