设置其他付款选项

本文中：

开始前
何时使用其他付款选项（以及何时不使用）
在 Toast Web 中添加新的其他付款选项
配置字段参考
在 POS 机上接受其他付款
在 POS 机系统中隐藏其他付款选项
在报告中查找其他付款选项销售额
常见用例
常见问题
相关文章

开始前

适用于：Toast POS、Toast Web

所需权限：

Toast Web 中的“6.3 付款设置”访问权限（通常由管理员或经理角色担任），以访问“财务”>“相关”>“设置”>“其他付款选项”。

您将实现的目标：在 Toast Web 中配置的全新其他付款选项（有时称为非现金替代支付方式），可在 POS 付款屏幕上查看，并可在付款报告中查看。

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何时使用其他付款选项（以及何时不使用）

如果您需要接受非现金而非信用卡或借记卡付款，并且希望在报告中将其作为单独的行进行跟踪，请使用“其他付款选项”。Toast 支持无限量的其他付款选项。

添加一个选项的常见原因：

接受纸质礼品券或纸质支票
记录来自第三方配送（Grubhub、Uber Eats、DoorDash）或预订网站（OpenTable、Sevenrooms）的预付款
记录通过优惠券或交易网站（Groupon、LivingSocial）进行的兑换
向酒店客房收费
记录免费餐或内部代金券

出现以下情况时，请使用其他付款方式：

您需要	前往何处
端到端连接第三方配送或预订平台（订单流入 Toast，支付同步）	设置 Toast 合作伙伴集成：请参阅《Grubhub 集成入门》、《OpenTable 集成入门》或相关合作伙伴文章。“其他付款选项”仅记录替代支付方式，不关联平台。
允许客人先付账单再稍后付款（可选择开具发票）	使用挂账账户——请参阅《挂账账户入门》
销售或兑换数字 Toast 礼品卡	使用礼品卡付款方式，而非其他付款选项 -- -- 见《Toast 礼品卡入门指南》
开展买 X 送 Y 电子礼品卡促销活动	使用礼品卡促销流程：请参阅《设置和管理购买 X 和获取 Y 礼品卡促销》
调整向客人显示的小费百分比	请参阅《设置小费选项》

预期结果：您了解其他付款选项是否适合您的情况。

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在 Toast Web 中添加新的其他付款选项

在 Toast Web 中，导航至“财务”>“相关”>“设置”>“其他付款选项”
选择“+ 添加”以创建新的其他付款选项。
输入名称。该名称正是该选项在 POS 支付屏幕上的显示方式，因此请使用员工能一目了然识别的名称（例如纸质礼品卡、Grubhub、酒店收费）。
（可选）输入描述作为内部参考。
配置此选项的设置。请参阅下方的《配置字段参考》，了解每项设置的作用以及何时使用。
选择“保存”，然后“发布更改”。

预期结果：下次 POS 设备收到发布内容时（通常在几分钟内），新选项会出现在 POS 支付屏幕上。如果您将“在 POS 机系统上显示”设置为“否”，则该选项仍然可保存并可报告，但不会出现在 POS 机系统按钮列表中。

