Usar etiquetas de artículos del menú para maximizar los informes

Última actualización: 26 mar 2026, 1:52 p.m.

Usar etiquetas de artículos te permite hacer fácilmente un seguimiento de las tendencias en los informes etiquetando ciertos artículos del menú y luego viendo cómo se ordenan esos artículos etiquetados.

En este artículo:

 

Descripción general de etiquetas de artículos del menú

Las etiquetas de artículos del menú te permiten filtrar la combinación de productos en función de una vista rápida de los artículos agrupados de forma independiente. Puedes crear informes de menú personalizados basados en estas etiquetas de artículos y examinar los datos de temas comunes para ayudar a ajustar tu menú a fin de aumentar las ganancias y elegir los artículos del menú con mejor cuidado. Por ejemplo, puedes etiquetar artículos veganos o especiales de temporada para ver las tendencias de ventas. Quizás quieras usar las etiquetas de los artículos para hacer un seguimiento de los artículos del menú con ingredientes costosos (pollo, filete, pescado, queso, guacamole, por ejemplo) y ver qué tendencias tienen las ventas en tu restaurante.


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Crear etiquetas de artículos del menú

Para comenzar a utilizar las etiquetas de artículos del menú, sigue estos pasos:
 

  1. En Toast Web, ve a Menús > Configuración >Etiquetas de artículos. 
  2. Selecciona + Agregar para crear una etiqueta de artículo nueva.
  3. Ingresa un nombre de etiqueta. Repite los pasos 2-3 según sea necesario.
  4. Si lo deseas, selecciona Pedir en la parte inferior de la tabla de etiquetas de artículos para reorganizar las etiquetas que creaste.
  5. Guarda y publica los cambios.


La columna Usar recuento mostrará cuántos artículos tienen una etiqueta particular agregada. 
 

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Agregar etiquetas de artículos a artículos del menú

Para agregar, conectar o eliminar etiquetas de artículos de artículos del menú, el usuario debe tener el permiso de acceso 4.5 Editar menú completo. Obtén más información sobre los permisos de acceso de usuario aquí, Guía de referencia de permisos.

 

Para conectar las etiquetas a los artículos del menú: 
 

  1. Ve a Menús > Administración por lotes >Propiedades avanzadas.
  2. Usa los íconos de flecha en el lado izquierdo de la tabla para expandir tus menús, grupos y subgrupos según sea necesario para encontrar el artículo al que te gustaría agregar una etiqueta.
  3. Selecciona el nombre del artículo del menú para abrir la página de detalles del artículo.
  4. Desplázate hacia abajo hasta la sección Propiedades y selecciona Agregar etiquetas existentes junto al ajuste Etiquetas. 
  5. Aparecerá una nueva pantalla con las etiquetas que configuraste. Selecciona una etiqueta más que quieras agregar a este artículo del menú. La ventana emergente te mostrará cualquier otro artículo que utilice la misma etiqueta. Puedes seleccionar el botón X para eliminar una etiqueta de artículo seleccionada.

    selecciona las etiquetas de los artículos para agregar las etiquetas seleccionadas y haz clic en la “X” para eliminarlas
     
  6. Selecciona Listo cuando termines de agregar etiquetas.
  7. Guarda y publica los cambios.


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Etiquetas de artículos en Toast Móvil Pedidos y Pagos®

Toast Móvil Pedidos y Pagos® ahora admite un conjunto único de etiquetas de artículos. Toast mostrará las siguientes etiquetas a los clientes: Sin gluten, vegana, vegetariana y picante. Cuando agregues estas etiquetas de artículos en Toast Web, asegúrate de que coincidan con la ortografía exacta y el uso de mayúsculas como se escribió anteriormente, o no se mostrarán a los clientes en Toast Móvil Pedidos y Pagos®. 

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Activar artículos del menú populares y destacados

  • Los artículos populares muestran tus artículos más populares según tu historial de ventas y los presentan como una categoría del menú.
  • Los artículos destacados son un menú especial con imágenes ampliadas para impulsar más pedidos. Los artículos destacados son personalizables.
 
