Acceder a los datos de clientes con libro de visitas

Última actualización: 4 may 2026, 4:20 p.m.

Aprende a usar este informe y aprovecha los datos que proporciona para tu restaurante.

En este artículo: 

Acceder libro de visitas en Toast Web

El libro de visitas está diseñado para ayudarte a aumentar tus ingresos. Te permite aprovechar tus datos para comprender mejor a tus clientes, ofrecer una mejor experiencia y llegar a ellos a través de múltiples canales de comunicación.

 

      • Inicia sesión en Toast Web y ve al libro de visitas de clientes>.
       

      Usar informes del libro de visitas

      Libro de visitas proporciona información sobre tus clientes a nivel amplio e individual, incluyendo:

      • Información de contacto (dirección de correo electrónico o número de teléfono principales)
      • Fecha del pedido
      • Cantidad de pedidos
      • Gasto promedio por cuenta
      • Fuente de pedidos
      • Opción de almuerzo/cena
      • Estado de fidelidad
      • Estado de la cuenta de la casa
      • Preferencia de marketing
      • Etiquetas de clientes
      • Fecha de la última reserva
      • Cantidad de reservas
      • Comentarios de los clientes

       

      Con la capacidad de buscar y crear tus propios filtros o segmentos, puedes exportar fácilmente listas de clientes que se ajusten a criterios específicos. Usa los segmentos ya creados o personaliza tu segmento. 

      Además, cada segmento contendrá filtros para que los usuarios puedan decidir cómo quieren ver los datos de tus clientes seleccionando Más filtros.

       

      Por ejemplo, supongamos que quieres filtrar clientes por fecha del pedido.  Puedes seleccionar Fecha del pedido > En los últimos 7 días, En los últimos 30 días o en un rango de fechas específico. Luego, selecciona Aplicar filtro para ver la información seleccionada.

      Sección de filtros del libro de visitas 
       

      Nota: También puedes filtrar por ubicación y seleccionar una o más ubicaciones en el grupo de administración del restaurante. Si lo haces, se mostrarán a todos los clientes que hayan visitado las ubicaciones seleccionadas al menos una vez y se mostrarán los datos de pedidos agregados de las ubicaciones seleccionadas.


       Selección de ubicación del libro de visitas.
       

      Ejemplo de selección de una ubicación en libro de visitas.
       

      Luego, al seleccionar el botón Lista de descarga, Toast te enviará por correo electrónico un enlace a una URL de descarga única para iniciar la descarga de datos como un archivo CSV. Selecciona Aceptar y continúa completando la descarga.

       

      Nota: Si el grupo de administración del restaurante tiene más de 250 000 clientes, el informe generado solo mostrará a los clientes que hayan hecho pedidos en los últimos seis meses.

       

      Acuerdo de Comerciante de Toast y confirmación de la Declaración de Privacidad de Toast.
       

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      Acceder a los perfiles de tu libro de visitas

      Puedes obtener más información fácilmente sobre los clientes de tu restaurante seleccionando la fila del informe correspondiente al cliente. Usa estos datos para obtener más información sobre tus clientes y sus hábitos de pedido, y comunícate con ellos con promociones si han aceptado recibir materiales de marketing tuyos, por ejemplo. 

      Una vez seleccionada una fila o un cliente, se abrirá una nueva página con la información del cliente: En el campo de información de contacto, encontrarás el nombre del cliente, una opción para revisar las notas del cliente, para lo que deberás seleccionar Agregar nota, ver las etiquetas de los clientes, el número de teléfono y el correo electrónico agregados. Para obtener más información sobre el cliente, haz lo siguiente:

      Resumen libro de visitas

      El libro de visitas es tu clave para comprender la experiencia completa del cliente. Al aprovechar los poderosos datos de los clientes, puedes impulsar cambios significativos, anticiparte a las necesidades de los clientes y aumentar tus ingresos.

       

      Esta sección te brinda la siguiente información

      • Último pedido, Gasto total, Gasto promedio, Propina promedio
      • Canales de pedido: Consumo en el local, Retiro o Envío (por porcentaje).
      • Artículos más pedidos: Principales artículos del menú pedidos por el cliente y cuántas veces.
      • Actividad: Muestra una lista de pedidos realizados con horarios y fechas. Nota: Al seleccionar Pedidos, también se mostrará el historial de pedidos del cliente.

       

      A continuación, verás las dos formas de acceder al informe del libro de visitas en Toast Web.

