Utilisez la base de données des articles pour afficher et gérer les menus
Dernière mise à jour : 13 août 2026, 16 h 04
- Aperçu de la base de données des articles
- Archiver les menus, les groupes, les articles et les modificateurs
- Restaurer les menus, les groupes, les articles et les modificateurs
- Afficher plusieurs emplacements à la fois
- Versionner les menus, les groupes, les articles et les modificateurs
- Afficher l'utilisation des articles, des groupes de modificateurs et des modificateurs
Aperçu de la base de données des articles
Nouveau sur Toast et vous créez votre premier menu ? La base de données des articles est un outil de gestion en bloc et de révision pour un menu qui existe déjà — c'est là que vous archivez, restaurez, versionnez et exportez les données de menu, et non là où vous les créez. Pour créer un menu à partir de zéro, accédez à Menus > Gestion des menus dans Toast Web et suivez les étapes dans Réutiliser ou copier des groupes de menus, des articles et des modificateurs.
La base de données des articles vous permet d'afficher toutes vos données de menu et d'archiver, de restaurer ou de versionner les menus au besoin. Pour y accéder, accédez à Menus > Gestion en bloc >Base de données des articles dans Toast Web. Utilisez le bouton Afficher/masquer les colonnes pour ajouter ou supprimer des champs de données du tableau — par exemple, incluez Description et Prix si vous prévoyez d'Imprimer ou de partager une liste complète de vos articles de menu. Sélectionnez l'icône téléchargement (flèche vers le bas) dans le coin supérieur droit de la page pour exporter la base de données sous forme de feuille de calcul, que vous importiez vos données de menu dans une feuille de calcul pour votre propre usage ou que vous imprimiez/partagiez une liste de menu. Remarque : La feuille de calcul exportée inclut les données des articles, mais pas les photos intégrées des articles. Examinez les images des articles directement dans Toast Web sur la page de détails de chaque article.
Remarque : Pour utiliser cet outil, vous devez avoir l'autorisation 4.5 Modifier le menu complet activée sur votre compte Toast.} Pour en savoir plus sur les autorisations disponibles, consultez le Guide de référence des autorisations.
Les informations contenues dans cet article seront également pertinentes si vous utilisez la Vente au détail de Toast. Apprenez-en davantage dans cet article du centre de soutien : Démarrer avec la Vente au détail de Toast.
Archiver des menus, groupes, articles et modificateurs
L'archivage de parties de votre menu dans la base de données des articles est facile ! Accédez à Menus > Gestion en bloc > Base de données des articles dans Toast Web et suivez les étapes ci-dessous :
- À l'aide des onglets en haut de la page et de la barre de recherche, localisez le menu, le groupe, l'article, le modificateur ou les options de modificateur que vous souhaitez archiver.
- Cochez la ou les cases à côté des parties de votre menu que vous souhaitez archiver.
- Ensuite, sélectionnez Archiver pour archiver toutes les entités sélectionnées en une seule fois.
Restaurer des menus, groupes, articles et modificateurs
Grâce à Toast Web, il est possible de restaurer un menu, un groupe, un article ou un modificateur supprimé/archivé à partir de l'état enregistré précédent.
Dans cet exemple, supposons que le menu « Boissons » complet a été supprimé.
- Dans Toast Web, accédez à Menus > Gestion en bloc > Base de données des articles.
- Sur l'onglet Menus, vous verrez les menus disponibles listés ci-dessous. En cochant la case à côté de Afficher les éléments archivés en haut de la page, la liste s'étendra pour inclure les menus archivés. Les menus archivés sont indiqués par le texte rouge « archivé » à côté du nom du menu.
Si vous ne parvenez pas à voir l'option« Afficher les éléments archivés »comme indiqué ci-dessus, essayez de vider le cache et les témoins de votre navigateur. Ensuite, lancez Toast Web enmode navigation privée. Si vous rencontrez toujours des problèmes, veuillez contacterle service à la clientèle.
- Utilisez la barre de recherche pour trouver rapidement le menu archivé que vous recherchez.
- Cochez la case à côté du menu que vous souhaitez désarchiver et sélectionnezRestaurer. Cela désarchivera le menu que vous avez sélectionné. Pour restaurer plusieurs menus à la fois, cochez toutes les cases souhaitées, puis choisissezRestaurer.
