设置传菜员

本文内容：

• 传菜员概览
• 设置传菜员 
  • 启用打印传菜员票据。
  • 将 KDS 设备设置为传菜员。

加速器概览

传菜员设置可用于为标记有多个备餐站的单品创建合并票据。 无论单品如何配送到不同的备餐站，您都可以查看包含整个订单的票据。备餐站/备餐站通常也称为“备餐站”，用于餐厅确保订单在送达顾客之前完成。 请按照本文中的步骤，在您的打印机或厨房显示系统 (KDS) 设备上设置传菜员。 

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设置传菜员

启用打印传菜员票据

要使用传菜员工作流程，您首先需要配置备餐站。

您的餐厅可能设有备餐站，负责准备菜单上的特定单品。如果是，您应在 POS 机上为这些备餐站分配一个备餐站。例如，如果您的餐厅有单独的开胃菜备备餐站，那么您应该创建一个开胃菜备备餐站。这将导致备餐站厨师收到任何包含开胃菜的订单的票。有关更多信息，请参阅这篇支持中心文章《备餐站基础知识》。 

启用备餐站后，您可以按照以下步骤启用传菜员：
 

1. 在 Toast Web 中，导航至“厨房”>“打印机、票据和 KDS 设备”>“厨房”。
2. 向下滚动至“传菜员”设置。
3. 为传菜员打印机设置选择所需的打印机。
4. 在“打印模式”设置中，选择“始终打印传菜员票据”。这样，您的世博备餐站就会在票据到账时自动打打印票据。
5. 保存并发布您的更改。

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将 KDS 设备设置为传菜员。

使用附加的 KDS 屏幕作为传菜员屏幕，可以在厨房完成订单，并在订单送达桌位或客人时在传菜员屏幕上完成。 要启用此功能，您需要在 Toast Web 和 KDS 设备主菜单控制面板中调整设置。 
 

1. 在 Toast Web 中，导航至“厨房”>“打印机、票据和 KDS 设备”>“厨房”。
2. 向下滚动至“传菜员”设置。
3. 在“两级完成”设置中，选择“两级”。
4. 保存并发布您的更改。 

有关两级完成的更多信息，请参阅这篇支持中心文章：设置 KDS 两级完成。

在 Toast Web 上保存更改后，请导航至 KDS 设备上的主菜单控制面板。 
 

1. 在“设置”部分选择“设备设置”。 
2. 选择“主要模式”。
3. 选择“厨房显示屏/Expo 屏幕”。 
4. 保存您的更改。 
5. 在 Toast Web 中启用两级完成时，您的 KDS 设备将提示您从以下票据完成方式选项中选择：

• 首先，订单准备就绪后完成。 
• 第二，当订单交给客人时完成。