Accede a los datos de tus clientes con el libro de visitas

Última actualización: 19 mar 2026, 9:42 a.m.

Aprende a usar este informe y aprovecha los datos que proporciona para tu restaurante.

En este artículo: 

Acceder al libro de visitas en Toast Web

El libro de visitas está diseñado para ayudarte a aumentar tus ingresos. Te permite aprovechar tus datos para comprender mejor a tus huéspedes, ofrecer una mejor experiencia y llegar a ellos a través de múltiples canales de comunicación. 

 

      •  Inicia sesión en Toast Web y navega a Huéspedes Libro de visitas.
       

      Usar informes del libro de visitas

      El libro de visitas proporciona información sobre tus huéspedes tanto a nivel general como individual, incluyendo:
       

      • Información de contacto (dirección de correo electrónico principal o número de teléfono)
      • Fecha del pedido
      • Cantidad de pedidos
      • Gasto promedio por cuenta 
      • Fuente de pedidos
      • Opción de almuerzo/cena 
      • Estado de fidelidad
      • Estado de la cuenta de la casa
      • Preferencia de marketing 
      • Etiquetas de clientes 
      • Fecha de la última reserva
      • Cantidad de reservas
      • Comentarios de los clientes

       

      Con la capacidad de buscar y crear tus propios filtros o segmentos, puedes exportar fácilmente listas de clientes que cumplan con criterios específicos. Ya sea que uses los segmentos ya creados o personalices tu segmento. 
        

      Además, cada segmento contendrá filtros para que los usuarios puedan decidir cómo quieren ver los datos de sus huéspedes seleccionando Más filtros.

       

      Por ejemplo, digamos que quieres filtrar clientes por Fecha de pedido.  Puedes seleccionar Fecha de pedido > Dentro de los últimos 7 días, Dentro de los últimos 30 días, o un rango de fechas específico. Luego selecciona Aplicar filtro para ver la información seleccionada.
       

      Sección de filtros del ejemplo del libro de visitas 
       

      Nota: También puedes filtrar por ubicación y seleccionar una o más ubicaciones bajo el grupo de gestión del restaurante. Hacer esto mostrará todos los huéspedes que han visitado las ubicaciones seleccionadas al menos una vez y mostrará datos de pedidos agregados para las ubicaciones seleccionadas.


       Selección de ubicación del libro de visitas.
       

      Ejemplo de seleccionar una ubicación en el libro de visitas.
       

      Luego, al seleccionar el botón de descarga, Toast te enviará un correo electrónico con un enlace a una URL de descarga única para iniciar la descarga de datos como un archivo CSV. Selecciona Aceptar y continuar para completar tu descarga.

       

      Nota: Si el grupo de gestión del restaurante tiene más de 250,000 invitados, el informe generado solo mostrará a los invitados que realizaron un pedido en los últimos seis meses.

       

      Confirmación del Acuerdo de Comerciante de Toast y la declaración de privacidad de Toast.
       

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      Accede a tus perfiles de libro de visitas

      Puedes aprender fácilmente más sobre los invitados de tu restaurante seleccionando la fila en el informe para el invitado correspondiente. Utiliza estos datos para aprender más sobre tus invitados y sus hábitos de pedido, y contáctalos con promociones si han aceptado recibir materiales de marketing de tu parte, por ejemplo. 

      Una vez que se selecciona una fila o invitado, se llenará una nueva página con la información del invitado: En el campo de información de contacto, encontrarás el nombre del invitado, una opción para revisar las notas del invitado seleccionando agregar nota, ver cualquier etiqueta de invitado añadida, número de teléfono y correo electrónico. Para obtener más información sobre el invitado, aprovecha las selecciones a continuación:

      Resumen del libro de visitas

      El libro de visitas es tu clave para entender la experiencia completa del invitado. Al aprovechar datos poderosos de los invitados, puedes impulsar cambios significativos, anticipar las necesidades de los invitados y aumentar tus ingresos.

       

      Esta sección te brinda la siguiente información

      • Último pedido, Gasto total, Gasto promedio, Propina promedio
      • Canales de pedido: Comer en el lugar, Recogida o Envío (por porcentaje).
      • Artículos más pedidos: Principales artículos del menú pedidos por el invitado y cuántas veces. 
      • Actividad: Muestra una lista de pedidos realizados con fechas y horas. Nota: Seleccionar Pedidos también mostrará el historial de pedidos del huésped.

