Interrupciones y Disrupciones: Pedidos digitales Toast

Cuando tu sistema Toast pierde la conexión y entra en modo sin conexión, los Pedidos digitales Toast se comportan de manera diferente a tu POS en el local. Este artículo explica qué sucede con los pedidos en línea durante una interrupción, qué ven tus invitados, qué hacer mientras estás sin conexión y cómo recuperar los pedidos en línea una vez que se restablezca tu conexión.

En este artículo:

• ¿Qué sucede con los Pedidos digitales Toast durante una interrupción?
• Lo que ven tus invitados
• Qué hacer mientras estás sin conexión
• Cuando tu restaurante vuelva a estar en línea
• Antes de contactar a Atención al Cliente de Toast
• Preguntas frecuentes
• Artículos relacionados

¿Qué sucede con los Pedidos digitales Toast durante una interrupción?

Los Pedidos digitales Toast no funcionan de la misma manera que tu POS en el local durante una disrupción. Mientras tu POS de Toast puede seguir tomando pedidos y pagos con tarjeta en modo sin conexión, los Pedidos digitales Toast no están disponibles porque los pedidos en línea no pueden llegar a un restaurante que no está conectado a la nube de Toast.

Hay dos situaciones distintas que afectan los pedidos en línea, y se ven diferentes para ti y tus invitados.

La primera es que tu propio restaurante esté en modo sin conexión. Esto sucede cuando tus dispositivos Toast pierden la conexión a internet, a tu red local o a la nube de Toast. Cuando tu restaurante está en modo sin conexión:

• Tus dispositivos Toast no recibirán ningún pedido realizado desde tu página de pedidos en línea.
• Una vez que el sistema detecta que los pedidos no están llegando a tu restaurante, tu página de pedidos en línea deja de aceptar nuevos pedidos. Esto puede tardar hasta cinco minutos.
• Agregar retrasos, como activar la limitación de pedidos o ajustar tu estrategia de tiempo de cotización, no afectará los pedidos en línea que se realizaron poco después de que se activara el Modo Sin Conexión, mientras el sistema aún estaba aceptando pedidos. Cualquier pedido aceptado durante esa breve ventana seguirá llegando una vez que se restablezca tu conexión.

Una causa relacionada que a menudo parece una interrupción total es que tu dispositivo de auto-cocción se desconecte por sí solo. Si el dispositivo configurado para auto-cocción pierde su conexión con la nube de Toast por más de cinco minutos, el sistema pausa la disponibilidad de pedidos en línea para que los clientes no puedan pagar por pedidos que tu cocina no vería, incluso cuando el resto de tu restaurante parece estar funcionando normalmente. La solución para esto se describe en la sección "Cuando tu restaurante vuelva a estar en línea" a continuación.

La segunda situación es una interrupción generalizada de Toast, lo que significa que todo el servicio de pedidos en línea de Toast está fuera de servicio durante más de una hora. Durante una interrupción generalizada, tu página de pedidos en línea de Toast se actualiza automáticamente para notificar a los clientes que no se pueden realizar pedidos en línea, y se muestra la dirección y el número de teléfono de tu restaurante para que los clientes puedan contactar directamente a tu negocio.

Nota: Si tienes un menú de tiempo limitado configurado antes de que comience el Modo Sin Conexión, las configuraciones de disponibilidad del menú aún se aplican. Toast recomienda que no intentes crear un menú de tiempo limitado mientras estés en Modo Sin Conexión, porque los cambios en el menú no tendrán efecto hasta que tu sistema esté nuevamente en línea.

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Lo que ven tus clientes

Lo que un cliente ve depende de cuándo intenta realizar un pedido y qué situación está en efecto.

Un cliente que llega a la caja después de que tu página ha dejado de aceptar pedidos ve un mensaje que indica que el restaurante está actualmente fuera de línea, o que su pago no fue aceptado. Los clientes comúnmente describen esto como "el restaurante está actualmente fuera de línea" o "no me deja realizar un pedido."

