《Toast 小费管理工具报告》

本文内容：

开始之前
查找小费明细
小费管理报告 — 登陆页面（日期范围概览）
小费管理报告 — 按天（单日每位员工）
小费管理报告 — 员工收据（计算方法）
批准并将小费发送到工资单
小费管理与销售摘要的比较
常见问题
在联系客户服务之前
相关文章

开始之前

小费管理报告位于 Toast Web 的报告 > 劳动力 > 小费管理。

要查看任何级别的小费管理数据，您的用户角色必须包含在 Toast Web 中的权限 4.1 销售报告。请参见访问权限参考了解权限的分配方式。

您还需要：

一个有效的 Toast 小费管理工具订阅。
为该地点配置的小费池政策。
您希望报告的日期的销售和时间录入数据。报告无法显示没有打卡或没有销售的日期的小费池。

如果您使用 Toast 工资单，您还需要完成 Toast 小费管理工具与 Toast 工资单的集成映射。在完成之前，发送到工资单 按钮不会出现。

如果您的小费池中有任何异常，请先确认两个输入：

时间条目。打开时间条目，检查每位员工是否在正确的日期和时间打卡并完成了正确的工作。小费池的资格取决于打卡情况。
小费汇总政策。打开小费汇总政策页面。小费管理报告在您保存更改后会立即更新，但仅适用于尚未批准或发送到工资单的日期。

返回顶部

查找小费明细

您想要查找的内容	使用此视图	如何到达那里
日期范围内的总小费和小费状态，以及每一天的状态	登陆页面	报告 > 劳动力 > 小费管理（这是登陆页面）
所有员工在单一日期的小费，汇总前后的情况	按天	从登陆页面，选择日期行上的任意位置（不是复选框）
一名员工在某一天的小费计算方法	员工收据	在登录页面上，选择日期，然后选择员工的姓名
某个特定员工的小费提示	登录页面 > 选择特定日期报告并使用每日细分过滤器	在登录页面上，选择日期，然后选择员工的姓名
小费的“每日细分”或“每日视图”	按天（这是每日细分）	从登录页面上，选择某个日期的行
预先汇总与后期汇总的总额	下载的登录页面报告	在登录页面上，选择日期行中的任意位置，或通过选择右上角指向下方的箭头符号下载小费管理报告

返回顶部

小费管理报告 — 登录页面（日期范围概述）

从小费管理登录页面查看小费管理报告，当您想要某个日期范围的总额时——例如，“这家餐厅在上一个支付周期支付了多少小费？”或“哪些天仍在进行中，哪些已发送到工资单？”

按日期范围查看总额

在Toast Web中，导航到报告 > 劳动力 > 小费管理。登录页面视图默认打开。
使用左上角的日历下拉菜单选择单个日期或日期范围。最大范围为一个月。
查看列。默认列为：
- 日期 — 行的业务日期。Toast根据支付捕获时间计算工作日（默认截止时间为凌晨4:00到凌晨4:00，尽管报告标题可能显示为午夜12:00到午夜12:00）。深夜营业的商家在班次开始的当天看到小费的变化。
- 员工数量 — 包含在当天小费池中的员工数量，即使小费池的时间间隔设置为服务期。
- 总小费和酬金 — 该日期处理的小费和酬金的总金额。
- 状态 — 当天小费的当前状态。请参见批准并发送小费到工资单以了解每个状态的含义以及如何在它们之间移动。

预期结果：您选择范围内每个日期的一行，包含总计和状态。没有打卡或没有销售的日期不会出现。

小费管理限制

您不能选择未来的日期。Toast阻止未来的日期，以防止批准仍在收集的小费。
如果此位置未配置小费池政策，或者日期范围内没有打卡或销售数据，则不会显示任何行。
报告仅显示在主导航中选择的位置。每个位置的小费管理报告基于该位置自己的小费池配置。

