Configurer les tiroirs-caisses

Dernière mise à jour : 21 mai 2026, 10 h 57

Cet article vous guidera à travers la création d’un tiroir-caisse, ainsi que le retrait d’un tiroir-caisse, ce que cela signifie pour les espèces en caisse par rapport aux espèces dans le tiroir.

Dans cet article :

 

Il existe deux types de tiroirs-caisses. Un tiroir-caisse plus ancien comportera une étiquette APG au bas. Le logo Toast sera imprimé à l’avant sur un nouveau tiroir-caisse. Les deux tiroirs-caisses différents nécessitent des câbles différents qui ne sont pas compatibles entre eux.

 

Créer des tiroirs-caisses

Avant de commencer, assurez-vous d'avoir déjà une Imprimante configurée dans Toast. Sinon, connectez-le dès maintenant à votre réseau et suivez les instructions à l'écran de l'Assistant Imprimante (voir ci-dessous). Ensuite, choisissez entre installer ce tiroir-caisse via l'Assistant Imprimante sur un TPV Toast (recommandé) ou utiliser l'application dorsale de Toast pour compléter les étapes.

 

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Imprimante et configuration du tiroir-caisse

Si la configuration de la cuisine/salle à manger est activée, la nouvelle Imprimante 6.10 et le tiroir-caisse seront automatiquement activés pour vous. Si l’autorisation 6.2 est désactivée, la configuration 6.10 sera désactivée par défaut. Toutefois, si vous souhaitez désactiver toutes les fonctionnalités sous autorisation 6.2 tout en gardant l'accès à la page de configuration de l'Imprimante et du tiroir-caisse, vous pouvez le faire en activant la nouvelle option de configuration de l'Imprimante 6.10 et du tiroir-caisse.
 
 

Utiliser un TPV

  1. À l'aide du câble fourni, branchez le tiroir-caisse dans une Imprimante Toast et assurez-vous que l'Imprimante est allumée.
  2. Appuyez sur l’icône Toast dans le coin supérieur gauche de l’écran du TPV jusqu’à ce que vous arriviez dans le menu Paramètres. Faites défiler vers le bas et sélectionnez Configuration Imprimante.
  3. Tapez sur quelle Imprimante le tiroir-caisse est connecté.

    Remarque :
    Si vous n’avez toujours pas connecté d’Imprimante, un autre écran s’affichera. Suivez les étapes indiquées sur votre écran pour continuer la configuration de l'Imprimante.

    Ma section Imprimante avec toutes les imprimantes du système

  4. Sélectionnez d’abord l’onglet Caisse, puis sélectionnez Nombre de tiroir. Choisissez si un ou deux tiroirs-caisses seront connectés à cette Imprimante et touchez Enregistrer les modifications.

    Page d ' information Imprimante

  5. L’Assistant vous ramènera à l’onglet Tiroir-caisse. Vous pouvez maintenant sélectionner Nom du tiroir-caisse, Délai du tiroir-caisse, Solde de départ ou Réinitialisation du solde pour configurer davantage vos paramètres de tiroir-caisse. Consultez cet article pour voir comment les tiroirs-caisses sont utilisés pendant un quart de travail.

Configuration du tiroir-caisse
 

 

Remarque : Si vous rencontrez des problèmes avec l'ouverture de votre tiroir-caisse, assurez-vous que l'Imprimante de reçus dans la configuration de l'appareil comporte un tiroir-caisse sélectionné. Pour dépanner, suivez les étapes ci-dessous.

  1. Tout d’abord, vérifiez les paramètres de votre appareil sous Configuration de l’appareil.
  2. Assurez-vous que l’Imprimante avec le tiroir-caisse auquel vous souhaitez rapporter les espèces est sélectionnée.
  3. Vérifiez également que l’option correcte pour le caisse-caisse ouvert est sélectionnée.
 

