Rapports d’inventaire de vente au détail Toast
Dernière mise à jour : 22 avr. 2026, 18 h 32
Découvrez les rapports d’inventaire disponibles pour Toast Retail.
- Rapport d’aperçu de l’inventaire
- Rapport sur la progression de l’inventaire
- Ressources complémentaires
Rapport d’aperçu de l’inventaire pour Toast Retail
Le rapport d’aperçu de l’inventaire de Toast vous fournit des données d’inventaire à un moment donné pour toute date que vous sélectionnez. Cela vous permet de visualiser facilement les comptes et la valeur d’inventaire historiques sans avoir à vous fier à l’exportation manuelle des données à un jour spécifique.
Pour accéder à ce rapport, naviguez vers Vente au détail > Rapports > Aperçu de l’inventaire.
Les options de filtre, de recherche et d’exportation sont similaires à celles du rapport de ventes et de COGS. Pour votre aperçu d’inventaire, vous pouvez ajouter des colonnes pour le prix de fin, la quantité de fin, la valeur totale de l’inventaire, le code-barres et le PLU.
Notez que les données de ce rapport commencent le 1er janvier 2023 ou à la date de votre première vente au détail (selon la plus récente).
Rapport sur la progression de l’inventaire pour Toast Retail
Le Rapport sur la progression de l’inventaire est conçu pour fournir des informations approfondies et granulaires sur les ajustements d’inventaire dans le système Toast. Il offre une vue détaillée des mouvements d’inventaire sur une période spécifiée que vous pouvez utiliser pour analyser des fluctuations d’inventaire inattendues (quelqu’un a-t-il oublié de recevoir de l’inventaire pour un article spécifique ?) ou créer des rapports d’ajustement d’inventaire personnalisés (à quelle fréquence l’inventaire d’alcool a-t-il été transféré vers/depuis mon emplacement ?)
Pour accéder à ce rapport, naviguez vers Vente au détail > Rapports > Rapport sur la progression de l’inventaire.
En haut de la page, vous pouvez personnaliser votre rapport en sélectionnant votre période souhaitée, en utilisant le Grouper par menu déroulant pour organiser votre liste d’inventaire, et en utilisant la barre de recherche ou le bouton Plus de filtres pour affiner les articles affichés dans le tableau.
Le Calculer par bouton bascule vous permet de passer entre les calculs de Coût de revient et Coût de base. Les coûts utilisés pour les calculs influencent le coût total de l’inventaire, le changement total du coût de l’inventaire, le coût des produits vendus (CPV) et le coût moyen ainsi que le coût total des ajustements. Le coût de base reflète uniquement le coût initial de l’article, tandis que le coût d’achat rendu inclut les ajustements comme les taxes, les frais et les rabais.
Une fois que vous avez sélectionné la période souhaitée en haut de la page, le rapport de report d’inventaire vous montrera les informations suivantes pour la période choisie :
- Stocks initiaux
- Mouvement d’inventaire – Entrée
- Mouvement d’inventaire – Sortie
- Stocks finaux
Pour chaque type d’ajustement d’inventaire (par exemple, réception, perte, expiré, etc.), le rapport suit les ajustements de quantité et les indicateurs de coût, y compris le coût moyen et le coût total des ajustements.
Le bouton Colonnes vous permet de sélectionner et de réorganiser les données d’inventaire et d’articles qui sont incluses dans le rapport. Le rapport de report d’inventaire est automatiquement configuré pour masquer les ajustements qui ne se sont pas produits dans la période sélectionnée, mais vous pouvez choisir d’inclure ces colonnes dans le rapport si vous le souhaitez.
Vous pouvez exporter le rapport de report d’inventaire en sélectionnant l’icône de téléchargement (flèche vers le bas) dans le coin supérieur droit.
Ressources supplémentaires pour Toast Retail