Última actualización: 28 sept 2026, 4:01 p.m.
Aprenda a utilizar este informe y a aprovechar los datos que proporciona para su restaurante.
El libro de visitas es la lista maestra de invitados para su grupo de gestión de restaurantes en Toast Web. Recopila información de contacto, historial de pedidos, reservas, comentarios, actividad de lealtad y participación en marketing en una tabla que se puede buscar y filtrar, y en un perfil por invitado que puede abrir con una sola selección.
Use el libro de visitas para comprender quiénes son sus invitados, segmentarlos por gasto o comportamiento de pedido, etiquetarlos para actividades de divulgación específicas y exportar listas para campañas de correo electrónico o SMS.
Se aplica a: Toast Web (sección de invitados)
Permisos necesarios:
Lo que verá: Datos de invitados agregados de todas las ubicaciones de su grupo de gestión de restaurantes, además de perfiles por invitado que puede ver y editar.
Si selecciona Invitados en el menú izquierdo de Toast Web y ve el mensaje de error de la interfaz de usuario de Toast “Alguien necesita desbloquear esto para usted”, no tiene el permiso 4.13 Créditos y reportes de clientes. Pídale al administrador de su cuenta que se lo otorgue. Para obtener más información sobre los permisos, consulte la Guía de referencia de permisos.
Hay dos formas de abrir el libro de visitas:
Seleccionar cualquier fila en el libro de visitas abre el perfil de ese invitado. El perfil está organizado en módulos. Úselos para saber cómo interactúa el invitado con su restaurante y para tomar medidas (agregar notas, aplicar etiquetas, ver el historial de pedidos).
Las columnas en la tabla principal del libro de visitas y los campos dentro de cada perfil incluyen:
El módulo de resumen es la sección superior de cada perfil de cliente y le ofrece una instantánea del valor y el comportamiento del cliente:
El módulo de reservas muestra toda la actividad de reservaciones del cliente:
Los datos de reservas solo aparecen para los clientes que han hecho reservaciones a través de Toast Tables.
El módulo de comentarios resume los envíos de comentarios del invitado:
El módulo de Fidelidad con Toast muestra la actividad de Fidelidad con Toast del invitado:
Los perfiles del libro de visitas se etiquetan cuando existe una cuenta de Fidelidad con Toast asociada. Para agregar o ajustar puntos o recompensas, use la plataforma de Fidelidad con Toast; consulte Manually Add and Adjust Rewards Balances.
El módulo de marketing muestra cómo interactúa este invitado con sus canales de marketing:
El módulo de detalles es donde revisa y edita la información del cliente. Seleccione cualquier campo editable para actualizarlo:
Si necesita eliminar por completo los datos de un cliente — por ejemplo, en respuesta a una solicitud de privacidad o de exclusión voluntaria — consulte Gestionar sus obligaciones de cumplimiento de privacidad para conocer ese proceso.
Nota: Si actualiza o añade información en el módulo de detalles, seleccione Guardar antes de salir.
Si su restaurante ofertas planes de suscripción — un club de tazas, club de vinos o pase de acceso estacional — el libro de visitas le muestra qué clientes son suscriptores activos para que pueda reconocer a los miembros y promocionarles.
Nota: Los planes de suscripción se crean en Toast Web > Finanzas > Pagos > Planes de suscripción. Para conocer los pasos de configuración, consulte Empezar con los planes de suscripción.
Los planes de suscripción activos de un cliente aparecen en la parte superior de su perfil de cliente, en la fila Planes de suscripción debajo de su nombre y junto a sus Etiquetas. Cada plan al que pertenece el cliente aparece como su propia etiqueta.
Resultado esperado: Cada plan al que el cliente está suscrito activamente aparece en su perfil. Si no aparece ningún plan, el cliente no es un suscriptor activo de ninguno de sus planes.
La información de suscripción también aparece en los resultados de búsqueda de su libro de visitas, por lo que puede identificar a los suscriptores mientras revisa la lista de clientes sin tener que abrir cada perfil.
Filtrar por plan le ofrece la lista completa de clientes en ese plan, la cual puede exportar o enviar a Email Marketing.
Resultado esperado: El libro de visitas muestra solo a los clientes que pertenecen a los planes que seleccionó. Desde allí, seleccione Descargar lista para exportarlos, o Enviar correo electrónico a estos clientes para enviar la lista a Email Marketing.
| La eliminación de una dirección de correo electrónico o un número de teléfono es permanente y no se puede deshacer. |
Puede eliminar una dirección de correo electrónico o un número de teléfono del perfil de un cliente. La edición de cualquiera de ellos no es compatible en el libro de visitas.
Resultado esperado: La dirección de correo electrónico o el número de teléfono ya no aparece en el perfil del cliente.
