Dernière mise à jour : 23 janv. 2026, 16 h 51
Apprenez à utiliser ce rapport et à tirer parti des données qu'il fournit pour votre restaurant.
Le livre d'or est conçu pour vous aider à augmenter vos revenus. Il vous permet d'exploiter vos données pour mieux comprendre vos clients, offrir une meilleure expérience et les atteindre par plusieurs canaux de communication.
Le livre d'or fournit des informations sur vos clients à la fois à un niveau large et individuel, y compris :
Avec la possibilité de rechercher et de créer vos propres filtres ou segments, vous pouvez facilement exporter des listes de clients qui répondent à des critères spécifiques. Utilisez soit les segments déjà créés, soit personnalisez votre segment.
De plus, chaque segment contiendra des filtres afin que les utilisateurs puissent décider comment ils souhaitent voir les données de vos clients en sélectionnant Plus de filtres.
Par exemple, disons que vous souhaitez filtrer les clients par Date de commande. Vous pouvez sélectionner Date de commande > Au cours des 7 derniers jours, Au cours des 30 derniers jours, ou une Période spécifique. Ensuite, sélectionnez Appliquer le filtre pour voir vos informations sélectionnées.
Remarque : Vous pouvez également filtrer par emplacement et sélectionner un ou plusieurs emplacements sous le groupe de gestion de restaurant. Cela affichera tous les invités qui ont visité les emplacements sélectionnés au moins une fois et montrera les données de commande agrégées pour les emplacements sélectionnés.
Ensuite, en sélectionnant le Télécharger la liste bouton, Toast vous enverra par e-mail un lien vers une URL de téléchargement unique pour commencer le téléchargement des données sous forme de fichier CSV. Sélectionnez Accepter et continuer pour compléter votre téléchargement.
Remarque : Si le groupe de gestion de restaurant a plus de 250 000 invités, le rapport généré n'affichera que les invités qui ont commandé au cours des six derniers mois.
Vous pouvez facilement en apprendre davantage sur les invités de votre restaurant en sélectionnant la ligne du rapport pour l'invité correspondant. Utilisez ces données pour en savoir plus sur vos invités et leurs habitudes de commande, et contactez-les avec des promotions s'ils ont accepté de recevoir des supports marketing de votre part, par exemple.
Une fois qu'une ligne ou un invité est sélectionné, une nouvelle page se remplira avec les informations de l'invité : Dans le champ des informations de contact, vous trouverez le nom de l'invité, une option pour consulter les notes des invités en sélectionnant ajouter une note, voir les étiquettes d'invité ajoutées, le numéro de téléphone et l'e-mail. Pour obtenir plus d'informations sur l'invité, utilisez les sélections ci-dessous :
Le livre d'or est la clé pour comprendre l'expérience complète de l'invité. En exploitant des données puissantes sur les invités, vous pouvez apporter des changements significatifs, anticiper les besoins des invités et augmenter vos revenus.
Cette section vous donne les informations suivantes
Voici les deux façons d'accéder au rapport du livre d'or dans Toast Web.
Dans cette section, vous pourrez voir toutes les informations de réservation de vos invités :
Attribuez automatiquement le tag pertinent à un client dès qu'il répond aux critères d'une définition de segment intelligent.
| SEGMENT | CODE | NOM DU TAG | DESCRIPTION | VISIBILITÉ |
| Client inactif | LAP | Clients inactifs | Dernière visite il y a plus de [récence] | OUI |
| Gros dépensier | $$$ | Gros dépensier | Dépense en moyenne [dépense] ou plus par visite | OUI |
| Habitués | REG | Habitués | Dernière visite dans [récence] + visites au moins [fréquence] | OUI |
| Super adeptes | FAN | Super adeptes | Dernière visite dans [récence] + visites au moins [fréquence] + dépense en moyenne [dépense] ou plus par visite | OUI |
| Nouveaux clients | NOUVEAU | Nouveaux clients | Première visite dans [récence] | OUI |
Vous pourriez voir l'erreur "Quelqu'un doit déverrouiller cela pour vous" si vous n'avez pas les bonnes autorisations dans votre rôle professionnel. Seuls les utilisateurs ayant accès à l'ensemble du groupe de gestion du restaurant et ayant la permission 4.13 Crédits et Rapports Clients ont accès à ce rapport. Pour plus d'informations sur les autorisations, veuillez consulter .
