Toast 库存入门(加拿大、爱尔兰和英国)

上次更新时间:2026年4月20日 10:43

这份 Toast 库存指南有助于您提交数据、获取食材、设置盘点区域、设置供应商以及进行首次库存检查。

此功能目前在加拿大、爱尔兰和英国处于测试阶段。 

 

本文内容:

 

开始使用 Toast 库存

在 Toast Web 中,Toast 库存为您提供了管理食材、跟踪库存水平和简化点餐流程的工具。本指南将指导您完成提交数据、获取食材、设置盘点区域以及进行首次库存检查等基本步骤。

 

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Toast 库存概览

要开始使用 Toast 的库存产品,您需要在食材库中填充所有库存单品数据。由于您可能会有大量的库存单品,我们的上线团队可以协助您批量导入这些单品。

 

库存数据模板用于在 Toast 上线过程中,尽可能全面地收集您库存单品的相关信息,以便后续在 Toast POS 机系统中构建库存数据。您可以使用下方提供的 Google Sheet 电子表格填写此模板。

 

请继续阅读,了解如何成功为您的餐厅创建库存数据模板。 

 

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下载库存数据模板

如果您已准备好开始,可以通过提供的链接下载您的库存数据模板。我们强烈推荐使用此 Google 表格模板以获得更强大的功能与更好的兼容性。请选择“创建副本”,并为模板重命名以添加企业名称和门店。

 

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构建并提交库存数据模板

现在您已经下载了模板,接下来需要准备包含所有库存单品数据的电子表格,并将填好的模板提交给您的上线顾问进行审核和导入。

 

工作表上的所有单品必须是唯一的,并且您的食材库中尚未包含这些单品。无法通过 Google 表格导入功能更新现有单品。一旦导入完成,即可在 Toast Web 中添加/编辑所有单品字段,不过以这种方式更新大量单品可能需要较长时间。

 

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库存数据模板分步指南

按照以下步骤填写库存数据模板:

  1. 下载并填写库存数据模板,包含所有库存详情,包括食材名称、类别、过敏原、主要计量单位(如适用,含容器尺寸)、单位价格、定期自动补货量、次要计量单位(如适用,含容器尺寸)、单位换算、供应商、供应商参考、包装尺寸和储存区域。
  2. 按照以下命名惯例为您的模板命名:Toast 库存-食材导入-餐厅名称-位置。在 Google Sheets 中,您可以通过选择表格标题并输入新名称来完成此操作。
  3. 填写完所有适用列后,请通过分享 Google 表格(外部链接)将您的模板通过电子邮件发送给您的上线顾问。

 

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访问食材库

您的上线顾问会将您提供的库存数据导入到 Toast 系统中。您可以随时在 Toast Web 中查看和管理这些食材。

  1. 登录 Toast Web
  2. 在左侧导航菜单中,选择“库存”
  3. 在出现的子导航栏中,向下滚动并选择“食材库”。
  4. 您将看到系统中所有食材的列表。选择任何食材的名称以查看其详情、进行编辑或更新信息。

 

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设置存储区域

储存区域用于定义场地内存放食材的物理位置(例如,步入式冷藏室、干货储存室)。这些区域用作库存账单的盘点列表。

 

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通过模板进行初始设置(可选)

预先提供存储区域信息是可选的,但强烈建议:

  • 在模板中:当您在模板的“存储区域”列中包含门店名称(如“步入式”或“地窖”)时,Toast 将自动创建该存储区域,并在导入时将食材分配给相应区域。

 

注意:如果您的整个库存数据都输入到模板中,现在添加存储区域操作将为您后续设置节省大量时间。

 

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在 Toast Web 中创建和管理存储区域

您可以轻松管理现有存储区域,并直接在 Toast 平台中创建新的存储区域。

  1. 在 Toast Web 中,导航到“库存”,然后在屏幕左侧的导航菜单中导航到“库存和订购”>“储存区域”。
  2. 您将看到一个存储区域列表,这些区域可能是根据您上传的模板自动创建的,也可能是之前设置的。这些区域将作为实物盘点清单,用于库存盘点。

 

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创建新存储区域:

  1. Toast Web 中,导航到“库存”,然后在屏幕左侧的导航菜单中导航到“库存和订购”>“储存区域”。
  2. 选择“添加存储区域”。
  3. 为新存储区域输入唯一名称(例如“前吧台冰箱”、“外场存储”)。
  4. 选择“添加存储区域”。

 

创建存储区域后,您就可以开始添加食材了。

  1. 在创建程序的右上角选择“+ 添加食材”。
  2. 从下拉菜单中搜索并选择您的食材
  3. 添加完食材后请在创建工具的右下角选择“添加食材”进行确认。 

 

注意:如果您缺少某种食材,可能是因为该食材尚未创建并链接到您的食材库。

 

