Aperçu des rapports de tiroir-caisse

Dans cet article :

• Rapports de tiroir-caisse Introduction
• Accédez aux rapports du tiroir-caisse
• Répartition des rapports de tiroir-caisse
  • Rapport d ' audit de trésorerie
  • Rapport d ' aperçu du tiroir-caisse
  • Rapport d’historique du tiroir-caisse

Rapports du tiroir-caisse Introduction

Les rapports de tiroir-caisse dans Toast Web vous donnent un aperçu de toute l’activité en espèces et de l’activité du tiroir-caisse.

Remarque : Si vous recherchez des rapports datant d’avant les 24 derniers mois, veuillez démarrer un clavardage dans Toast Now avec le soutien à la clientèle.

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Accédez aux rapports du tiroir-caisse

Voici les deux façons d’accéder aux rapports du tiroir-caisse :

• Aperçu de la trésorerie

• • • Audit de l’activité de trésorerie: Permet de partager tout rapport lié aux espèces d’un ou de plusieurs emplacements avec un comptable ou un teneur de livres.
    • rapport d’aperçu du tiroir-caisse: Utilisez ce tableau pour afficher les activités de trésorerie de plusieurs restaurants au cours d’une même journée.
    • rapport d’historique du tiroir-caisse: Affichez l’activité de trésorerie à un emplacement donné sur une journée
• Gestion de la trésorerie et des pertes

1. Dans Toast Web, allez à Rapports > Gestion de la trésorerie et des pertes.
2. Dans le menu de navigation du rapport de gauche, sélectionnez le rapport de tiroir-caisse que vous souhaitez consulter. Vous pouvez également rechercher directement à l’aide de la barre de recherche.

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Répartition des rapports de tiroir-caisse

Rapport d ' audit des activités de trésorerie

Pour afficher l’activité de trésorerie sur une plage de dates, utilisez le rapport Audit de l’activité de trésorerie. Ce rapport vous permet de partager tout rapport lié aux espèces d’un ou de plusieurs emplacements avec un comptable ou un teneur de livres.

Vous pouvez filtrer ce rapport en sélectionnant le bouton Afficher/masquer la colonn e. Cela vous aidera à personnaliser votre restaurant afin de mieux répondre à vos besoins individuels. 

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Rapport d ' aperçu du tiroir-caisse

Utilisez ce tableau pour afficher les activités de trésorerie de plusieurs restaurants au cours d’une même journée. Cette fonctionnalité est particulièrement utile pour gérer des groupes de restaurants. Veuillez garder à l’esprit que les données du rapport Aperçu du tiroir-caisse ne s’afficheront pas tant qu’il n’y aura pas plusieurs emplacements.

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Rapport d’historique du tiroir-caisse

Le rapport Historique du tiroir-caisse donne un aperçu de toute l’activité en espèces à un emplacement donné sur une journée. Chaque colonne présente un résumé soit d’un tiroir-caisse physique, soit de la Maison, soit d’un serveur individuel. La colonne Totaux correspond à la somme des espèces collectées dans tous les tiroirs-caisses et la Maison.

Ici, vous pouvez consulter les données et les détails sur un tiroir-caisse :

• Statut : Si un tiroir-caisse est ouvert ou fermé.
• Heure d’ouverture/de fermeture : L’heure à laquelle un tiroir-caisse est ouvert ou fermé.
• Verrouillé à : Cela montre quels employés ont accès aux tiroirs-caisses. Toast permet de responsabiliser facilement vos employés Sans/Suspendre, car vous saurez exactement qui effectue les transactions en espèces.
• Fermé le : L’employé qui a fermé un tiroir-caisse en dernier.
• Espèces de départ : Tout tiroir-caisse peut être réglé pour s’ouvrir automatiquement avec un montant défini. Vous pouvez activer manuellement les paramètres du tiroir-caisse à chaque ouverture, ou automatiquement à la fin de chaque soirée. Ceci est recommandé par Toast.
• Paiements en espèces : Paiements effectués en espèces.
• Espèces collectées : Le montant que l’employé doit au restaurant (l’équivalent de ses ventes en espèces). Les espèces collectées servent à récupérer les espèces en caisse auprès d’un serveur et à les ajouter au tiroir-caisse.
• Annuler le versement : Un versement retire de l’argent des tiroirs-caisses actifs ou ouverts pour payer des biens ou des services. Vous pouvez annuler un versement et cela affichera une ligne de ces données. 
• Encaissement : Ajoute de l’argent au restaurant. La sélection du bouton Encaissement ajoute des espèces aux tiroirs-caisses actifs et ouverts.
• Pourboires payés : Les pourboires versés en espèces.
• Décaissement : Utilisé pour retirer des espèces des tiroirs-caisses actifs et ouverts. Cela se fait généralement lorsqu’il y a trop d’espèces dans les tiroirs-caisses et qu’une partie de l’argent doit être déplacée vers un endroit sûr ou un autre endroit sécurisé.
• Verser : Fonctionne comme un décaissement, mais est lié à une raison précise. Exemple : rembourser un employé qui a acheté des fournitures ou des espèces payées à un fournisseur. Pour plus d’informations, consultez cet article du Centre de soutien : Aperçu des versements.
• Encaisse : Déplace l’argent d’un tiroir-caisse à la maison. Il s’agit d’une fonctionnalité de sécurité permettant de déposer un montant déterminé dans un endroit plus sûr (par exemple un coffre-fort au bureau).
• Espèces prévues à la clôture :  Le montant des espèces attendues en fonction des espèces de départ et des entrées et sorties d’espèces d’un tiroir-caisse donné.
• Espèces réelles à la clôture : Le montant d’espèces que vous avez compté et enregistré dans Toast via la section Tiroir-caisse.
  • Excédent/déficit de trésorerie : Les excédents/déficits en espèces sont calculés à partir du montant prévu de la clôture en espèces moins le montant réel de la clôture en espèces. S’il n’y a pas de données pour les espèces réelles de clôture, l’excédent/déficit sera indiqué S.O. 
• Dépôt attendu : Le montant du dépôt attendu est prélevé sur les espèces réelles de clôture moins les soldes de départ de tous les tiroirs-caisses.
• Dépôt réel : Le montant du dépôt en espèces que vous avez compté et enregistré dans Toast via la section Tiroir-caisse.
  • Excédent/déficit du dépôt : Les excédents et déficits de dépôt sont calculés à partir du montant du dépôt prévu moins le montant du dépôt réel. S’il n’y a aucun dépôt réel, la colonne Excédent/déficit indiquera S.O.