Les données des invités apparaîtront pour les invités qui ont commandé dans n'importe quel emplacement de votre groupe de restaurants.
Un profil d'invité sera créé lorsque :
Le rapport du livre d'or ne peut être consulté que via Toast Web. Cependant, si vous devez consulter les comptes de récompenses de vos invités sur votre POS, vous pouvez le faire en activant la fonction Recherche de compte de fidélité dans Toast Web. En savoir plus ici : .
Les données peuvent prendre jusqu'à 24-48 heures pour être reflétées dans le rapport.
Un livre d'or sera le seul endroit où toutes les données concernant vos invités seront stockées. Actuellement, le nouveau livre d'or capture les invités qui ont ajouté leur e-mail lors d'une commande via la commande en ligne, l'application Local by Toast, Toast Mobile Order & Pay™️, les paiements numériques, le kiosque et les reçus numériques. Alors que nous continuons à mettre à jour le livre d'or, nous ajouterons plus de sources, y compris la fidélité et les numéros de téléphone comme identifiant principal. En attendant, vous aurez toujours accès à l'ancien rapport jusqu'à ce que nous comblions ces lacunes.
Le livre d'or et un compte de récompenses servent deux fonctions différentes. Le livre d'or est la liste maîtresse de toutes les informations sur les invités, tandis qu'un compte de récompenses est ce que les clients utilisent pour gagner et échanger des points de fidélité.
Les profils du livre d'or sont étiquetés s'il y a un compte de fidélité associé, mais la gestion des points/récompenses doit être effectuée via la plateforme de fidélité. Pour en savoir plus, voir .
Actuellement, les données des invités ne peuvent pas être importées dans le livre d'or.
Oui! Si vous avez accidentellement créé un compte en double pour un invité, vous pouvez fusionner les comptes pour créer un seul profil d'invité. Pour fusionner les profils d'invités :
Obtenez un aperçu des soumissions de commentaires de vos invités :
Voir l'activité de fidélité de vos invités :
Le module Marketing du livre d'or fournit un aperçu du comportement et de l'activité des clients avec vos canaux marketing.
Dans le module Details du livre d'or, vous pouvez consulter les informations de vos clients. Sélectionnez un champ à modifier :
Remarque : Si des informations sur le client sont mises à jour ou ajoutées dans le module Détails, assurez-vous de Enregistrer.
Bien que vous puissiez consulter tous les détails des clients dans le livre d'or, veuillez noter que les informations de contact, telles que numéros de téléphone et adresses e-mail, ne sont PAS modifiables. Si vous devez mettre à jour ces informations, veuillez contacter le support client pour obtenir de l'aide.
L'étiquette VIP du livre d'or aide le personnel à identifier ceux que vous souhaitez désigner comme clients spéciaux. Remarque : Cette fonctionnalité ne fonctionne que pour les clients qui ont des tables Toast. Pour en savoir plus, veuillez consulter Commencer avec les tables Toast.
Suivez les étapes ci-dessous pour accéder et activer une étiquette VIP pour les clients :
Ici, vous pouvez vérifier le tag VIP pour le profil du client.
Vous pouvez maintenant créer de nouvelles étiquettes personnalisées directement dans la zone des étiquettes manuelles de la page des paramètres mise à jour des segments de clients. Les étiquettes sont créées à l'emplacement spécifique que vous avez sélectionné et ne sont disponibles qu'à cet endroit.
Suivez les étapes ci-dessous pour commencer à créer une nouvelle étiquette personnalisée :
Lorsque vous utilisez le Rapport sur les clients, vous verrez plusieurs filtres prédéterminés en haut. Ces filtres sont appelés Segments de clients. Chaque section permet à l'utilisateur de fournir différentes informations. En utilisant les Segments de clients, les clients peuvent identifier leurs clients par leurs habitudes de dépenses et de commandes pour personnaliser les offres, promotions et campagnes.
Faites défiler chaque section différente ci-dessous pour en savoir plus sur ces filtres prédéterminés.
Lorsque vous êtes prêt, envoyez un courriel à vos invités !