零售POS模式入门

本文内容：

概述
配置
- 第1步：Toast Web
- 第2步：Toast POS
在Toast POS上使用零售模式
保存订单并稍后处理
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零售模式概述

零售模式旨在为POS上的零售交易提供更快、更准确、更直观的结账体验。通过简化常见的结账工作流程，零售模式可帮助收银员高效处理销售，同时减少手动输入和错误。

此次发布引入了三项核心功能，以支持现代零售结账体验：

条形码扫描，用于快速识别产品
基于秤的称重，用于按重量销售的商品
PLU（价格查找）代码查找，用于农产品和其他支持PLU的产品

这些功能共同使零售商能够更快、更准确、更轻松地处理交易，从而提高收银员的工作效率和客户的结账体验。

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零售模式配置

第 1 步：Toast Web 配置

在 Toast Web 中，导航至 前台 > 点餐屏幕设置 > UI 选项。
确认以下设置已切换为关闭：
1. 提示输入标签名称（仅限快速点餐）
2. 提示选择用餐选项（仅限快速点餐）注意：如果在此步骤中进行了任何更改，请务必保存并发布您的更改。
导航回前台 > 快速点餐。
确认发送和留单未启用。
决定您是否需要在零售模式中使用保存按钮。保存允许收银员将订单搁置并开始为下一位顾客服务，且仅在启用此处的待定按钮时才会显示。如果您需要保存功能，请启用待定；否则请将其关闭。
接下来，确认以下设置已设为关闭：
1. 需要标签名称
2. 提示用餐选项
3. 座位号
4. 上菜顺序
保存并发布任何更改。

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第 2 步：零售模式 POS 设置

在 Toast POS 上，导航至设备设置并确认和/或更新以下设置：
1. 主要模式：零售
2. 启用 SKU：是
3. 默认用餐选项：关闭
4. 点餐屏幕菜单视图：焦点视图

注意：

模式按钮（用于切换到零售模式）无法从 POS 导航中移除。如果您不在特定终端使用零售模式，则无需将主要模式设置为零售——将其保留为快速点餐或支付终端可防止员工默认进入零售模式。模式按钮将保持可见但不会被使用。
配置完成后，您可以通过设备中心中的设置选项卡远程确认这些零售终端的设置，无需亲自前往每台设备。
这些设置步骤（第 1 步：Toast Web 配置和第 2 步：上述零售模式 POS 设置）适用于在终端本身的设备设置中配置的 Toast POS 终端。本文不涵盖 Toast Go® 手持设备。如果您想在 Toast Go® 手持设备上使用这些设置，请联系 Toast 客户服务部以确认您的设备是否支持。

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在 Toast POS 上使用零售模式

请按照以下步骤在 Toast POS 上使用零售模式。

在 Toast POS 上，导航至模式 > 零售模式。
在零售模式下，您可以通过以下方式之一添加项目：
1. 使用搜索栏输入项目。
2. 如果已启用，请使用柜台式或手持式扫描仪进行扫描，或输入 PLU。
3. 快速菜单是一个可配置的项目列表，用户无需搜索项目或输入代码即可快速将其添加到订单中。
  1. 可以通过选择+ 图标添加快速菜单中的项目，或通过选择项目上的溢出菜单将其移除。注意：快速菜单中最多只能列出 12 个项目。
  2. 编辑完成后，选择保存。
4. 快速操作设置是一组可配置的常用操作按钮，让收银员能够快速执行日常任务，从而保持排队顺畅。
  1. 撤销上一项目是默认的快速操作之一。选择它可从正在进行的订单中移除最近添加的项目。小计、税费和总计会立即重新计算。
  2. 如果您的门店要求说明移除项目的原因，系统会先弹出提示，在您选择原因后，该项目才会被移除。
  3. 注意：
    - 撤销上一项目始终会移除当前订单中最近添加的项目。若要作废整个订单，请参阅作废项目、付款和支票。若要退回已付款并已结账订单中的项目，请参阅 Toast POS 退货入门。
    - 撤销上一项目适用于 Toast POS 2.111 及更高版本。
    - 当订单中未添加任何项目时，撤销上一项目不可用。
  4. 价格查询是默认的快捷操作之一。使用此功能可以回答客人的价格或库存问题，而无需向订单中添加任何内容。
    1. 选择 价格查询。窗口打开后会显示扫描目标和 准备扫描。
    2. 扫描项目的条形码。
    3. 窗口会显示项目名称、价格、SKU 或 PLU，以及数量（当前的现有库存数量）。
  5. 若要检查其他项目，请选择 扫描其他项目。若要关闭窗口，请选择右下角的取消，或选择窗口外的任意位置。无论哪种方式，您正在处理的订单都将保持原样。价格查询绝不会添加或删除项目，也绝不会更改总额。
  6. 注意：
    - 如果无法识别条形码，窗口会提示您未找到该条形码，并允许您再次扫描。如果条形码反复查询失败，通常意味着该项目尚未加入您的菜单或目录中。
    - 数量字段中的短横线表示该项目未进行数量跟踪。这并不意味着库存数量为零。
    - 价格查询为只读。价格和库存数量需在 Toast Web 中进行更改。
    - 价格查询适用于 Toast POS 2.112 及更高版本。无需后台设置。
5. 或者，您可以通过选择 菜单视图 来访问完整菜单视图。
添加所有商品后，选择支付以接受付款并完成交易。