Démarrer avec le gestionnaire de menus

Aperçu du gestionnaire de menus
Rechercher et filtrer vos menus
Effectuer des modifications dans la vue complète du menu
Mettre à jour les prix ou la visibilité
Foire aux questions
- Puis-je modifier les prix en bloc à l'aide du gestionnaire de menus ?
- Puis-je ajouter un prix à un article/modificateur pour un autre établissement ou une autre taille ?
Ressources supplémentaires

Aperçu du gestionnaire de menus

Le gestionnaire de menus permet de visualiser rapidement les entités de menu (articles, modificateurs et niveaux de prix) et d'effectuer certaines modifications en bloc. Cela peut être particulièrement utile pour les groupes de restaurants ayant de grands menus ou de nombreux établissements, vous permettant de gagner du temps dans la gestion des menus en utilisant des outils de recherche et de filtrage pour trouver rapidement les données que vous souhaitez mettre à jour. Vous pouvez également accéder au gestionnaire de menus pour prévisualiser l'apparence de vos menus sur votre PDV à l'aide du bouton Afficher la disposition du PDV.Pour en savoir plus, consultez Puis-je prévisualiser l'apparence de mes menus sur mon PDV ?.

Si votre restaurant utilise la Gestion multi-sites avec Toast (MLM) ou l'une des suites de gestion de restaurant (en savoir plus : Aperçu des suites Toast), vous pouvez également utiliser le gestionnaire de menus pour planifier des mises à jour de prix à venir, ce qui vous permet de contrôler le moment où vos modifications de menu entrent en vigueur.

Pour accéder au gestionnaire de menus dans Toast Web, accédez à Menus > Gestion des menus > Gestionnaire de menus. Afin d'effectuer des modifications sur cette page, vous aurez besoin de l'autorisation 4.5 Modifier le menu complet pour tout établissement ou groupe d'établissements que vous souhaitez mettre à jour.

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Recherchez et filtrez vos menus avec le gestionnaire de menus

Lorsque vous visitez le gestionnaire de menus pour la première fois, tous vos éléments de menu seront répertoriés dans un tableau qui inclut des informations sur l'emplacement et la stratégie de tarification. Au-dessus du tableau, vous verrez les options de recherche et de fonctionnalités suivantes :

Utilisez les boutons Menu complet, Éléments, Modificateurs et Niveaux de prix pour choisir les données qui apparaissent dans le tableau. La vue Menu complet vous donne accès à des fonctionnalités de modification de menu supplémentaires -- apprenez-en plus dans la section suivante de cet article.
La barre de recherche vous permet de trouver un élément, un modificateur ou un niveau de prix par nom (selon le bouton que vous avez sélectionné).
Pour les éléments et les modificateurs, vous pouvez utiliser le menu déroulant pour afficher les données d'un ou de plusieurs menus.
Vous pouvez également restreindre vos données d'élément et de modificateur à un ou plusieurs groupes de menus en utilisant le menu déroulant des groupes de menus.
La sélection de Tout effacer supprimera tous les paramètres de recherche ou de filtrage que vous avez sélectionnés.

Si vous utilisez MLM, vous verrez également un menu déroulant d'emplacement qui vous permet de restreindre votre liste à un ou plusieurs emplacements ou groupes d'emplacements.

Les données du tableau incluront les informations suivantes par défaut :

Nom de l'élément/modificateur
Cible : l'emplacement ou les groupes d'emplacements qui peuvent voir et utiliser cet élément/modificateur
Trouvé dans : l'emplacement du menu où l'élément/modificateur est placé.
- Si l'élément/modificateur apparaît dans plusieurs emplacements de menu, vous verrez « +3 autres » (ou tout autre nombre s'appliquant à votre élément/modificateur)
- Pour les éléments, si l'élément apparaît dans un groupe de menus, vous verrez le nom du menu et le nom du groupe. Si l'élément apparaît dans un sous-groupe, vous verrez le nom du menu et le nom du sous-groupe (mais pas le nom du groupe).
- Pour les modificateurs, la colonne Trouvé dans affichera l'élément de menu ou le groupe auquel le modificateur s'applique, ainsi que le nom du groupe de modificateurs auquel il appartient.
Tarification au : indique où le prix est établi.
- Pour les articles, le prix est établi soit sur l'article lui-même, soit sur le groupe de menus.
- Pour les modificateurs, le prix que vous spécifiez dans le gestionnaire de menus ne s'appliquera qu'aux modificateurs dont le prix est établi au niveau du modificateur individuel. Les prix ajoutés dans le gestionnaire de menus n'auront aucun effet sur les modificateurs commandés à partir de groupes dont le prix est établi au niveau du groupe, ou sur les groupes qui ne facturent pas les modificateurs.
Stratégie de tarification. Le gestionnaire de menus prend actuellement en charge la tarification de base, la tarification par taille, la tarification par menu, la tarification par emplacement et la tarification par emplacement avec tarification imbriquée par menu. Si vous devez modifier d'autres méthodes de tarification, vous devrez le faire en dehors du gestionnaire de menus.
Price. Les articles de menu ou les modificateurs qui utilisent des prix par taille, par menu ou par emplacement (y compris les prix par emplacement avec des prix imbriqués par menu) auront une ligne extensible qui affiche le prix de base par emplacement, par taille ou par combinaison emplacement-menu.

