Gérer le volume de commandes en ligne (retard/mise en veille des commandes)

Dernière mise à jour : 8 avr. 2026, 10 h 00

Utilisez le tableau de bord des commandes en ligne pour mettre en veille ou retarder les commandes en ligne entrantes pendant les heures de pointe et les périodes de pointe surprises.

Pendant les heures de pointe (comme le Accélérer du midi), il peut être nécessaire de Sans/Suspendre les commandes provenant des commandes en ligne en ajoutant un délai. En utilisant cet outil, vous pourrez ajouter un délai (en minutes) aux commandes en ligne. 

En savoir plus sur le tableau de bord des commandes en ligne ici et comment désactiver les commandes en ligne pour une période spécifique.

 

Dans cet article :

 

Mettre en veille les commandes en ligne

Dans certains cas, vous devrez peut-être mettre en veille votre page de commandes en ligne pour empêcher temporairement les clients de passer des commandes en ligne. Utilisez la fonction de mise en veille pour désactiver les commandes en ligne pendant 20 minutes, 40 minutes ou mettre en veille les commandes en ligne pour le reste de la journée.

 

Les commandes en ligne retrouveront leur fonction normale après la période de mise en veille sélectionnée. Par conséquent, si vous mettez en veille les commandes en ligne pendant 20 minutes, elles retrouveront leur fonction normale après ce délai. En outre, la mise en veille des commandes en ligne pour le reste du jour ouvrable signifiera que les commandes en ligne reprendront leur activité à l’ouverture le jour ouvrable suivant.

 

Il existe deux façons de mettre en veille les commandes en ligne. Suivez les étapes ci-dessous pour activer la limitation des commandes depuis un appareil et depuis Toast Web.

 

La mise en veille n’est offerte que pour les commandes passées par l’entremise de Commander en ligne avec Toast, des Services de Livraison Toast ou des intégrations GrubHub, DoorDash ou UberEats. Pour tous les autres fournisseurs, consultez le service de Livraison tiers applicable afin de connaître les options disponibles pour votre restaurant. 

 

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Mettre en veille les commandes en ligne sur un appareil

Remarque : Les autorisations suivantes sont nécessaires pour mettre en veille les commandes en ligne : 1.5 Mode commandes en attente/plateforme de commandes centralisée Mod, 3.29 Limitation des commandes en ligne, 6.4 Publication et 6.6 Configuration des opérations du restaurant. Consultez notre Guide de référence des autorisations pour toute question concernant les autorisations en arrière-plan.

 

Apprenez comment mettre en veille vos commandes à partir de toutes les additions ci-dessous.

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Mettre en veille les commandes en ligne dans le terminal de paiement (toutes les additions)

La gestion de vos commandes en ligne dans le terminal de paiement (Toutes les additions) ne peut être effectuée que sur des tablettes.

 

Pour mettre vos commandes en veille dans le terminal de paiement (toutes les additions) :

  1. Depuis le tableau de bord du menu principal de votre TPV, accédez au terminal de paiement (toutes les additions)
  2. À partir de là, sélectionnez Gérer les commandes en ligne dans le coin supérieur droit. 
  3. Sélectionnez Mettre en veille et l’incrément de temps correspondant, ou sélectionnez Désactivé à la place. 
  4. Sélectionnez OK pour enregistrer vos modifications.

    écran de mise en veille sur le TPV 

 

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Mettre en veille les commandes en ligne dans les commandes en attente

Pour mettre en veille vos commandes en attente :

  1. Depuis le tableau de bord du menu principal de votre TPV, accédez aux commandes en attente.
  2. À partir de là, sélectionnez Limiter les commandes en ligne dans le coin supérieur droit.
  3. Sélectionnez Mettre en veille et l’incrément de temps correspondant, ou sélectionnez Désactivé à la place.
  4. Sélectionnez OK pour enregistrer vos modifications.