Si la aprobación manual está habilitada y un pedido en línea no ha sido aprobado dentro de los cinco minutos posteriores a su realización — lo que puede suceder durante el Modo Sin Conexión — los clientes pueden recibir un correo electrónico automatizado indicando que el pedido no ha sido aprobado y sugiriendo que contacten al restaurante para verificar el estado del pedido. Este correo electrónico solo se envía cuando se selecciona la aprobación manual, y es la única forma automática en que se notifica a un invitado que un pedido en línea realizado durante el modo sin conexión no fue recibido por el restaurante. Puedes desactivar el correo electrónico de aprobación para el modo de aprobación manual en tu página de configuración de Pedidos digitales Toast en Toast Web. Para cambiar qué modo de aprobación utiliza tu restaurante, consulta Cambia tu modo de aprobación con los Pedidos digitales Toast.

Durante una interrupción generalizada de Toast, los invitados ven la página automática "el pedido en línea no está disponible" con la información de contacto de tu restaurante en lugar del menú de pedidos.

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Qué hacer mientras estás sin conexión

Si un invitado que realizó un pedido en línea llama a tu restaurante, aprovecha la oportunidad para explicar la interrupción. El invitado puede querer cancelar el pedido en línea, pero aún puedes tomar su información de pedido por teléfono e ingresar el pedido en el POS, que sigue funcionando en modo sin conexión.

Ten en cuenta que si tu restaurante utiliza los Servicios de Entrega de Toast y depende de los conductores de DoorDash Drive o Uber Eats para la entrega, DoorDash Drive y Uber Eats no recibirán ningún pedido mientras estés sin conexión.

Para todo lo que tus dispositivos Toast pueden y no pueden hacer durante una interrupción — tomar pedidos en el POS, aceptar pagos con tarjeta, comportamiento del KDS y revisión de turnos — consulta Usa Toast en modo sin conexión. Para canales de terceros como DoorDash, Uber Eats y Grubhub durante una interrupción, consulta Interrupciones y Disrupciones: Pedidos de Terceros.

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Cuando tu restaurante vuelva a estar en línea

Una vez que se restablezca tu conexión, los pedidos en línea que se realizaron durante el modo sin conexión no fluyen simplemente por sí solos. Actualmente no hay forma de clasificar o poner en cola los pedidos en línea a medida que llegan una vez que se restablece tu conexión. Es posible que desees posponer los pedidos durante los próximos 20 o 40 minutos para dar tiempo a tu cocina para ponerse al día con los pedidos en línea realizados durante la interrupción.

Cómo se manejan esos pedidos depende de tu configuración de auto-fuego.

Si tienes el auto-fuego desactivado, cualquier pedido en línea realizado durante el modo sin conexión debe ser aprobado una vez que se restablezca tu conexión a internet. Los encontrarás en modo Pedidos Pendientes. Hasta que los apruebes, estos pedidos no se activarán y no se pueden cerrar, y un pedido no aprobado dejado en este estado puede causar que la disponibilidad de pedidos en línea se pause nuevamente.

Si el auto-fuego está activado, el sistema aprueba y activa automáticamente cualquier pedido en línea que llegó durante el modo sin conexión. Si utiliza un Sistema de Pantalla de Cocina (KDS), los pedidos aparecen automáticamente en él una vez que se restablece la conexión. En este caso, puede optar por anular un pedido dependiendo de su situación. Debido a que algunos de estos pedidos pueden ser antiguos, a menudo es mejor contactar a los huéspedes y verificar si aún desean el pedido antes de prepararlo. Para optar por no activar automáticamente durante una interrupción, comuníquese con el Servicio al Cliente de Toast.

Si su página aún no acepta pedidos después de que se restablece su conexión, la causa más común es el dispositivo de activación automática. Confirme que el dispositivo configurado para activarse automáticamente esté en línea y que un usuario esté conectado a él, porque la disponibilidad de pedidos en línea permanece en pausa mientras el dispositivo de activación automática esté desconectado o no tenga a nadie conectado. Luego, elimine cualquier pedido que haya llegado durante la interrupción del modo Pedidos Pendientes para que un pedido atascado no impida la disponibilidad.

