Configurer d’autres options de paiement

Dernière mise à jour : 25 juin 2026, 10 h 52

Apprenez à mettre en place d’autres options de paiement (en plus des espèces et du crédit), telles que la table ouverte, les chèques papier ou les chèques-cadeaux papier, à accepter dans votre restaurant.

Dans cet article :

 

Configurer d’autres options/types de paiement

Toast peut prendre en charge un nombre illimité d’options de paiement supplémentaires et alternatives (hors caisse/hors crédit) à accepter par votre restaurant. Les options les plus populaires comprennent des sites de commandes et Livraison tiers comme Grubhub et Eat24, des sites de coupons et d'offres comme Groupon et LivingSocial, des sites de réservation de dépôts avancés comme OpenTable et SevenRooms, et des chèques-cadeaux papier ou des mandats-poste. Ajoutez toute option hors caisse/hors crédit dans Toast Web, et vous pourrez l’accepter sur le TPV et suivre les rapports immédiatement.

 

  1. Dans Toast Web, allez à Paiements > Modes de paiement > Autres options de paiement.
  2. Sélectionnez + Ajouter pour créer une nouvelle autre option de paiement.
  3. Remplissez les champs d’informations et sélectionnez les options de configuration appropriées pour votre nouvelle option de paiement :
    • Nom – C’est ainsi que l’option de paiement apparaîtra sur l’écran de paiement du TPV.
    • Description - Ce champ est facultatif.
    • Afficher sur le TPV - À partir de la version 2.67 de l’application Toast, ce paramètre déterminera si l’option de paiement apparaît sur le TPV. Le paramètre par défaut est Oui, mais vous pouvez sélectionner Non si cette option de paiement n ' est pas conçue pour être utilisée sur le TPV/Sur place. Cela peut aider à simplifier le menu Autres options de paiement sur votre TPV afin de faciliter l’encaissement des paiements pour votre personnel. Il est recommandé que tout type de paiement destiné à être utilisé par une intégration (par exemple, Grubhub) soit défini sur No Non pour le paramètre Afficher sur le TPV. 
    • Exiger l’approbation d’un gestionnaire – Un gestionnaire devrait entrer son code d’accès sur le TPV pour permettre à un employé d’appliquer ce mode de paiement.
    • Autoriser le statut de l’addition payée – Lorsque cette option est activée, le statut de l’addition passe de l’état ouvert à l’état payé lorsque ce paiement est effectué. Le montant final facturé pourra ensuite être ajusté pour ajouter un pourboire. Lorsque le montant total est définitif, le statut de l’addition passe de payé à clôturé. Ceci est destiné aux paiements tels que les frais de chambre d’hôtel.
    • Traiter comme un rabais - Si cette option est activée, l ' application d ' un solde partiel ne déduira pas les impôts dus (comme un rabais) et un reçu indiquant le solde restant dû sera Imprimer, le cas échéant.
    • Exonéré d’impôt – Si cette option est activée, les taxes seront retirées de l’addition entière. Ceci est destiné aux services de commande et Livraison tiers, car ils gèrent généralement les taxes sur leur part.
    • Pourboires activés – Si cette option est activée, vous pourrez appliquer un pourboire en imprimant une ligne de pourboire sur un reçu ou en invitant le client à saisir un pourboire si les reçus numériques sont activés.
    • Boîte de dialogue de remerciement - Si cette option est activée en mode reçu numérique, votre client verra la boîte de dialogue de remerciement en mode reçus numériques.

     

    • Afficher la boîte de dialogue de reçu - Si cette option est activée en mode reçu numérique, vos clients pourront sélectionner comment ils souhaitent recevoir leur reçu : imprimé, envoyé par courriel, envoyé par SMS ou aucun.
    • Programme de récompenses - Lorsque cette option est activée, le type de paiement peut être utilisé avec le Programme de fidélité de Toast pour accumuler des points.

  4. Enregistrez et publiez vos modifications pour voir la nouvelle option de paiement sur l’écran de paiement du TPV!

 

Vous pouvez également suivre les étapes décrites ci-dessous pour configurer une option de paiement si vous prévoyez que certains clients paieront avec un chèque papier. Vous serez responsable du dépôt des chèques dans votre compte bancaire, de la même manière que vous gérez les espèces. Consultez la section sur les rapports pour savoir comment trouver ces options de paiement affichées dans vos rapports. 

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Flux de travail du TPV pour autres options de paiement

Pour appliquer d’autres types de paiement à une addition sur le TPV :

  1. Accédez à l’addition pour laquelle vous souhaitez traiter un paiement alternatif.
  2. Sélectionnez le bouton Payer ($).
  3. Dans l’écran Paiement, sélectionnez Autres paiements.

    Autres options de paiement sur le TPV
  4. Sélectionnez un autre type de paiement en fonction de la configuration de votre restaurant, puis sélectionnez Terminé.

    Choix d’autres options de paiement
  5. Les clients peuvent soit sélectionner les options de pourboire et de reçu sur leur appareil, soit Imprimer un reçu standard.

 

Pour en savoir plus sur l’acceptation des paiements, consultez cet article du Centre de soutien intitulé Accéder aux paiements sur le TPV.

 

Cette méthode fonctionne également si vous avez un client qui souhaite payer avec un chèque-cadeau papier pour une partie seulement de l’addition. Votre client peut déduire le montant qu’il souhaite de son chèque-cadeau. Lorsque le client est prêt à payer, saisissez le montant qu’il souhaite appliquer à l’addition (du chèque-cadeau) et sélectionnez l’option de paiement du chèque-cadeau papier que vous avez configurée. Le client peut ensuite payer le solde restant selon les Avantages qu’il préfère.

Si ce chèque-cadeau n’a pas de source numérique (c’est-à-dire qu’il n’a pas de code-barres ni de numéro de série), vous devrez concevoir un moyen fiable de suivre avec précision le solde restant de votre client, comme le signer et le dater à la main.


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Rapport sur les autres options de paiement

Une façon de voir l’option de paiement utilisée pour chaque addition est dans le rapport Paiements.

  1. Dans Toast Web, allez à Rapports > Paiements > Paiements.
  2. L’option de paiement sera affichée dans la colonne Type . Si cette colonne n’est pas visible, vous pouvez l’activer en sélectionnant Afficher/masquer les colonnes et en cochant la case à côté de Type.

 

Pour plus d’informations sur les rapports de vente, consultez cet article du Centre de soutien intitulé Aperçu des rapports de vente.


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FAQ sur les autres options de paiement

Comment ceux-ci s’afficheront-ils sur le TPV si quelqu’un sélectionne OUI pour qu’ils s’affichent sur le TPV?

Si la valeur par défaut est OUI, aucun changement n’est apporté au TPV par rapport à l’état actuel. Si la valeur est NON, le bouton ne s’affichera pas sur l’écran de sélection de paiement.

 

Existe-t-il des pratiques exemplaires recommandées?

    • Tout paiement accepté Sur place ou sur le TPV doit être réglé sur OUI [par exemple, chèque-cadeau, chèque papier, frais d ' hôtel].
    • Tout paiement destiné uniquement à nos API est défini sur NON (p. ex., Grubhub).

 

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Ressources supplémentaires

 

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