下载小费管理报告

选择日期范围或您想要包含的日期的单个复选框。
选择右上角的下载图标。下载的报告包括预先汇总的小费金额和按来源类别（现金小费、非现金信用卡小费等）分类的小费。下载的报告还包括一个名为应用的小费调整的列，记录在员工小费计算页面上对额外小费（非现金）收入字段的任何手动输入。
要自定义导出内容，请选择下载图标旁边的齿轮图标以打开过滤器侧边栏。您可以随时选择重置以恢复默认设置，或选择应用以使用过滤器。过滤器会一直保留，直到您清除浏览器缓存或切换浏览器。可用过滤器：
- 名称格式 — 在默认格式和姓氏、名字之间切换，以匹配其他Toast报告。
- 按 — 员工 + 职位将员工的小费按职位分开；员工将所有员工的小费合并为一个总额。
- 日期分解 — 选定日期的总和将所有选定日期合并为一行；每日分解为每一天保留一行。当您需要每位员工的每日数据时，请使用每日分解，例如用于替代工资系统。
- 列选择 — 选择要包含的列。适用于上传到非Toast工资系统，或适用于希望下载自己员工收据的员工。

预期结果：一个.csv文件将下载到您的浏览器，包含您选择的行，并应用过滤器格式。

返回顶部

小费管理报告 — 按天（每位员工针对一个日期）

当您想要查看所有员工在单个日期的小费时，请使用按天视图，包括池前和池后数据。这也是“在[日期]上显示每位员工的小费”或“每日分解”的正确视图。

查看某个日期的小费

在顶层视图中，选择日期行上的任何地方，除了复选框。该日期的按天视图将打开。
查看顶部的高层概述：
- 日期 — 业务日期。按天视图一次只支持一天。
- 服务周期（班次） — 一个下拉菜单。如果您的小费池间隔是完整工作日或订单，则此菜单反映整个一天，无法更改。如果您的间隔是服务周期，请选择您想要查看的服务周期。要更改菜单选项，请在报告 > 设置 > 小时/服务 中更新小时/服务。
- 按员工/工作组织小费 — 一个切换按钮，重新键入页面。在服务周期间隔下，切换按钮显示您选择的服务周期。
- 池中的小费和小费 — 在所选间隔内分配的总金额。
- 池中的员工 — 包含在该间隔内的员工数量。
滚动到按员工的小费部分。每一行代表一名员工，包含以下默认列：
- 服务周期（仅在您使用服务周期间隔时） — 与小费相关的班次。
- 工作 — 员工打卡的工作。
- 工作小时 — 员工在该日期工作的小时数。
- 池前的小费和小费 — 通过分配给员工的支票直接收集的小费和小费。
- 池后的小费和小费 — 一旦应用小费政策规则，员工获得的小费和小费。
在按员工的小费块的右上角选择列以添加列。您可以分解特定的小费和小费列，并添加小费扣除金额。

预期结果：所选日期的小费池中每位员工的列表，包括小时和池前/池后总额。

注意：小费池报告将第一个服务周期的开始和最后一个服务周期的结束延长到营业日截止时间。这会捕捉到在配置的服务时间之外的订单小费信息。

注意：如果员工有权限启用4.1 销售报告，他们可以查看自己的小费报告。您可以使用班次审核报告配置限制他们可以查看的报告。请参见自定义班次审核设置。

下载按天报告

在打开按天视图时，选择右上角的下载图标。这会生成屏幕上数据的报告。
要自定义导出内容，请选择下载图标旁边的齿轮图标。您可以选择重置以恢复默认设置，或选择应用以使用过滤器。可用过滤器：
- 名称格式 — 在默认格式和姓，名之间切换。
- 按 — 员工 + 职位或员工。
- 细分（仅在服务时间间隔可见） — 整天合并服务时间；按服务保持服务时间分开。

预期结果：一个.csv文件下载，包含所选日期的每位员工的详细信息。

返回顶部

小费管理报告 — 员工收据（计算数学）

当您需要验证特定员工在特定日期赚取特定金额的原因时，请使用员工收据。收据显示了计算过程：员工参与了哪些池，贡献了什么，以及收到了什么。

查看一名员工的小费计算

在Toast Web中，导航到报告 > 劳动力 > 小费管理。
在登录页面视图中选择某个日期的行以打开按天视图。
在按天视图中，选择一个单独的员工。员工收据打开。
选择池旁边的 v 形图标以展开它。对于员工所在的每个池，Toast 显示所贡献和所接收的数学分解。
在右下角选择关闭以返回按天视图。