La parte superior del libro de visitas muestra segmentos predeterminados. Cada segmento es un filtro que puede aplicar con una sola selección. Use Todos los filtros para criterios adicionales.
Para filtrar clientes según sus propios criterios, seleccione Todos los filtros. Los criterios de filtro disponibles son:
Seleccione Aplicar para ver la lista de clientes que coinciden.
De forma predeterminada, el libro de visitas muestra a los clientes agregados de todas las ubicaciones de su grupo de gestión de restaurantes. Para limitar a una o más ubicaciones específicas, utilice el selector de ubicación en la parte superior del libro de visitas y seleccione una o más ubicaciones.
Filtrar por ubicación muestra a todos los clientes que han visitado las ubicaciones seleccionadas al menos una vez y muestra los datos de pedidos agregados solo para esas ubicaciones.
Las etiquetas ayudan al personal a identificar a los clientes por categorías especiales: VIP, gran gastador, inactivo o cualquier designación personalizada que usted defina. Hay tres tipos de etiquetas en el libro de visitas:
Nota: La etiqueta VIP solo funciona para clientes que usan Toast Tables. Para obtener más información, consulte Introducción a Toast Tables.
Resultado esperado: La etiqueta VIP ahora aparece en el perfil del invitado y en la fila de la tabla del libro de visitas.
Los segmentos inteligentes asignan automáticamente una etiqueta a un invitado tan pronto como cumple con los criterios del segmento. Estas etiquetas no requieren ninguna acción manual.
| Segmento | Código | Nombre de la etiqueta | Descripción | Visibilidad |
| Invitado inactivo | LAP | Invitados inactivos | Última visita hace más de [recency] | SÍ |
| Gran gastador | $$$ | Gran gastador | Gasta un promedio de [spend] o más por visita | SÍ |
| Clientes habituales | REG | Clientes habituales | Última visita hace [recency] o menos + al menos [frequency] visitas | SÍ |
| Superfans | FAN | Superfans | Última visita hace [recency] o menos + al menos [frequency] visitas + gasta un promedio de [spend] o más por visita | SÍ |
| Clientes nuevos | NUEVO | Clientes nuevos | Primera visita hace [recency] o menos | SÍ |
Puede crear nuevas etiquetas personalizadas directamente en el área de Etiquetas manuales de la página de configuración de Segmentos de clientes. Las etiquetas creadas aquí se limitan a la ubicación que ha seleccionado.
Nota: El sistema no le permitirá guardar una etiqueta nueva si los campos Icono, Nombre y Código son idénticos a los de una etiqueta existente.
Resultado esperado: Su etiqueta personalizada está activa de inmediato. Puede asignarla a un huésped desde la página de Detalles del perfil, y aparece en los filtros del libro de visitas para que pueda ordenar y encontrar a los huéspedes que la tienen.
Barra de búsqueda — Ubicada en la parte superior derecha del libro de visitas. Busque huéspedes por número de teléfono o dirección de correo electrónico. Los números de teléfono se pueden ingresar sin espacios ni guiones.
Importante: Se aceptan coincidencias parciales, pero la búsqueda DEBE COMENZAR con el texto que ingrese. Ejemplo: si el nombre del invitado es JANE DOE, debe escribir J-A-N para encontrarlo; buscar D-O-E no dará resultados.
Resultados por página — Seleccione la flecha desplegable Resultados por página en la parte inferior de la página para mostrar 25, 50 o 100 registros por página.
Ordenar columnas — Para reordenar las columnas en la tabla, seleccione el icono Columnas (icono de cinco columnas), luego use las flechas hacia arriba/abajo junto al nombre de cada columna para ajustar el orden de visualización. Las columnas ordenables incluyen:
Para exportar la vista actual del libro de visitas (después de aplicar cualquier filtro y segmento), seleccione Descargar lista.
Importante: El enlace de descarga caduca después de 72 horas. Si no realiza la descarga dentro de las 72 horas, debe solicitar la exportación nuevamente.
Importante: Si su grupo de gestión de restaurantes tiene más de 250,000 invitados, la exportación se limita a los invitados que han realizado pedidos en los últimos seis meses.
Nota: Si no recibe el correo electrónico o la descarga falla, revise primero su carpeta de correo no deseado. Si el correo electrónico aún no ha llegado después de una hora, solicite la exportación nuevamente. Si la exportación falla repetidamente o devuelve un error como “error al recopilar direcciones de correo electrónico”, comuníquese con Atención al Cliente.
Acerca de la columna guestGuid: La exportación CSV incluye una columna llamada guestGuid. Este es el identificador interno único que Toast utiliza para rastrear ese registro de invitado. Por lo general, no necesita usar esta columna; se incluye para que el archivo pueda ser reimportado o consultado por Atención al Cliente si es necesario.