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Antes de contactar al Servicio al Cliente de Toast

La mayoría de las interrupciones de pedidos en línea se resuelven por sí solas una vez que su conexión y el dispositivo de activación automática están en línea y cualquier pedido pendiente ha sido aprobado. Antes de contactar al Servicio al Cliente de Toast, confirme lo siguiente:

• Sus dispositivos Toast están en línea y ya no muestran el banner de Modo Sin Conexión.
• El dispositivo configurado para activarse automáticamente está en línea y tiene un usuario conectado.
• Cualquier pedido en línea realizado durante el Modo Sin Conexión ha sido aprobado o eliminado del modo Pedidos Pendientes.
• Su estado de pedidos en línea en Toast Web muestra que está aceptando pedidos. Para confirmar esto y resolver un desajuste de estado entre Toast Web y su página de cara al cliente, consulte Verificar Estado de Pedidos en Línea.

Contacte al Servicio al Cliente de Toast si su página de cara al cliente sigue mostrando que el restaurante está fuera de línea después de que sus dispositivos estén en línea, el dispositivo de activación automática esté conectado y conectado, y los pedidos pendientes hayan sido eliminados, o si desea optar por no activar automáticamente durante las interrupciones.

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Preguntas Frecuentes

¿Funciona el Pedido en Línea de Toast cuando Toast está fuera de línea?

No, el Pedido en Línea de Toast no funciona cuando su restaurante está en Modo Sin Conexión. Mientras su POS de Toast puede seguir aceptando pedidos y pagos con tarjeta sin conexión, sus dispositivos no pueden recibir pedidos realizados desde su página de pedidos en línea, y su página deja de aceptar nuevos pedidos en aproximadamente cinco minutos. Los pedidos en línea se reanudan una vez que se restablece su conexión. Vea Qué sucede con los pedidos en línea de Toast durante una interrupción arriba para el comportamiento completo.

¿Por qué dice mi página de pedidos en línea que el restaurante está fuera de línea cuando Toast Web dice que los pedidos en línea están activados?

Su página de pedidos en línea puede indicar que el restaurante está fuera de línea mientras Toast Web muestra que los pedidos en línea están activados cuando su dispositivo de auto-cocción está desconectado o no tiene a nadie conectado, cuando un cambio reciente no se ha publicado, o cuando un pedido realizado durante una interrupción está atascado en modo Pedidos Pendientes. Confirme que el dispositivo de auto-cocción está en línea y conectado, elimine cualquier pedido pendiente y seleccione Publicar todos los cambios en Toast Web. Para el conjunto completo de soluciones a desajustes de estado, vea Verificar el estado de los pedidos en línea.

¿Qué sucede con los pedidos en línea realizados durante la interrupción?

Los pedidos en línea realizados durante la interrupción se retienen hasta que se restablezca su conexión, y cómo se manejan depende de su configuración de auto-cocción. Con la auto-cocción desactivada, esperan en modo Pedidos Pendientes hasta que los apruebe. Con la auto-cocción activada, se aprueban y se envían automáticamente una vez que se reconecta. Debido a que estos pedidos pueden ser antiguos, a menudo es mejor contactar a los invitados para confirmar que aún desean el pedido. Vea Cuando su restaurante vuelva a estar en línea arriba.

¿Sabrán mis invitados que su pedido en línea no se procesó?

Sus invitados solo serán notificados automáticamente si la aprobación manual está habilitada. En ese caso, un invitado cuyo pedido no sea aprobado dentro de cinco minutos puede recibir un correo electrónico automatizado sugiriendo que se comunique con el restaurante. Si la aprobación manual no está habilitada, los invitados no son notificados automáticamente, por lo que es útil explicar la interrupción a cualquier invitado que llame. Vea Lo que ven sus invitados arriba.

¿Desactivar los pedidos en línea de Toast también detiene los pedidos de DoorDash, Uber Eats o Grubhub?

No, los pedidos en línea de Toast y los pedidos de terceros son independientes. Una interrupción o un cambio en su página de pedidos en línea de Toast no controla sus canales de DoorDash, Uber Eats o Grubhub. Para cómo se comportan los pedidos de terceros durante una interrupción, consulte Interrupciones y Disrupciones: Pedidos de Terceros.

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