Utilisez la base de données des articles pour afficher et gérer les menus
Dernière mise à jour : 8 avr. 2026, 10 h 01
- Aperçu de la base de données des articles
- Archiver les menus, groupes, articles et modificateurs
- Restaurer les menus, groupes, articles et modificateurs
- Afficher plusieurs emplacements à la fois
- Version Menus, groupes, articles et modificateurs
- Afficher l’utilisation des articles, groupes de modificateurs et modificateurs
Aperçu de la base de données des articles
La base de données des articles vous permet de consulter toutes les données de votre menu et d’archiver, de restaurer ou de mettre en version les menus au besoin. Pour accéder à la base de données des articles, allez dans Menus > Gestion en bloc > Base de données des articles dans Toast Web. Dans la base de données des articles, vous pouvez utiliser le bouton Afficher/masquer les colonnes pour ajouter ou supprimer certains champs de données de la table. Vous pouvez également sélectionner l’icône de téléchargement (flèche vers le bas) dans le coin supérieur droit de la page pour exporter l’ensemble de votre base de données sous forme de feuille de calcul. Cela est utile si vous souhaitez télécharger les données de votre menu à partir de Toast pour les utiliser dans une feuille de calcul.
Remarque : Pour utiliser cet outil, vous devrez avoir l’autorisation 4.5 Modifier le menu complet activée sur votre compte Toast. Pour en savoir plus sur les autorisations disponibles, consultez le Guide de référence des autorisations.
Les informations contenues dans cet article seront également utiles si vous utilisez la Vente au détail de Toast. Pour plus d’informations, consultez cet article du Centre de soutien : Commencez par la Vente au détail de Toast
Retour vers le haut
Archiver les menus, groupes, articles et modificateurs
L’archivage de certaines parties de votre menu dans la base de données des articles est facile! Accédez à Menus > Gestion en bloc > Base de données des articles dans Toast Web et suivez les étapes ci-dessous :
- À l’aide des onglets en haut de la page et de la barre de recherche, repérez le menu, le groupe, l’article, le modificateur ou les options de modificateur que vous souhaitez archiver.
- Cochez la ou les cases à côté des parties de votre menu que vous souhaitez archiver.
- Ensuite, sélectionnez Archiver pour archiver toutes les entités sélectionnées en même temps.
Restaurer les menus, groupes, articles et modificateurs
Grâce à Toast Web, il est possible de restaurer un menu, un groupe, un article ou un modificateur retiré/archivé de l’état enregistré précédent.
Dans cet exemple, disons que tout le menu « Boissons » a été supprimé.
- Dans Toast Web, accédez à la base de données Menu > Gestion en bloc > Articles.
- Sous l’onglet Menus, vous verrez les menus disponibles listés ci-dessous. En cochant la case à côté de Afficher les archivées en haut de la page, cela développera les fiches pour inclure les menus archivés. Les menus archivés sont désignés par un texte rouge « archivé » à côté du nom du menu.
Si vous ne voyez pas l’option « Afficher archivé » comme indiqué ci-dessus, essayez de vider le cache et les témoins de votre navigateur. Ensuite, lancez Toast Web en mode Incognito. Si vous rencontrez toujours des problèmes, veuillez contacter le clientèle.
- Utilisez la barre de recherche pour trouver rapidement le menu archivé que vous recherchez.
- Cochez la case à côté du menu que vous souhaitez désarchiver et sélectionnez Restaurer. Cela désarchivera le menu que vous avez sélectionné. Pour restaurer plusieurs menus à la fois, cochez toutes les cases souhaitées, puis choisissez Restaurer.
- Si vous souhaitez restaurer tout un groupe de menus, passez aux étapes 1 à 4 comme indiqué ci-dessus, puis passez à :
- Accédez à Gestion des menus > Gestion en bloc > Propriétés avancées > sélectionnez Afficher les menus/groupes archivés.
- Sélectionnez le groupe de menus que vous souhaitez restaurer, puis sélectionnez Désarchiver.
- Sélectionnez le bouton Publier .
- Si vous souhaitez restaurer tout un groupe de menus, passez aux étapes 1 à 4 comme indiqué ci-dessus, puis passez à :
Remarque : Ce flux de travail est identique pour la restauration de groupes de menus, d’articles, de groupes de modificateurs et d’options de modificateurs archivés. Pour ajouter de nouveau ces articles et groupes à votre menu, utilisez l’outil Ajouter un existant. Voir Ajouter ou copier des articles de menu et des modificateurs pour plus d’informations.
Afficher les données du menu pour plusieurs emplacements à la fois
Si votre restaurant compte plusieurs emplacements, vous pouvez choisir d’afficher plusieurs emplacements à la fois à l’aide du bouton Modifier.
Après avoir sélectionné Modifier, vous serez invité à choisir les restaurants ou groupes que vous souhaitez voir. Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Mettre à jour. La page avec l’actualisation avec les données de tous les restaurants sélectionnés.
Retour vers le haut
Version Menus, groupes, articles et modificateurs
Besoin de versionner une partie de votre menu pour votre nouvel emplacement? Utilisez la base de données des articles pour sélectionner plusieurs entités à versionner à la fois.
Remarque : La version n’est offerte qu’aux restaurants faisant partie d’un groupe de gestion multi-emplacement. Pour en savoir plus sur la gestion multi-emplacements, consultez cet article du Centre de soutien, Commencez avec la gestion multi-emplacements.
- Dans la base de données des articles de la section Menus de Toast Web, sélectionnez l’onglet correspondant à la partie de votre menu que vous souhaitez versionner (par exemple : Articles).
- Repérez les parties de votre menu que vous souhaitez versionner à l’aide de l’outil de recherche ou en faisant défiler la page vers le bas.
- Une fois que vous avez localisé les entités que vous souhaitez versionner, cochez les cases à côté de leur nom.
- Ensuite, sélectionnez + Version en haut de la page.
- Utilisez les menus déroulants pour sélectionner une cible pour vos versions d’articles. Selon votre sélection, Toast affectera automatiquement un Propriétaire correspondant. Sélectionnez simplement le menu déroulant Propriétaire pour remplacer cette sélection si nécessaire.
- Lorsque vous avez terminé, sélectionnez Soumettre.
Remarque : Ce flux de travail est identique pour le versionnage des menus, des groupes de menus, des groupes de modificateurs et des options de modificateurs.
Afficher l’utilisation des articles, groupes de modificateurs et modificateurs
À partir de la base de données des articles, vous pouvez voir où un ou plusieurs articles sont utilisés dans votre menu. Cela n’est pas seulement utile pour localiser les articles, mais aussi pour différencier les articles en double.
Pour afficher l’utilisation d’un seul article, sélectionnez simplement l’icône de loupe à gauche du nom de l’article.
Une fenêtre contextuelle s’affichera pour afficher la partie du menu à laquelle l’article/groupe de modificateurs/option de modification sélectionné est appliqué.
Pour afficher l’utilisation de plusieurs parties de votre menu à la fois, cochez les cases à côté des parties que vous souhaitez afficher, puis sélectionnez Afficher l’utilisation en haut de la page.