Créer des modificateurs à partir d'articles

Dans cet article :

• Aperçu des modificateurs à partir d'articles
• Créer des modificateurs à partir d'articles
• Source des groupes de menus dans les groupes de modificateurs

Aperçu des modificateurs à partir d'articles

En créant un modificateur à partir d'un article, vous pouvez facilement lier vos comptes d'inventaire et gérer les changements apportés aux articles et aux modificateurs dans tout le menu. De plus, lorsqu'il faut retirer un article du menu (86), le système retirera également automatiquement le modificateur.

Remarque : Un modificateur créé à partir d'un article existant demeure lié à cet article source. Il a été signalé que la suppression de l'article source de son menu d'origine rend le modificateur inutilisable dans certains canaux de commande, notamment Catering & Events. Avant de supprimer complètement un article source, confirmez que le modificateur fonctionne toujours partout où il est utilisé — y compris dans Catering & Events — ou désactivez la visibilité de l'article dans le canal au lieu de le supprimer.

Certains restaurants peuvent avoir des menus avec des articles qui servent également d'options, en tant que modificateurs, pour un plat. Dans l'exemple décrit dans cet article, un restaurant de type « diner » propose des articles individuels pour les crêpes, les gaufres et deux œufs, préparés selon votre choix. Mais il existe aussi un article « Diner Classic » qui permet aux clients de combiner ces articles en un seul plat et de sélectionner leurs préférences.

Ce type de création de modificateurs fonctionne également très bien pour les spiritueux et les cocktails, les spiritueux étant configurés comme des articles (pour que les clients puissent commander un Jack and Coke, par exemple) et également créés comme modificateurs pour les cocktails au cas où le client souhaiterait changer le spiritueux dans le cocktail. 

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Créer des modificateurs à partir d'articles

Pour créer des modificateurs à partir d'articles de menu existants, suivez ces étapes :

1. Créez d'abord tous vos éléments de menu.
2. Ensuite, sélectionnez l'élémentpour lequel vous souhaitez créer des modificateurs.
3. Dans la section Groupes de modificateurs, sélectionnez + Ajouter pour créer un groupe de modificateurs. Cela ouvrira la page des détails du groupe de modificateurs.
4. Définissez le comportement du modificateur selon vos besoins. Pour plus d'informations, consultez Configurer le comportement des modificateurs et Configurer et utiliser la sélection multiple de modificateurs.
5. Dans la section Modificateurs , sélectionnez la flèche vers le bas à côté du bouton Ajouter et sélectionnez Ajouter des modificateurs existants - vous devrez ajouter n'importe quel modificateur existant temporairement, comme espace réservé, afin de pouvoir passer à l'étape suivante.
6. Sélectionnez Enregistrer sur la page des détails du groupe de modificateurs.
7. Maintenant, vous pouvez revenir à la flèche vers le bas à côté du bouton Ajouter sur la liste des Modificateurs et sélectionner Nouveau modificateur à partir d'un élément existant.
8. Une fenêtre contextuelle apparaîtra, vous permettant de rechercher et de sélectionner l'élémentà partir duquel vous souhaitez créer un modificateur. SélectionnezTerminélorsque vous êtes prêt. Tous les modificateurs et la tarification par taille qui étaient associés à l'élément source seront également transférés avec cet élément maintenant utilisé comme modificateur.
   
   
   
   Remarque : La tarification propre au menu ne fonctionnera pas pour les modificateurs créés en faisant référence à un élément. Si vous souhaitez utiliser une tarification propre au menu, vous devrez créer ces modificateurs sans faire référence à un élément. Pour en savoir plus, consultezCréer des menus d'heure joyeuse avec une tarification propre au menu.
   
   
9. Une nouvelle page vous permettra de modifier les paramètres du nouveau modificateur. Tous les modificateurs qui étaient déjà associés à l'élément seront reportés en tant que modificateurs imbriqués. Si vous souhaitez les modifier, sélectionnez Modifier l'élément. Vous pouvez également modifier la tarification ici. Si vous le souhaitez, sous la section Tarification, sélectionnez Oui pour Remplacer le prix de l'article?. Ceci peut être utilisé si votre modificateur n'entraîne pas de frais supplémentaires, ou si au lieu de 6,50 $ pour une « Gaufre classique », ce restaurant impose un supplément de 2 $ si la « Gaufre classique » est sélectionnée dans le cadre de l'article « Diner Classic ».
10. Sélectionnez Enregistrer. Faites de même pour chaque modificateur que vous devez créer, et assurez-vous de enregistrer vos modifications pour chaque modificateur créé pour le groupe de modificateurs.
11. Assurez-vous de sélectionner Modifier, puis sélectionnez le X pour supprimer le modificateur fictif que vous avez ajouté précédemment.
12. Publier toutes les modifications.

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Source Menu Groups Into Modifier Groups

Voici quelques exemples où il peut être utile d'intégrer des groupes de menu dans des groupes de modificateurs :

• Groupes de menu rotatifs
  • Restauration de la ferme à la table : Un concept de la ferme à la table offres des accompagnements différents selon les ingrédients qu'ils reçoivent. Ces accompagnements peuvent être commandés à la carte (en tant qu'articles de menu) ou comme choix d'accompagnement pour un plat principal. La modification des articles dans le groupe de menu se reflétera également dans le groupe de modificateurs.
  • Brasseries : Les brasseries changent fréquemment leurs robinets. Elles offres des verres complets et un groupe de menu pour les échantillons. Elles offres également une option de dégustation, où les clients peuvent choisir jusqu'à 4 des échantillons disponibles au robinet à ce moment-là.
• Lorsque le décompte des stocks doit être lié aux ventes d'articles de menu et de modificateurs
  • Boutique de beignes : Une boutique de beignes offres des ventes de beignes à l'unité et des ventes de boîtes de beignes. Lorsqu'un beigne est commandé, l'inventaire doit diminuer, peu importe s'il est commandé comme article individuel ou comme modificateur d'un article en boîte.