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Utilisation de Toast Web

  1. Dans Toast Web, allez à Finances > Related > Paramètres > Aperçu des caisses > Tiroirs-caisses > Afficher les tiroirs-caisses.
  2. Choisissez l'Imprimante attachée au tiroir-caisse.
  3. Sur la pageConfiguration de l’imprimante, faites défiler jusqu’à la section Configuration des tiroirs-caisses et sélectionnez Un tiroir-caisseouDeux tiroirs-caisses.

  4. Sous Tiroir-caisse principal, définissez le solde initial du tiroir-caissesur le montant d’espèces avec lequel les tiroirs commenceront chaque jour.
     
  5. Définissez Réinitialiser le type de solde sur Automatique ou Manuel.
    • Automatique : Lorsque vous fermez un tiroir-caisse, un nouveau tiroir-caisse sera ouvert avec le solde de votre tiroir-caisse de départ défini. De plus, tous les tiroirs-caisses ouverts sont automatiquement fermés et de nouveaux sont ouverts avec votre solde de départ défini chaque soir à 4 h du matin.
    • Manuel : Lorsque vous fermez un tiroir-caisse, vous êtes invité à entrer un nouveau solde de départ afin d’ouvrir le nouveau tiroir-caisse. Du jour au lendemain, aucun tiroir-caisse ouvert ne sera automatiquement fermé.

      Paramètres du solde de départ du tiroir-caisse sur Toast Web

      Remarque :Si vous avez des tiroirs-caisses doubles, vous devrez définir les étapes 4 et 5 pour les deux tiroirs.

  6. Enregistrez et publiez vos modifications! Vos tiroirs-caisses sont prêts.

 

Pour un guide de configuration imprimable du tiroir-caisse Toast, comprenant des instructions sur la configuration de deux tiroirs-caisses, consultez ce PDF.


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Options de configuration du tiroir-caisse

Verrouillage du tiroir-caisse

Il s’agit d’une fonctionnalité facultative qui oblige les employés à se lier à un tiroir-caisse et qui ne permet pas aux autres employés (sauf les gestionnaires) d’effectuer des activités liées à l’argent comptant dans leur tiroir-caisse. Apprenez comment configurer cela et affecter des tiroirs-caisses aux employés lors du verrouillage du tiroir-caisse

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Complet vs. Autorisations de gestion de la trésorerie aveugle

  • Complet : L’utilisateur a accès à la visualisation des montants d’espèces prévus dans les tiroirs-caisses pendant et à la fin des quarts.
    • Possibilité d’encaisser, de décaisser, d’ouvrir un nouveau tiroir-caisse et de fermer des tiroirs-caisses.
    • Recommandé pour un rôle de gestionnaire ou de « chef de quart ».
  • Aveugles : L’utilisateur ne peut pas voir les montants d’espèces attendus.
    • Recommandé pour un caissier qui ferme un quart en comptant l’argent dans le tiroir-caisse et en ne sachant pas quel doit être le montant prévu, tout en pouvant faire d’autres ajustements en espèces.
    • C’est un excellent outil pour prévenir le vol.


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Deux tiroirs-caisses sur un terminal

Deux tiroirs-caisses sont couramment utilisés dans les situations où un même terminal dispose de deux tiroirs-caisses distincts, comme dans un bar très fréquenté.

 

Si vous souhaitez utiliser deux tiroirs-caisses, suivez les instructions de configuration indiquées ci-dessous. Notez que les câbles séparateurs sont différents et non interchangeables.

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Caisse-caisse APG

Cette configuration nécessitera l’utilisation d’un câble séparateur pour connecter les deux tiroirs. Vous aurez besoin d’un câble CD101A et d’un câble CD101B connectés au répartiteur. Vous ne pouvez pas utiliser deux des mêmes câbles (deux câbles A ou B). Le tiroir-caisse principal doit être connecté au câble A et les tiroirs secondaires au câble B. Si l’installation utilise deux câbles A ou B, elle ouvrira toujours les deux tiroirs.

