Informes de ventas brutas para restaurantes en Irlanda y el Reino Unido

¿Dónde se muestran las ventas brutas en los informes de Toast Web? ¿Qué incluye el cálculo de las ventas brutas (para Irlanda y el Reino Unido)?

Los informes Resumen de ventas y Combinación de productos incluyen un cálculo actualizado de las ventas brutas en función de los comentarios de los clientes. Las actualizaciones de otros informes se acercarán en el futuro, pero en este momento los valores de ventas brutas de otros informes no coincidirán.
 

En los nuevos informes de resumen de ventas y combinación de productos, las ventas se calculan de la siguiente manera para los restaurantes ubicados en Irlanda y el Reino Unido:
 

• Ventas totales: incluye el impuesto sobre el valor añadido (IVA); no se dedujeron descuentos ni reembolsos
• Ventas brutas: incluye el IVA; se deducen los descuentos y los reembolsos
• Ventas netas: IVA, descuentos y reembolsos
• Monto total: ventas brutas + propinas y cargos de servicio

Ten en cuenta que las ventas brutas y las ventas netas pueden variar entre el Resumen de ventas y la Combinación de productos, ya que el Resumen de ventas utiliza el estándar de contabilidad para los reembolsos (los reembolsos se aplican a la fecha del pedido), mientras que la Combinación de productos utiliza el estándar operativo (los reembolsos se aplican basándose en la fecha del reembolso). Esto puede causar discrepancias entre los dos informes. 

Este es un ejemplo de cómo podría verse en el nuevo informe de resumen de ventas:

Para obtener más información sobre el nuevo informe Resumen de ventas, consulta este artículo de Toast Central: de resumen de ventas. Para obtener más información sobre el nuevo informe de Combinación de productos, consulta este artículo de Toast Central:

En este momento, los otros informes de ventas de Toast Web (incluido el informe de resumen de ventas heredado) calculan las ventas de la siguiente manera:

• Ventas brutas: Se dedujo el IVA; no se dedujeron descuentos ni reembolsos
• Ventas netas: Se dedujeron el IVA, los descuentos y los reembolsos.