       

      A continuación se presentan las dos formas de acceder al informe del libro de visitas en Toast Web.

      • Navega a Informes > Marketing > Libro de visitas, o
      • Navega a Marketing > Libro de visitas

       

      Libro de visitas

       

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      Libro de visitas: Reserva

      En esta sección, podrás ver toda la información de reservas de tus huéspedes:

      • Reservas totales
      • Cancelaciones
      • Ausente
      • Próximos (reservas)
      • Actividad de reservas

       

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      Libro de visitas: Comentarios

      Obtén una visión general de las presentaciones de comentarios de tus huéspedes:

      • Comentarios totales 
      • Calificación promedio 
        • Positivos
        • Combinado 
        • Negativos
      • Actividad de comentarios 

       

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      Libro de visitas: Fidelidad

      Ve la actividad de fidelidad de Toast de tus huéspedes:

      • Estado de fidelidad
      • Saldo de fidelidad 
      • Recompensas 
      • Actividad de fidelidad 
      • Actividad: Historial completo de pedidos con fecha y hora del pedido, servidor, total del pedido y propina

       

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      Libro de visitas: Marketing

      El módulo de marketing del libro de visitas proporciona una visión general del comportamiento y la actividad de los huéspedes con sus canales de marketing. 

      • Canal principal
      • Tasa de apertura
      • Gasto atribuido
      • Hora de comprar
      • Estado de suscripción
        • Correo electrónico y SMS
      • Enviar frecuencia por canal
        • Correo electrónico y SMS
      • Tasa de apertura por canal
        • Correo electrónico y SMS
      • Actividad de la campaña 

       

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      Libro de visitas: Detalles

      En el módulo Detalles del libro de visitas, puede revisar la información de sus huéspedes. Seleccione cualquier campo para editar:

       

      • Nombre
      • Información de contacto (número de teléfono y correo electrónico)
      • Etiquetas
      • Notas

       

      Nota: Si se actualiza o agrega alguna información del huésped en el módulo Detalles, asegúrese de Guardar

       

      Si bien puede revisar todos los detalles de los huéspedes en el libro de visitas, tenga en cuenta que la información de contacto, como números de teléfono y direcciones de correo electrónico, es NO editable. Si necesita actualizar esta información, comuníquese con atención al cliente para obtener más ayuda.

       

      Detalles del huésped

       

       

      Etiqueta VIP del libro de visitas

      La etiqueta VIP del libro de visitas ayuda al personal a identificar a aquellos que desea designar como huéspedes especiales. Nota: Esta función solo funciona para clientes que tienen Toast Tables. Para obtener más información, consulte Primeros pasos con Toast Tables.

       

      Siga los pasos a continuación para acceder y habilitar una etiqueta VIP para huéspedes:

      1. Inicie sesión en Toast Web y navegue a Huéspedes > Libro de visitas.
      2. Seleccione o busque a su huésped y navegue a Detalles > Etiquetas. Nota: Si hay una Etiqueta existente, puede seleccionar la designación VIP en el módulo Resumen del huésped .
      3. Selecciona Guardar.

       

      Aquí, puede marcar la etiqueta VIP para el perfil del huésped.

       

      Ejemplo de etiqueta VIP del libro de visitas 

       

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      Etiqueta automática basada en segmento inteligente

      Asigne automáticamente la etiqueta relevante a un cliente tan pronto como cumpla con los criterios de una definición de segmento inteligente.

       

      SEGMENTOCÓDIGONOMBRE DE LA ETIQUETADESCRIPCIÓNVISIBILIDAD
      Cliente inactivoLAPClientes inactivosÚltima visita hace más de [recency]
      Gran gastador$$$Gran gastadorGasta un promedio de [spend] o más por visita
      Regulares REGRegulares Última visita dentro de [recency] + visitas al menos [frequency] 
      IncondicionalesFANIncondicionalesÚltima visita dentro de [recency] + visitas al menos [frequency] + gasta un promedio de [spend] o más por visita  
      Nuevos clientesNUEVONuevos clientesPrimera visita dentro de [recency] 

       

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      Segmentos de clientes: Crear etiqueta manual personalizada

      Ahora puedes crear nuevas etiquetas personalizadas directamente en el área de Etiquetas Manuales de la página de configuración actualizada Segmento de Invitado . Las etiquetas se crean en la ubicación específica que seleccionaste y solo están disponibles allí.