 

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Caisse-caisse Toast

  1. Prenez les câbles de démarrage du tiroir-caisse et connectez-en un à chaque tiroir-caisse. Chaque extrémité du câble n’a pas d’étiquette codée par couleur et le port se trouve au bas de chaque logement de tiroir.
  2. Prenez l’extrémité des deux câbles de démarrage et branchez-les dans le câble de séparation du tiroir-caisse. Cette extrémité du câble a une étiquette codée par couleur qui est grise avec des points bleus et est étiquetée avec les chiffres 1 et 2. Le chiffre 1 représente le tiroir-caisse principal et le chiffre 2 le tiroir-caisse secondaire.
  3. Prenez l'autre extrémité du câble séparateur et branchez-la dans votre Imprimante. Cette extrémité du câble a une étiquette codée par couleur qui est grise avec des points bleus.

Port Ethernet tiroir-caisse, port Ethernet Imprimante, port Ethernet

  1. Dans Toast Web, sélectionnez l'Imprimante fixée au terminal en question. Faites défiler vers le bas jusqu’à Caisses-caisseset définissez Caisses-caisses?sur Deux tiroirs-caisses.
     
    Configuration du tiroir-caisse sur Toast Web
     
  2. Définissez le solde initial du tiroir-caisse pour les tiroirs principal et secondaire. En savoir plus en lisant Solde initial du tiroir-caisse ci-dessous.
  3. Les tiroirs-caisses pourront maintenant être verrouillés à des utilisateurs individuels. Pour en savoir plus, consultez Verrouillage du tiroir-caisse.

Articles à noter sur Deux tiroirs-caisses

  • Si aucun des tiroirs n’est verrouillé à un employé, le tiroir 2 ne s’ouvrira pas.
  • Si le tiroir 1 est verrouillé à un employé, les autres employés pourront accéder au tiroir 2
  • Si les deux tiroirs-caisses sont verrouillés à des employés différents et qu’un troisième employé utilise le TPV, il sera désigné pour encaisser au lieu de l’un ou l’autre.

 

Pour un guide de configuration imprimable du tiroir-caisse Toast, comprenant des instructions sur la configuration de deux tiroirs-caisses, consultez ce PDF .

Nommez votre tiroir-caisse

Dans les paramètres de configuration du tiroir-caisse, vous verrez une option pour nommer votre tiroir-caisse. Cela peut être utile si vous avez plusieurs tiroirs-caisses dans l’ensemble de votre entreprise et peut être utile lorsque vous consultez les rapports de tiroir-caisse.

Pour nommer le tiroir-caisse, saisissez simplement un nom dans la boîte. Le nom sera limité à 30 caractères ou moins.

Notez que si vous laissez le champ vide, le tiroir-caisse se reportera au nom de l'Imprimante auquel il est lié. 

Nom du tiroir-caisse sur Toast Web
 

Assurez-vous d’en registrer e t de pu blier v otre travail!

 

Démarrer un solde de tiroir-caisse

Tout tiroir-caisse peut être configuré pour s’ouvrir automatiquement avec un montant défini. Pour définir un solde de départ :

 

  1. Dans Toast Web, accédez à l'Imprimante attachée au tiroir-caisse et faites défiler jusqu'aux caisses-caisses.
  2. Sous Tiroir-caisse principal, entrez le solde initial par défaut.
     
    Paramètres principaux du tiroir-caisse sur Toast Web
     
  3. Définissez le type de réinitialisation du solde.
      • Manuel – Nécessite qu’un utilisateur définisse manuellement le solde de départ du tiroir-caisse à chaque ouverture.
      • Automatique - Régle automatiquement le solde du tiroir-caisse de départ à la fin de chaque soirée. Ceci est recommandé par Toast.


