使用 Toast POS 管理付款

上次更新时间:2026年9月29日 12:13

熟悉支付终端和选择屏幕,以帮助员工高效管理 POS 上的所有顾客付款。

熟悉付款屏幕、付款终端以及小费和收据屏幕,以便您的员工能够在 Toast POS 上快速处理付款、查找账单、拆分账单并关闭订单。本文介绍了 Toast Flex、Toast Go 2 和 Toast Go 3 设备上每个按钮和屏幕的功能。

 

本文内容:

 

付款屏幕功能

付款屏幕(也称为付款选择屏幕)是您收取付款并关闭有效订单的地方。下方的示例以深色模式显示。

 

付款屏幕深色模式

 

付款屏幕包含以下功能:

  • 账单详情显示在左侧窗格中,列出每个项目及其数量标记、项目价格以及底部的价格总计。
  • 当门店开启了银行卡付款预授权功能时,预授权横幅会显示在付款选择屏幕上。它显示一个绿色条,其中包含卡号的后四位数字和客户姓名,以确认该卡已预授权。
  • 优先保存的信用卡是屏幕右侧付款选项顶部的一个大按钮。它显示客户的预授权借记卡或信用卡以便快速付款,并且仅当账单上已有预授权卡时才会出现。
  • 屏幕底部的平均拆分按钮可以按多种方式平均拆分账单。在 Toast Go 手持设备上,此按钮位于溢出菜单(三个垂直点)中。
  • 屏幕底部的奖励按钮会打开奖励屏幕,您可以在该屏幕上扫描或刷卡。
  • 屏幕底部的服务费按钮会打开一个窗口,用于将已配置的服务费添加到账单中。在 Toast Go 手持设备上,此按钮位于溢出菜单(三个垂直点)中。
  • 其他付款按钮会打开一个额外付款选项列表,例如礼品卡、挂账和赠券。

 

注意:有关按项目拆分账单、配置服务费或设置奖励的说明,请参阅本文末尾关于 POS 上的拆分账单、自定义服务费和强制小费以及 Toast 会员计划入门的相关文章。

 

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支付终端功能

支付终端是您查找账单的屏幕。它显示特定用户或所有用户的未结、已付款和已结账单,并包含高级筛选功能。

 

修订后的支付终端

 

支付终端包含以下功能:

  • 账单详情显示在屏幕左侧,与其他 POS 屏幕保持一致。
  • 屏幕顶部的标签栏允许您在未结、已付款和已结账单之间切换,并显示每种账单类型旁边的账单数量。每个账单都会显示账单项目预览,以便服务员和调酒师查看账单上的项目、总消费金额以及账单开始的时间。预览还会显示账单编号、桌台编号以及标签页名称(如果存在)。(如果项目不足以填满两行,中间行将留空。)
  • 排序和筛选按钮位于屏幕右上角,搜索选项旁边。您可以按最新、最旧、账单编号、桌台编号、应付金额、美元金额、客户姓氏、标签页名称和预估时间进行排序。您还可以按当前用户的账单和在线订单进行筛选。
  • 桌台视图切换按钮可在传统的双栏视图和“桌台视图”(一种易于浏览的订单列表)之间进行切换。您的视图选择与您的密码绑定,并且每次登录时都会自动保存。

 

注意:“桌台视图”在 Toast Go 手持设备上不可用。在“桌台视图”中,您还可以按类型、来源和状态进行筛选;这些筛选条件在双栏视图中不可用。

 

  • 通过改进的搜索功能,您可以搜索所有标签页,并查看按状态(未结、已付和已结)分组的结果。例如,您可以按标签页名称进行搜索,并按状态查看所有匹配的账单。

 

按名称搜索账单

 

排序和筛选示例

 

  • 加载所有账单按钮可在服务员轮班期间获取较早的已结账单。当服务员向下滚动时,该按钮会隐藏;当服务员回到账单列表顶部时,该按钮会重新出现。“加载所有账单”功能适用于 Toast Go 2 和 Toast Flex。

 

加载所有账单按钮

 

  • “所有账单”屏幕上的蓝色条纹标记了当前登录服务员名下的账单,使其易于与其他员工名下的账单区分开来。该条纹会出现在当前服务员名下每个账单的左侧。

 

