Configurer les tiroirs-caisses

Dernière mise à jour : 29 janv. 2026, 13 h 27

Cet article vous guidera dans la création d'un tiroir-caisse, ainsi que dans le retrait d'un tiroir-caisse, et ce que cela signifie pour les espèces en main par rapport aux espèces dans le tiroir.

Dans cet article :

 

Il existe deux types de tiroirs-caisses. Un tiroir-caisse plus ancien aura une étiquette APG au fond. Un nouveau tiroir-caisse aura le logo Toast imprimé à l'avant. Les deux tiroirs-caisses différents nécessitent des câbles différents qui ne sont pas compatibles entre eux. 

 

Créer des tiroirs-caisses

Avant de commencer, assurez-vous d'avoir une imprimante déjà configurée dans Toast. Si ce n'est pas le cas, connectez-la à votre réseau maintenant et suivez les instructions à l'écran dans l'Assistant Imprimante (voir ci-dessous). Ensuite, choisissez entre installer ce tiroir via l'Assistant Imprimante sur un POS Toast (recommandé) ou utiliser le back-end de Toast pour compléter les étapes.

 

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Permissions de configuration de l'imprimante et du tiroir-caisse

Si vous avez la permission 6.2 Configuration de la cuisine/salle à manger activée, la nouvelle 6.10 Configuration de l'imprimante et du tiroir-caisse sera automatiquement activée pour vous. Si la permission 6.2 est désactivée, la configuration 6.10 sera désactivée par défaut. Cependant, si vous souhaitez désactiver toutes les fonctionnalités sous la permission 6.2 tout en gardant l'accès à la page de configuration de l'imprimante et du tiroir-caisse, vous pouvez le faire en activant la nouvelle option de configuration 6.10 de l'imprimante et du tiroir-caisse.
 
 

Utilisation d'un POS

  1. À l'aide du câble fourni, branchez le tiroir-caisse à une imprimante Toast et assurez-vous que l'imprimante est allumée.
  2. Appuyez sur l'icône Toast dans le coin supérieur gauche de l'écran POS jusqu'à ce que vous arriviez au menu des paramètres. Faites défiler vers le bas et sélectionnez Configuration de l'imprimante.
  3. Appuyez sur l'imprimante à laquelle le tiroir-caisse est connecté.

    Remarque :
    Si vous n'avez toujours pas connecté d'imprimante, vous verrez un écran différent. Suivez les étapes à l'écran pour continuer avec la configuration de l'imprimante.

    Ma section d'imprimante avec toutes les imprimantes sur le système

  4. Sélectionnez d'abord l'onglet Tirol-caisse, puis sélectionnez Nombre de tiroirs. Choisissez si un ou deux tiroirs-caisse seront connectés à cette imprimante et appuyez sur Enregistrer les modifications

    Page d'informations sur l'imprimante

  5. L'assistant vous ramènera à l'onglet Tiroir-caisse. Vous pouvez maintenant sélectionner Nom du tiroir-caisse, Délai du tiroir-caisse, Solde de départ ou Réinitialisation du solde pour configurer davantage les paramètres de votre tiroir-caisse. Ensuite, consultez cet article pour voir comment les tiroirs-caisse sont utilisés pendant un quart de travail.

Configuration du tiroir-caisse
 

 

Remarque : Si vous rencontrez des problèmes avec l'ouverture de votre tiroir-caisse, assurez-vous que l'imprimante de reçus dans Configuration de l'appareil a un tiroir-caisse sélectionné. Pour résoudre les problèmes, suivez les étapes ci-dessous. 

  1. Tout d'abord, vérifiez vos paramètres de l'appareil sous Configuration de l'appareil.
  2. Assurez-vous que l'imprimante de reçus avec le tiroir auquel vous souhaitez que le cash soit rapporté est sélectionnée.
  3. Vérifiez également que l'option correcte pour Ouvrir le tiroir-caisse est sélectionnée.
 