 

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Mise en veille des commandes en ligne depuis Toast Web

  1. Accédez à Toast Web >À emporter et Livraison > Commander en ligne avec Toast.
  2. Dans le tableau de bord Commander en ligne avec Toast, sélectionnez dans le menu déroulant l’option souhaitée.
    • Les modifications apportées aux paramètres de commande en ligne à l'aide du menu déroulant seront automatiquement enregistrées et publiées sur votre page de commande en ligne et dans l'application Local by Toast. 

      À emporter et Livraison

 

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Mettre en veille les commandes en ligne de tiers depuis Toast Web

  1. Accédez à Toast Web >À emporter et Livraison > Commandes par des tiers.
  2. Utilisez les liens à gauche ou faites défiler jusqu’à la section Commandes par des tiers.
  3. Sélectionnez le bouton déroulant et choisissez l’option de mise en veille souhaitée.

    Commandes par des tiers 

 

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Ce que verront les clients

Lorsqu’elle est mise en veille, votre page de commande en ligne affiche le message suivant et les clients ne pourront pas commander.

 

Lime floue

 

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Ajouter des délais

Ajouter des délais à partir d’un appareil

Remarque : Les autorisations suivantes sont nécessaires à ce stade : 1.5 Mode commandes en attente/plateforme de commandes centralisée Mod, 3.29 Limiter les commandes en ligne, 6.4 Publication et 6.6 Configuration des opérations du restaurant. Consultez notre Guide de référence des autorisations pour toute question concernant les autorisations en arrière-plan.

 

  1. À partir du tableau de bord du menu principal, accéder à la plateforme de commandes centralisée.
  2. À partir de là, sélectionnez Gérer les commandes en ligne (dans Terminal de paiement/Toutes les additions).

    Gérer les commandes en ligne 

  3. Sur le côté droit de l ' écran, sous < < Commander en ligne avec Toast > > , vous verrez une étiquette intitulée < < Retard ajouté > > dans les sections À emporter et Livraison. Tapez le menu déroulant pour sélectionner le délai souhaité.
  4. Sélectionnez ensuite Mettre à jour pour enregistrer vos modifications.

    Gérer les commandes en ligne 


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Ajouter des délais depuis Toast Web

1. Accédez à Toast Web > À emporter et Livraison
2. Dans le tableau de bord de commande en ligne, ajoutez un délai à la section À emporter pour les commandes À emporter et à ramasser. Si vous utilisez les Services de Livraison Toast, un délai ajouté ici affectera également le délai estimé pour les commandes Livraison.
 

Capture d’écran 2022-02-02 à 9h57.33

 

Si vous gérez les livraisons avec vos propres chauffeurs-livreurs, vous pourrez ajouter un délai spécifiquement au temps estimé pour les clients. 

Capture d’écran 2022-02-02 à 9h57.58

 

3. Vous devez sélectionner Publier toutes les modifications en haut de la page pour appliquer ces délais à votre page de commande en ligne et à l'application Local by Toast.
 

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Ce que verront les clients

Les clients verront simplement le temps estimé sur la page de commande en ligne pour ce retard. Ils ne verront rien indiquant que la limitation est en vigueur ou que le restaurant est occupé.

 

  • Ajout d ' un délai aux commandes À emporter (à ramasser) :

    Capture d’écran 2022-02-02 à 9 h 58 min 26 s
  • Ajout d’un délai aux commandes de Livraison (autogérées) : (voir note concernant les Services de Livraison Toast ci-dessous)

    Capture d’écran 2022-02-01 à 15h04.40
  • Désactivation de la Livraison (Livraison autogérée ou Livraison Toast) :
    • Lorsque la Livraison est désactivée, votre page de Commande en ligne n'affichera pas l'option Livraison aux clients

      Capture d’écran 2022-02-01 à 15h05.36

 

Note sur les Services de livraison Toast : Si votre restaurant utilise les Services de Livraison Toast et que vous souhaitez ajouter un délai, vous devrez ajouter un délai À emporter pour ajuster le délai estimé des Services de Livraison Toast. L'heure estimée À emporter/ramasser s'ajustera automatiquement en conséquence. 


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