所有检查屏幕

 

  • 在“所有检查”屏幕上,检查详情窗格始终可见,服务器可以双击任何检查以将其打开。

 

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表格视图功能

表格视图将检查组织为八列:

  • 检查编号:分配给每个新订单的自动生成编号。
  • 类型:订单的用餐行为。请参阅下方的类型图标图例。
  • 来源:订单的来源,由订单进入POS的方式决定。请参阅下方的来源图标图例。
  • 客人/标签:标签名称或客户名称,具体取决于填充的内容。标签名称始终优先于客人名称。如果两者都不存在,则该列为空。
  • 项目:订单上项目的截断预览。
  • 应付金额:订单上仍需支付的金额。
  • 已支付:订单的已支付金额,带有现金或银行卡图标以指示支付方式。
  • 状态:订单是已预约、已开始、已支付还是已关闭。

 

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类型图标图例

“类型”列显示每个订单用餐行为的图标:

图标

含义

已分配桌号(例如 123)的堂食订单。

未分配桌号的店内订单。

配送订单。

外带订单。

路边取餐订单。

得来速订单。

 

“类型”列为空白表示未配置用餐选项,或者用餐选项与上述支持的类型不匹配。

 

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来源图标图例

“来源”列显示每个订单来源的图标:

图标

含义

在 POS 机上输入的店内订单,适用于任何用餐选项。

通过 Toast 线上点餐渠道(Google、Toast Local、Toast Pickup App 或品牌线上点餐和移动应用)进行的线上订单。

通过第三方服务集成(API)进行的订单。

通过 Uber Eats 集成进行的订单。

通过 DoorDash 集成进行的订单。

通过 Grubhub 集成进行的订单。

在自助点餐机上下的订单。

在餐桌上扫描二维码后通过顾客手机下的订单。

通过在线订餐或餐饮市场提交的订单。

源自 Toast Tables 的订单。

通过电子商务渠道进行的购买。

发票。

 

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Toast Go® 2 手持设备上的支付终端

在 Toast Go 手持设备上,支付终端的工作方式相同,但布局针对较小的屏幕进行了调整。下图显示了支付终端,第二张图显示了账单溢出菜单。搜索和新建订单等快速操作按钮显示在右上角。

 

Toast Go® 2 支付终端 账单溢出菜单

 

注意:有关手持设备的设置步骤和其他支付选项,请参阅下方相关文章中的“设置您的 Toast Go 2 手持设备”、“设置您的 Toast Go 3 手持设备”以及“设置其他支付选项”。

 

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拆分账单

拆分账单时,您会在“拆分账单”屏幕的右上角看到以下按钮:

  • 平均拆分:计算费用并将账单平均拆分为您选择的份数。
  • 按座位拆分:按餐桌上每个座位分配的订单分摊费用。这仅适用于餐桌订单。
  • 完成:完成拆分。

 

拆分账单屏幕

 

有关拆分账单的更多信息,请参阅下方相关文章中的“使用 Toast POS 管理餐桌”。

 

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小费选择屏幕

小费选择屏幕向客人显示他们支付的小费金额以及将被扣除的总额。最高的小费建议被优先显示,“自定义小费”和“无小费”按钮出现在小费建议下方。

 

小费选择屏幕

 

注意:小费提示是在客人付款前还是付款后出现,以及付款后显示哪个屏幕,取决于您设备的支付设置。如果客人在未看到小费提示的情况下完成了付款,或者您想更改付款后显示的屏幕,请联系 Toast 客户服务部。

 

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收据选择屏幕

收据选择屏幕让客人选择如何接收收据。无收据选项被优先显示,因为大多数客人会选择不接收。需要收据的客人可以选择打印、短信或电子邮件。

 

注意:要停止在每个订单中显示收据屏幕,经理可以在 POS 的设备设置中调整收据设置。将数字收据设置为是,始终打印收据设置为否,并将跳过收据屏幕设置为是,然后保存。

 

收据选择屏幕

 

在手持设备(Toast Go 2 / Toast Go 3)上,客人选择打印后,谢谢屏幕会显示“正在打印收据”消息,以及一个用于返回点餐的新订单按钮。

 

感谢页面

 

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