       

      Sigue los pasos a continuación para comenzar a crear una nueva etiqueta personalizada:

      1. Navega a Invitado > Segmentos de Invitados.
      2. Desplázate hasta Etiqueta Manual, luego selecciona + Crear nueva etiqueta para todas las ubicaciones.

        Crear nueva etiqueta

      3. Define la etiqueta utilizando los siguientes campos únicos:
        • Nombre: La etiqueta que aparecerá para la etiqueta en todo el sistema.
        • Ícono (Emoji): Una pista visual para identificar rápidamente la etiqueta en las listas.
        • Código Corto: Un código interno corto para facilitar la elaboración de informes o la búsqueda.
        • Visibilidad: Elige Activado para hacer que la etiqueta sea inmediatamente utilizable, o Desactivado para ocultarla hasta que estés listo.
        • Descripción: Una breve explicación de cuándo usar la etiqueta.
          • Nota: Para mantener la consistencia y evitar confusiones, el sistema no te permitirá guardar una nueva etiqueta si los campos Ícono, Nombre y Código son idénticos a una etiqueta existente.

            Crear etiqueta manual

      4. ¡Después de guardar, tu etiqueta personalizada está inmediatamente activa! Puedes comenzar a usarlo de inmediato asignándolo a un perfil de invitado en la página de perfil Detalles . También se listará en los filtros de Libro de visitas , lo que facilita ordenar y encontrar invitados.

        Añadiendo nuevas etiquetas al Invitado 

       

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      Segmentos de clientes: Filtros predeterminados

      Al usar el Informe de Invitados, verás varios filtros predeterminados en la parte superior. Estos filtros se llaman Segmentos de Invitados.  Cada sección permite que el usuario proporcione información diferente. Al usar Segmentos de Invitados, los clientes pueden identificar a sus invitados por sus hábitos de gasto y pedidos para personalizar ofertas, promociones y campañas.

       

      Desplázate por cada sección diferente a continuación para aprender más sobre estos filtros predeterminados.

       

      • Segmento Personalizado
        • Puedes filtrar la información de los invitados según varios criterios que establezcas.
        • La función de Más Filtros permite que la información de los invitados se filtre por criterios específicos establecidos por el usuario.  Los usuarios pueden controlar cualquier información específica que deseen ver.
        • Cada criterio ofrece luego filtros adicionales:
          • Fecha del último pedido:
            • Hace más de 7 días
            • Hace más de 30 días
            • Hace menos de 7 días
            • Hace menos de 30 días
            • Especificar un período
          • Cantidad de Pedidos:
            • Especificar un número mínimo y máximo de pedidos.
          • Gasto promedio por cuenta
            • Especificar el rango de cantidad promedio de gasto por cheque.
          • Propina promedio por cuenta
            • Especificar el rango promedio de propina por cuenta
          • Fuente del pedido
            • Realizó un pedido en el local
            • Realizó un pedido a través de Pedidos digitales Toast
            • Realizó un pedido a través de Pedidos digitales de marca Toast
            • Realizó un pedido a través de Toast Local (sitio web)
            • Realizó un pedido a través de Toast Local (aplicación)
            • Realizó un pedido a través de Toast Móvil Pedidos y Pagos®  
            • Realizó un pedido a través de Autoservicio Toast
            • Realizó un pedido por teléfono
            • Realizó un pedido mediante factura
          • Comportamiento de pedido:
            • Incluye
            • Excluye
              • Ambas opciones solicitarán a los usuarios que elijan la opción de comida específica: comer en el local, comida para llevar o envío
          • Estado de fidelidad
            • Miembro del programa de fidelidad
            • No es miembro del programa de fidelidad
          • Etiquetas de clientes
            • VIP

            filtro de clientes

       

      • Grandes gastadores
        • Este filtro permite a los usuarios filtrar rápidamente la información de los clientes buscando aquellos que tienen un monto promedio de cuenta superior a cierta cantidad
        • Muestra una lista de clientes con un promedio de cuenta superior a $30.

        Filtrar por Grandes Gastadores

      • Clientes inactivos
        • Este filtro muestra la información de los clientes para aquellos cuya fecha de último pedido excede cierta cantidad de tiempo.
        • Muestra una lista de clientes que no han realizado un pedido en un tiempo (dentro de 30 días).

        Filtrar por clientes inactivos

      • Regulares
        • Este filtro ayuda a los usuarios a encontrar clientes que tienen un cierto número de pedidos en el local.
        • Este filtro solicitará automáticamente a los usuarios que busquen clientes que tengan MÁS DE un cierto número de pedidos.
        • Muestra una lista de clientes con cinco o más visitas (dentro de 30 días).

