Ajouter des groupes de modificateurs et des modificateurs dans le créateur de menus

Dernière mise à jour : 25 mars 2026, 13 h 52

Dans cet article, découvrez comment créer des groupes de modificateurs, des modificateurs et configurer les paramètres des modificateurs dans le créateur de menu.

Le créateur de menu facilite la création et l’ajout de groupes de modificateurs à votre menu Toast. Un groupe de modificateurs contient des modificateurs qui permettent aux clients de personnaliser leurs commandes. Par exemple, un article de salade peut avoir un groupe de modificateurs de vinaigrette qui contient des modificateurs pour les options de vinaigrette. 

 

Pour plus d’informations et des exemples sur la configuration des modificateurs, ou pour des instructions sur l’ajout de modificateurs à l’aide d’autres éditeurs de menu dans Toast, consultez cet article de Toast Central : Créez et gérez des groupes de modificateurs et des options de modificateurs.
 

Dans cet article :

 

Créer un nouveau groupe de modificateurs

Les groupes de modificateurs peuvent s’appliquer à un groupe de menus entier ou à un article spécifique. Suivez ces étapes pour créer un groupe de modificateurs pour l’une ou l’autre configuration :
 

  1. Accédez au créateur de menus (Menus Gestion des menus > Créateur de menus, ou sélectionnez Créateur de menus dans la section Actions rapides de votre page d’accueil To ast Web). 
  2. Allez où vous voulez ajouter ce groupe de modificateurs.
    1. Si vous ajoutez ce groupe de modificateurs à un groupe de menus, sélectionnez le nom du groupe de menus, puis sélectionnez Gérer les groupes de modificateurs en haut de la liste des articles de ce groupe de menus. 

      Bouton Gérer les groupes de modificateurs en haut de la liste des articles d’un groupe de menus

    2. Si vous ajoutez ce modificateur à un article précis, sélectionnez le nom de l’article dans le groupe de menus, puis faites défiler jusqu’à la section Groupes de modificateurs de la page des détails de l’article.
  3. Sélectionnez + Ajouter un nouveau pour créer un nouveau groupe de modificateurs. Vous pouvez sélectionner + Ajouter existant si vous souhaitez rechercher et ajouter un groupe de modificateurs existant utilisé ailleurs dans vos menus. Ceci est recommandé dans la mesure du possible pour réduire le nombre de modificateurs à gérer et pour simplifier les rapports). Les prochaines étapes de cette section concernent les nouveaux groupes de modificateurs. 
  4. Cela vous amènera à la page des détails du groupe de modificateurs, où vous pouvez configurer vos paramètres pour ce groupe de modificateurs :
    • Nom du groupe de modificateurs
    • Surnom « Point de vente (TPV) » : Nom abrégé du TPV, au besoin
    • Couleur du bouton « Point de vente (TPV) »
    • Stratégie de tarification : Les options sont les suivantes
      • Sans frais : Les modificateurs de ce groupe ne sont pas facturés. Aucune sélection ne sera facturée aux clients.
      • Individual : Chaque modificateur du groupe a son propre prix. Lorsque vous sélectionnez cette option, le tableau de la section modificateurs affichera une colonne de prix que vous utiliserez pour préciser les prix des modificateurs. Si vous souhaitez ajouter un prix négatif à un modificateur, vous pouvez le faire en inscrivant un signe moins (-) avant le prix du modificateur.
      • Groupe : Tous les modificateurs du groupe partagent le même prix. Lorsque vous sélectionnez cette option, un champ de prix apparaît dans la section Prix où vous pouvez entrer le prix de tous les modificateurs de ce groupe de modificateurs.
    • Modificateurs : C’est ici que vous créerez les options de modificateur individuelles qui font partie de ce groupe de modificateurs. Pour plus d’informations, consultez la section ci-dessous.
    • Paramètres du groupe de modificateurs : Sélectionnez le type de modificateur souhaité (facultatif, facultatif avec une invite de point de vente ou obligatoire) et décidez si vous souhaitez permettre aux clients de sélectionner plus d’un modificateur de ce groupe. Si vous définissez le commutateur pour permettre des sélections de modificateurs en double, vous verrez des paramètres où vous pouvez sélectionner le nombre maximal de sélections et si un même modificateur peut être sélectionné plusieurs fois. Les modificateurs requis qui permettent des sélections de modificateurs en double vous inviteront également à définir le nombre minimal de sélections qu’un client ou un serveur doit faire. Pour plus d’informations, consultez cet article de Toast Central : Configurer et utiliser les sélections de modificateurs en double.
    • Visibilité du canal : Sélectionnez pour quels canaux de commande (par exemple, TPV, commandes en ligne, etc.) ce groupe de modificateurs est disponible. Ce paramètre peut être utilisé si vous ne souhaitez pas que les clients puissent modifier les commandes en ligne. Assurez-vous de déterminer si un groupe de modificateurs est nécessaire ou non avant d’ajuster les paramètres de visibilité. En savoir plus : Définissez la visibilité du menu dans le créateur de menus.
      • Si un groupe de modificateurs n’est pas visible sur un canal : Une sélection de modificateur ne sera pas nécessaire lorsqu’elle est commandée par ce canal, et la commande réussira sans une sélection de modificateur du groupe de modificateurs requis.
      • Si un groupe de modificateurs requis est visible sur un canal : Une sélection de modificateur sera requise lors d’une commande par ce canal, la commande ne réussira que lorsqu’un modificateur du groupe requis aura été sélectionné, et la commande échouera si un modificateur du groupe n’a pas été sélectionné.
      • La séquence des groupes de modificateurs dans les canaux de commande Toast est affectée par les paramètres que vous précisez ici. En général, les groupes de modificateurs obligatoires sont affichés en premier, suivis des groupes facultatifs qui utilisent une invite de TPV, suivis des groupes facultatifs qui n’utilisent pas d’invite de TPV. Cependant, d’autres faits affectent l’ordre d’affichage du groupe de modificateurs. Pour plus d’informations, consultez la section ci-dessous.
  5. Enregistrez vos modifications dans le groupe de modificateurs et pensez à les publier pour les envoyer au TPV et à d’autres canaux de commande.


