构建可定制的餐组合

可定制餐组合的最佳实践

如果您希望为客人提供选择组合项或构建家庭餐套餐（"自选"）的选项，请考虑以下菜单设置指南：

POS上的按钮越少越好。考虑为每个基础餐创建一个菜单项。如果可能，这些项目应列在一个单一的菜单组中，并且菜单应移动到列表的顶部，以便在快速订购模式下首先出现在您的POS上。
- 例如，如果您的餐厅出售卷饼，您可以使用以下结构：
  - 菜单：食品
  - 菜单组：卷饼
  - 菜单项：牛肉卷饼，鸡肉卷饼

将所有额外项和非必要修饰符单独列在一个组中。这可以作为修饰符完成，或者每个"额外"可以作为菜单项构建并添加到主菜单组中以便快速应用。在选择以下选项时，我们建议考虑报告的因素：
- 如果您希望在单独的修饰符报告中查看这些"额外"，可以在修饰符组中构建这些选项（例如，创建一个名为"额外"的修饰符组，其中包括鳄梨酱和额外玉米饼，并将该组添加到每个卷饼中），并将修饰符组应用于菜单组中的所有项目。
- 如果您希望在菜单项报告中与其他产品一起查看这些"额外"，请考虑使用菜单项的方法（例如，将鳄梨酱和额外玉米饼作为单独的菜单项添加到卷饼组中）。

如果使用Toast在线订购，请考虑创建一个单独的友好的在线订购菜单。 当客人在网上订购高度可定制的项目时，我们建议创建一个单独的在线订购菜单，您可以使用不同的修饰符和语言来指导客户自行下单。有关更多详细信息，请参见在线订购建议部分。

按照以下步骤创建餐组合菜单项：

在Toast Web中，导航到菜单并打开菜单编辑器。
导航到您想要的菜单和菜单组，然后添加一个新项目。
输入您套餐中最便宜的选项组合的名称和基本价格。
选择“保存”。
在项目详情屏幕上，向下滚动到修改器组部分，创建一个新的修改器组，或使用现有组列出客人下单所需的选择。以下是一些需要考虑的指导原则：
- 如果需要多种类型的修改器选择（例如，一个主菜，两个配菜，一个甜点），为客人必须做出的每个选择创建一个修改器组。
- 如果您的任何修改器选项被视为高级选项，请在输入选项时在价格字段中输入附加费用。
- 根据需要输入客人可以为该修改器组做出的最小和/或最大选择数量。如果需要选择，请至少输入一个（1）。例如，如果修改器组要求客人“选择两个主菜”，则设置最大值为两个（2）。
保存并发布您的更改。

以这种方式设置您的餐组合菜单项意味着客人的选择将作为修改器显示在您的厨房票据上。如果您想缩短或简化修改器的名称以便于POS或厨房票据，您可以在菜单编辑器中使用POS昵称或厨房昵称字段。如需了解更多信息，请参阅：《为 POS 和 KDS 自定义菜单单品及修改项名称》。

请注意，如果没有上述描述的修改器组设置，无法要求客人选择多个菜单项以组成餐组合。例如，如果您想设置一个“选择两个”的菜单，让客人从两个不同的菜单组中选择一项，系统将无法强制客人从两个不同的菜单组中选择一项。因此，建议按照上述步骤创建一个餐组合菜单项，使用修改器组来处理每个必需的选择。

如果您希望客人能够在线订购餐组合，以下是一些额外的指导原则：

在为您的修改器组命名时，保持行动导向并确保对客人清晰。例如 "选择两个主菜" 或 "选择任意三个配菜。"
- 这些可以在标题中标记为步骤，以帮助您的客人在下单时进行指导（例如："步骤 3：甜点选择"）。
- 例如，您可以将修改器选项命名为：
确保您创建的项目在在线订单中可见。有关更多信息，请参见管理您的菜单可见性设置。