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查看分配给存储区域的食材:

  1. Toast Web 中,导航到“库存”,然后在屏幕左侧的导航菜单中导航到“库存和订购”>“储存区域”。
  2. 从列表中选择要查看的存储区域。
  3. 您将看到已分配给该区域的所有食材。您可以直接在此界面管理哪些食材属于哪个区域。

 

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开始库存盘点

您可以从三种不同类型的设备开始盘点库存。选择最适合您餐厅的方式。

 

设备类型盘点方式说明
iOS(iPhone/iPad)Toast 库存应用(抢先体验)
  1. 选择提供的链接以下载 TestFlight
  2. 再次点击链接以安装 Toast 库存应用。
  3. 如果提示输入验证码,请使用:NgecN831
  4. 打开应用并选择“存储区域”以开始操作。
Android移动响应式 Web 视图
  1. 在手机上打开浏览器并登录 Toast Web
  2. 导航至“库存”>“储存区域”>“开始盘点”。
笔记本电脑/台式机Toast Web
  1. 转至相关存储区域页面。
  2. 选择右上角的“开始盘点”按钮。


清点小费:

  • 输入每种食材的计数。如果一种食材设置了多个计量单位,您可以使用任意一个输入框。您无需同时使用两者。
  • 如果某个单品缺货,使用缺货按钮快速跳过。
  • 如果您发现食材详情有误,可以即时编辑字段。
  • 完成后,选择“提交”以保存您的条目。对所有存储区域重复此过程。

 

注意:进行库存盘点时,您无需为每个单品都输入数量。如果您提交的部分盘点数据包含空白行,系统将提示您采取行动:

  1. 取消:返回库存账单以输入缺失的盘点数据。
  2. 计数为 0(缺货):系统将行留空的单品计数记录为 0。
  3. 跳过:空白行单品将完全排除在此盘点范围之外,从而允许部分库存盘点。

 

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审核盘点结果并提出重新订购建议

完成首次库存检查后,您可以使用这些数据进行跟踪和订购。要查看您的盘点历史记录,请按照以下步骤操作:

  1. Toast Web 中,导航至“库存”>“库存和订购”>“清点历史记录”。
  2. 在这里,您将看到所有已完成的库存盘点记录。您可以在此处查看历史数据,甚至编辑已完成库存检查中的任何错误。

 

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访问重新点餐建议列表

  1. Toast Web 中,导航到“库存”>“采购”>“重新订购建议”。
  2. 此列表显示:
    • 根据您设置的定期自动补货量,库存不足的单品。
    • 完全缺货的单品。
  3. 使用此列表来指导您的补货决策。

 

注意:当您收到任何配送单品时,此列表将更新。

 

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在 Toast 库存中设置供应商

要添加新的供应商,请导航至“库存”>“供应商”>“+ 添加供应商”。填写“概览”选项卡,填写供应商名称、地址和其他相关信息。

 

注意:首先填写“供应商国家”,以在输入供应商地址时启用地址自动填充选择器。

 

按需添加最低消费金额、采购订单 (PO) 备注或内部备注。您可以将您的销售代表和/或客户经理信息添加到“联系姓名”字段中,以便日后参考。 
完成后选择“保存”,系统将自动添加新的供应商。

 

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与供应商关联食材

要在订单和配送中使用食材,每个单品都必须关联一个供应商。您可以为单个单品执行此操作,也可以批量执行此操作。

 

从单个食材

  1. Toast Web 中,导航到“库存”>“库存和订购”>“食材库”。
  2. 选择您想要编辑的食材
  3. 滚动至详情界面底部的“供应商”部分,点击“+ 添加”。
  4. 从下拉菜单中选择现有供应商。
  5. 配置以下可选字段:
    • 供应商单品名称:该食材的名称列于您供应商的目录或发票中。如果您的采购订单需要引用与您内部库名称不同的名称,请在此处编辑。
    • 包装配置:输入单品的采购数量和计量单位 (UOM)。
      • 示例:如果您购买的汽水一包24罐,数量为24罐,在Toast Web中设置计量单位为
    • 供应商单品代码:输入供应商提供的特定 SKU 或参考代码。
    • 供应商包装价格:设置此特定包装配置的成本。

 

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批量向供应商添加食材

如果您需要快速将多种食材链接到同一供应商,请使用批量操作工具:

  1. 食材库中,勾选您想要关联的食材旁边的复选框
  2. 屏幕底部将显示一个批量操作栏
  3. 选择“设置供应商”。
  4. 选择具体的供应商以同时关联所有供应商。

注意:虽然批量操作是一次性关联多种食材的有效方法,但不允许设置自定义包装尺寸或单个供应商单品名称。如有需要,这些必须单独编辑。

 

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其他资源

 

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