Si un invitado ha sido creado accidentalmente más de una vez (por ejemplo, una vez con un número de teléfono y otra con un correo electrónico), puede combinar sus perfiles en uno solo.
Resultado esperado: Los dos perfiles se combinan en un solo perfil de invitado que conserva el historial de pedidos, las etiquetas y la información de contacto de ambos.
Nota: Si tiene más de dos duplicados del mismo cliente, repita la combinación con cada par hasta que solo quede un perfil.
Si su restaurante utiliza Email Marketing, puede enviar una lista filtrada del libro de visitas directamente a Email Marketing como una audiencia personalizada. Luego puede enviar un mensaje segmentado; por ejemplo, una oferta especial para sus mejores clientes o una promoción de comida para llevar para clientes que solo piden envío.
Resultado esperado: Su audiencia filtrada aparece como una lista personalizada en Email Marketing y está lista para recibir su campaña.
Para conocer los pasos completos de diseño de correo electrónico (incluida la creación de nuevas listas, la adición de suscriptores, la visualización del historial de carga y la cancelación de la suscripción de clientes), consulte Administre su audiencia de Email Marketing.
Estas son las cosas sobre las que los clientes preguntan con más frecuencia y que el libro de visitas no admite actualmente. Lea esta sección antes de comunicarse con Atención al cliente; responde a las preguntas más frecuentes.
Necesita permisos específicos para acceder al libro de visitas. Solo los usuarios que tienen acceso a todo el grupo de gestión de restaurantes Y tienen el permiso 4.13 Créditos y reportes de clientes pueden abrir el libro de visitas. Si ve el mensaje de error de la interfaz de usuario de Toast Alguien necesita desbloquear esto para usted cuando selecciona Clientes en el menú izquierdo de Toast Web, aún no tiene uno de esos dos requisitos. Pídale al administrador de su cuenta de Toast que le otorgue el permiso. Para más información, consulte la Guía de referencia de permisos.
Los clientes en este informe cubren todo su grupo de gestión de restaurantes de forma predeterminada. El libro de visitas mostrará a cada cliente que haya realizado un pedido en cualquier local de su grupo. Para limitar la vista a un solo local, utilice el selector de local en la parte superior del libro de visitas y elija uno o más locales específicos.
Se crea un perfil de cliente automáticamente cuando ocurre cualquiera de lo siguiente:
Solo ve números de teléfono porque los clientes en cuestión nunca proporcionaron su nombre. El libro de visitas muestra cualquier información de contacto que se haya recopilado en el momento del pedido o del registro. Si un cliente pagó en persona sin un paso de captura de nombre, solo aparece el teléfono o el correo electrónico del recibo; no hay ningún nombre para mostrar. Los nombres aparecen cuando el cliente los proporciona a través de pedidos en línea, la aplicación Local by Toast, Toast Tables u otra fuente que capture un campo de nombre.
Edite el nombre de un cliente desde el módulo Detalles del perfil del cliente. Abra el libro de visitas, seleccione al cliente, navegue a la sección Detalles, seleccione el campo Nombre, escriba el nuevo nombre y seleccione Guardar. El número de teléfono y el correo electrónico NO se pueden editar desde el módulo Detalles; para actualizarlos, comuníquese con Atención al cliente.
No puede actualizar el número de teléfono o la dirección de correo electrónico de un cliente desde el libro de visitas. El módulo Detalles marca estos campos como de solo lectura. Para cambiar el teléfono o el correo electrónico de un cliente, comuníquese con Atención al cliente con la información de contacto actual y corregida del cliente.
No puede eliminar un perfil de cliente del libro de visitas por su cuenta. Los perfiles de los clientes son parte de su historial de pedidos y permanecen en el libro de visitas incluso si desea eliminarlos. Si un cliente necesita que se eliminen sus datos por motivos de privacidad o cumplimiento (por ejemplo, una solicitud de eliminación), comuníquese con Atención al cliente con la solicitud. Para dejar de enviar correos electrónicos a un cliente, puede cancelar la suscripción de su correo electrónico desde Email Marketing; consulte Administre su audiencia de Email Marketing.
No puede agregar o importar clientes manualmente al libro de visitas. Los clientes se crean automáticamente cuando realizan un pedido o proporcionan información de contacto a través de una de las fuentes de datos enumeradas anteriormente. Si tiene una lista de correos electrónicos de clientes de un servicio anterior, puede importarlos a Email Marketing; consulte Administre su audiencia de Email Marketing para conocer el flujo de trabajo de importación.