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Alertes d’ajout de déficit/de dépassement

Lors de la fermeture d’un tiroir-caisse et de la saisie du solde en espèces réel, un avertissement peut s’afficher pour avertir l’utilisateur que le solde est supérieur ou inférieur au montant attendu. Un remplacement de gestionnaire peut également être défini pour les soldes excédentaires/insuffisants.

 

Pour utiliser ces paramètres :

  1. Dans Toast Web, allez à Finances > Lié > Paramètres > Aperçu des caisses > Tiroirs-caisses >, puis sélectionnez Écart du tiroir-caisse.
  2. Entrez des valeurs dans l’un ou l’autre de ces champs pour définir un remplacement ou un avertissement.

    • Closeout Over/Short Max vous permet de définir un seuil qui nécessitera la signature d’un gestionnaire si le tiroir-caisse est excédentaire ou déficitaire de ce montant.
    • Clôture terminée/avertissement de déficitinvitera l’employé à confirmer le solde saisi si le tiroir-caisse dépasse/est en deçà du seuil défini.
       
      Écart du tiroir-caisse

      Remarque :
    • Si ces champs sont laissés vides, la fonctionnalité sera désactivée.
    • Clôture terminée/avertissement de déficit ne sera visible que pour les personnes disposant des autorisations Tiroir-caisse complet. Les utilisateurs disposant des autorisations de tiroir-caisse aveugle ne verront pas l’avertissement, même s’ils dépassent ou dépassent le seuil.
  3. Enregistrez et publiez vos modifications.


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Aucune raison de vente

Le bouton Non-vente ouvre le tiroir-caisse sans avoir besoin d’une transaction en espèces. Il est souvent utilisé pour apporter des modifications aux clients ou compter l’argent dans le tiroir-caisse. Si un gestionnaire souhaite que ses employés indiquent pourquoi le tiroir-caisse s’ouvre lorsqu’il sélectionne Non-vente, il peut configurer Raisons de non-vente.

 

Pour configurer les raisons de non-vente :

 

  1. Dans Toast Web, allez à Finances > Lié > Paramètres > Aucune raison de vente.
  2. Sélectionnez le bouton + Ajouter pour entrer le nom et la description de la raison de non-vente.  Quelques exemples courants sont Faire le changement ou compter le tiroir-caisse.
  3. Enregistrez et publiez vos modifications!


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Espèces en caisse vs. Espèces en caisse

Il y a deux façons pour vos employés de gérer leurs espèces : utiliser un tiroir-caisse pour tous les paiements en espèces ou utiliser une banque personnelle (généralement leur tablier ou leur livre noir).

  • Espèces en caisse - Les employés utilisent une caisse personnelle pour les paiements en espèces et n’utilisent pas de tiroir-caisse pendant leur quart. Ces employés devront verser au restaurant le montant total des paiements en espèces à la fin de leur quart.
  • Caisse en caisse - Les employés utilisent un tiroir-caisse pour tous les paiements en espèces et ne transportent pas d’espèces. Les pourboires doivent être tenus séparément du tiroir-caisse.


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Retirer un tiroir-caisse sur Toast Web

Parfois, vous devrez peut-être garder une Imprimante mais retirer un tiroir-caisse. Pour conserver l'Imprimante et retirer le tiroir-caisse suivez ci-dessous:

  1. Accédez à Finances > Related > Paramètres > Aperçu des caisses > Afficher les tiroirs-caisses > Afficher toutes les imprimantes.
  2. Décochez le caisse-caisse à côté de l'Imprimante qui n'a plus besoin du tiroir-caisse.

    Basculement du tiroir-caisse sur Toast Web

  3. Une fenêtre contextuelle de confirmation s’affichera pour vous avertir que le retrait du tiroir-caisse au milieu d’un quart/jour entraînera également le retrait de toutes les entrées d’espèces existantes et des informations de solde. Nous recommandons de retirer un tiroir-caisse en fin de journée.

    Archivage de la fenêtre contextuelle du tiroir-caisse
     
  4. Enregistrer et publier.


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Ressources supplémentaires