        Filtrar por Clientes Frecuentes

       

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      Organizar libro de visitas

      • Barra de búsqueda (ubicada en la esquina superior derecha de la página)
        • Busque a los invitados ingresando su número de teléfono o dirección de correo electrónico.
          • Las coincidencias parciales son aceptables, pero DEBEN COMENZAR con el texto ingresado para encontrar una coincidencia
            • Ejemplo: Si el nombre del cliente es JANE DOE, alguien tendría que escribir J-A-N; no podrían comenzar la búsqueda con D-O-E.
        • Los números de teléfono se pueden ingresar sin espacios ni guiones
      • Los usuarios pueden editar el número de resultados de búsqueda por página.
        • Para editar, seleccione la flecha desplegable junto a Resultados por página, que se puede encontrar en la parte inferior izquierda de la página. Pueden seleccionar 25, 50 o 100 registros por página.
      • Descargar lista
        • Los usuarios pueden descargar la vista actual del informe en formato Excel.
        • A los usuarios se les da 72 horas para acceder al enlace de descarga antes de que expire.
          • Nota: Para clientes con más de 250,000 invitados en varias ubicaciones, la exportación está limitada a los últimos seis meses de datos.
      • Ordenar lista de informes: Para ordenar las columnas en la lista, seleccione el ícono de cinco columnas. Luego, seleccione las flechas arriba/abajo junto a las secciones a continuación para ajustar su orden.
        • Último pedido: Fecha del último pedido y opción de comida del pedido para llevar, entrega o comer en el lugar
        • Número de pedidos: Muestra el número total de pedidos que tiene el invitado y los tipos de pedidos que ha tenido para llevar, entrega y comer en el lugar.
        • Promedio gastado: Muestra el monto promedio de la cuenta ($) que el huésped ha pagado
          • Calculado por el volumen total de la cuenta en pedidos asociados al correo electrónico/número de teléfono y dividido por el número de pedidos.
        • Propina promedio: Muestra la propina promedio ($) que el huésped ha contribuido

       

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      Crear listas personalizadas de marketing por correo electrónico con el libro de visitas

       Si su restaurante utiliza marketing por correo electrónico, ahora puede tener la información de los huéspedes enviada desde el libro de visitas al marketing por correo electrónico para que pueda enviar fácilmente correos electrónicos a los huéspedes a quienes se les permite enviar materiales de marketing con promociones específicas.
      1. Para hacerlo, cree un segmento personalizado utilizando los pasos descritos anteriormente y seleccione Enviar correos electrónicos a estos huéspedes. Es posible que desee enviar un mensaje dirigido a sus mejores huéspedes con una oferta especial o a los huéspedes que solo han pedido entrega para alentarlos a pedir comida para llevar. 
      2. Nombre su nueva lista personalizada, seleccione Crear una lista y continuar

        Nombre de la lista de marketing personalizada de Toast.

      3. Seleccione Lo diseñaré más tarde o Comenzar diseño de correo electrónico. Si desea diseñarlo más tarde, puede encontrar su lista personalizada en la pestaña de audiencias al crear una campaña de correo electrónico. 

        Confirmación de la lista de marketing personalizada de Toast.
      4. Cuando se selecciona Comenzar diseño de correo electrónico, será llevado a la página de marketing por correo electrónico, donde puede seleccionar de una plantilla de campaña única. 

        Opciones de plantilla de correo electrónico única de Toast.

      5. Personalice su correo electrónico y asegúrese de seleccionar la lista que acaba de crear del Enviar a desplegable.

        Lista desplegable de listas de marketing personalizadas en Toast Marketing.

       

      ¡Cuando esté listo, envíe un correo electrónico a sus huéspedes!

       

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      Preguntas frecuentes sobre el libro de visitas

      ¿Necesita un usuario tener permisos específicos para acceder al libro de visitas? ¿Por qué veo "Alguien necesita desbloquear esto para ti" cuando selecciono Invitados en el menú izquierdo de Toast Web?

      Puedes ver el error "Alguien necesita desbloquear esto para ti" si no tienes los permisos correctos en tu rol laboral. Solo los usuarios que tienen acceso a todo el grupo de gestión del restaurante y tienen el 4.13 Créditos y Reportes de Clientes permiso tienen acceso a este informe. Para más información sobre permisos, consulta la Guía de referencia de permisos.
       

