开始使用 Toast 库存（加拿大、爱尔兰和英国）

在本文中：

• 开始使用 Toast 库存
• Toast 库存概述
• 下载您的库存数据模板
• 构建并提交您的库存数据模板
  • 库存数据模板视频教程
  • 库存数据模板逐步指南
• 访问您的原料库
• 设置存储区域
  • 通过模板进行初始设置（可选）
  • 在 Toast Web 中创建和管理存储区域
• 开始库存盘点
  • 查看盘点和补货建议
• 访问补货建议列表
• 设置供应商
  • 将原料与供应商关联
  • 批量添加原料到供应商
• 附加资源

开始使用 Toast 库存

Toast 库存 为您提供管理原料、跟踪库存水平和简化订购流程的工具，所有这些都在 Toast Web 中完成。本指南将引导您完成提交数据、访问原料、设置计数区域和进行首次库存检查的基本步骤。

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Toast 库存概述

要开始使用 Toast 的库存产品，您需要将所有的 原料库 填充上您的 库存项目数据。由于您可能有大量库存项目，我们的入职团队可以支持您批量导入这些数据。

库存项目数据模板 用于在您的 Toast 入职过程中收集尽可能多的关于库存项目数据的信息，以便在您的 Toast POS 中构建。此模板可以使用下面提供的 Google 表格完成。

继续阅读以了解如何为您的餐厅成功创建 库存项目数据模板。

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下载您的库存项目数据模板

如果您准备好开始，可以通过选择提供的链接下载您的 库存项目数据模板。我们强烈建议使用此 Google 表格模板，以获得增强功能和更好的兼容性。请选择 "制作副本" 并将模板重命名为包含您的商家名称和位置。

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构建并提交您的库存项目数据模板

现在您已下载模板，您需要准备包含所有库存项目数据的电子表格，并将完成的模板提交给您的入职顾问进行审核和导入。

表格上的所有项目必须是唯一的，并且在您的原料库中不能已经存在。无法通过 Google 表格导入对现有项目进行更新。所有项目字段可以在导入完成后在 Toast Web 中添加/编辑，尽管以这种方式更新大量项目可能需要更长时间。

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库存数据模板视频教程

以下视频将帮助您概述模板构建过程并澄清常见问题。

本视频涵盖了如何完成库存数据模板以及如何将其提交给您的Toast入职顾问。

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库存数据模板逐步指南

按照以下步骤填写您的库存数据模板：

1. 下载并填写您的库存数据模板，包括所有库存详细信息，如成分名称、类别、过敏原、主要计量单位（如适用，包含容器大小）、单价、标准数量、次要计量单位（如适用，包含容器大小）、单位换算、供应商、供应商参考、包装大小和存储区域。
2. 使用以下命名约定为您的模板命名Toast库存-成分导入-您的餐厅名称-位置。在Google Sheets中，您可以通过选择表格标题并输入新名称来完成此操作。
3. 完成所有适用列的填写后，通过共享（外部链接）Google表格将模板发送给您的入职顾问。

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访问您的成分库

您的入职顾问将把您提供的库存数据导入到您的Toast系统中。您可以随时在Toast Web中查看和管理这些成分。

1. 登录到Toast Web。
2. 在左侧导航菜单中，选择库存。
3. 在出现的子导航中，向下滚动并选择成分库。
4. 您将看到系统中所有成分的列表。选择任何成分名称以查看其详细信息、进行编辑或更新信息。

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设置存储区域

存储区域用于定义成分在您的场所中存放的物理位置（例如，步入式冷藏室、干货存储）。这些区域作为您进行库存检查时使用的计数列表。

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通过模板进行初始设置（可选）

提前提供存储区域信息是可选的，但强烈推荐：

• 在模板中：当您在模板的存储区域列中包含位置名称（如走入或酒窖）时，Toast会在导入时自动创建该存储区域并将成分分配给它。

注意：如果您的整个库存已输入模板，现在添加存储区域可以为您节省大量后续设置时间。

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在Toast Web中创建和管理存储区域

您可以直接在Toast平台上轻松管理现有的存储区域并创建新的存储区域。

1. 在Toast Web中，导航到库存，然后在屏幕左侧的导航菜单中，导航到库存和订购 > 存储区域。
2. 您将看到一个存储区域列表，这些区域要么是从您的模板上传中自动创建的，要么是之前设置的。这些区域作为您进行库存检查时使用的实际计数列表。

