设置传菜员

本文内容：

• 传菜员概述
• 设置传菜员 
  • 启用打印传菜员票据
  • 将KDS设备设置为传菜员

传菜员概述

传菜员设置可用于为标记有多个备餐站的项目创建合并票据。 您可以查看包含整个订单的票据，无论项目如何路由到不同的备餐站。这个站/工作也通常被称为“展览”，餐厅使用它来确保订单在送达客户之前是完整的。 按照本文中的步骤，在您的打印机或其中一个厨房显示系统（KDS）设备上设置传菜员。 

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设置传菜员

启用打印传菜员票据

要使用传菜员工作流程，您首先需要配置备餐站。

您的餐厅可能有准备特定菜单项的备餐站。如果是这样，您应该在POS上为每个备餐站分配一个备餐站。例如，如果您的餐厅有一个单独的开胃菜站，那么您应该创建一个开胃菜备餐站。这将导致站点厨师收到任何包含开胃菜的订单的票据。在这篇Toast Central文章中了解更多，备餐站基础知识. 

一旦您启用了备餐站，您可以通过以下步骤启用传菜员：
 

1. 在中，导航到厨房> 票据、打印机和KDS设备> 厨房。
2. 向下滚动到传菜员设置。
3. 为传菜员打印机设置选择所需的打印机。
4. 对于打印模式设置，选择始终打印传菜员票据。这样，您的展台将自动打印票据。
5. 保存和发布您的更改。

将KDS设备设置为传菜员

使用额外的KDS屏幕作为传菜员屏幕可以在厨房中完成订单，一旦订单制作完成，并在传菜员屏幕上完成，当它们被送到桌子或客人那里。 要启用此功能，您需要在Toast Web和KDS设备的主菜单仪表板上调整设置。 
 

1. 在中，导航到厨房> 票据、打印机和KDS设备> 厨房。
2. 向下滚动到传菜员设置。
3. 对于两级完成设置，选择两级。
4. 保存和发布您的更改。 

有关两级完成的更多信息，请参阅此Toast Central文章：。

一旦您在Toast Web上保存了更改，请导航到KDS设备的主菜单仪表板。 
 

1. 在设置部分下选择设备设置。 
2. 选择主要模式。
3. 选择厨房显示屏/Expo屏幕。 
4. 保存您的更改。 
5. 当在Toast Web中启用两级完成时，您的KDS设备将提示您选择以下选项，以确定票据将如何完成：

• 首先 - 当订单准备好时完成。 
• 第二 - 完成当订单被送到客人时。