Última actualización: 7 jul 2026, 4:13 p.m.
El panel de xtraCHEF es tu página de inicio predeterminada y es el punto de partida para desbloquear datos. El panel también alberga informes de vista rápida para ayudarte a mantenerte al día con las tendencias de gasto y los costos de los alimentos. Este artículo profundizará en estas herramientas y en cómo comenzar a usar tu panel para avanzar con xtraCHEF.
Si recién empiezas a usar xtraCHEF, es posible que todavía no hayas cargado muchas (¡ni ninguna!) facturas. Recomendamos cargar un mínimo de 10 facturas para aprovechar al máximo todas las herramientas que xtraCHEF tiene para ofrecer. Para ayudarte a mantenerte al día, tu panel tiene una barra de progreso en la parte superior de la página que te permite saber exactamente qué tan cerca estás de obtener estadísticas de datos valiosas, incluida la capacidad de hacer un seguimiento de las fluctuaciones de precios y controlar tu presupuesto.
A medida que comiences a cargar facturas en xtraCHEF, verás que esta barra de progreso comienza a cambiar. Verás una actualización inicial cuando tu primera factura se haya cargado correctamente. Seguirás recibiendo actualizaciones a medida que tus facturas se carguen y esperes que nuestro sistema las procese. Una vez procesados, los datos se extraen para usarlos en nuestras herramientas y funciones. Una vez que se hayan procesado 10 facturas y se hayan extraído correctamente los datos, podrás comenzar a usar xtraCHEF de verdad, y la barra de progreso superior desaparecerá. Crea el hábito de cargar tus facturas tan a menudo como sea posible para seguir obteniendo estadísticas clave de xtraCHEF.
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Tu panel muestra informes de vistazo rápido para ayudarte a estar al tanto de los datos y las estadísticas de xtraCHEF. Puedes filtrar rápidamente los criterios del rango de fechas seleccionando Esta semana, La semana pasada o Las últimas 4 semanas en el menú desplegable del calendario ubicado cerca de la parte superior del panel.
La sección Factura del panel desglosa el estado de tus facturas actuales por etapa de procesamiento. Aquí puedes ver cuántas facturas se extrajeron correctamente, cuántas aún se están procesando y cuántas fueron rechazadas o necesitan acciones adicionales de tu parte.
Esta también es una de las herramientas que puedes usar para comenzar a cargar facturas. Obtén información sobre nuestras opciones de móvil y computadora para cargar facturas.
Para obtener más información sobre un estado particular o para aprobar una factura, selecciona el ícono de circunflejo (>) en la esquina superior derecha de la sección de facturas. Esto te redirigirá a la página Facturas.
El rastreador de precios te permite controlar los costos de los alimentos para maximizar tus ganancias. Podrás ver cuánto fluctúan tus artículos principales entre semanas para tomar decisiones informadas sobre menús, precios y proveedores. Para obtener aún más estadísticas, selecciona el ícono de creté (>) en la parte superior para dirigirte al panel completo del Rastreador de precios que contiene datos sobre todos tus artículos.
Nota: Para hacer un seguimiento de tus precios, necesitarás datos actualizados de al menos dos semanas en xtraCHEF. Utiliza la barra de navegación superior para seleccionar el período de comparación.
La sección Gasto del panel te muestra un panorama general del total de tus facturas en un período determinado. Es posible que los restaurantes en modo de expansión deseen que los totales de sus facturas aumenten de una semana a otra. Por otro lado, una organización que intente reducir costos querrá ver menos gasto, especialmente si va acompañado de ventas constantes.
Para maximizar este informe, asegúrate de asignar tus grupos de COGS tanto a las categorías de ventas como a las de compra. Una vez que hayas completado este paso, verás un desglose de precios y porcentajes de todas tus categorías de gasto para asegurarte de priorizar tu presupuesto de la manera que más sentido tenga para tu negocio.
Si necesitas más datos además de la instantánea proporcionada en el panel, selecciona el ícono de circunflejo (>) para ir a la página completa Relación entre los costos de los alimentos.