      • Ve a Informes > Marketing > libro de visitas, o
      • Ve a Marketing > libro de visitas

       

      Guestbook

       

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      Libro de visitas: Reserva

      En esta sección, podrás ver toda la información de las reservas de tus clientes:

      • Reservas totales
      • Cancelaciones
      • Clientes ausentes
      • Próximas (reservas)
      • Actividad de reservas

       

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      Libro de visitas: de comentarios

      Obtén un resumen de los comentarios de tus clientes:

      • Comentarios totales
      • Calificación promedio
        • Positivos
        • Combinado
        • Negativos
      • Actividad relacionada con comentarios

       

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      Libro de visitas: de fidelidad

      Consulta la actividad Fidelidad con Toast de tus clientes:

      • Estado de fidelidad
      • Saldo de fidelidad
      • Recompensas
      • Actividad de fidelidad
      • Actividad: Historial de pedidos completo con fecha y hora del pedido, mesero, total del pedido y propina

       

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      Libro de visitas: de marketing

      El módulo de marketing de libros de visitas proporciona una descripción general del comportamiento y la actividad de los clientes en tus canales de marketing.

      • Canal principal
      • Tasa de apertura
      • Gasto atribuido
      • Hora de comprar
      • Estado de suscripción
        • Correo electrónico y SMS
      • Enviar frecuencia por canal
        • Correo electrónico y SMS
      • Tasa de apertura por canal
        • Correo electrónico y SMS
      • Actividad de la campaña

       

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      Libro de visitas: Detalles

      En el módulo Detalles del libro de visitas, puedes revisar la información de tus clientes. Selecciona cualquier campo para editar:

       

      • Nombre
      • Información de contacto (número de teléfono y correo electrónico)
      • Etiquetas
      • Notas

       

      Nota: Si se actualiza o agrega información del cliente en el módulo Detalles, asegúrate de Guardar.

       

      Aunque puedes revisar todos los detalles de los clientes en el libro de visitas, ten en cuenta que la información de contacto, como los números de teléfono y direcciones de correo electrónico, NO es editable. Si necesitas actualizar esta información, ponte en contacto con el servicio de atención al cliente para obtener más ayuda.

       

      Detalles del cliente

       

       

      Libro de visitas VIP Tag

      La etiqueta VIP del libro de visitas ayuda al personal a identificar a aquellos que te gustaría designar como clientes especiales. Nota: Esta función solo funciona para clientes que tienen Toast Tables. Para obtener más información, consulta Primeros pasos con Toast Tables.

       

      Sigue los pasos a continuación para acceder a una etiqueta VIP de cliente y activarla:

      1. Inicia sesión en Toast Web y ve a Huéspedes > libro de visitas.
      2. Selecciona o busca a tu cliente y ve a Detalles > Etiquetas. Nota: Si ya existe una etiqueta, puedes seleccionar la designación VIP en el módulo Resumen del cliente.
      3. Selecciona Guardar.

       

      Aquí puedes revisar la etiqueta VIP del perfil del cliente.

       

      Ejemplo de etiqueta VIP libro de visitas 

       

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      Etiqueta automática basada en segmento inteligente

      Asigna automáticamente la etiqueta relevante a un cliente tan pronto como cumpla con los criterios de una definición de segmento inteligente.

       

      SEGMENTOCÓDIGONOMBRE DE LA ETIQUETADESCRIPCIÓNVISIBILIDAD
      Cliente inactivoLAPClientes inactivosLa última visita fue hace más de [recencia]
      Gran gastador$$$Gran gastadorGasta un promedio de [gasto] o más por visita
      RegularesREGRegularesÚltima visita en el plazo de [mesa] + visitas al menos con [frecuencia]
      SuperfansFANSuperfansÚltima visita dentro de [recency] + visitas con al menos [frecuencia] + gasta un promedio de [gasto] o más por visita
      Nuevos clientesNUEVONuevos clientesPrimera visita dentro de [recency]

       

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      Segmentos de clientes: Crear etiqueta manual personalizada

      Ahora puedes crear nuevas etiquetas personalizadas directamente en el área Etiquetas manuales de la página Configuración del segmento de clientes actualizada. Las etiquetas se crean en la ubicación específica que seleccionaste y solo están disponibles allí.

