Dernière mise à jour : 30 avr. 2026, 17 h 11
Gérez comment vos employés recevant des pourboires déclarent les pourboires en espèces lors de la révision des quarts. Cet article couvre la marque des emplois comme recevant des pourboires, la configuration et l'exigence de déclaration des pourboires en espèces, la définition des pourcentages de pourboire minimum et la modification des pourboires en espèces déclarés sur les quarts fermés.
Ce que vous allez accomplir : Configurer votre restaurant pour exiger la déclaration des pourboires en espèces lors de l'examen de quart, définir des seuils de pourboire minimum et modifier les pourboires en espèces déclarés lorsque les employés oublient ou saisissent des montants incorrects.
Autorisations requises :3.12 Examen de quart. Vous avez besoin d'un accès de niveau gestionnaire ou administrateur à Toast Web pour les tâches de configuration. La modification sur le POS nécessite des autorisations de gestionnaire.
Produits et environnement requis :
Quand utiliser cet article :
Avant que les employés puissent déclarer des pourboires en espèces, vous devez marquer les emplois pertinents comme à pourboire dans Toast Web.
Résultat attendu : L'emploi apparaît maintenant avec la case À pourboire? sélectionnée. Les employés affectés à cet emploi seront invités à déclarer des pourboires en espèces lors de la révision de leur quart de travail une fois la déclaration des pourboires en espèces activée.
Activez le paramètre qui exige que les employés à pourboire déclarent les pourboires en espèces lorsqu'ils clôturent leur quart de travail.
Résultat attendu : Les employés à pourboire sont maintenant invités à déclarer leurs pourboires en espèces lors de la révision de leur quart. Les employés dans des emplois non marqués comme pourboire ne sont pas affectés.
Définissez un pourcentage minimal pour empêcher les employés de déclarer 0,00 $ en pourboires en espèces. Ce pourcentage s'applique uniquement aux pourboires sur les ventes en espèces. Les pourboires par carte de crédit et autres pourboires non en espèces sont déjà signalés automatiquement et ne sont pas inclus dans ce calcul.
Remarque : Lorsqu'un pourcentage minimal de pourboire est configuré, les employés ne peuvent pas déclarer 0,00 $ en pourboires en espèces s'ils ont des ventes en espèces pendant leur quart de travail.
Résultat attendu : Lors de la révision du quart de travail, les employés doivent déclarer au moins le pourcentage minimal configuré de leurs ventes en espèces comme pourboires en espèces.
Exiger que les employés complètent, collectent et/ou effectuent des étapes de pourboire lors de la révision du quart de travail avant de pouvoir fermer leur quart de travail.
Résultat attendu : Les employés doivent compléter le processus de collecte et/ou de pourboire lors de la révision du quart de travail. Ils ne peuvent pas sauter cette étape lors de la fermeture de leur quart de travail.
Si un employé a oublié de déclarer des pourboires en espèces ou a saisi un montant incorrect, vous pouvez modifier les pourboires en espèces déclarés sur un quart de travail fermé dans Toast Web. Vous ne pouvez modifier les pourboires en espèces déclarés que dans la semaine d'affaires en cours.
Remarque : Vous ne pouvez pas modifier les pourboires non en espèces depuis cet écran. Pour modifier les pourboires non en espèces, vous devez rouvrir le quart de l'employé.
Résultat attendu : Les pourboires en espèces déclarés de l'employé sont mis à jour au nouveau montant. Le changement est reflété dans le rapport de paie.
Les gestionnaires peuvent également modifier les pourboires en espèces déclarés en rouvrant le quart d'un employé sur le POS. C'est utile lorsqu'un gestionnaire est sur le terrain et doit faire une correction rapide.
Remarque : Les quarts créés dans Toast Web n'apparaissent pas dans Réviser les quarts des employés sur le POS. Si vous avez créé un quart dans Toast Web, vous devez modifier les pourboires en espèces déclarés via Toast Web à la place.
Résultat attendu : Les pourboires en espèces déclarés par l'employé sont mis à jour sur le POS. Le changement se synchronise avec Toast Web et est reflété dans le rapport de paie.