Última actualización: 28 ago 2026, 9:26 a.m.
| Toast no puede asesorar sobre la creación de una política de distribución de propinas. Los clientes que busquen asistencia con sus políticas pueden considerar usar Toast IQ, registrarse en la sesión de clase en vivo del Gestor de propinas de Toast para obtener más información sobre el Gestor de propinas de Toast, o consultar al Departamento de Trabajo de EE. UU. y a su agencia estatal de salarios y horas. Además, todos los clientes de Toast Payroll tienen acceso al Kit de herramientas de RR. HH. a través de Mineral.
El Gestor de propinas de Toast es una función adicional actualmente disponible solo para clientes de EE. UU. Actualmente no está disponible en Australia, Canadá, Irlanda o el Reino Unido. |
El Gestor de propinas de Toast es una solución automatizada y personalizable de agrupación de propinas que calcula y distribuye propinas y gratificaciones según la política de agrupación de propinas de su restaurante. Hay dos componentes:
Nota: La agrupación de propinas a veces se denomina "tipout" o "reparto de propinas". El Gestor de propinas maneja tanto la agrupación (donde los contribuyentes y los destinatarios tienen el mismo puesto) como el reparto de propinas (donde son diferentes).
Importante: Este artículo es para la configuración inicial. Si su política de agrupación de propinas ya está configurada y está solucionando un problema específico (distribución incorrecta, propinas faltantes, errores de asignación de empleados o números de informes inesperados), consulte Obtenga ayuda con el Gestor de propinas de Toast en su lugar.
Importante: Los resultados agrupados del Gestor de propinas de Toast aparecen en el informe de Gestión de propinas (en Toast Web) y en la aplicación MyToast para empleados individuales. Los resultados agrupados no aparecen en las impresiones de revisión de turno del POS ni en los comprobantes de cierre; estos siguen mostrando las propinas previas a la agrupación.
Importante: También existe una función de Toast independiente llamada Reparto de propinas en la Configuración avanzada de revisión de turnos. El Reparto de propinas no es el Gestor de propinas; es una herramienta más antigua basada en la revisión de turnos. Si utiliza el Gestor de propinas, cree todas sus reglas de agrupación y reparto de propinas en el Gestor de propinas (Toast Web > Empleados > Gestión de nómina > Política de agrupación de propinas), no en la Revisión avanzada de turnos.
Al final de este artículo, usted habrá:
Se aplica a: Gestor de propinas de Toast (suscripción paga). Este producto está disponible exclusivamente en los EE. UU. y no está disponible para clientes en Australia, Canadá, Irlanda o el Reino Unido.
Permisos necesarios:
Lo que logrará: Complete la configuración inicial del Gestor de propinas de Toast para que esté listo para calcular y distribuir las propinas para su primera nómina.
Antes de comenzar, planifique su política. La configuración es más rápida cuando ha decidido cómo fluirán las propinas en su restaurante. Consulte Planifique su política de agrupación de propinas antes de crear reglas; ese artículo lo guía a través de las decisiones de política (intervalo de agrupación, puestos de contribuyentes y beneficiarios, puntos frente a porcentajes, y configuraciones especiales como cajón común, banquetes y pedidos en línea).
Importante: Antes de configurar las políticas de propinas, consulte a un profesional de recursos humanos y considere las leyes federales, estatales y locales al definir la política de propinas de su restaurante. El gobierno federal describe las regulaciones de distribución de propinas en la Ley de Normas Justas de Trabajo (FLSA, por sus siglas en inglés). Los gobiernos estatales y locales pueden tener regulaciones adicionales.
El Gestor de propinas de Toast está disponible para todos los clientes de Toast en EE. UU. como una suscripción paga. Para consultar los precios o activar el Gestor de propinas, diríjase a Toast Shop y busque Gestor de propinas de Toast para obtener más información y disponibilidad del producto.
Ya no necesita Toast Payroll para usar el Gestor de propinas, pero la integración permite la importación automática de hojas de tiempo y pagos más rápidos a los empleados (consulte Paso 2g).
Resultado esperado: El Gestor de propinas de Toast aparece en su menú de Toast Web en Toast Web > Empleados > Gestión de nómina > Política de distribución de propinas.