       

      Sigue los pasos a continuación para comenzar a crear una nueva etiqueta personalizada:

      1. Ve a Huésped > Segmentos de clientes.
      2. Desplázate hacia abajo hasta Etiqueta manual y, luego, selecciona + Crear etiqueta nueva para todas las ubicaciones.

        Crear etiqueta nueva

      3. Define la etiqueta con los siguientes campos únicos:
        • Nombre: La etiqueta que aparecerá para la etiqueta en todo el sistema.
        • Ícono (emoji): Una señal visual para identificar rápidamente la etiqueta en las listas.
        • Código corto: Un código interno corto para generar informes o búsquedas más fácilmente.
        • Visibilidad: Elige Activar para que la etiqueta se pueda usar de inmediato, o Desactivar para ocultarla hasta que estés lista.
        • Descripción:Una breve explicación de cuándo usar la etiqueta.
          • Nota:Para mantener la coherencia y evitar confusiones, el sistema no te permitirá guardar una etiqueta nueva si los campos Icono, Nombre y Código son idénticos a una etiqueta existente.

            Crear etiqueta manual

      4. Después de guardar, tu etiqueta personalizada se activará de inmediato. Puedes comenzar a usarlo de inmediato asignándolo a un perfil de cliente en la página de detalles del perfil. También aparecerá en los filtros del libro de visitas, por lo que es fácil ordenar y encontrar clientes.

        Agregar nuevas etiquetas al cliente 

       

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      Segmentos de clientes: Filtros predeterminados

      Al usar el informe de clientes, verás varios filtros predeterminados en la parte superior. Estos filtros se llaman Segmentos de clientes.  Cada sección permite que el usuario proporcione información diferente. Al usar Segmentos de clientes, los clientes pueden identificar a sus clientes por sus gastos y hábitos de pedidos para personalizar ofertas, promociones y campañas.

       

      Desplázate por cada sección diferente a continuación para obtener más información sobre estos filtros predeterminados.

       

      • Segmento personalizado
        • Puedes filtrar la información de los clientes en función de varios criterios que establezcas.
        • La función Más filtros permite filtrar la información del cliente según criterios específicos establecidos por el usuario.  Los usuarios pueden controlar cualquier información específica que deseen ver.
        • Luego, cada criterio oferta filtros adicionales:
          • Fecha del último pedido:
            • Hace más de 7 días
            • Más de 30 días
            • Hace menos de 7 días
            • Hace menos de 30 días
            • Especificar un período
          • Número de pedidos:
            • Especifica un número mínimo y un número máximo de pedidos.
          • Gasto promedio por cuenta
            • Especifica el rango de monto de gasto promedio por cuenta.
          • Propina promedio por cuenta
            • Especifica el rango de montos de propina promedio por cuenta
          • Fuente del pedido
            • Realizó un pedido En el local
            • Realizó un pedido a través de Pedidos digitales Toast
            • Realizó un pedido a través de Pedidos digitales de marca Toast
            • Realizó un pedido a través de Toast Local (sitio web)
            • Realizó un pedido a través de Toast Local (aplicación)
            • Realizó un pedido a través de Toast Móvil Pedidos y Pagos®
            • Realizó un pedido a través de Autoservicio Toast
            • Realizó un pedido por teléfono
            • Realizó un pedido mediante factura
          • Comportamiento de pedidos:
            • Incluye
            • Excluye
              • Ambas opciones le pedirán a los usuarios que elijan la opción de almuerzo/cena específica: Comida para llevar, Comida para llevar o Envío
          • Estado de fidelidad
            • Miembro del programa de fidelidad
            • No es miembro del programa de fidelidad
          • Etiquetas de clientes
            • VIP

            filtro de clientes

       

      • Grandes gastadores
        • Este filtro permite a los usuarios filtrar rápidamente la información de los clientes buscando clientes que tienen un monto promedio de cuenta superior a un monto determinado
        • Muestra una lista de clientes con un promedio de cuenta de más de USD 30.

        Filtrar por grandes gastadores

      • Clientes inactivos
        • Este filtro muestra la información de los clientes de los usuarios en relación con los clientes cuya última fecha de pedido superó una cierta cantidad de tiempo.
        • Muestra una lista de clientes que no han hecho pedidos en un tiempo (dentro de los 30 días).

        Filtrar por clientes inactivos

      • Regulares
        • Este filtro ayuda a los usuarios a encontrar clientes que tienen una cierta cantidad de pedidos en la ubicación.
        • Este filtro le pedirá automáticamente a los usuarios que busquen clientes que tengan MÁS DE un cierto número de pedidos.
        • Muestra una lista de clientes con cinco o más visitas (en un plazo de 30 días).

