Última actualización: 2 oct 2026, 2:18 p.m.
| Toast no puede aconsejar crear una política de fondo común de propinas. Los clientes que busquen asistencia normativa podrían considerar usar Toast IQ, registrarse en la sesión en vivo del Gestor de propinas de Toast para obtener más información sobre el Gestor de propinas de Toast o consultar las secciones de EE. UU. Departamento de Trabajo y tu agencia estatal de salarios y horas. Además, todos los clientes de Nómina Toast tienen acceso al Kit de herramientas de RR. HH. a través de Mineral.
El Gestor de propinas de Toast es una función adicional actualmente disponible solo para clientes de EE. UU. Actualmente no está disponible en Australia, Canadá, Irlanda ni el Reino Unido. |
Gestor de propinas de Toast es una solución automatizada y personalizable de fondo común de propinas que calcula y distribuye las propinas y gratificaciones en función de la política de fondo común de propinas de tu restaurante. Hay dos componentes:
Nota: El fondo común de propinas a veces se llama “tipout” o “propina compartida”. El gestor de propinas se encarga tanto del fondo común (donde aportadores y receptores son el mismo trabajo) como de compartir propinas (donde difieren).
Importante: Este artículo es para configuración por primera vez. Si tu política de fondo común de propinas ya está configurada y estás solucionando un problema específico (distribución incorrecta, propinas faltantes, errores de asignación de empleados o números de informe inesperados), consulta Obtener ayuda con Gestor de propinas de Toast.
Importante: Los resultados del fondo común del Gestor de propinas de Toast aparecen en el informe de gestión de propinas (en Toast Web) y en la aplicación MyToast para empleados individuales. Los resultados del fondo común no aparecen en las impresiones de las reseñas de turnos del POS ni en los comprobantes de pago; estos siguen mostrando propinas previas al fondo común.
Importante: También hay una función separada de Toast llamada Compartir propinas en la configuración avanzada de revisión del turno. Compartir propinas no es un gestor de propinas, es una herramienta más antigua basada en la revisión de turnos. Si usas el Gestor de propinas, crea todas tus reglas de fondo común de propinas y reparto de propinas en Gestor de propinas (Toast Web > Equipo > Configuración > Política de fondo común de propinas), no en Revisión avanzada del turno.
Al final de este artículo, tendrás lo siguiente:
Se aplica a: Gestor de propinas de Toast (suscripción paga). Este producto está disponible exclusivamente en EE. UU. y no para clientes en Australia, Canadá, Irlanda o el Reino Unido.
Permisos necesarios:
Lo que lograrás: Completa la configuración por primera vez del Gestor de propinas de Toast para que esté listo para calcular y distribuir las propinas de tu primera nómina.
Antes de comenzar, planifica tu política. La configuración es más rápida cuando decides cómo fluirán las propinas en tu restaurante. Consulta Planificar tu política de fondo común de propinas antes de crear reglas. En este artículo, encontrarás las decisiones de política (intervalo del fondo común, tareas aportadoras y receptoras, puntos frente a porcentajes, y configuraciones especiales, como caja común, banquetes y pedidos digitales).
Importante: Antes de configurar las políticas de propinas, consulta a un profesional de recursos humanos y considera las leyes federales, estatales y locales al definir la política de propinas de tu restaurante. El gobierno federal establece regulaciones sobre los fondos comunes de propinas en la Ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA). Los gobiernos estatales y locales pueden tener regulaciones adicionales.
El Gestor de propinas de Toast está disponible para todos los clientes estadounidenses de Toast como suscripción de pago. Para verificar precios o activar el Gestor de propinas, ve a la Tienda de Toast y busca en el Gestor de propinas de Toast para obtener más información y disponibilidad de productos.
Ya no necesitas que Nómina Toast use el Gestor de propinas, pero la integración desbloquea las importaciones automáticas de plantillas horarias y los desembolsos más rápidos de los empleados (ver Paso 2g).
Resultado previsto: El gestor de propinas aparece en Toast Web en Equipo > Configuración > Política del fondo común de propinas.