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Utilisation de Toast Web

  1. Dans Toast Web, accédez à Paiements > Méthodes de paiement > Aperçu des espèces > Tiroirs de caisse > Voir les tiroirs de caisse.
  2. Choisissez l'Imprimante qui est attachée au tiroir-caisse.
  3. Sur la page Configuration de l'imprimante, faites défiler vers le bas jusqu'à la section Configuration des tiroirs de caisse et sélectionnez Un tiroir-caisse ou Deux tiroirs-caisse.

  4. Sous Tiroir-caisse principal, définissez le Solde de départ du tiroir-caisse au montant d'argent avec lequel les tiroirs commenceront chaque jour.
     
  5. Définissez le type de solde de réinitialisation sur Automatique ou Manuel
    • Automatique : Lorsque vous fermez un tiroir-caisse, un nouveau tiroir-caisse sera ouvert avec le solde de départ que vous avez défini. De plus, tous les tiroirs-caisse ouverts sont automatiquement fermés et de nouveaux sont ouverts avec votre solde de départ défini chaque nuit à 4 heures du matin.
    • Manuel : Lorsque vous fermez un tiroir-caisse, vous êtes invité à entrer un nouveau solde de départ afin d'ouvrir le nouveau tiroir-caisse. Pendant la nuit, aucun tiroir-caisse ouvert ne sera automatiquement fermé. 

      Paramètres de solde de départ du tiroir-caisse sur Toastweb

      Remarque : Si vous avez défini des tiroirs-caisse doubles, vous devrez définir les étapes 4 et 5 pour les deux tiroirs. 

  6. Enregistrez et publiez vos modifications ! Vos tiroirs-caisse sont prêts. 

 

Pour un guide de configuration imprimable pour le tiroir-caisse Toast, y compris des instructions sur la configuration de deux tiroirs-caisse, consultez ce PDF


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Options de configuration du tiroir-caisse

Verrouillage du tiroir-caisse

C'est une fonctionnalité optionnelle qui exige que les employés se verrouillent à un tiroir et ne permet pas aux autres employés (sauf aux gestionnaires) d'effectuer des activités liées à l'argent dans leur tiroir. Apprenez à configurer cela et à attribuer des tiroirs aux employés dans Verrouillage du tiroir-caisse

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Complet vs. Autorisations de gestion de l'argent aveugle

  • Complet : L'utilisateur a accès pour voir les montants de trésorerie attendus dans les tiroirs-caisse pendant et à la fin des quarts de travail.
    • Capacité d'encaisser, de retirer de l'argent, d'ouvrir un nouveau tiroir et de fermer des tiroirs.
    • Recommandé pour un rôle de gestionnaire ou de "chef de quart".
  • Invisible: L'utilisateur ne peut pas voir les montants de trésorerie attendus.
    • Recommandé pour un caissier qui clôt un quart en comptant l'argent dans le tiroir sans savoir quel devrait être le montant attendu, tout en étant capable de faire d'autres ajustements de trésorerie.
    • C'est un excellent outil pour prévenir le vol. 


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Deux tiroirs-caisse sur un terminal

Deux tiroirs-caisse sont couramment utilisés dans des situations où un seul terminal a deux tiroirs-caisse séparés, comme dans un bar animé.

 

Si vous souhaitez utiliser deux tiroirs-caisse, suivez les instructions de configuration ci-dessous. Notez que les câbles de séparation sont différents et non interchangeables. 

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Tiroir-caisse APG

Cette configuration nécessitera l'utilisation d'un câble de séparation pour connecter les deux tiroirs. Vous aurez besoin d'un câble CD101A et d'un câble CD101B connectés au séparateur. Vous ne pouvez pas utiliser deux câbles identiques (deux câbles A ou B). Le tiroir principal doit être connecté au câble A et les tiroirs secondaires doivent être connectés au câble B. Si la configuration utilise deux câbles A ou deux câbles B, elle ouvrira toujours les deux tiroirs.