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Apporter des modifications dans la vue Menu complet (Gestionnaire de menus)

Lorsque vous choisissez la vue Menu complet dans le gestionnaire de menus, vous verrez des fonctionnalités supplémentaires qui facilitent la gestion de vos menus.

La vue Menu complet affiche tous les menus, groupes de menus, sous-groupes et articles dans une structure de menu hiérarchique, semblable à la page Propriétés avancées :

Utilisez les icônes de flèche dans la vue Menu complet pour développer ou réduire vos menus et groupes de menus.
Vous pouvez sélectionner + Ajouter un menu, + Ajouter un groupe de menus, + Ajouter un sous-groupe ou + Ajouter un article pour créer vos menus directement dans le gestionnaire de menus.
Utilisez les icônes à six points à gauche de tout élément de menu pour les réorganiser comme vous le souhaitez.
Sélectionnez le nom de n'importe quel menu, groupe de menus ou article pour ouvrir un panneau de détails sur le côté droit de l'écran et apporter des modifications aux paramètres supplémentaires. Vous pouvez accéder à la vue de modification de page complète en sélectionnant l'icône de développement dans le coin supérieur droit du panneau de détails, à côté du X.
Sélectionnez l'icône de débordement à trois points sur un groupe de menus pour supprimer le groupe de menus ou pour classer les articles par ordre alphabétique.
Sélectionnez l'icône de débordement à trois points sur un article individuel pour accéder à des actions supplémentaires comme archiver et supprimer.

Toutes les modifications apportées sur cette page sont enregistrées automatiquement ! Assurez-vous de publier les modifications pour les envoyer à votre système de point de vente.

Remarque :Pour réutiliser le contenu de menu existant plutôt que de le créer à partir de zéro, consultez Réutiliser ou copier des groupes de menus, des articles et des modificateurs. Pour copier des menus vers d'autres établissements, consultez Gérer les menus entre les établissements à l'aide de la Gestion multi-sites avec Toast.

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Mettre à jour les prix ou la visibilité dans le gestionnaire de menus

Une fois que vous avez utilisé le champ de recherche ou les options de filtrage pour trouver les articles/modificateurs que vous souhaitez modifier, vous pouvez effectuer ces mises à jour en utilisant les champs Prix et Visibilité dans le tableau du gestionnaire de menus, comme illustré ci-dessous.

Si vous êtes prêt à enregistrer et à publier ces modifications maintenant, sélectionnez Enregistrer les modifications dans le coin supérieur droit de la page, puis sélectionnez Oui, enregistrer maintenant sur la fenêtre contextuelle de confirmation. Assurez-vous de publier vos modifications afin qu'elles soient prises en compte dans tous les établissements concernés. Pour en savoir plus sur la publication, consultez cet article du centre de soutien : Publier des modifications dans Toast Web.

Si votre restaurant utilise la Gestion multi-sites avec Toast (MLM) ou l'une des suites de gestion de restaurant et que vous souhaitez planifier ces modifications pour une date et une heure ultérieures, vous pouvez créer un ensemble de modifications et utiliser la fonction de publication planifiée. Pour plus d'informations, consultez cet article du centre de soutien : Configurer la publication planifiée avec le gestionnaire de menus.

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Foire aux questions - Gestionnaire de menus

Puis-je modifier les prix en bloc à l'aide du gestionnaire de menus ?

Pour le moment, la modification des prix en bloc (par exemple, augmenter les prix de plusieurs articles d'un montant en dollars ou d'un pourcentage) n'est pas disponible. Restez à l'affût des prochaines mises à jour !

Puis-je ajouter un prix à un article/modificateur pour un autre établissement ou une autre taille ?

Non, le gestionnaire de menus vous permet uniquement de mettre à jour les prix qui sont déjà définis sur un article de menu ou un modificateur. Si vous devez ajouter un prix pour un autre emplacement ou une autre taille, accédez d'abord à la page des détails de l'article ou du modificateur.

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Ressources supplémentaires - Gestionnaire de menus

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