上次更新时间:2026年4月27日 12:23
了解如何通过创建采购订单、发送电子邮件给供应商以及通过发票接收库存来管理 Toast 库存中的完整采购生命周期。本指南涵盖如何跟踪交付并确保您餐厅的准确库存水平和原材料成本。
| 此功能目前在加拿大、爱尔兰和英国处于测试版。 |
您可以通过导航到 库存 > 订单和配送 在 Toast Web 中访问 订单和配送 页面。订单和配送 页面是您查看、创建和管理采购订单(PO)或根据需要通过发票接收的地方。
当采购订单(PO)创建时,它最初会保存为草稿,允许您稍后返回。
采购订单/发票调整可以应用于整个采购订单或特定项目。调整使您的采购订单在精确度上与供应商发票保持一致。这意味着更好的成本准确性、更多的透明度和更容易的业务跟踪。可以在下单前、收货时或收货后进行调整。
要更改采购订单,请在订单和交付页面的表格中选择它以打开采购订单详情。
一旦您创建了采购订单草稿,您将看到以下选项以导出或发送您的采购订单给供应商。
在采购订单被下单后(无论是通过发送电子邮件还是选择标记为已下单按钮),您将能够选择页面顶部的打印机图标以打印采购订单或发票以备记录。
当您准备好从供应商那里接收库存时,您可以在Toast库存中针对采购订单进行收货:
在 Toast Web 中导航到 订单和交付 页面。任何已订购或部分收到的采购订单在采购订单表上都会有一个接收按钮。
当您根据采购订单接收时,如果您对任何数量进行了更改(例如,如果您最终订购了某个项目的较少数量),采购订单上的总金额将更新为与您实际收到的数量相匹配。您对采购订单上成本或价格所做的任何其他项目级更改将被保存到该项目中以供报告使用(例如您的销售成本:销售商品的成本)。
如果情况发生变化,您将不会收到某个项目的数量,您可以使用 订单和交付 页面上的接收工作流程,并从采购订单该行的 不会收到 选项中选择。
如果您预计稍后会收到未完成的数量,例如,它们预计在不同的日期到达,您可以记录当前收到的数量,系统将保持采购订单/发票处于开放状态,直到收到剩余数量。
如果您的业务不需要在 Toast 库存中创建或管理采购订单,您也可以通过在 订单和交付 页面顶部选择 通过发票接收 按钮来接收库存,紧挨着 创建采购订单 按钮。
在发票页面上,您可以选择供应商,输入采购订单或发票号码和发票备注,并添加您正在接收的项目。
通过采购订单或发票接收库存会自动更新库存水平。如果某些项目由于库存不足或为零而在 补货建议 列表中,这些数量将根据您收到的数量进行调整。有关更多信息,请参阅文章 开始使用 Toast 库存(加拿大、爱尔兰和英国)。