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Configurar la Estrategia de Precios del Menú en el Constructor de Menús
Última actualización: 4 may 2026, 4:39 p.m.
En este artículo, aprende cómo usar y establecer estrategias de precios avanzadas para los elementos del menú en la herramienta de creación de menús.
Resumen del Constructor de Menús
A un alto nivel, el constructor de menús te permite crear, editar y gestionar tu(s) menú(s) y artículos del menú en Toast. Sin embargo, hay múltiples niveles en los que puedes personalizar tu estrategia de precios y operación. El gráfico a continuación comienza a mostrar las diferentes formas en que puedes empezar a establecer precios.
Nota: No todas las estrategias de precios son compatibles con todos los canales de productos de Toast. Por ejemplo, los Pedidos en Línea de Toast y los Pedidos en Línea de Catering no admiten precios abiertos.
| Estrategia de determinación de precios | Descripción | Se puede usar con |
| Precios base | El precio base es específico para cada artículo y deberá cambiarse manualmente. Los precios base solo se ven afectados por descuentos. |
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| Precios por tamaño | Con los precios por tamaño, el precio de un artículo cambia según el tamaño elegido para el artículo. Por ejemplo, una pizza pequeña cuesta $6 y una pizza grande cuesta $8. |
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| Precios abiertos | Con precios abiertos, especificas manualmente un precio para un artículo cuando se pide ese artículo en el POS. Por ejemplo, tal vez quieras definir el precio de un artículo de manera diferente según el precio de mercado de ese artículo el día en que se pide. |
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| Precios específicos de cada menú | Con precios específicos de cada menú, el precio de un artículo del menú cambia según desde dónde se realiza el pedido. Por ejemplo, un artículo del menú cuesta USD 5 cuando se pide desde el menú Almuerzo y USD 7 cuando se pide desde el menú Cena. Nota: Los precios específicos de cada menú se editan utilizando la página del administrador de menús. Aprende más sobre esta opción en este artículo del Centro de Soporte: Construye Menús de Hora Feliz con Precios Específicos de Menú. |
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| Precios por tiempo | Con precios por tiempo, defines el precio de un grupo o artículo del menú durante horas específicas del día. Por ejemplo, un artículo del menú cuesta USD 10 entre el mediodía y las 2 p.m. y USD 12 durante el resto del día. Con precios por tiempo, también especificas un precio base que funciona como un precio predeterminado para los artículos del día cuando no se ha definido un precio por tiempo. Nota: Los precios por tiempo se editan utilizando la página del administrador de menús. Aprende más sobre esta opción en este artículo del Centro de Soporte: Establece tu Estrategia de Precios de Menú. |
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| Niveles de precios | Los niveles de precios te permiten fijar rápidamente precios a artículos del menú que comparten el mismo precio. Creas un nivel de precio y luego lo asignas a los artículos del menú que lo utilizarán. Por ejemplo, todas las cervezas embotelladas son USD 5 y todas las cervezas de barril son USD 6. Para cambiar el precio de los artículos que utilizan el nivel de precio, solo necesitas cambiar el nivel de precio en sí. Esto eliminó la necesidad de editar el precio para cada grupo o artículo individual. Nota: Los niveles de precio se editan utilizando la página del administrador de menús. Aprenda más sobre esta opción en este artículo del Centro de Soporte, Establecer niveles de precio para artículos con el mismo precio. |
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Editar precios a través del generador de menús
Precio base
- En Toast Web, navegue al generador de menús (Menús > Gestión de menús> Generador de menús).
- Expanda el menú que contiene el artículo para el cual desea establecer un precio por tamaño utilizando el icono de caret (flecha), luego seleccione el nombre del grupo que contiene el artículo.
- Seleccione el artículo que desea editar. La página de detalles del artículo aparecerá.
- Navegue a la sección de Precios e impuestos. Luego, seleccione el Precio base para la configuración de Estrategia de precios.
- Ingrese el precio del artículo en el campo Precio base.
- Una vez que haya terminado de establecer los precios por tamaño, guarde y publique sus cambios.
Precios por tamaño
- Navegue al generador de menús (Menús > Gestión de menús> Generador de menús).
- Expanda el menú que contiene el artículo para el cual desea establecer un precio por tamaño utilizando el icono de caret (flecha), luego seleccione el grupo que contiene el artículo.
- Seleccione el artículo que desea editar. La página de detalles del artículo aparecerá.
- Navegue a la sección de Precios e impuestos. Luego, seleccione el Precio por tamaño para la configuración de Estrategia de precios.
- Ahora debería ver un conjunto de filas para definir los precios por tamaño para este artículo. Por defecto, las filas se añaden para tamaños pequeño, mediano y grande, pero eso se puede cambiar. Agregue los tamaños y precios para cada tamaño. Para eliminar un tamaño, selecciona el basurero ícono junto al tamaño.
- Una vez que haya terminado de establecer los precios por tamaño, guarde y publique sus cambios.
Abrir precios
- Navegue al generador de menús (Menús > Gestión de menús> Generador de menús).
- Expanda el menú que contiene el artículo para el cual desea establecer un precio por tamaño utilizando el icono de caret (flecha), luego seleccione el grupo que contiene el artículo.
- Seleccione el artículo que desea editar. La página de detalles del artículo aparecerá.
- Navegue a la sección de Precios e impuestos. Luego, selecciona el Abrir precio para la configuración de Estrategia de precios. Dado que el precio para esta estrategia se establece directamente en el POS, no aparecerá un campo para establecer el precio en Toast Web.
- Selecciona guardar y publicar cuando termines.
Una vez que se selecciona un artículo con precio abierto en el POS, aparecerá la siguiente pantalla para que el servidor ingrese el precio. En el ejemplo a continuación, creamos un elemento de menú llamado Especial del Día:
