Dernière mise à jour : 7 juill. 2026, 16 h 13
Le tableau de bord xtraCHEF est votre page d'accueil par défaut et constitue le point de départ pour déverrouiller vos données. Le tableau de bord contient également des rapports à consultation rapide pour vous aider à suivre les tendances des dépenses et vos coûts alimentaires. Cet article approfondira ces outils ainsi que la façon de commencer à utiliser votre tableau de bord pour progresser avec xtraCHEF.
Si vous êtes nouveau sur xtraCHEF, il est possible que vous n'ayez pas encore téléchargé beaucoup (ou aucune!) de factures. Nous recommandons de télécharger un minimum de 10 factures pour tirer le meilleur parti de tous les outils qu'offre xtraCHEF. Pour vous aider à rester sur la bonne voie, votre tableau de bord comporte une barre de progression pratique en haut de votre page qui vous indique exactement à quel point vous êtes près de déverrouiller des données précieuses, y compris la capacité de suivre les fluctuations de prix et de contrôler votre budget.
À mesure que vous commencez à télécharger des factures dans xtraCHEF, vous verrez cette barre de progression commencer à changer. Vous verrez une mise à jour initiale lorsque votre première facture aura été téléchargée avec succès. Vous continuerez à recevoir des mises à jour au fur et à mesure que vos factures seront téléchargées et en attente de traitement par notre système. Une fois traitées, les données sont extraites pour être utilisées dans nos outils et fonctionnalités. Une fois que 10 factures auront été traitées et que les données auront été extraites avec succès, vous pourrez commencer à utiliser réellement xtraCHEF, et la barre de progression supérieure disparaîtra. Prenez l'habitude de télécharger vos factures aussi souvent que possible pour continuer à obtenir des informations clés de xtraCHEF !
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Votre tableau de bord présente des rapports rapides pour vous aider à rester au courant de vos données et informations xtraCHEF. Vous pouvez filtrer rapidement les critères de plage de dates en sélectionnant cette semaine, la semaine dernière, ou les 4 dernières semaines dans le menu déroulant du calendrier situé près du haut de votre tableau de bord.
La section Facture de votre tableau de bord détaille le statut de vos factures actuelles par étape de traitement. Ici, vous pouvez voir combien de factures ont été extraites avec succès, combien sont encore en cours de traitement et combien ont été rejetées ou nécessitent une action supplémentaire de votre part.
C'est également l'un des outils que vous pouvez utiliser pour commencer à télécharger des factures. Renseignez-vous sur nos options mobiles et de bureau pour le téléchargement de factures.
Pour plus d'informations sur un statut particulier ou pour approuver une facture, sélectionnez l'icône caret (>) dans le coin supérieur droit de la section des factures. Cela vous redirigera vers la page Factures.
Le suivi des prix vous permet de rester au fait des coûts des aliments afin de maximiser vos profits. Vous pourrez voir à quel point vos principaux articles fluctuent d'une semaine à l'autre pour vous aider à prendre des décisions éclairées concernant les menus, la tarification et les fournisseurs. Pour obtenir encore plus d'informations, sélectionnez l'icône de chevron (>) en haut pour être dirigé vers le tableau de bord complet du suivi des prix contenant des données sur tous vos articles.
Remarque : Pour suivre vos prix, vous aurez besoin d'au moins deux semaines de données en direct dans xtraCHEF. Utilisez la barre de navigation supérieure pour sélectionner votre période de comparaison.
La section Dépenses du tableau de bord vous donne une vue d'ensemble du total de vos factures sur une période donnée. Les restaurants en phase d'expansion pourraient vouloir voir leurs totaux de factures augmenter d'une semaine à l'autre. Une organisation qui tente de réduire ses coûts, par contre, voudra voir ses dépenses diminuer, surtout si cela s'accompagne de ventes constantes.
Pour maximiser ce rapport, assurez-vous d'associer vos groupes de coût des marchandises vendues (CMV) aux catégories de ventes et d'achats. Une fois cette étape terminée, vous verrez une ventilation par prix et par pourcentage de toutes vos catégories de dépenses pour vous assurer de prioriser votre budget de la manière la plus logique pour votre entreprise.
Si vous avez besoin de plus de données que l'aperçu fourni sur le tableau de bord, sélectionnez l'icône de chevron (>) pour accéder à votre page complète de ratio du coût des aliments.