 

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Tiroir-caisse Toast

  1. Prenez les câbles de déclenchement du tiroir-caisse et connectez-en un à chaque tiroir-caisse. Chaque extrémité du câble n'a pas d'étiquette codée par couleur et le port se trouve au bas de chaque boîtier de tiroir. 
  2. Prenez l'extrémité des deux câbles de connexion et branchez-les dans le câble de répartition du tiroir-caisse. Cette extrémité du câble a une étiquette codée par couleur qui est grise avec des points bleus et est étiquetée avec les numéros 1 et 2. Le numéro 1 représente le tiroir-caisse principal et le numéro 2 représente le tiroir-caisse secondaire. 
  3. Prenez l'autre extrémité du câble de répartition et branchez-la à votre imprimante. Cette extrémité du câble a une étiquette codée par couleur qui est grise avec des points bleus. 

Port ethernet du tiroir-caisse, port ethernet de l'imprimante, port ethernet

  1. Dans Toast Web, sélectionnez l'imprimante attachée au terminal en question. Faites défiler vers le bas jusqu'à Tiroirs de caisse et définissez Tiroirs de caisse ? sur Deux tiroirs de caisse
     
    Configuration du tiroir-caisse sur Toastweb
     
  2. Définissez le Solde de départ du tiroir de caisse pour les tiroirs principal et secondaire. En savoir plus en lisant Solde de départ du tiroir de caisse ci-dessous. 
  3. Les tiroirs pourront maintenant être verrouillés pour des utilisateurs individuels. En savoir plus à ce sujet dans Verrouillage du tiroir de caisse

À noter concernant deux tiroirs de caisse

  • Si aucun tiroir n'est verrouillé à un employé, le tiroir 2 ne s'ouvrira pas. 
  • Si le tiroir 1 est verrouillé à un employé, d'autres employés pourront accéder au tiroir 2.
  • Si les deux tiroirs sont verrouillés à des employés différents et qu'un troisième employé utilise le POS, il sera désigné pour l'argent liquide au lieu de l'un ou l'autre tiroir. 

 

Pour un guide de configuration imprimable pour le tiroir de caisse Toast, y compris des instructions sur la configuration de deux tiroirs de caisse, consultez ce PDF.

Nommez votre tiroir de caisse

Dans les paramètres de Configuration du tiroir de caisse, vous verrez une option pour nommer votre tiroir de caisse. Cela peut être utile si vous avez plusieurs tiroirs dans votre entreprise et peut être utile lors de l'examen des rapports de tiroir de caisse. 

Pour nommer le tiroir, il suffit d'entrer un nom dans la case. Le nom sera limité à 30 caractères ou moins. 

Notez que si vous laissez le champ vide, le tiroir-caisse reviendra au nom de l'imprimante auquel il est lié. 
 

Nom du tiroir-caisse sur Toastweb
 

Assurez-vous de Enregistrer et Publier votre travail !

 

Démarrer un solde de tiroir-caisse

Tout tiroir-caisse peut être configuré pour s'ouvrir automatiquement avec un montant défini. Pour définir un solde de départ :

 

  1. Dans Toast Web, accédez à l'imprimante attachée au tiroir et faites défiler jusqu'à Tiroirs-caisse
  2. Sous Tiroir-caisse principal, entrez le solde initial du tiroir-caisse par défaut. 
     
    Paramètres du tiroir-caisse principal sur Toastweb
     
  3. Définissez le Type de réinitialisation du solde.
      • Manuel - Nécessite qu'un utilisateur définisse manuellement le solde de départ du tiroir-caisse chaque fois que le tiroir est ouvert. 
      • Automatique - Définit automatiquement le tiroir-caisse au solde initial du tiroir-caisse à la fin de chaque nuit. Ceci est recommandé par Toast. 


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Ajouter des alertes de pénurie/excédent

Lors de la clôture d'un tiroir et de l'entrée du solde de caisse réel, un avertissement peut apparaître pour alerter l'utilisateur que le solde est soit supérieur soit inférieur au montant attendu. Un dépassement de gestionnaire peut également être défini pour les soldes qui sont supérieurs/inferieurs. 

