Remboursement ou annulation des commandes de Toast Catering & Events

Dernière mise à jour : 28 avr. 2026, 16 h 24

Suivez les étapes de cet article pour ajuster, rembourser et annuler les commandes de service traiteur et événements de Toast.

Dans cet article :

 

Remboursement ou ajustement du paiement d'une commande de catering & événements 

Pour assurer une tenue de dossiers cohérente et précise, les commandes de catering avec un paiement—qu'il soit annulé ou remboursé—resteront dans votre liste de commandes et ne peuvent pas être supprimées.

 

Ajuster un paiement autorisé pour le catering & événements

Pour Toast Catering & Events, un paiement par carte de crédit restera dans l'état « autorisé » pendant jusqu'à deux jours après son exécution. Dans cet état, il est possible d'ajuster le montant du paiement pour refléter tout changement dans la commande. Quelques points à noter :

  • Les paiements peuvent également être annulés.
  • Il n'est pas possible de rembourser un paiement qui est encore seulement dans l'état autorisé.

 

Suivez les étapes ci-dessous pour ajuster un paiement autorisé pour Toast Catering & Events :

  1. Dans Toast Web, accédez à Restauration et événements > Commandes.
  2. Localisez la commande sur le tableau de bord Commandes de restauration par nom de client ou numéro de téléphone et ajoutez, annulez ou mettez à jour les articles.

    Remarque :     Vous verrez le solde dû se mettre à jour en conséquence (montant négatif pour le solde à rembourser au client).
  3. Ensuite, sélectionnez Actions (bouton bleu) > Ajuster/annuler le paiement. Cette fenêtre modale vous permettra d'augmenter ou de diminuer le montant facturé et/ou de mettre à jour le montant du pourboire dans la section Ajuster pour effacer le solde.

Remarque : Vous devrez peut-être actualiser la page pour voir la commande mise à jour.

 

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Rembourser un paiement par carte de crédit capturé pour une commande de restauration et d'événements

Une fois qu'un paiement par carte de crédit a été regroupé, il est 'capturé', et il n'est plus possible d'annuler le paiement ou d'ajuster le montant du paiement.

Remarque : Les restrictions à l'échelle de Toast limitent les remboursements à un par paiement. Si vous remboursez partiellement un paiement, vous ne pouvez pas rembourser davantage plus tard.

Suivez les étapes ci-dessous pour rembourser une commande de restauration et d'événements capturée :

 

Avant de commencer votre remboursement de restauration et d'événements, notez ce qui suit :

  • Si vous souhaitez annuler des articles de la commande, ne les annulez PAS. Au lieu de cela, lorsque vous y êtes invité dans les étapes ci-dessous, vous devez rembourser la commande par article.
  • Avant d'émettre le remboursement, vous ne pouvez soumettre qu'un seul fonds par transaction.

 

  1. Dans Toast Web, accédez à Restauration et événements > Commandes.
  2. Localisez la commande sur le tableau de bord Commandes de restauration par nom de client ou numéro de téléphone.
  3. Accédez aux Détails de la commande de la commande du client et confirmez si la commande a été capturée.
  4. Ensuite, accédez à Actions (bouton bleu) > Rembourser le paiementt. Ici, vous pouvez suivre l'invite pour rembourser :

    • Par article
    • Addition complète
    • Taxe uniquement
    • Montant personnalisé

  5. Sélectionnez Confirmer pour finaliser votre sélection.

Remarque : Vous devrez peut-être actualiser la page pour voir la commande mise à jour.

Si vous avez annulé des articles sur une commande de Restauration et Événements avec un paiement enregistré, vous verrez un solde négatif sur la commande. Ceci est un solde dû au client. Vous pouvez rembourser le client en utilisant l'option Montant personnalisé, mais cela ne supprimera pas le solde.

 

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Ajuster un paiement non par carte de crédit pour Restauration et Événements

Pour ajuster un paiement non par carte de crédit pour une commande de Restauration et Événements, vous devez l'annuler et réajouter les informations de carte de crédit.