- Si vous souhaitez restaurer un groupe de menus complet, suivez les étapes 1 à 4 indiquées ci-dessus, puis passez à :
- Accédez à Gestion des menus > Gestion en bloc > Propriétés avancées > sélectionnez Afficher les menus / groupes archivés.
- Sélectionnez le groupe de menus que vous souhaitez restaurer, puis sélectionnez Désarchiver.
- Sélectionnez le bouton Publier .
- Si vous souhaitez restaurer un groupe de menus complet, suivez les étapes 1 à 4 indiquées ci-dessus, puis passez à :
Remarque :Ce flux de travail est identique pour la restauration de groupes de menus, d'articles, de groupes de modificateurs et d'options de modificateurs archivés. Pour ajouter de nouveau ces articles et groupes à votre menu, utilisez l'outil Ajouter un élément existant. Consultez Ajouter ou copier des articles de menu et des modificateurs pour plus d'informations.
Afficher les données de menu pour plusieurs établissements à la fois
Si votre restaurant possède plus d'un établissement, vous pouvez choisir d'afficher plusieurs établissements à la fois en utilisant le bouton Modifier.
Après avoir sélectionné Modifier, vous serez invité à choisir les restaurants ou les groupes que vous souhaitez voir. Une fois terminé, sélectionnez Mettre à jour. La page s'actualisera avec les données de tous les restaurants sélectionnés.
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Versionner les menus, les groupes, les articles et les modificateurs
Besoin de versionner des parties de votre menu pour votre nouvel emplacement? Utilisez la base de données des articles pour sélectionner plusieurs entités à versionner à la fois.
Remarque : Le versionnage n'est disponible que pour les restaurants qui font partie d'un groupe de gestion multi-emplacements (MLM). Apprenez-en davantage sur la gestion multi-emplacements dans cet article du Centre de soutien, Démarrer avec la gestion multi-emplacements.
- À partir de la base de données des articles dans la section Menus de Toast Web, sélectionnez l'onglet correspondant à la partie de votre menu que vous souhaitez versionner (par exemple : Articles).
- Repérez les parties de votre menu que vous souhaitez versionner à l'aide de l'outil de recherche ou en faisant défiler la page.
- Une fois que vous avez repéré les entités que vous souhaitez versionner, cochez les cases à côté de leur nom.
- Ensuite, sélectionnez + Versionner en haut de la page.
- Utilisez les menus déroulants pour sélectionner une Cible pour vos versions d'articles. Selon votre sélection, Toast attribuera automatiquement un Propriétaire correspondant. Sélectionnez simplement le menu déroulant Propriétaire pour remplacer cette sélection si nécessaire.
- Une fois terminé, sélectionnez Soumettre.
Remarque : Ce flux de travail est identique pour le versionnage des menus, des groupes de menus, des groupes de modificateurs et des options de modificateurs.
Afficher l'utilisation des articles, des groupes de modificateurs et des modificateurs
À partir de la base de données des articles, vous pouvez voir où un ou plusieurs articles sont utilisés dans votre menu. Ceci est non seulement utile pour localiser des articles, mais aussi pour différencier les articles en double.
Pour voir l'utilisation d'un seul article, sélectionnez simplement l'icône de loupe à gauche du nom de l'article.
Une fenêtre contextuelle apparaîtra pour vous montrer la partie du menu à laquelle l'article/le groupe de modificateurs/l'option de modificateur sélectionné est appliqué.
Pour voir l'utilisation de plusieurs parties de votre menu à la fois, cochez les cases à côté des parties que vous souhaitez voir, puis sélectionnez Afficher l'utilisation en haut de la page.
Afficher l'historique des modifications des articles
La base de données des articles n'inclut pas d'historique des modifications au niveau de l'article — elle montre l'état actuel de votre menu, et non qui a modifié un article ou quand il a été modifié. En attendant qu'une vue d'audit soit disponible, l'option libre-service la plus proche consiste à exporter votre base de données selon un calendrier Ordinaire à l'aide de l'icône de téléchargement (flèche vers le bas) dans le coin supérieur droit de la base de données des articles et à conserver des copies datées, afin que deux exportations puissent être comparées pour voir ce qui a changé entre elles.