Primero, revisa la configuración en Validar configuración. Esta página consiste en asignar diferentes tipos de propina a sus códigos de ingresos en Nómina. La configuración de este paso afecta la forma en que el Gestor de propinas calcula y distribuye las propinas. Confirma cada uno antes de crear tu primera regla.
El gestor de propinas distribuye las propinas en función de la tarea en la que un empleado está registrado, no por empleado. Para que el gestor de propinas funcione correctamente, cada empleado debe registrar su entrada en la tarea correcta en Toast Web y cada tarea debe estar asignada adecuadamente a tu política de fondo común de propinas.
Si necesitas agregar o editar tareas, consulta Crear y editar tareas (roles) para el POS de Toast.
Resultado previsto: Cada tarea que debe aportar o recibir propinas existe en Toast Web y tiene la configuración correcta.
Si planeas agrupar las propinas por período de servicio (uno de los tres intervalos de fondo común, los otros son Día de trabajo completo y Pedido), primero debes configurar los horarios y servicios. La configuración Horarios/Servicios se convierte en la base para cuando se cobran las propinas de cada empleado.
Para configurar horarios, ve a Toast Web > Informes > Configuración > Horarios/servicios.
Para más información sobre cómo elegir un intervalo de fondo común, consulta Planificar tu política de fondo común de propinas.
Resultado previsto: Existen horarios y servicios para cada período durante el cual se agruparán las propinas.
Si planeas calcular los fondos comunes de propinas o las propinas compartidas en función de las ventas que los empleados realizan en ciertas categorías (por ejemplo, alimentos, bebidas sin alcohol, alcohol), cada artículo del menú debe tener una categoría de ventas asignada. Los artículos sin categoría de ventas no contribuirán a esos fondos comunes, una causa común de distribuciones inesperadas de propinas.
Para encontrar artículos sin categoría de ventas:
Importante: Las categorías de ventas no son retroactivas. El sistema solo hace un seguimiento de las categorías de ventas desde el momento en que publicas los cambios. Si asignaste categorías recientemente, espera tu período de pago actual antes de crear reglas de propinas que utilicen una fuente de porcentaje de ventas.
Para asignar o crear categorías de ventas, consulta Configurar categorías.
Resultado previsto: Cada artículo del menú que contribuye a los fondos comunes de propinas tiene una categoría de ventas asignada.
Puedes incluir tipos específicos de gratificaciones obligatorias en cada regla de propina usando la casilla de verificación junto al tipo de gratificación. La gratificación obligatoria es un tipo de cargo de servicio que el restaurante agrega a la cuenta y que se paga al empleado como salario, y se diferencia de las propinas voluntarias.
Para configurar un cargo de servicio como gratificación obligatoria, consulta la sección “Gratificación obligatoria en Toast” de Primeros pasos con cargos de servicio y gratificación obligatoria.
Resultado previsto: Las gratificaciones obligatorias que deseas agrupar se configuran como cargos de servicio de tipo Gratificación obligatoria.
La retención de propinas permite a tu restaurante reclamar un porcentaje de las propinas y gratificaciones de los empleados pagadas con tarjeta de crédito para cubrir el costo de los cargos de procesamiento de tarjetas de crédito. Para configurar esto, consulta Retención de propinas.
Importante: El gestor de propinas no se actualiza retroactivamente cuando cambias el porcentaje de retención de propinas. Después de un cambio, las distribuciones futuras de propinas reflejan el nuevo porcentaje; las distribuciones pasadas se mantienen sin cambios. Esto puede causar discrepancias entre el gestor de propinas y el resumen de ventas.
La retención de propinas se aplica antes de agruparlas en un fondo común. El resumen de mano de obra muestra el monto antes de la retención de propinas; el gestor de propinas muestra el monto después.
Resultado previsto: Si tu restaurante utiliza la retención de propinas, el porcentaje se configura antes de que elabores tu política de fondo común de propinas.
Esta configuración evita la distribución prematura de propinas al registrar la salida y evita que las propinas en efectivo no declaradas se filtren desde el gestor de propinas.