Primero, revise los ajustes en Validar ajustes. Esta página consiste en asignar diferentes tipos de propinas a sus códigos de ingresos en Nómina. Los ajustes en este paso afectan cómo el Gestor de propinas calcula y distribuye las propinas. Confirme cada uno antes de crear su primera regla.
El Gestor de propinas distribuye las propinas según el puesto en el que un empleado haya registrado su entrada, no según el empleado. Para que el Gestor de propinas funcione correctamente, cada empleado debe registrar su entrada en el puesto correcto en Toast Web, y cada puesto debe estar asignado adecuadamente a su política de distribución de propinas.
Si necesita agregar o editar puestos, consulte Create and Edit Jobs (Roles) for Toast POS.
Resultado esperado: Cada puesto que deba contribuir o recibir propinas existe en Toast Web y tiene la configuración correcta.
Si planea agrupar propinas por período de servicio (uno de los tres intervalos de agrupación; los otros son jornada laboral completa y pedido), primero debe configurar sus horas y servicios. La configuración de horas/servicios se convierte en la base para determinar cuándo se recolectan las propinas de cada empleado.
Para configurar las horas, navegue a Toast Web > Reports > Settings > Hours/services.
Para obtener más información sobre cómo elegir un intervalo de agrupación, consulte Plan Your Tip Pooling Policy.
Resultado esperado: Las horas/servicios existen para cada período durante el cual se agruparán las propinas.
Si planea calcular los grupos de propinas o el reparto de propinas según las ventas que los empleados realizan de ciertas categorías (por ejemplo, comida, bebidas sin alcohol, alcohol), cada artículo del menú debe tener asignada una categoría de ventas. Los artículos sin categoría de ventas no contribuirán a esos grupos, lo cual es una causa común de distribuciones de propinas inesperadas.
Para encontrar artículos sin una categoría de ventas:
Importante: Las categorías de ventas no son retroactivas. El sistema solo rastrea las categorías de ventas desde el momento en que publica los cambios. Si asignó categorías recientemente, espere a que termine su período de pago actual antes de crear reglas de propinas que utilicen una fuente de porcentaje de ventas.
Para asignar o crear categorías de ventas, consulte Assigning Sales Categories in the Menu Builder.
Resultado esperado: Cada artículo del menú que contribuye a los fondos comunes de propinas tiene una categoría de ventas asignada.
Puede incluir tipos específicos de gratificaciones obligatorias en cada regla de propinas utilizando la casilla de verificación junto al tipo de gratificación. La gratificación obligatoria es un tipo de cargo por servicio que el restaurante añade a la cuenta y que se paga al empleado como salario; es distinto de las propinas voluntarias.
Para configurar un cargo por servicio como gratificación obligatoria, consulte la sección "Mandatory Gratuity in Toast" de Get Started With Service Charges and Mandatory Gratuity.
Resultado esperado: Las gratificaciones obligatorias que desea incluir en el fondo común se configuran como cargos por servicio del tipo Gratificación obligatoria.
La retención de propinas permite a su restaurante recuperar un porcentaje de las propinas y gratificaciones de tarjeta de crédito de los empleados para cubrir el costo de las tarifas de procesamiento de tarjetas de crédito. Para configurar esto, consulte Tip Withholding.
Importante: Tips Manager no se actualiza de forma retroactiva cuando cambia el porcentaje de retención de propinas. Después de un cambio, las futuras distribuciones de propinas reflejan el nuevo porcentaje; las distribuciones pasadas permanecen como estaban. Esto puede causar discrepancias entre Tips Manager y el Resumen de ventas.
La retención de propinas se aplica antes de que las propinas se agrupen en el fondo común. El Resumen laboral muestra el monto antes de la retención de propinas; el Administrador de propinas muestra el monto después.
Resultado esperado: Si su restaurante utiliza la retención de propinas, el porcentaje se configura antes de crear su política de fondo común de propinas.
Esta configuración evita la distribución prematura de propinas al registrar la salida y evita que las propinas en efectivo no declaradas se filtren del Administrador de propinas.