        Filtrar por regulares

       

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      Organizar libro de visitas

      • Barra de búsqueda (ubicada en la esquina superior derecha de la página)
        • Para buscar clientes, ingresa su número de teléfono o dirección de correo electrónico.
          • Las coincidencias parciales son aceptables, pero DEBEN COMENZAR con el texto ingresado para encontrar una coincidencia
            • Ejemplo: Si el nombre del cliente es JANE DOE, alguien necesitaría escribir J-A-N; no podría comenzar la búsqueda con D-O-E.
        • Los números de teléfono se pueden ingresar sin espacios ni guiones
      • Los usuarios pueden editar el número de resultados de búsqueda por página.
        • Para editar, selecciona la flecha desplegable junto a Resultados por página, que se encuentra en la parte inferior izquierda de la página. Pueden seleccionar 25, 50 o 100 registros por página.
      • Descargar lista
        • Los usuarios pueden descargar la vista actual del informe en formato Excel.
        • Los usuarios tienen 72 horas para acceder al enlace de descarga antes de que caduque.
          • Nota: En el caso de los clientes con más de 250 000 clientes en distintas ubicaciones, la exportación se limita a los últimos seis meses de datos.
      • Lista de informes Para ordenar las columnas de la lista, selecciona el ícono de cinco columnas. Luego, selecciona las flechas hacia arriba y hacia abajo junto a las secciones de abajo para ajustar su orden.
        • Último pedido: Fecha del último pedido y opción de almuerzo/cena del pedido para Comida para llevar, Envío o consumo en el local
        • Cantidad de pedidos: Muestra el número total de pedidos que tiene el cliente y los tipos de pedidos que ha tenido para Comida para llevar, Envío y consumo en el local.
        • Gasto promedio: Muestra el monto promedio de la cuenta (USD) que el cliente pagó
          • Se calcula por el volumen total de cuentas en pedidos adjuntos al correo electrónico o número de teléfono y se divide por el número de pedidos.
        • Propina promedio: Muestra la propina promedio (USD) que aportó el cliente

       

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      Crear listas personalizadas de marketing por correo electrónico con libro de visitas

       Si tu restaurante utiliza Marketing por correo electrónico, ahora puedes hacer que la información de los clientes pase del libro de visitas al Marketing por correo electrónico, de modo que puedas enviar fácilmente correos electrónicos a los clientes a quienes se te permite enviar materiales de marketing con promociones segmentadas.
      1. Para hacerlo, crea un segmento personalizado siguiendo los pasos que se detallan arriba y selecciona Enviar correo electrónico a estos clientes. Quizás te interese enviar un mensaje segmentado a tus clientes principales con una oferta especial o a los clientes que solo hayan pedido Envío para animarlos a pedir Comida para llevar.
      2. Asigna un nombre a tu nueva lista personalizada, selecciona Crear lista y continuar.

        Nombre personalizado de la lista de marketing de Toast.

      3. Selecciona Lo diseñaré más adelanteo Comenzar diseño de correo electrónico. Si quieres diseñarla más adelante, puedes encontrar tu lista personalizada en la pestaña Audiencias al crear una campaña por correo electrónico.

        Confirmación de la lista de marketing personalizada de Toast.
      4. Cuando se seleccioneIniciar diseño de correo electrónico, se te dirigirá a la página Marketing por correo electrónico, donde podrás seleccionar entre una plantilla de campaña única.

        Opciones de plantilla de correo electrónico única Toast.

      5. Personaliza tu correo electrónico y asegúrate de seleccionar la lista que acabas de crear en el menú desplegable Enviar a.

        Lista desplegable de listas de marketing personalizadas en Marketing de Toast.

       

      Cuando termines, envía un correo electrónico a tus clientes.

       

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      Preguntas frecuentes sobre libro de visitas

      ¿Necesita un usuario tener permisos específicos para acceder al libro de visitas? ¿Por qué veo “Alguien necesita desbloquear esto por ti” cuando selecciono Clientes en el menú de la izquierda de Toast Web?

      Es posible que veas el error “Alguien necesita desbloquear esto por ti” si no tienes los permisos adecuados en tu puesto. Solo tienen acceso a este informe los usuarios que tienen acceso a todo el grupo de administración del restaurante y cuentan con el permiso 4.13 Créditos e informes de clientes. Para más información sobre permisos, consulta la Guía de referencia.