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创建新的存储区域：

1. 在Toast Web中，导航到库存，然后在屏幕左侧的导航菜单中，导航到库存和订购 > 存储区域。
2. 选择添加存储区域。
3. 输入新存储区域的唯一名称（例如，“前吧冰箱”，“外部存储”）。
4. 选择添加存储区域。

创建存储区域后，您可以开始添加成分。

1. 在构建器的右上角选择+添加成分。
2. 从下拉菜单中搜索并选择您的成分。
3. 添加成分后,通过在构建器的右下角选择添加成分进行确认。

注意：如果您缺少某种成分，这可能是因为该成分尚未创建并链接到您的成分库。

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查看分配给存储区域的成分:

1. 在Toast Web中，导航到库存，然后在屏幕左侧的导航菜单中，导航到库存和订购 > 存储区域。
2. 从列表中选择您想查看的存储区域。
3. 您将看到所有已分配到该区域的成分。您可以直接从此屏幕管理哪些成分属于哪个区域。

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开始库存盘点

您可以从三种不同类型的设备开始库存盘点。选择最适合您餐厅的方法。

计数提示：

• 输入每种成分的计数。如果某种成分设置了多个计量单位，您可以使用任一输入框。您不需要使用两个输入框。
• 如果某个项目缺货，请使用 缺货 按钮快速跳过。
• 如果您发现成分详情有误，可以随时编辑字段。
• 完成后，选择 提交 以保存您的输入。对所有存储区域重复此过程。

注意：在进行库存检查时，您不需要为每个项目输入计数。如果您提交了部分计数并有空白行，系统会提示您采取以下操作：

1. 取消：返回库存检查以输入缺失的计数。
2. 计为0（缺货）：系统将空行的项目记录为数量为0。
3. 跳过:空行项目完全不计入此数量，从而允许进行部分库存检查。

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查看数量和补货建议

完成第一次库存检查后，您可以使用这些数据进行跟踪和订购。要查看您的计数历史，请按照以下步骤操作：

1. 在Toast Web中，导航到库存 > 订购和库存 > 计数历史。
2. 在这里，您将看到所有已完成库存计数的记录。您可以在这里查看历史数据，甚至编辑已完成库存检查中的任何错误。

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访问补货建议列表

1. 在Toast Web中，导航到库存 > 采购 > 补货建议。
2. 此列表显示：
   • 根据您设置的标准库存水平，库存不足的项目。
   • 完全缺货的项目。
3. 使用此列表来指导您的补货决策。

注意：当您收到任何交货时，此列表将会更新。

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在Toast库存中设置供应商

要添加新供应商，请导航到库存 > 供应商 > + 添加供应商。在概述标签中填写供应商的名称、地址和其他相关信息。

注意：首先填写供应商国家将使在输入供应商地址时启用地址自动填充选择器。

包括最低消费金额、采购订单（PO）备注或内部备注（如有需要）。您可以在 联系人姓名 字段中添加您的销售代表和/或客户经理信息，以便将来方便参考。 
完成后选择 保存，您的新供应商将自动添加。

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将成分与供应商关联

要在订单和交付中使用成分，每个项目必须与供应商关联。您可以为单个项目或批量进行此操作。

从单个成分开始

1. 在 Toast Web 中，导航到 库存 > 库存和订购 > 成分库。
2. 选择您希望编辑的 成分。
3. 滚动到详细信息屏幕底部的 供应商 部分，选择 + 添加。
4. 从下拉菜单中选择一个现有供应商。
5. 配置以下可选字段：
   • 供应商项目名称：这是成分在您供应商目录中列出的名称。如果您的采购订单需要引用与您内部库名称不同的名称，请在此处编辑。
   • 包装配置：输入您购买该项目的数量和计量单位（UOM）。
     • 示例：如果您以24罐一包的形式购买汽水，则数量为 24 ，计量单位在 Toast Web 中设置为 罐。
   • 供应商项目代码：输入供应商提供的特定SKU或参考代码。
   • 供应商包装价格：为此特定包装配置设置成本。

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批量添加成分到供应商

如果您需要快速将多个成分链接到同一供应商，请使用批量操作工具：

1. 在成分库中，选择您想要关联的成分旁边的复选框。
2. 屏幕底部将出现一个批量操作栏。
3. 选择设置供应商。
4. 选择特定的供应商以同时链接它们。

注意：虽然批量操作是一次链接多个成分的有效方式，但它们不允许设置自定义包装大小或单个供应商项目名称。如果需要，必须单独编辑这些。

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附加资源

• 开始使用食谱（加拿大、爱尔兰和英国）
• Toast库存：生成采购订单并接收库存
• Toast库存：库存消耗（加拿大、爱尔兰和英国）

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