使用菜单单品标签最大化报告
上次更新时间：2026年3月26日 13:52
菜单单品标签概览
菜单单品标签允许您根据独立分组单品的快速视图筛选产品组合。您可以根据这些单品标签创建自定义菜单报告，并检查常见主题的数据，以帮助调整菜单以提高利润，并更谨慎地选择菜单单品。例如，您可能希望标记纯素单品或季节性特价商品，以查看销售趋势。您可能需要使用单品标签来跟踪含有昂贵食材（例如鸡肉、牛排、鱼、奶酪、鳄梨）的菜单单品，并了解餐厅的销售趋势。
创建菜单单品标签
要开始使用菜单单品标签，请按照以下步骤操作：
- 在 Toast Web 中，导航至“菜单”>“设置”>“单品标签”。
- 选择“+”“添加”以创建新的单品标签。
- 输入“标签名称”。根据需要重复步骤 2-3。
- 如有需要，在“可添加单品标签”底部选择“订单”以重新排列您创建的标签。
- 保存 更改。
“使用数量”列将显示有多少单品添加了特定标签。
为菜单单品添加单品标签
| 要添加、连接和/或从菜单单品移除单品标签，用户必须拥有 4.5 编辑完整菜单访问权限。有关用户访问权限的更多信息，请参阅《》。 |
要将标签连接到菜单单品，请执行以下操作：
- 导航到“菜单”>“批量管理”>“高级属性”。
- 使用餐桌左侧的插入符号（箭头）图标，根据需要展开菜单、组和子组，以查找您想要添加标签的单品。
- 选择菜单单品的名称“%1”，打开单品详情页面。
- 向下滚动至“属性”部分，并在“标签设置”旁选择“添加现有标签”。
- 系统将弹出一个新界面，其中包含您已配置的标签。再选择一个您想添加到此菜单单品的标签。弹出窗口将显示使用相同标签的任何其他单品。您可以选择“X”按钮以移除所选单品标签。
- 添加标签完成后，选择“完成”。
- 保存并发布您的更改。
Toast 移动点餐与支付® 上的单品标签
Toast 移动点餐与支付® 现在支持一套独特的单品标签。Toast 将向客人显示以下标签：无麸质、素食、素食 和 辣味。 在 Toast Web 中添加这些单品标签时，请确保其拼写与大写准确一致，否则不会在 Toast 移动点餐与支付® 上向客人显示。
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“启用热门和特色菜单单品”
- 热门单品 根据您的销售历史记录显示最受欢迎的单品，并将其显示为菜单类别。
- 特色单品是一种带有放大图片的特殊菜单，可吸引更多订单。特色单品可自定义。
- 要启用或禁用杨树单品和特色单品，请登录 Toast Web 并导航至“前厅”>“移动用餐解决方案”>“Toast 移动点餐与支付®”>“菜单”。
- 向下滚动至“热门单品”。在这里，您可以切换每个功能的“开启”或“关闭”。
- 保 存 并发布 您的更改。
要为单品添加功能，请按照上述步骤在 Toast Web 中为最多五个带图片的单品添加“功能为单品标签”。请注意，精选单品需要使用图片。如果没有手动添加单品，Toast 的算法会根据价格和受欢迎程度，自动为利润最高的单品添加图片。热门菜单单品可以通过下拉菜单筛选。
线上点餐的菜单单品标签。”
显示线上点餐菜单单品的重要菜单信息，例如饮食偏好、限时特惠和/或年龄限制菜单单品。您最多可以选择两个自由格式文本菜单单品标签。可用的标签将基于每个菜单单品的当前状态。有关更多信息，请参阅本文中的“创建菜单单品标签”和“添加菜单单品标签”。
设置好菜单单品标签后，请按照以下步骤操作：
- 数字店面专业版
- 导航至外带与配送>品牌推广与自定义，以管理标签在线上点餐网站上的显示方式。
- 标准线上点餐
- 登录 Toast Web 并导航至“网站”>“编辑网站”（按钮）>“配置全站模块”。
- 选择“菜单”>“菜单管理”>“显示单品标签”。
- 在此，您可以选择要标记的可用菜单单品。
- 发布您的更改。
发布后，客人将在线上点餐网站上看到您选择的菜单单品标签。
使用单品标签报告查找趋势
菜单单品标签全部设置完成后，您就可以开始分析顾客订购菜单单品的趋势了。您还可以跟踪您设置的比赛或促销活动。
- 在 Toast Web 中，导航至“菜单”>“报告”>“产品组合”。
- 要筛选报告，请选择“更多”下拉列表，勾选“单品标签”复选框，然后选择“更新”。
- 选择单品标签后，将出现新的下拉列表。选择要查看的标签，然后选择“更新”。
更新后，您的产品组合将仅显示与所示菜单单品标签相关的单品。您需要留意“单品数量”列。系统将告诉您所选单品标签的每个菜单组中有多少单品在指定时间内售出。 那么，这些信息对您有什么帮助呢？那么，为了最大化利润并交付顾客最满意的菜单单品，您需要始终关注哪些单品畅销以及何时畅销。分析这些趋势，并据此重新调整菜单。如果您想查看范围更广的报告（例如所有食物项目），您可以在“菜单报告概览”中了解更多信息。
这段四分钟的视频将介绍 Toast POS 机系统为您提供的实用技巧和窍门，助您提升菜单性能。