Solution de contournement du menu de précommande

Dans cet article :

• Utiliser la solution de contournement de disponibilité du menu
• Utiliser des modificateurs pour les heures de ramassage
• Rapport de précommandes
  • Localiser les précommandes effectuées avec des options de commande future
  • Localiser les vérifications de précommande en utilisant la sélection de date du modificateur

Utiliser la solution de contournement de disponibilité du menu pour les précommandes

Vous pouvez créer un menu de vacances ou spécial pour une seule journée en utilisant ce flux de travail. N'oubliez pas d'archiver ou de cacher manuellement le menu une fois que vous ne l'offrez plus pour éviter toute confusion.

1. Localisez le menu que vous souhaitez définir comme précommandé dans Toast Web.
2. ​Indiquez dans le nom du menu qu'il s'agit d'un menu uniquement pour précommande. Nous suggérons également d'ajouter les dates pendant lesquelles le menu est disponible pour précommande afin d'aider à clarifier pour les invités du restaurant.
   
   
   
   
3. Ensuite, vous voudrez définir la disponibilité du menu pour refléter la ou les dates de ramassage disponibles. Si le menu sera disponible à la commande tous les jours, jusqu'à ce que vous "désactiviez" le menu de la page de commande en ligne, passez à l'étape 4.
   1. Pour ce faire, faites défiler vers le bas jusqu'à la section Disponibilité.
   2. Sélectionnez Non à côté de Disponible tous les jours ?
   3. Sélectionnez le ou les jours de la semaine où les articles seront disponibles à la commande. Par exemple, dites que vous configurez votre menu de sorte que les invités ne puissent voir ce menu pour commander que les vendredis. Si vous proposez des commandes programmées, quelqu'un qui programme une commande pour vendredi pourra voir ce menu.
   4. Remarques :
      1. Vous pouvez définir le Disponible à tout moment de la journée? sur Non s'il y a des contraintes de temps, dans lesquelles quelqu'un peut également commander à partir de ce menu.
      2. Ce paramètre est UNIQUEMENT pour les jours de la semaine, pas pour des dates spécifiques. Cela signifie que si le menu n'est jamais retiré ou caché de la commande en ligne, les invités du restaurant pourront continuer à commander à partir de ce menu. Vous devez vous souvenir de basculer la visibilité/archiver le menu une fois l'offre de précommande terminée.
   5. Définissez la description de l'article pour informer l'invité des règles spécifiques du menu pour la précommande.
   6. Nous ne pouvons pas définir un délai de préavis minimum pour les menus sélectionnés, les groupes de menus ou les articles de menu. Cela signifie que les invités pourraient toujours commander les articles du menu de précommande pour un ramassage ASAP.
   7. Définissez la description de l'article pour indiquer que l'article est uniquement en précommande, combien de temps à l'avance le restaurant a besoin pour exécuter la commande, et quand vous pouvez définir les dates de ramassage.
4. Assurez-vous que vous avez activé la fonction de commandes futures via la page Configuration de la commande en ligne. Pour plus d'informations, consultez Planifier des commandes futures.
   1. Lorsque les menus de précommande sont disponibles, nous suggérons généralement que la fenêtre reste d'une semaine ou moins, car cela diminuera la chance que quelqu'un puisse commander les articles "précommande" plus loin.
5. Publiez les modifications et examinez le flux de travail sur votre site de commande en ligne.
6. Une fois que vous avez terminé d'offrir ce menu à vos invités, suivez cet article pour ne plus avoir le menu visible sur votre page de commande en ligne : Gérer les paramètres de visibilité de votre menu

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Utiliser des modificateurs pour les heures de ramassage

Une solution secondaire pour vous, offrant un menu de précommande, est d'utiliser un groupe de modificateurs avec différentes options de temps comme les options de modificateurs. Cela oblige l'invité à sélectionner une heure de ramassage, reconnaissant qu'il viendra le récupérer à la date et à l'heure spécifiées. 

Remarque :

• La sélection de modificateurs ne changera pas l'heure de ramassage/livraison que vous sélectionnez lors du démarrage de la commande (si la commande future est activée)
• Cette solution de contournement nécessiterait que l'invité sélectionne une date/heure de ramassage par article commandé dans le menu de précommande, avec le groupe de modificateurs de ramassage attaché. Cela pourrait entraîner plusieurs articles ayant des heures de ramassage différentes dans une seule commande.

1. Naviguez vers le menu que vous souhaitez utiliser comme précommande, puis sélectionnez un groupe de menu dans le menu de précommande.
   1. Dans la plupart des cas, nous attacherions le groupe de modificateurs de ramassage au groupe de menu pour l'appliquer à plusieurs articles à la fois.
2. Sous la section Groupes de Modificateurs, créez un groupe appelé Heure de Ramassage, définissez-le sur Requis, et ne le définissez PAS sur Multi-sélection. Enregistrez vos modifications avant de passer à l'étape suivante.
3. Sélectionnez le groupe de modificateurs nouvellement créé. Faites défiler vers le bas jusqu'à la section Modificateurs. Créez les dates et les créneaux horaires que vous souhaitez offrir pour le ramassage.
   
   
   
   
4. Naviguez vers les groupes de menu restants dans le menu de précommande, et en utilisant Ajouter Existant, appliquez le groupe de modificateurs au groupe de menu d'articles.
5. Enregistrer et publier les modifications. Naviguez vers votre page de commande en ligne pour vérifier la solution de contournement.

Remarque : Vous pouvez définir des comptes d'inventaire sur les modificateurs directement si vous souhaitez uniquement offrir un certain nombre de créneaux. Cependant, veuillez noter que les comptes d'inventaire doivent être mis à jour manuellement et ne se réinitialisent pas automatiquement.

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Rapports de Précommandes

Lors de l'utilisation des solutions de contournement ci-dessus, il est très important de savoir comment vous pouvez localiser les vérifications pour votre menu de précommande. Le rapport qui vous aidera le mieux dépendra de la solution de contournement que vous utilisez.
 

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Localiser les Précommandes Effectuées Avec des Options de Commande Futures

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Localiser les vérifications de précommande en utilisant la sélection de date du modificateur

Lors de l'utilisation de l'option de configuration du modificateur, il est important de regarder sur une large plage de dates, depuis le début de la disponibilité du menu de précommande jusqu'à la dernière date de ramassage proposée. 
 

1. Naviguez vers Rapports > Menus > Détails du modificateur.
2. Sélectionnez la plage de dates/heures appropriée.
3. Sélectionnez l'en-tête de colonne Modificateur pour trier le rapport par ordre alphabétique et afficher tous les modificateurs similaires ensemble. 

Cela triera toutes les commandes pour les afficher regroupées par le modificateur. Vous pouvez facilement voir toutes les commandes avec les modificateurs qui ont été sélectionnés pour la date et l'heure de ramassage sur le menu de précommande. 
 

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