Puede ver la información del perfil del cliente en su POS, pero no el reporte completo del libro de visitas. Los reportes, segmentos, filtros, exportaciones y la fusión de perfiles del libro de visitas se encuentran en Toast Web. En el POS, la búsqueda de clientes y el modo Directorio de clientes en Actividades del gerente leen los perfiles de clientes del libro de visitas para que su personal pueda ver las etiquetas, notas y pedidos anteriores de un cliente mientras lo atiende. Consulte Buscar perfiles de clientes y datos del libro de visitas en el POS. Para buscar la cuenta de recompensas de un cliente desde el POS, habilite la función Búsqueda de cuenta de lealtad en Toast Web; consulte Flujos de trabajo de búsqueda y canje de lealtad.
Los datos pueden tardar hasta 24-48 horas en reflejarse en el libro de visitas. Si realizó un pedido hace unos minutos y el cliente aún no aparece, espere y vuelva a consultar al día siguiente.
Es posible que vea una discrepancia porque el libro de visitas se está ampliando con el tiempo. Hoy en día, el libro de visitas captura a los clientes que proporcionaron su correo electrónico a través de pedidos en línea, la aplicación Local by Toast, Toast Mobile Order & Pay™, pagos digitales, Puesto de pedidos y recibos digitales. Los perfiles de lealtad y solo con número de teléfono aún se están agregando. Hasta que ese trabajo se complete, el reporte anterior puede mostrar conteos que el nuevo libro de visitas aún no iguala.
Las ventas de por vida del libro de visitas y el total del Resumen de ventas se calculan con diferentes denominadores. El libro de visitas solo incluye los totales de pedidos vinculados a un perfil de cliente (un cliente con un correo electrónico o teléfono de identificación). El Resumen de ventas incluye cada transacción en el restaurante, incluidos los pedidos sin cita previa sin registro de cliente. Si su restaurante tiene una alta proporción de transacciones anónimas o en efectivo, la brecha puede ser significativa.
El libro de visitas y una cuenta de recompensas cumplen dos funciones diferentes. El libro de visitas es la lista maestra de toda la información de los invitados. Una cuenta de recompensas es lo que los clientes usan para ganar y canjear puntos de lealtad. Un perfil de invitado en el libro de visitas se etiqueta cuando existe una cuenta de lealtad asociada, pero usted administra los saldos de puntos y las recompensas a través de la plataforma de lealtad; consulte Agregar y ajustar manualmente los saldos de recompensas.
Sí, puede combinar perfiles de invitado duplicados. Desde el libro de visitas, localice los dos duplicados, seleccione la casilla de verificación a la izquierda de cada uno y luego seleccione Combinar. Solo se pueden combinar dos perfiles a la vez. Para conocer el procedimiento completo, consulte la sección Combinar perfiles de invitado duplicados anterior.
El libro de visitas incluye cualquier pedido, incluidos los pedidos de catering y de camiones de comida, cuando el invitado proporcionó un correo electrónico o número de teléfono de identificación a través de una de las fuentes de datos en las preguntas frecuentes sobre qué invitados se agregan. Los pedidos que no capturaron un identificador de invitado no aparecen en el libro de visitas.
No, sus invitados no pueden ver las notas que usted deja en su perfil del libro de visitas. Las notas en el módulo Detalles son solo para uso interno y solo son visibles para los usuarios de su cuenta con el permiso 4.13 Créditos e informes de clientes. Su personal puede ver y editar estas notas en el punto de venta (POS) cuando el invitado en un pedido coincide con un perfil del libro de visitas. Consulte Buscar perfiles de clientes y datos del libro de visitas en el POS.
El libro de visitas heredado (también llamado informe de “Información del invitado”) se está retirando en favor del nuevo libro de visitas. Puede acceder temporalmente al informe heredado mediante un enlace directo desde la descripción general de informes de marketing. Una vez que el nuevo libro de visitas agregue las fuentes de datos restantes (fidelidad, perfiles solo con número de teléfono), el informe heredado se eliminará por completo.
La columna GUID del invitado es el identificador interno único que utiliza Toast para realizar un seguimiento del registro de un invitado. Por lo general, no necesita usar el guestGuid para nada en sus propios informes; se incluye para que el archivo pueda volver a importarse (cuando la importación esté disponible) o para que Atención al cliente pueda hacer referencia a él.
Es posible que el correo electrónico de descarga no llegue por varias razones. Primero, revise su carpeta de correo no deseado. Confirme que la dirección de correo electrónico en su cuenta de usuario de Toast esté actualizada. Si el correo electrónico aún no ha llegado después de una hora, solicite la exportación nuevamente. Si falla repetidamente o devuelve “error al recopilar direcciones de correo electrónico”, comuníquese con Atención al cliente.
El libro de visitas muestra de dónde proviene cada método de contacto y explica por qué la opción de eliminar no está disponible. Si el invitado le ha pedido que elimine sus datos, comuníquese con Atención al cliente de Toast.