Si bien puedes desembolsar propinas en efectivo, propinas que no sean en efectivo o gratificaciones de manera diferente, la configuración anterior es necesaria para que el gestor de propinas funcione correctamente. Para más información sobre la reseña del turno, consulta Revisión general del turno.
Resultado previsto: Los cuatro ajustes de revisión avanzada del turno coinciden con la configuración anterior.
Si tu restaurante utiliza Nómina Toast, sigue los pasos del Gestor de propinas con Nómina Toast para lograr lo siguiente:
El artículo Gestor de propinas con Nómina Toast es obligatorio para los clientes de Nómina Toast. Toast no configura códigos de ingresos automáticamente.
Resultado previsto: Se asignan empleados, se asignan códigos de ingresos y se selecciona el método de desembolso de propinas en efectivo en Nómina Toast.
Antes de crear una regla, decide tu política:
Si tienes acceso a Toast IQ, puedes hacerle preguntas sobre la configuración de tu fondo común de propinas mientras trabajas. Toast IQ puede explicar lo que hace una configuración, explicar cómo se calculó el monto de distribución y ayudarte a detectar por qué una política no se comporta como esperabas. Prueba instrucciones como las siguientes:
Respuestas de Toast IQ basadas en los propios datos de tu restaurante. Junto con los permisos mencionados anteriormente, necesitarás el permiso 4.1 Informes de ventas o 4.3 Informes laborales para acceder a Toast IQ. Los datos y acciones disponibles también se basan en tus permisos adicionales de Toast Web.
Resultado previsto: Sabes qué tareas aportadoras y receptoras van en tu primera regla, el origen, el porcentaje y el método de distribución.
Puedes crear tu primera regla usando el asistente de incorporación del gestor de propinas o agregando un fondo común manualmente. El asistente se recomienda para usuarios nuevos; la configuración manual es más rápida una vez que hayas creado una regla.
Resultado previsto: El asistente guarda tu primera regla y la página de la política muestra la regla con sus tareas aportadoras y receptoras.
Resultado previsto: Tu primera regla aparece en la página de la política de fondo común de propinas con la tarea aportadora, el origen, el porcentaje, la tarea receptora y el método de distribución que especificaste.
Si creas más de una regla, el orden es importante. El gestor de propinas lee tu política de arriba abajo y calcula sobre la marcha. Una propina que se ha agrupado en un receptor en una regla anterior no está disponible para redistribución en una regla posterior, a menos que ordenes las reglas para que así sea.
Para reordenar las reglas, usa los botones Mover hacia arriba y Mover hacia abajo en la parte inferior de cada fondo común. (Estos botones aparecen solo cuando hay más de una regla).
Para ver ejemplos trabajados, consulta la sección Orden de operaciones de Planificar tu política de fondo común de propinas.
Si tienes datos de ventas en Toast, valida tu política con Vista previa:
Para obtener más información sobre la vista previa, consulta Planificar tu política de fondo común de propinas.
Resultado previsto: La vista previa muestra las distribuciones de propinas que coinciden con la intención de tu política para una fecha reciente.
Después de guardar:
Importante: Si ajustas una política que espera que entre en vigencia para una fecha que ya pasó, el cambio no se aplicará a esa fecha. Para cambiar las distribuciones de propinas de una fecha pasada, anula la aprobación de la fecha, edita la política o las entradas de tiempo y, luego, vuelve a aprobarla.
Nota: Los clientes nuevos no verán Aprobar propinas ni Anular aprobación de propinas hasta que se haya ejecutado la primera nómina. Hasta entonces, la página de la política muestra Validar configuración.
Resultado previsto: Se guardó tu política de fondo común de propinas. El gestor de propinas comienza a calcular propinas para los días nuevos. Para aprobar propinas y enviarlas a nómina, consulta Informes del Gestor de propinas de Toast.
Este contenido se publica con fines informativos y no tiene como propósito brindar asesoramiento legal, fiscal, de recursos humanos ni ningún otro tipo de recomendación profesional. Ponte en contacto con un abogado u otro profesional para recibir asesoramiento específico.