在菜单构建器中配置菜单定价策略

菜单构建器将于2026年9月1日停用。要继续管理您的菜单，请立即开始使用菜单管理器。菜单管理器包含菜单构建器中所有可用的功能，以及使菜单更新更轻松的新工具。了解更多关于菜单管理器的信息。

在本文中:

菜单构建器和定价概述
通过菜单构建器编辑定价

菜单构建器概述

从高层次来看，菜单构建器使您能够在Toast中创建、编辑和管理您的菜单及菜单项。然而，您可以在多个层面上自定义您的定价策略和操作。下表开始列出您可以开始定价的不同方式。

注意：并非所有定价策略在所有Toast产品渠道上都受支持。例如，Toast线上点餐和餐饮线上点餐不支持开放价格。

定价策略	描述	可以与
基础定价	基础价格是针对每个项目的，需手动更改。基础定价仅受折扣影响。	Toast POS 在线订购 Toast Local 自助点餐机 Toast移动订单与支付™ 在线订购合作伙伴
尺寸定价	在尺寸定价中，项目的价格根据所选尺寸而变化。例如，小披萨的价格为6美元，大披萨的价格为8美元。	Toast POS 在线订购（有限） Toast Local 自助点餐机 Toast移动订单与支付™ 在线订购合作伙伴
开放定价	在开放定价中，当在POS上订购该菜单项时，您手动指定该项目的价格。例如，您可能希望根据当天该项目的市场价格来设置项目的价格。	Toast POS 在线订购合作伙伴
菜单特定定价	在菜单特定定价中，菜单项的价格根据其所订购的菜单而变化。例如，从午餐菜单点的菜单项价格为5美元，而从晚餐菜单点的价格为7美元。注意：菜单特定定价通过菜单管理页面进行编辑。在此支持中心文章中了解更多关于此选项的信息：使用菜单特定定价构建快乐时光菜单。	Toast POS 在线订购 Toast Local 自助点餐机点餐与支付™ 在线订购合作伙伴
时间定价	通过时间定价，您可以定义菜单组或项目在特定时间段内的价格。例如，某个菜单项在中午12点到下午2点之间的价格为10美元，而在其他时间段的价格为12美元。通过时间定价，您还可以指定一个基础价格，作为当天未定义时间价格时的默认价格。注意：时间定价通过菜单管理页面进行编辑。在此支持中心文章中了解更多关于此选项的信息：设置您的菜单定价策略。	Toast POS 在线订购 Toast Local 自助点餐机在线订购合作伙伴
价格级别	价格级别允许您快速为所有共享相同价格的菜单项定价。您创建一个价格级别，然后将其分配给将使用该价格级别的菜单项。例如，所有瓶装啤酒的价格为5美元，所有生啤酒的价格为6美元。要更改使用价格级别的项目的价格，您只需更改价格级别本身。这消除了需要为每个单独的组或项目编辑价格的必要。注意：价格级别通过菜单管理页面进行编辑。在此支持中心文章中了解更多关于此选项的信息，为具有相同价格的项目设置价格级别。	Toast POS 自助点餐机在线订购合作伙伴

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通过菜单构建器编辑定价

基础定价

在Toast Web中，导航到菜单构建器（菜单 > 菜单管理> 菜单构建器）。
展开包含您想要设置大小价格的项目的菜单，使用箭头图标，然后选择包含该项目的组的名称。
选择您想要编辑的项目。项目详细信息页面将出现。
导航到定价和税收部分。然后，选择基础价格作为定价策略设置。
在基础价格字段中输入该项目的价格。
完成设置大小价格后，保存并发布您的更改。

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大小定价

导航到菜单构建器（菜单 > 菜单管理> 菜单构建器）。
展开包含您想要设置大小价格的项目的菜单，使用箭头图标，然后选择包含该项目的组。
选择您想要编辑的项目。项目详细信息页面将出现。
导航到定价和税收部分。然后，选择大小价格作为定价策略设置。
您现在应该看到一组行，用于定义该项目的大小价格。默认情况下，行是为小、中、大尺寸添加的，但可以更改。为每个尺寸添加尺寸和定价。要删除一个尺寸，请选择垃圾桶 图标旁边的尺寸。
完成设置大小价格后，保存并发布您的更改。

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开放定价

导航到菜单构建器（菜单 > 菜单管理> 菜单构建器）。
展开包含您想要设置大小价格的项目的菜单，使用箭头图标，然后选择包含该项目的组。
选择您想要编辑的项目。项目详细信息页面将出现。
导航到定价和税收部分。然后，选择开放价格作为定价策略设置。由于此策略的定价直接在POS上设置，因此在Toast Web中不会出现设置价格的字段。
完成后，选择保存和发布。

一旦在POS上选择了开放定价的项目，服务器将看到以下屏幕以输入价格。在下面的示例中，我们创建了一个名为每日特价的菜单项：

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