Aunque puede pagar las propinas en efectivo, las propinas que no son en efectivo o las gratificaciones de manera diferente, la configuración anterior es necesaria para que el Administrador de propinas funcione correctamente. Para obtener más información sobre la Revisión de turnos, consulte Descripción general de la Revisión de turnos.
Resultado esperado: Las cuatro configuraciones de Revisión de turnos avanzada coinciden con la configuración anterior.
Si su restaurante utiliza Toast Payroll, siga los pasos en Administrador de propinas con Toast Payroll para:
El artículo Gestor de propinas con Toast Payroll es obligatorio para los clientes de Toast Payroll. Toast no configura los códigos de ingresos automáticamente.
Resultado esperado: Los empleados están asignados, los códigos de ingresos están asignados y el método de pago de propinas en efectivo está seleccionado en Toast Payroll.
Antes de crear una regla, decida su política:
Si tiene acceso a Toast IQ, puede hacerle preguntas sobre su configuración de acumulación de propinas mientras trabaja. Toast IQ puede explicar qué hace una configuración, explicar paso a paso cómo se calculó un monto de distribución y ayudarle a detectar por qué una política no se comporta como esperaba. Pruebe con indicaciones como:
Toast IQ responde basándose en los propios datos de su restaurante. Junto con los permisos mencionados anteriormente, necesitará el permiso 4.1 Informes de ventas o 4.3 Informes de mano de obra para acceder a Toast IQ. Los datos y las acciones disponibles para usted también se basan en sus permisos adicionales de Toast Web.
Resultado esperado: Usted sabe qué puestos de contribuyente y receptor van en su primera regla, la fuente, el porcentaje y el método de distribución.
Puede crear su primera regla usando el asistente de incorporación del Gestor de propinas de Toast o añadiendo un fondo manualmente. Se recomienda el asistente para usuarios primerizos; la configuración manual es más rápida una vez que haya creado una regla.
Resultado esperado: El asistente guarda su primera regla y la página de políticas muestra la regla con sus puestos de trabajo contribuyentes y receptores.
Resultado esperado: Su primera regla aparece en la página de la política de fondo común de propinas con el puesto contribuyente, la fuente, el porcentaje, el puesto receptor y el método de distribución que especificó.
Si crea más de una regla, el orden importa. El Gestor de propinas de Toast lee su política de arriba a abajo y calcula a medida que avanza: una propina que se ha agrupado para un destinatario en una regla anterior no está disponible para su redistribución en una regla posterior, a menos que ordene las reglas para que así sea.
Para reordenar las reglas, use los botones Mover hacia arriba y Mover hacia abajo en la parte inferior de cada fondo común. (Estos botones aparecen solo cuando existe más de una regla).
Para ver ejemplos prácticos, consulte la sección Orden de operaciones de Plan Your Tip Pooling Policy.
Si tiene datos de ventas en Toast, valide su política con la Vista previa:
Para obtener más información sobre la Vista previa, consulte Plan Your Tip Pooling Policy.
Resultado esperado: La Vista previa muestra las distribuciones de propinas que coinciden con la intención de su política para una fecha reciente.
Después de guardar:
Importante: Si ajusta una política esperando que entre en vigor para una fecha que ya pasó, el cambio no se aplicará a esa fecha. Para cambiar las distribuciones de propinas de una fecha pasada, cancele la aprobación de la fecha, edite su política o las entradas de tiempo y luego vuelva a aprobar.
Nota: Los clientes nuevos no verán Aprobar propinas ni Desaprobar propinas hasta que se haya ejecutado la primera nómina. Hasta entonces, la página de políticas muestra Validar ajustes en su lugar.
Resultado esperado: Su política de fondo común de propinas se ha guardado. El Gestor de propinas de Toast comienza a calcular las propinas para los nuevos días. Para aprobar propinas y enviarlas a nómina, consulte Informes del Gestor de propinas de Toast.
Este contenido tiene fines informativos y no pretende ser asesoramiento legal, fiscal, de recursos humanos ni de ningún otro tipo profesional. Comuníquese con un abogado u otro profesional para obtener asesoramiento específico.