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配置字段参考

每个其他付款选项都有以下设置。前三项（名称、描述、显示在 POS 机系统上）涵盖基础知识。账单上的其余控制行为。

设置	其功能	何时启用
名称	POS 支付屏幕上出现的标签	始终 - 必填
描述	内部备注，不显示在 POS 机上	可选
在 POS 上显示	选项是否在 POS 支付屏幕上显示为按钮。从 Toast 应用版本 2.67 起，默认值为“是”。	将仅供集成使用的选项（例如 Grubhub 集成使用的 Grubhub 替代支付方式）设置为“否”，以免员工误手动选择。
需要经理批准	在应用选项之前，在 POS 机上提示输入经理的密码	启用此功能，支持高可信度招标（优惠、酒店费用、大额礼品券）。
允许支付账单状态	应用后，账单状态从“未结”变为“已支付”；总额仍然可以调整以添加小费；最终确定后，状态从“已支付”变为“已关闭”	为酒店房费启用此功能，最终收费金额将于稍后结算
视为折扣	使用此替代支付方式支付部分款项不会减少应缴税款，并且系统会打印剩余应付金额的收据	当替代支付方式与账单所用折扣类似（例如优惠或促销券），并且您希望剩余应付金额仍应全额缴税时，请启用此功能
免税	采用此替代支付方式时，从整个账单中移除税费	为终端处理税费的第三方订单和配送服务（Grubhub、DoorDash、Uber Eats、Groupon 代金券）启用此功能。重要提示：这将从整个账单中移除税费，而不仅仅是通过替代支付方式支付的部分。
已启用小费	支持通过纸质收据上的小费行或电子收据提示，向替代支付方式添加小费	在客户添加小费（酒店房费、纸质礼品券和现金小费）时启用。对于小费会扭曲报告的补偿和投标禁用此功能。
谢谢对话框	启用电子收据后，向客人显示替代支付方式后的感谢屏幕	为希望获得电子收据体验的面向客人的招标启用
显示收据对话框	启用电子收据后，客人可以选择如何接收收据（纸质、电子邮件、短信或无）	为面向客人的招标启用
允许奖励计划	允许该替代支付方式在您的 Toast 会员计划奖励计划中赚取积分	当替代支付方式为真实支付且应赚取会员积分时启用

预期结果：您已设置与您的用例匹配的配置。如果您不确定要启用哪些设置，请参阅下面的《常见用例》以获取示例。

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在 POS 机上接受其他付款

其他付款选项发布后，员工可以在 POS 机上应用。

在 POS 设备上，打开您要支付的账单。
选择“支付 ($)”按钮。
在付款屏幕上，选择“其他付款”。

选择要应用的其他付款选项（例如纸质礼品卡），然后选择“完成”。

根据您的餐厅配置，客人可以在设备上选择小费和收据选项，或者打印标准收据。

预期结果：替代支付方式计入账单。如果已结清全部应付金额，账单便会关闭；否则，剩余应付金额将保持开放状态，以便您支付额外费用。

注意：使用纸质礼品券支付部分款项：如果客人想应用纸质礼品券的部分金额，请先输入想要应用的金额，然后再选择礼品券选项，然后通过其他替代支付方式结算剩余金额。如果证书没有条形码或序列号，您需要负责手动跟踪剩余应付金额（例如，通过签署实体证书并注明日期）。

有关 POS 支付工作流程的更多信息，请参阅《通过 POS 机支付》。

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在 POS 机系统中隐藏其他付款选项

如果店内不再使用其他付款选项，但您不想删除其历史报告数据，请将其从 POS 机系统中隐藏。

在 Toast Web 中，导航至“财务”>“相关”>“设置”>“其他付款选项”。
选择要隐藏的选项。
将“在 POS 机系统显示”更改为“否”。
选择“保存”，然后“发布更改”。

预期结果：该选项已不再出现在 POS 机系统付款屏幕上，但过往交易仍会以相同名称显示在报告中。

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在报告中查找其他付款选项销售额

您配置的所有其他付款选项都会按名称显示在付款报告中。

在 Toast Web 中，导航到“报告”>“付款”>“付款”。
查看“类型”列以了解每个账单上所使用的付款选项，并使用“其他类型”列了解每个账单上所使用的其他付款选项。
如果“类型”和“其他类型”列不可见，请选择“显示/隐藏列”，并勾选“类型”和“其他类型”旁边的复选框。