Suivez les étapes ci-dessous pour ajuster un paiement non par carte de crédit pour Restauration et Événements :

  1. Dans Toast Web, accédez à Restauration et événements > Commandes.
  2. Localisez la commande sur le tableau de bord Commandes de restauration par nom de client ou numéro de téléphone.
  3. Naviguez vers Actions (bouton bleu) > Ajuster/annuler le paiement.
  4. Sélectionnez Annuler le paiement.
  5. Utilisez le menu à trois points pour ajouter, annuler ou mettre à jour des articles selon vos besoins dans la section Détails de la commande.

    Remarque :     Vous devrez peut-être actualiser la page pour voir le solde mis à jour.
  6. Ensuite, sélectionnez Actions (bouton bleu) > Saisir le paiement et réentrez les informations de paiement du client.
  7. Une fois terminé, sélectionnez Traiter le paiement (bouton bleu).

 

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Annuler une commande de Restauration et Événements

Annuler un paiement par carte de crédit autorisé pour Restauration et Événements

Lorsque le paiement par carte de crédit est encore dans l'état 'autorisé', ou si le paiement n'a pas été effectué avec une carte de crédit, vous ne pourrez pas émettre un remboursement ; annulez plutôt le paiement.

Remarque : La Restauration et Événements ne prend actuellement pas en charge l'annulation d'un paiement par carte de crédit, vous devez donc le faire sur la page de recherche de chèque et/ou le PDV.

Suivez les étapes ci-dessous pour annuler et autoriser les paiements par carte de crédit pour Restauration et Événements :

  1. Trouvez le chèque sur le PDV en utilisant l'une des méthodes suivantes :
    • Accédez au Terminal de paiement, localisez le chèque et sélectionnez METTRE À JOUR.
    • Sélectionnez le bouton Recherche en haut à droite et entrez le numéro de chèque.
    • Sélectionnez Rechercher des chèques sous Activités du gestionnaire et recherchez par numéro de chèque et date.
  2. Dans les détails du chèque, sélectionnez le bouton menu déroulant dans le coin supérieur droit (trois points).
  3. Dans le menu déroulant, sélectionnez Annuler la commande. Cela supprimera la commande de Restauration et d'Événements.

 

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Annuler une commande de Restauration et d'Événements avec un paiement par carte de crédit capturé

Pour annuler la commande, vous devez émettre un remboursement complet. Il n'est pas possible d'annuler la commande dans ce cas.

Pour annuler une commande de Restauration et d'Événements avec un paiement par carte de crédit capturé, suivez les étapes ci-dessous :

  1. Dans Toast Web, accédez à Restauration et événements > Commandes.
  2. Localisez la commande sur le tableau de bord Commandes de restauration par nom de client ou numéro de téléphone.
  3. Ensuite, sélectionnez Actions > Rembourser le paiement.
  4. Sélectionnez Tout le chèque et suivez les instructions.

Remarque : Vous devrez peut-être actualiser la page pour voir la commande mise à jour.

 

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Annuler une commande de Restauration et d'Événements sans paiement par carte de crédit

Pour annuler une commande de Restauration et d'Événements sans paiement par carte de crédit, vous devez d'abord annuler le paiement, puis supprimer ou annuler la commande.

  1. Dans Toast Web, accédez à Restauration et événements > Commandes.
  2. Localisez la commande sur le tableau de bord Commandes de restauration par nom de client ou numéro de téléphone.
  3. Ensuite, sélectionnez Actions > Ajuster/annuler le paiement.
  4. Sélectionnez Annuler le paiement.

    Remarque :     Vous devrez peut-être actualiser la page pour voir la commande mise à jour.
  5. Pour supprimer, sélectionnez l'une des options suivantes :
    • Commande : Sélectionnez Actions > Supprimer la commande de restauration.
    • Facture : Sélectionner Actions > Annuler la facture.

 

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Ressources supplémentaires

 

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