预期结果：员工参与的每个池的收据式分解，最终小费总额与按天视图中的小费和小费列相匹配。

下载员工收据

要下载员工收据级别的信息，请返回到登录页面视图，选择单个日期，然后选择下载图标。员工收据的详细信息是该下载的一部分。

返回顶部

批准并将小费发送到工资单

顶层视图中的状态列跟踪每个日期的小费池在工作流程中的位置。小费在这些状态之间移动：

进行中 — 通常出现在当前日期。员工尚未打卡，或营业时间尚未结束。计算尚未最终确定。
准备好 — 计算已完成，准备进行审核。
已批准 — 您已批准小费。政策或班次编辑不会更改小费池，除非您先取消当天的批准。（仅适用于 Toast 小费管理工具。）
已发送到工资单 — 该池已发送到 Toast 工资单并被锁定。政策或变更编辑不会更改小费池，除非您先撤回当天的记录。（仅限 Toast Payroll 客户。）

登录页面右上角的按钮会根据所选内容和您拥有的产品模块而变化：

验证设置 — 如果您尚未向 Toast Payroll 发送小费或首次批准小费，则会出现此选项。（此按钮之前名为完成设置。）请参见 Toast Payroll 的小费管理器。
批准小费 — 一旦设置验证通过，将会出现此选项。要一次批准多个日期，请在选择按钮之前选择多个复选框。
发送到工资单 — 当至少有一个选定日期处于准备状态时，Toast Payroll 客户将看到此选项。

批准一个或多个日期的小费

在登录页面视图中，选择您想要批准的日期的复选框。日期必须处于准备状态。
在右上角选择 批准小费。

预期结果：每个选定日期的状态更新为已批准。当选定的日期为已批准时，按钮会变为 撤销小费批准。

将已批准的小费发送到工资单（Toast Payroll 客户）

在顶层视图中，选择您想要发送的日期的复选框。日期必须处于准备状态。
在右上角选择 发送到工资单。

预期结果：状态更新为已发送到工资单。当选定的日期为已发送到工资单时，按钮变为 撤回工资单。

取消或撤回小费

如果您需要修正时间条目、更改小费池政策或纠正已批准日期的错误，您必须先撤销状态。注意：只有在Toast Payroll中的时间表处于开放/未批准状态且工资单尚未开始时，小费才能被撤回。如果需要撤回小费且时间表已被批准，则该日期池中所有员工的时间表必须重新打开。

在登录页面视图中，选择受影响日期的复选框。
选择取消小费（Toast小费管理器）或从工资单撤回（Toast Payroll）。状态返回为准备就绪。
进行您的时间条目或小费池政策更改。
重新批准或重新发送该日期。

返回顶部

小费管理与销售摘要的比较

在报告 > 销售 > 销售摘要中，销售摘要提供了小费的另一个视角，但这些数字与小费管理报告并不直接可比。最常见的对账问题是"为什么我的小费管理总额与销售摘要不匹配？" — 请参见常见问题。

与小费管理最相关的销售摘要表格：

收入摘要表格。小费行是预先汇总的金额。小费管理报告显示的是汇总后的金额（以及销售摘要登录页面下载中的预先汇总金额）。
付款摘要表格。不包括来自未来订单、当前开放订单、客户开票、在线餐饮订单或第三方在线订单的实时付款。来自非个人资料来源（例如没有服务员个人资料的客户开票）的销售或小费也被排除在外。
销售类别摘要表格。适用于根据销售类别百分比贡献的小费政策。如果您看到“未分配销售类别”，请选择项目超链接以查找需要分类的项目。
服务费摘要表。显示强制小费和雇主保留的服务费。请参见Toast POS和工资中的强制小费和服务费。