Última actualización: 8 oct 2026, 11:56 a.m.
Obtén información sobre cómo configurar y gestionar cargos y recargos de servicios de fin de semana y festivos basados en porcentajes en Toast Web.
| Los recargos de fin de semana y festivos son diferentes de los recargos de tarjeta de crédito, que se utilizan específicamente para compensar el costo de los cargos de procesamiento de pagos. |
Muchos restaurantes utilizan cargos de servicio basados en porcentajes (recargos) los fines de semana y días festivos para ayudar a equilibrar los costos operativos más altos. La función Cargos de servicio programados de Toast te permite configurarlos para que se apliquen automáticamente en los días y horas que elijas, sin necesidad de activar y desactivar manualmente los cargos cada fin de semana.
Si bien los operadores y los clientes suelen llamar a esto "recargo", es completamente independiente de un recargo por pago con tarjeta (la tarifa de procesamiento que se aplica cuando un cliente paga con tarjeta).
Configurarás cada recargo en dos partes: primero, crea el perfil de cargo de servicio en Cargos de servicio y, luego, planifica cuándo se aplicará en Cargos de servicio programados.
Sigue estos pasos para editar o crear recargos de fin de semana y festivos en Toast Web.
Para agregar o actualizar cargos operativos, sigue estos pasos:
Nota:Para grupos con ubicaciones múltiples: Confirma que las selecciones desplegables Objetivo y Propietario coincidan con la ubicación o entidad prevista del restaurante antes de hacer clic en Guardar.
Deberías crear un registro de cargos de servicio independiente para cada escenario activo que requiera tu local (por ejemplo, un cargo del 10 % los fines de semana y un cargo del 15 % los días festivos). Usa nombres descriptivos muy precisos que aparezcan en las facturas de los clientes, como “Recargo fin de semana 10 %” o “Recargo feriado 15 %”.
Usa los siguientes valores para configurar las opciones de cargo principales:
| Configuración | Valor recomendado | Notas operativas |
| Tipo de cargo | Porcentaje fijo | Los recargos programados solo admiten cargos basados en porcentajes. |
| Cobrar porcentaje | Tarifa elegida por el operador (p. ej., 10 % o 15 %) | Las tarifas estándar de los fines de semana suelen situarse entre el 10 % y el 15 %. Las tarifas de los días festivos suelen ser más altas. |
| Aplicar después de alcanzar umbral de monto | $0.00 | Garantiza la activación del cargo en las cuentas a partir del primer centavo. |
| ¿Asignar al propietario de la cuenta (gratificación)? | No | Seleccionar No asigna la recaudación directamente a las ventas netas como compensación operativa retenida por el empleador. Al seleccionar Sí, se le paga el monto al empleado como salario sin propina. |
| Calculado el | Total antes del descuento | Práctica estándar del sector para los recargos por hospitalidad. |
Desplázate hacia abajo hasta la sección Impuestos en el mismo perfil de cargo de servicio.
Nota: Consulta a tu asesor fiscal para obtener orientación sobre cómo recolectar y distribuir cargos de servicio en tu región. El cumplimiento de las leyes fiscales aplicables es tu responsabilidad.
En el mismo perfil de cargo de servicio, define a qué tipos de pedido se aplica el recargo:
Puedes seleccionar todas las opciones aplicables en un solo perfil. Selecciona Guardar.
Nota: El recargo solo se aplicará automáticamente cuando se asigne una opción de almuerzo/cena al pedido. Si tu personal usa Pedido rápido con frecuencia, configura una opción de almuerzo/cena predeterminada en Ayuda > Opciones de almuerzo/cena para que se aplique el recargo sin necesidad de seleccionarla manualmente cada vez.
Una vez guardado tu perfil de cargo de servicio, configura lo siguiente cuando corresponda:
Nota: Otros cargos de servicio no programados (como una gratificación obligatoria para grupos grandes) no se ven afectados por las reglas de superposición de horarios y, de todos modos, pueden aplicarse además del recargo programado.
Este contenido se publica con fines informativos y no tiene como propósito brindar asesoramiento legal, fiscal, de recursos humanos ni ningún otro tipo de recomendación profesional. Ponte en contacto con un abogado u otro profesional para recibir asesoramiento.