Les groupes de modificateurs créés au niveau du groupe de menus seront automatiquement hérités par tous les articles de ce groupe de menus. Par exemple, si vous créez un groupe de menus Salades avec un groupe de modificateurs de vinaigrette, tous les articles de menu Salades hériteront du groupe de modificateurs de vinaigrette. Cela peut être contrôlé article par article. Si vous accédez à la page de détails d’un article dans le créateur de menu et que vous faites défiler jusqu’aux paramètres du groupe de modificateurs, vous pouvez sélectionner l’icône de lien pour retirer le groupe de modificateurs hérité du groupe de menus.

 
Bouton de dissociation pour les groupes de modificateurs hérités

À tout moment, vous pouvez prévisualiser l’apparence de vos menus sur votre TPV à l’aide du bouton Afficher la disposition du TPV en haut de la page du créateur de menu. Pour plus d’informations, consultez Puis-je prévisualiser l’apparence de mes menus sur mon TPV?.
 

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Ajouter des modificateurs à un groupe de modificateurs

Vous pouvez ajouter des modificateurs nouveaux ou existants à votre groupe de modificateurs. 

Si vous devez ajouter à ce groupe des modificateurs qui existent déjà ailleurs dans vos menus, suivez l’étape 1 pour accéder au tableau des modificateurs, puis sélectionnez la flèche vers le bas à côté du bouton + Ajouter et sélectionnez Ajouter un existant. Ceci est recommandé dans la mesure du possible afin de réduire le nombre de modificateurs à gérer et de simplifier les rapports.

Pour ajouter de nouveaux modificateurs :

  1. Dans le créateur de menu, accédez à la page du groupe de modificateurs et faites défiler jusqu’à la section Modificateurs.
  2. Entrez un nom pour votre modificateur. Si votre groupe de modificateurs a été configuré pour une tarification individuelle, vous devrez également ajouter un prix  pour chaque modificateur que vous ajoutez.

    Remarque : Si vous saisissez un signe moins (-) avant le prix d’un modificateur, la valeur que vous saisissez est déduite du prix de l’article du menu. Envisagez d’utiliser cette méthode si un client souhaite retirer un ingrédient coûteux comme la viande d’une pizza ou d’une salade.

  3. Pour ajouter un autre modificateur, sélectionnez + Adj. Une nouvelle ligne est ajoutée au tableau où vous pouvez préciser les détails du prochain modificateur.
  4. Pour réorganiser vos modificateurs, sélectionnez l’icône six points (⋮⋮) à gauche du nom du modificateur et faites-le glisser vers le haut ou le bas pour le repositionner dans la liste. Pour retirer un modificateur, sélectionnez l’icône moins (-) à droite du nom et du prix du modificateur. Sélectionnez l’icône du crayon pour un modificateur afin de modifier la couleur du bouton Calories ou TPV.
  5. Une fois que vous avez ajouté tous les modificateurs de ce groupe et fixé leur prix, enregistrez et publiez vos modifications. 


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Afficher l’ordre de vos groupes de modificateurs

Avec le créateur de menu, vous pouvez voir un aperçu de l’ordre dans lequel les groupes de modificateurs s’afficheront sur le TPV. La séquence des groupes de modificateurs dans les canaux de commande Toast est affectée par les paramètres que vous précisez ici. En général, les groupes de modificateurs obligatoires sont affichés en premier, suivis des groupes facultatifs qui utilisent une invite de TPV, suivis des groupes facultatifs qui n’utilisent pas d’invite de TPV. Cependant, d’autres faits affectent l’ordre d’affichage du groupe de modificateurs.

Pour plus d’informations sur ce qui affecte l’ordre d’affichage du groupe de modificateurs, consultez cet article de Toast Central : Gérer l’ordre d’affichage du groupe de modificateurs. 

Pour voir un aperçu, accédez à la page des détails de l’article et faites défiler jusqu’à la section Groupes de modificateurs. Sélectionner Aperçu de l’ordre d’affichage. Cela vous donnera un aperçu de l’ordre dans lequel les groupes de modificateurs s’afficheront sur le TPV. 

 

bouton de commande d’affichage d’aperçu au bas des paramètres des groupes de modificateurs   
 

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