 

Pour utiliser ces paramètres :

  1. Dans Toast Web, accédez à Paiements > Méthodes de paiement > Aperçu des espèces > Tiroirs-caisse > puis sélectionnez Variance du tiroir-caisse.
  2. Entrez des valeurs dans l'un de ces champs pour définir un remplacement ou un avertissement.

    • Le maximum de variation de clôture vous permet de définir un seuil qui nécessitera la signature d'un responsable si le tiroir est en surplus ou en déficit de ce montant.
    • Un avertissement de clôture sur/sous invitera l'employé à confirmer son solde saisi si le tiroir est en surplus ou en déficit par rapport au seuil défini.
       
      écart de tiroir-caisse

      Remarque :
    • Si ces champs sont laissés vides, la fonctionnalité sera désactivée. 
    • Un avertissement de clôture sur/sous ne sera visible que pour ceux ayant les autorisations de tiroir-caisse complet. Les utilisateurs avec les autorisations de tiroir-caisse aveugle ne verront pas l'avertissement, même s'ils sont en surplus ou en déficit par rapport au montant seuil.
       
  3. Enregistrez et Publiez vos modifications.


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Raisons de non-vente

Le Pas de vente bouton ouvre le tiroir-caisse sans avoir besoin d'une transaction en espèces. Il est souvent utilisé pour effectuer des changements pour les clients ou compter l'argent dans le tiroir. Si un responsable souhaite que ses employés consignent pourquoi le tiroir s'ouvre lors de la sélection de Pas de vente, ils peuvent configurer Raisons de non-vente

 

Pour configurer les raisons de non-vente :

 

  1. Dans Toast Web, accédez à Paiements > Transactions et remboursements > et sélectionnez Raisons de non-vente
  2. Sélectionnez le bouton + Ajouter pour saisir le nom et la description de la raison de non-vente.  Quelques exemples courants sont Faire de la monnaie ou Compter le tiroir
  3. Enregistrez et publiez vos modifications !


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Espèces en caisse vs. Espèces dans le tiroir

Il y a deux façons pour vos employés de gérer leur argent : utiliser un tiroir-caisse pour tous les paiements en espèces ou utiliser une banque d'argent personnelle (généralement leur tablier ou leur carnet noir). 

  • Espèces en caisse- Les employés utilisent une banque d'argent personnelle pour les paiements en espèces et n'utilisent pas de tiroir-caisse pendant leur service. Ces employés devront payer au restaurant le montant total des paiements en espèces à la fin de leur quart de travail. 
  • Espèces dans le tiroir - Les employés utilisent un tiroir-caisse pour tous les paiements en espèces et ne portent pas d'espèces. Les pourboires doivent être conservés séparément du tiroir-caisse. 

 
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Retirer un tiroir-caisse sur Toast Web

Parfois, vous devrez peut-être garder une imprimante mais retirer un tiroir-caisse. Pour conserver l'imprimante et retirer le tiroir-caisse, suivez les étapes ci-dessous :

  1. Naviguez vers Paiements > Méthodes de paiement > Aperçu des espèces > Voir les tiroirs-caisses > et sélectionnez Voir toutes les imprimantes.
  2. Décochez le Tiroir-caisse ? à côté de l'imprimante qui n'a plus besoin du tiroir-caisse.

    Basculer le tiroir-caisse sur Toastweb

  3. Une fenêtre contextuelle de confirmation apparaîtra pour vous alerter que le retrait du tiroir-caisse en milieu de quart/jour entraînera également la suppression de toutes les entrées de caisse existantes et des informations de solde. Nous recommandons de retirer un tiroir-caisse à la fin de la journée.

    Fenêtre contextuelle d'archivage du tiroir-caisse
     
  4. Enregistrer et Publier


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Ressources supplémentaires