      ¿Los clientes que aparecen en este informe son de mi ubicación o del grupo de restaurantes en su conjunto?

      Aparecerán los datos de los clientes que hayan hecho pedidos en cualquier ubicación de tu grupo de restaurantes. 

      ¿Qué clientes se agregan a este informe?

      Se creará un perfil de cliente cuando:

      • Un cliente hace un pedido a través de pedidos digitales con una dirección de correo electrónico única
      • Un cliente hace un pedido a través de la aplicación Toast Local con una dirección de correo electrónico única
      • Un cliente paga con pagos móviles e ingresa una dirección de correo electrónico única
      • Un cliente paga a través de Toast Móvil Pedidos y Pagos® y solicita un recibo a través de una dirección de correo electrónico única
      • Un cliente hace un pedido a través de la aplicación móvil con una dirección de correo electrónico única
      • Un cliente solicita un recibo por correo electrónico o mensaje de texto a través de un pedido En el local
      • Un cliente agrega su dirección de correo electrónico como parte de los comentarios de un dispositivo Toast GoTM
      • Un cliente se registra en una lista de espera o hace una reserva a través de Toast Tables con una dirección de correo electrónico única
      • Cuando se crea una cuenta de la casa para un cliente
      • Un cliente se suscribe al marketing por correo electrónico o SMS, incluidas las importaciones.
      • Un cliente se registra en el programa de fidelidad, incluidas las importaciones

      ¿Cómo puedo ver el informe del libro de visitas en mi sistema de POS?

      Solo se puede acceder al informe del libro de visitas a través de Toast Web. Sin embargo, si necesitas buscar las cuentas de recompensas de tus clientes en tu POS, puedes hacerlo activando la función de búsqueda de cuentas de fidelidad en Toast Web. Más información aquí: Flujos de trabajo de búsqueda y canje de fidelidad.

       

      ¿Cuánto tardan los datos en actualizarse en el libro de visitas?

      Los datos pueden tardar entre 24 y 48 horas en reflejarse en el informe.

      Veo una discrepancia en los datos entre el libro de visitas y el informe anterior o los informes de otros clientes. ¿Por qué es esto?

      Un libro de visitas será el único lugar donde se almacenarán todos los datos sobre tus clientes. Actualmente, el nuevo libro de visitas captura a los clientes que han agregado su correo electrónico a través de un pedido digital, la aplicación Toast Local, Toast Móvil Pedidos y Pagos®, Pagos digitales, Puesto de pedidos y Recibos digitales. A medida que continuemos actualizando el libro de visitas, agregaremos más fuentes, incluidos fidelidad y números de teléfono como identificador principal. Mientras tanto, seguirás teniendo acceso al informe anterior hasta que cubramos esos vacíos.

       

      ¿Cuál es la diferencia entre un libro de visitas y una cuenta de recompensas?

      El libro de visitas y una cuenta de recompensas cumplen dos funciones diferentes. El libro de visitas es la lista maestra de toda la información de los clientes, mientras que una cuenta de recompensas es lo que los clientes utilizan para ganar y canjear puntos de fidelidad.

      Los perfiles del libro de visitas se etiquetan si hay una cuenta de fidelidad asociada, pero la gestión de puntos y recompensas debe completarse a través de la plataforma de fidelidad. Para obtener más información, consulta Agregar y ajustar saldos de recompensas manualmente.

       

      ¿Puedo importar la información del cliente al libro de visitas?

      Por el momento, los datos de los clientes no se pueden importar al libro de visitas.

       

      Tengo clientes duplicados en mi libro de visitas. ¿Puedo fusionarlas en una cuenta?

      ¡Sí! Si creaste accidentalmente una cuenta duplicada para un cliente, puedes fusionar las cuentas para crear un solo perfil de cliente. Para fusionar perfiles de clientes:

      1. En el menú de la izquierda de Toast Web, ve a Huéspedes > libro de visitas.
      2. Localiza los perfiles de clientes duplicados. Puedes usar la barra de búsqueda para simplificar la búsqueda y encontrar al cliente por nombre, correo electrónico o teléfono.
      3. Selecciona la casilla de verificación a la izquierda del nombre del cliente. Nota: Solo se pueden fusionar dos perfiles a la vez.
      4. Selecciona Fusionar como se ve en la imagen de abajo. 

      botón de fusión