  1. Para activar o desactivar Poplar Artículos y Destacados, inicia sesión en Toast Web y ve a Atención al público > Soluciones móviles de comedor > Toast Móvil Pedidos y Pagos® > Menús.
  2. Desplázate hacia abajo hasta Artículos populares y destacados. Aquí, puedes activar o desactivar cada función. 
  3. Guarda y publica tus cambios.


Para destacar artículos, agrega Destacado como etiqueta de artículo a hasta cinco artículos con imágenes en Toast Web siguiendo los pasos anteriores. Ten en cuenta que los artículos destacados requieren imágenes. Si no se presenta manualmente ningún artículo, el algoritmo de Toast presenta automáticamente los artículos más rentables con imágenes basadas en el precio y la popularidad. Los artículos del menú se pueden filtrar a través del menú desplegable.
 

Pedidos digitales Toast con artículos destacados y artículos populares resaltados.  


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Etiquetas de artículos del menú en de pedidos digitales

Muestra información importante sobre los artículos del menú de pedidos digitales, como preferencias alimentarias, platos del día por tiempo limitado y/o artículos del menú sujetos a restricciones de edad. Puedes seleccionar hasta dos etiquetas de artículos del menú de texto de formato libre. Las etiquetas disponibles se basarán en lo que está en vigor actualmente para cada artículo del menú. Consulta Crear etiquetas de artículos del menú y Agregar etiquetas de artículos del menú en este artículo para obtener más información. 

Una vez que las etiquetas de los artículos de tu menú estén en su lugar, sigue estos pasos:

  1. Tienda digital Pro
    1. Ve a Comida para llevar y Envío > Marca y personalización para gestionar cómo aparecen las etiquetas en tu sitio web Pedidos digitales.
  2. Pedidos digitales estándar
    1. Inicia sesión en Toast Web y ve a Sitios web > Editar sitio (botón) > Configurar módulos de todo el sitio.
    2. Selecciona Menú > Gestión del menú > Mostrar etiquetas de artículos.
    3. Desde aquí, seleccionas los artículos del menú disponibles para etiquetar. 

      Selección de etiquetas de artículos del menú en el editor de sitios web para el menú de pedidos digitales.

    4. Publica tus cambios. 

 

Una vez publicado, los clientes verán las etiquetas de los artículos del menú seleccionados en tu sitio web de pedidos digitales.

 

Etiquetas de artículos del menú en el sitio web de pedidos digitales. 

Busca tendencias con informes de etiquetas de artículos

Una vez que las etiquetas de los artículos de tu menú estén todas configuradas, puedes comenzar a examinar las tendencias en artículos del menú pedidos por los clientes. También puedes hacer un seguimiento de los concursos o promociones que configuraste.
 

  1. En Toast Web, ve a Menús >Informes >Combinación de productos. 
  2. Para filtrar el informe, selecciona la lista desplegable Más, marca la casilla de Etiquetas del artículo y, luego, selecciona Actualizar.
  3. Una vez que selecciones las etiquetas de los artículos, aparecerá una nueva lista desplegable. Selecciona la etiqueta que quieres ver y, luego, Actualizar.


Informe de etiquetas de artículos del menú por artículo específico del menú.

 

Una vez actualizado, tu combinación de productos mostrará solo los artículos relevantes para la etiqueta de artículo del menú indicada. Querrás ver la columna “Ca ntidad de artículos”.  Te indicará cuántos artículos de cada grupo de menús de la etiqueta de artículo seleccionada se vendieron dentro del período indicado. Entonces, ¿cómo es útil esta información? Bueno, para maximizar las ganancias y ofrecer artículos del menú que satisfagan a tus clientes, necesitas mantener un ojo constante en qué artículos se venden mejor y cuándo. Examina estas tendencias con el tiempo para reajustar tu menú en consecuencia. Si quieres consultar informes más amplios (por ejemplo, todos los artículos de comida), puedes obtener más información en Descripción general del menú. 

En este video de cuatro minutos, obtendrás consejos y trucos prácticos del POS de Toast para mejorar el rendimiento de tu menú.


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