Démarrer et envoyer une commande sur le TPV

Dans cet article :

• Ajouter des articles à une commande
• Envoyer une commande
• Répéter un article commandé sur une addition
• Commencer une commande depuis le terminal de paiement
• Envoyer une commande uniquement après le paiement de l’addition

Pour démarrer une commande (démarrer un onglet) sur le TPV, vous devez disposer des autorisations d’accès au TPV pour son poste ou son compte employé, en particulier 1.1 Mode Service à table et/ou 1.2 Mode Commande rapide. En savoir plus dans notre Guide de référence des autorisations.
 

Ajouter des articles à une commande

À partir de l’écran de commande, commencez par sélectionner le bouton du menu à partir duquel vous souhaitez sélectionner un article. Dans cet exemple, notre client souhaite commander le Carne Asada et nous sélectionnons les boutons Nourriture > Entrées.

Remarque : Les boutons Menu reflètent la configuration du menu de votre restaurant et seront différents de l’exemple.

Nous pouvons maintenant sélectionner le Carne Asada à ajouter à la commande, ce qui nous invite à sélectionner un accompagnement. Dans ce cas, nous avons choisi du riz assaisonné. Puis sélectionnez.
 

En revenant à l’écran de commande, nous voyons que la Carne Asada est maintenant ajoutée à la commande.
 

Nous pouvons continuer à ajouter d’autres articles que le client souhaite en sélectionnant les boutons du menu.

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Envoyer une commande

Lorsque le client a terminé de passer sa commande et que vous êtes prêt à l’envoyer en cuisine pour préparation, vous pouvez sélectionner Suspendre, Envoyer ou Rester.

Pour en savoir plus sur l’envoi en cuisson des articles par le serveur et sur les boutons Sans/Suspendre, Sans/Envoyer et Sans/Suspendre, consultez l’article Différence entre les boutons Sans/Suspendre. 

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Répéter un article commandé sur une addition

Vous pouvez rapidement répéter un article sur l’addition d’un client.

Tout d’abord, apportez l’addition du client et sélectionnez l’article qu’il a déjà commandé et qu’il souhaite répéter. La quantité est définie par défaut sur 1 pour la fonction de répétition, mais vous pouvez l’ajuster au besoin.

Sélectionnez Répéter pour ajouter de nouveau l’article sélectionné à la commande.
 

Sélectionnez Envoyer lorsque vous êtes prêt à Envoyer en cuisson les articles non envoyés à leurs stations de préparation.

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Créer une nouvelle commande à partir du terminal de paiement

Souvent, les barmans utilisent le Terminal de paiement comme mode principal pour gérer rapidement les clients du bar ainsi que les nouveaux clients. Compte tenu du nombre d’onglets ouverts dans cet environnement, la création d’une commande depuis le terminal de paiement est optimale pour la rapidité et l’efficacité derrière le bar. 

Une addition payée signifie qu’une carte de crédit a été glissée, mais que l’addition n’a pas encore été fermée et qu’un pourboire n’a pas été ajouté. Une addition fermée signifie que l’addition a été ajustée à son montant final, ce qui signifie qu’un pourboire, le cas échéant, a été ajouté et que l’addition a été ajustée pour son montant final. À la fin de la journée, tous les paiements par carte de crédit par chèque payé seront saisis, même si l’addition n’a pas été complètement fermée. L’addition sera fermée une fois saisie en fin de journée.

Le filtrage avancé est un moyen simple et efficace de trier et filtrer toutes vos additions de la journée. Ici, vous pouvez filtrer ou trier vos additions comme vous le souhaitez par numéro d’addition le plus ancien, le plus récent, le numéro de table ou même le montant dû. 

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Envoyer une commande seulement après le paiement de l’addition

Vous pouvez activer un paramètre qui vous permet d’envoyer des commandes à la cuisine uniquement lorsque l’addition du client a été payée en totalité. Cela inclut les commandes SMS pour payer. Pour en savoir plus sur le paiement par SMS, consultez Utiliser le SMS. 

Vous pouvez configurer Envoyer la commande une fois l’addition payée dans Toast Web ici (vous devez être connecté pour afficher ce lien).
 

1. Une fois que vous êtes dans Toast Web, allez dans Service en salle > Configuration de l’écran de commande. Ces paramètres auront une incidence sur l’expérience de l’écran de commande pour le service à table et sur l’écran de commande rapide.
2. Faites défiler vers le bas jusqu’à ce que vous voyiez Envoyer la commande après le paiement de l’addition et passez-la à Activé pour activer cette fonctionnalité.
3. Enregistrez et publiez vos modifications.

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