预期结果：每笔交易都会在“其他类型”列中列出您配置的其他付款选项的确切名称（例如“纸质礼品卡”、“Grubhub”、“OpenTable 存款”）。

有关付款报告的更多信息，请参阅《销售报告概览》。

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常见用例

以下推荐设置涵盖了最常见的场景。根据您的具体运营情况进行调整。

纸质礼品券

对于纸质礼品券，客人需携带至店内凭账单兑换。（这与 Toast 礼品卡或电子礼品卡不同，请参阅《常见问题解答》。）

设置	推荐值
名称	纸质礼品卡（或类似的措辞，您的员工会识别）
在 POS 上显示	是
需要经理批准	可选 — 如果您希望经理确认大额兑换，请启用
视为折扣	否（客人使用证书支付；他们以其他方式支付的部分仍需缴税）
免税	否
已启用小费	是，如果客人可以在上面留下现金或卡片小费

预期结果：当客人出示证书时，工作人员选择“其他付款”>“纸质礼品证书”，输入证书的价值金额，然后关闭账单或用其他替代支付方式收取剩余应付金额。

有关更多信息，请参阅《设置实体礼品券》。

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第三方配送(Grubhub、Uber Eats、DoorDash)

如果您希望采用在付款报告中将第三方配送交易记录为独立交易的替代支付方式，请使用此选项。这通常用于集成以编程方式关闭订单，但不连接平台本身。

重要提示：设置名为 Grubhub 的其他付款选项不会将您的餐厅连接到 Grubhub。为了实现平台的端到端连接（以便订单流入 Toast），您需要进行 Toast 合作伙伴集成。请参阅《Grubhub 集成入门》、《Uber Eats 集成入门》或针对您设置的平台的文章。

设置	推荐值
名称	Grubhub（或平台名称）
在 POS 上显示	否 — 集成在后台使用此替代支付方式；设置否会使其不在面向员工的支付屏幕上
需要经理批准	否
免税	是的，税务通常由第三方处理。重要提示:这将从整个账单中扣税,因此只能对来自第三方平台的账单使用替代支付方式。
已启用小费	根据第三方流程

预期结果：通过第三方集成完成的订单在“付款报告”中以 Grubhub（或同等替代支付方式）记录，相关账单不包含税费。

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OpenTable 或其他预付款预订订金

当客人通过 OpenTable、Sevenrooms 或类似平台预付了预订订金，并且您需要将该订金用于他们在餐厅的账单时，可以使用此卡付款。

重要提示：此设置用于跟踪订金的替代支付方式。系统不会连接您的预订，也不会将 OpenTable 数据同步到 Toast。有关端到端预订集成，请参阅《OpenTable 集成入门指南》。

设置	推荐值
名称	OpenTable 存款（或平台名称）
在 POS 上显示	是
需要经理批准	可选
免税	不，在大多数情况下，预付订金通常用于支付完全应税账单的一部分。与您的会计师确认。
已启用小费	否（订金本身通常不包括小费）

预期结果：当有预付预订订金的客人到店时，工作人员选择“其他付款”>“开放餐桌订金”，输入订金金额，并用客人偏好的替代支付方式支付剩余账单金额。

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酒店房费

此优惠适用于客人将餐费计入其房间，且最终金额（含小费）由酒店稍后结算的酒店餐厅。

设置	推荐值
名称	房费
在 POS 上显示	是
需要经理批准	推荐
允许支付账单状态	是，此设置可让账单按支付金额结算，同时小费可在酒店结算前进行调整
已启用小费	是

预期结果：当客人向自己的房间付费时，账单状态将在使用替代支付方式时从“未结”变为“已支付”。最终金额可以进行调整以添加小费；最终确定后，状态将从“已支付”变为“已关闭”。