      ¿Los invitados que aparecen en este informe son para mi ubicación o para el grupo de restaurantes en su conjunto? 

      Los datos de los invitados aparecerán para los invitados que han ordenado en cualquier ubicación de tu grupo de restaurantes. 
       

      ¿Qué invitados se añaden a este informe?

      Se creará un perfil de invitado cuando:

      • Un invitado ordena a través de Pedidos en Línea con una dirección de correo electrónico única
      • Un invitado ordena a través de la Local by Toast app con una dirección de correo electrónico única
      • Un invitado paga a través de pagos móviles y ingresa una dirección de correo electrónico única
      • Un invitado paga a través de Toast Mobile Order & Pay™ y solicita un recibo a través de una dirección de correo electrónico única
      • Un invitado ordena a través de la Aplicación Móvil de Marca con una dirección de correo electrónico única
      • Un invitado solicita un recibo por correo electrónico o mensaje de texto a través de un pedido en el local
      • Un invitado añade su dirección de correo electrónico como parte de comentarios de invitados en un Toast Go™
      • Un invitado se inscribe en una lista de espera o hace una reserva a través de Toast Tables con una dirección de correo electrónico única
      • Cuando se crea una Cuenta de Casa para un invitado
      • Un invitado se suscribe a marketing por correo electrónico o marketing por SMS, incluyendo importaciones.
      • Un invitado se inscribe en lealtad, incluyendo importaciones.

      ¿Cómo puedo hacer que el informe del libro de visitas aparezca en mi sistema POS?

      El informe del libro de visitas solo se puede acceder a través de Toast Web. Sin embargo, si necesitas consultar las cuentas de recompensas de tus invitados en tu POS, puedes hacerlo habilitando la Búsqueda de Cuenta de Lealtad en Toast Web. Más información aquí: Flujos de Trabajo de Búsqueda y Redención de Lealtad.

       

      ¿Cuánto tiempo tarda en actualizarse los datos en el libro de visitas?

      Los datos pueden tardar hasta 24-48 horas en reflejarse en el informe.
       

      Veo una discrepancia en los datos entre el libro de visitas y el informe antiguo/otros informes de invitados. ¿Por qué es esto?

      Un libro de visitas será el único lugar donde se almacenarán todos los datos sobre tus invitados. Actualmente, el nuevo libro de visitas captura a los invitados que han agregado su correo electrónico a través de un pedido en línea, la aplicación Local by Toast, Toast Mobile Order & Pay™️, Pagos Digitales, Kiosco y Recibos Digitales. A medida que continuamos actualizando el libro de visitas, agregaremos más fuentes, incluyendo lealtad y números de teléfono como identificador principal. Mientras tanto, aún tendrás acceso al informe antiguo hasta que cerremos esas brechas. 

       

      ¿Cuál es la diferencia entre un libro de visitas y una cuenta de recompensas?

      El libro de visitas y una Cuenta de Recompensas cumplen dos funciones diferentes. El libro de visitas es la lista maestra de toda la información de los invitados, mientras que una Cuenta de Recompensas es lo que los clientes utilizan para ganar y canjear puntos de lealtad.

      Los perfiles del libro de visitas están etiquetados si hay una cuenta de lealtad asociada, pero la gestión de puntos/recompensas debe completarse a través de la plataforma de lealtad. Para aprender más, consulta Agregar y Ajustar Manualmente los Saldo de Recompensas.

       

      ¿Puedo importar información de invitados al libro de visitas?

      Actualmente, los datos de los invitados no se pueden importar al libro de visitas.

       

      Tengo invitados duplicados en mi libro de visitas. ¿Puedo fusionarlos en una sola cuenta? 

      Sí. Si accidentalmente has creado una cuenta duplicada para un huésped, puedes fusionar las cuentas para crear un solo perfil de huésped. Para fusionar perfiles de huéspedes:

      1. En el menú de la izquierda de Toast Web, navega a Huéspedes > libro de visitas
      2. Localiza los perfiles de huéspedes duplicados. Puedes usar la barra de búsqueda para simplificar tu búsqueda y encontrar al huésped por nombre, correo electrónico o teléfono. 
      3. Selecciona el checkbox a la izquierda del nombre del huésped. Nota: Solo se pueden fusionar dos perfiles a la vez. 
      4. Selecciona Fusionar como se ve en la imagen a continuación. 

      botón de fusionar