Configurar estrategia de precios de menús en el generador de menús

Última actualización: 25 mar 2026, 1:52 p.m.

En este artículo, obtendrás información sobre cómo usar y establecer estrategias avanzadas de precios para artículos del menú en la herramienta de creación de menús.

En este artículo:

 

Resumen del generador de menús

En un nivel alto, el generador de menús te permite crear, editar y administrar tus menús y artículos de menú en Toast. Sin embargo, hay varios niveles en los que puedes personalizar tu estrategia y operación de precios. La siguiente tabla comienza a establecer las diferentes formas en que puedes comenzar a fijar precios.

Nota: No todas las estrategias de precios son compatibles con todos los canales de productos de Toast. Por ejemplo, Pedidos digitales Toast y Pedidos digitales Catering no admiten precios abiertos.

 

Estrategia de determinación de preciosDescripciónSe puede usar con
Precio básicoEl precio básico es específico para cada artículo y deberá cambiarse manualmente. Los precios básicos solo se ven afectados por los descuentos.
  • POS de Toast
  • Pedidos digitales
  • Local by Toast
  • Autoservicio
  • Toast Móvil Pedidos y PagosTM
  • Socios de pedidos digitales
Precios por tamañoCon el precio por tamaño, el precio de un artículo cambia según el tamaño elegido para el artículo. Por ejemplo, una pizza pequeña cuesta USD 6 y una pizza grande cuesta USD 8. 
  • POS de Toast
  • Pedidos digitales (limitados)
  • Local by Toast
  • Autoservicio
  • Toast Móvil Pedidos y PagosTM
  • Socios de pedidos digitales
Precios abiertosCon los precios abiertos, especificas manualmente un precio de un artículo cuando ese artículo del menú se pide en el POS. Por ejemplo, es posible que quieras establecer el precio de un artículo de manera diferente según el precio de mercado de ese artículo el día en que se pide.
  • POS de Toast
  • Socios de pedidos digitales
Precios específicos de cada menúCon los precios específicos del menú, el precio de un artículo del menú cambia en función del menú del que se pidió. Por ejemplo, un artículo del menú que cuesta $5 cuando se pide en el menú de almuerzo y $7 cuando se pide en el menú de cena. 

Nota: Los precios específicos del menú se editan mediante la página del gestor de menús. Obtén más información sobre esta opción en este artículo de Toast Central: Cree menús de Happy Hour con precios específicos para cada menú. 
  • POS de Toast
  • Pedidos digitales
  • Local by Toast
  • Autoservicio
  • Pedidos y PagosTM
  • Socios de pedidos digitales
Precios horariosCon los precios horarios, define el precio de un grupo de menús o artículo durante determinados momentos del día. Por ejemplo, un artículo del menú que cuesta USD 10 entre el mediodía y las 2 p. m. y USD 12 durante el resto del día. Con el precio por hora, también especificas un precio básico que funciona como un precio predeterminado para los artículos del día cuando no se ha definido el precio por hora. 

Nota: Los precios por hora se editan en la página del gestor de menús. Obtén más información sobre esta opción en este artículo de Toast Central: Define tu estrategia de precios del menú.
  • POS de Toast
  • Pedidos digitales
  • Local by Toast
  • Autoservicio
  • Socios de pedidos digitales
Niveles de preciosLos niveles de precios te permiten fijar rápidamente los precios de los artículos del menú que comparten el mismo precio. Creas un nivel de precios y luego lo asignas a los artículos del menú que lo utilizarán. Por ejemplo, todas las cervezas embotelladas cuestan USD 5 y todas las cervezas de barril, USD 6. Para cambiar el precio de los artículos que utilizan el nivel de precios, solo necesitas cambiar el nivel de precios en sí. Esto eliminó la necesidad de editar el precio de cada grupo o artículo individual. 

Nota: Los niveles de precios se editan en la página del gestor de menús. Obtén más información sobre esta opción en este artículo de Toast Central, Configurar niveles de precios para artículos con el mismo precio. 
  • POS de Toast
  • Autoservicio
  • Socios de pedidos digitales


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Editar precios a través del generador de menús

Precios base

  1. En Toast Web, ve al generador de menús (Menús > Administración de menús > Generador de menús).
  2. Expande el menú que contiene el artículo y, luego, selecciona el nombre del grupo que contiene el artículo. Expande el menú que contiene el artículo que deseas establecer en el precio por tamaño para usar el ícono de caret (flecha)
  3. Selecciona el artículo que quieres editar. Aparecerá la página de detalles del artículo. 
  4. Ve a la sección Precios e impuestos. Luego, selecciona el precio básico para la configuración de la estrategia de precios.
  5. Ingresa el precio del artículo en el campo Precio básico
  6. Una vez que termines de configurar los precios por tamaño, guarda y publica tus cambios.
 
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Tamaño de precios

  1. Ve al generador de menús (Menús > Gestión de menús > Generador de menús).
  2. Expande el menú que contiene el artículo que deseas establecer un precio por tamaño para usar el ícono caret (flecha) y, luego, selecciona el grupo que contiene el artículo.
  3. Selecciona el artículo que quieres editar. Aparecerá la página de detalles del artículo. 
  4. Ve a la sección Precios e impuestos. Luego, selecciona el precio por tamaño para la configuración de la estrategia de precios.
  5. Ahora deberías ver un conjunto de filas para definir los precios por tamaño de este artículo. De manera predeterminada, las filas se agregan para tamaños pequeños, medianos y grandes, pero eso se puede cambiar. Agrega los tamaños y precios de cada tamaño. Para eliminar un tamaño, selecciona el ícono de la papelera junto al tamaño. 

    configuración de precios
     
  6. Una vez que termines de configurar los precios por tamaño, guarda y publica tus cambios.
 

Precios abiertos

  1. Ve al generador de menús (Menús > Gestión de menús > Generador de menús).
  2. Expande el menú que contiene el artículo que deseas establecer un precio por tamaño para usar el ícono caret (flecha) y, luego, selecciona el grupo que contiene el artículo.
  3. Selecciona el artículo que quieres editar. Aparecerá la página de detalles del artículo. 
  4. Ve a la sección Precios e impuestos. Luego, selecciona el precio abierto para la configuración de la estrategia de precios. Dado que el precio de esta estrategia se configura directamente en el POS, no aparecerá un campo para configurar el precio en Toast Web.
  5. Selecciona Guardar y publicar cuando termines.

Una vez seleccionado un artículo de precio abierto en el POS, aparecerá la siguiente pantalla para que el mesero ingrese el precio. En el siguiente ejemplo, creamos un artículo del menú llamado Daily Special:


POS Opciones de pantalla de opciones de artículos abiertos