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纸质支票或汇票

当客人使用个人纸质支票或汇票付款时，您可使用此凭证，自行将其存入银行账户（类似于您处理现金的方式）。

设置	推荐值
名称	纸质支票或汇票
在 POS 上显示	是
需要经理批准	推荐
免税	否
已启用小费	可选 — 取决于您是否允许在账单上填写小费

预期结果：员工在 POS 机上记录替代支付方式。您需负责将账单实际存入银行账户。

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常见问题

我的销售点系统上的礼品卡（纸质）选项适用于Toast礼品卡还是内部纸质证书？

“礼品卡（纸质）”选项适用于您餐厅发行的纸质证书，不适用于 Toast 礼品卡。

Toast 礼品卡和电子礼品卡通过 POS 机系统上专用的礼品卡付款方式出售和兑换，该付款方式负责核对礼品卡的存储余额。

纸质礼品券是餐厅预先打印好的证书，没有数字余额。它们是其他付款选项，您可以手动跟踪剩余应付金额。

如果您销售了 Toast 礼品卡，但实际销售时使用的是纸质礼品卡，礼品卡报告将相应减少该金额。要了解有关Toast礼品卡的更多信息，请参阅《Toast礼品卡入门指南》。

还问：

- 礼品券（纸质）是什么意思？
- 礼品卡（纸质）和礼品卡一样吗？

如何从特定的其他付款选项中查找销售额？

要查找特定其他付款选项的销售情况（例如，某个日期范围内的代金券或礼品券销售额），请使用付款报告。

在 Toast Web 中，导航到“报告”>“付款”>“付款”。
筛选至您想要的日期范围。
在“类型”和“其他类型”列中，查找标有“其他付款选项”名称的交易。如果列不可见，请选择“显示/隐藏列”并勾选“类型”和“其他类型”。

有关销售报告的更多信息，请参阅《销售报告概览》。

还问：

- 在哪里可以找到代金券销售额？
- 如何查看纸质礼品券交易？

我使用纸质证书时,为什么支票免税？

如果您的其他付款选项是从整个账单中移除税费，此选项将启用免税设置。此设置适用于自行处理税费的第三方服务（如 Grubhub），启用后，系统会从整个账单中移除税费，而不仅仅是通过替代支付方式支付的部分。

要为纸质礼品券修复此问题，请执行以下操作：

在 Toast Web 中，导航至“财务”>“相关”>“设置”>“其他付款选项”
选择受影响的选项。
将“免税”设置为“否”。
选择“保存”，然后选择“发布”。

预期结果：未来使用此替代支付方式支付的账单将保留税费。过往交易不会自动调整。

还问：

- 为什么纸质证书按钮对整个账单免税？

为什么我创建的选项没有显示在 POS 机上？

如果 POS 支付屏幕上没有显示该选项，请依次检查以下三项：

在 Toast Web 中，“在 POS 上显示”选项被设置为“是”。如果设置为“否”，此选项将按设计在 POS 机系统中隐藏。
更改已在 Toast Web 中发布 — 仅保存不会将更改推送到 POS 机系统。
POS 设备已收到发布。大多数设备会在几分钟内更新；如果没有更新，请刷新设备或等待下一次同步。

如果三项都正确，但选项仍然缺失，请联系客户服务。

每次使用替代支付方式时,我是否可以要求输入经理密码?

是。在其他付款选项中，启用“需要经理批准”，然后“保存并发布”您的更改。在 POS 机系统上，当员工选择此选项时，设备会提示在应用替代支付方式之前输入经理密码。

如果员工在启用此设置后仍然可以在没有密码提示的情况下应用替代支付方式，请确认更改已在 Toast Web 中发布，并且 POS 设备已收到发布。如果问题仍然存在，请联系客户服务中心。

还问：

- 为什么所有员工都可以使用仅限经理的招标？
- 如何将付款选项锁定给经理？

我可以创建的其他付款选项有限制吗？

Toast 支持无限量的其他付款选项。许多餐厅会为每个第三方平台、每个优惠类别和每种特色替代支付方式创建单独的选项，以保持报告的清晰度。

如何删除我不再使用的其他付款选项？

建议的做法是将“在 POS 机系统显示”设置为“否”，而不是删除该选项，这样历史交易仍可在原始名称下报告。请参阅上述《在 POS 机系统中隐藏其他付款选项》。不支持完全删除。

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