Conseils de pourboire pour les commandes de livraison

Certains restaurants préfèrent regrouper les pourboires pour les commandes de livraison. Si vous utilisez vos propres chauffeurs et avez configuré la livraison comme option de restauration pour vos invités dans Toast, voici comment vous pouvez regrouper les pourboires des commandes de livraison complètes. 

Dans cet article :

• Explication des pourboires de livraison
• Regroupement des pourboires de livraison 

Explication des pourboires de livraison

Lorsqu'une commande de livraison est envoyée à un chauffeur, le chauffeur assigné recevra tous les pourboires et/ou gratifications associés au chèque. Cependant, si une commande de livraison n'est pas correctement envoyée à un chauffeur, le serveur qui a initialement ouvert la commande se verra attribuer tous les pourboires et/ou gratifications associés. Pour en savoir plus sur l'envoi et l'achèvement des commandes de livraison, consultez Mode de livraison, Envoi des chauffeurs et Achèvement des livraisons.

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Regroupement des pourboires de livraison

Si vous souhaitez regrouper les pourboires associés aux commandes de livraison dans votre restaurant, suivez les étapes ci-dessous. 

1. Assurez-vous que Déclarer les pourboires en espèces et Pourboires déclarés négatifs sont activés dans votre restaurant. Pour ce faire, dans Toast Web, accédez à Employés > Gestion des feuilles de temps> Options de l'interface utilisateur : Révision du quart.
2. Dans la section Révision du quart / Clôture, activez Déclarer les pourboires en espèces et Pourboires déclarés négatifs.
3. Enregistrer et Publier vos modifications.
4. Ensuite, accédez à la section Travail dans le Web de Toast et sélectionnez Emplois. Si vous ne l'avez pas déjà fait, créez un emploi de "Conducteur" qui peut être attribué à tous les employés livrant des commandes. Cet emploi doit être réglé sur Oui pour Conducteur, Oui pour Pourboire, et inclure également la permission utilisateur, Déclarer les pourboires négatifs plus bas sur la page.
   
   
   
   
5. Enregistrer et Publier vos modifications. 
6. Ensuite, accédez à Employés sous la section Travail de Toast Web. 
7. Sélectionnez + Ajouter un nouvel employé et Créer un nouvel utilisateur pour créer un utilisateur partagé pour les commandes de livraison avec un nom reconnaissable. Dans cet exemple, nous utiliserons "Pourboires de livraison." 
8. Décochez la case pour accéder à Toast Web et sélectionnez Créer. Notez que cela créera l'utilisateur et attribuera automatiquement un code d'accès à cet utilisateur. 
9. Sélectionnez l'onglet Emplois et permissions en haut de la page. 
10. Sélectionnez la case à cocher à côté de Conducteur, puis Enregistrer et Publier vos modifications.  

Remarque : Si vous avez le Gestionnaire de pourboires Toast, vous devrez configurer un pool de pourboires pour vos conducteurs en utilisant les étapes décrites ici. 
 

Bon travail! Maintenant, avant de commencer à accepter des commandes de livraison, assurez-vous de vous connecter en tant qu'utilisateur de Pourboires de livraison sur votre appareil Toast. Sur l'écran des commandes en attente, assurez-vous d'acheminer toutes les commandes de livraison entrantes vers l'utilisateur de Pourboires de livraison. 

À la fin de la nuit, vous devrez compléter un examen de quart pour l'utilisateur de Pourboires de livraison. Voir l'exemple ci-dessous. 
 

1. Sélectionnez Déclarer les pourboires en espèces.
   
   
2. Pour le rapport de travail afin d'identifier la redistribution, vous devez déclarer le total des pourboires et des gratifications comme un Pourboire en espèces négatif.
   
   
   
   3. Ensuite, distribuez normalement en sélectionnant si les pourboires sont payés à partir d'une caisse en espèces ou de la maison. Complétez l'examen de fin de quart pour les pourboires de livraison.
   4. Lorsqu'un autre conducteur pointé qui a reçu sa part de pourboire termine son examen de fin de quart, il déclarera son allotissement comme un pourboire en espèces positif. Pour cet exemple, l'employé déclarera 6,69 $ comme pourboire en espèces lorsqu'il terminera son examen de fin de quart.
   5. Votre résumé de paie affichera maintenant la redistribution des pourboires. Les pourboires de livraison sont enregistrés comme retournant 13,39 $ en pourboires à la maison et l'employé reçoit la moitié de cela pour un montant de 6,69 $.