优化小费扣除
上次更新时间：2026年1月20日 10:32
配置小费扣除
小费扣除功能依赖于班次在班次审核中关闭。班次必须关闭，以便小费扣除金额被计算在内。如果在线订单被分配给实际上不在餐厅工作的员工（例如，在线订餐作为员工名称），那么您必须为该员工打卡并完成班次审核，以便对来自在线订单的小费进行扣除。
- 要在Toast Web中启用小费扣除，请选择员工es > 工资管理 > 小费扣除。
- 首先选择启用房屋小费扣除。
- 启用后，小费扣除百分比 将出现。您现在可以输入一个百分比，最多三位数字，将从员工的小费中扣除。
注意：小费扣除适用于信用卡和借记卡支付，因为这两种卡都有相关的处理费用。小费扣除不应适用于其他支付方式。
班次审核中的小费扣除
启用后，配置的提示扣留百分比将作为班次审查的一部分包含在内。虽然原始小费金额仍将被报告，但小费扣留金额也将被报告。小费现金输入将等于原始小费金额减去小费扣留金额。
班次审查的打印输出将反映与班次审查屏幕相同的信息。
一旦班次关闭，小费扣留金额就是最终的。
关闭日的小费扣留
小费扣留在关闭日和Z-报告打印输出中可用，位于Toast应用程序主菜单的关闭日部分。
小费扣留金额包括业务日内所有完整的班次审查。该金额将在服务员小费部分中反映。
Z-报告打印输出 将反映关闭日屏幕上显示的相同信息。
在报告中查看小费扣留
如果您没有使用Toast Payroll，并且决定下载/导出这些报告，请记住，小费扣留不会计入任何小费列中。小费扣留将出现在其自己的单独列中，只有在您的餐厅通过Toast Payroll支付员工时，才会自动计入员工工资。
小费扣留调整最好在两个不同的报告中查看：销售摘要和班次报告。这两个报告可以通过导航到Toast Web中的报告s > Sales Summary找到。
销售摘要 详细说明了指定日期范围内所有员工班次的提示扣留金额。本报告提供了作为总小费/酬金子集的提示扣留金额。
班次报告按员工和班次划分提示扣留金额（如果员工在一天内工作了双班，他们将在此报告中出现两次）。您可以通过导航到销售摘要并选择班次选项卡来访问此报告。到达此页面后，选择显示/隐藏列按钮并勾选扣留的小费。您可能希望对已关闭班次和开放班次部分都这样做。
本报告现在显示了在指定日期范围内，员工的提示扣留金额，包括开放班次 和/或已关闭班次。
提示扣留和Toast工资单
如果您使用Toast工资单产品，启用提示扣留将不会对Toast工资单或GL设置产生影响，除了员工在工资单上收到减少的小费金额。Toast工资单自动考虑提示扣留金额。
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