创建和分配收入中心

上次更新时间:2026年1月29日 14:58

了解如何创建收入中心以简化销售报告,以及如何为其分配来自不同服务区域、餐桌或设备的订单。 

收入中心有助于您跟踪一个或多个服务区域、餐桌和设备产生的销售额。 


本文内容:

 

创建收入中心

要创建新的收入中心,您需要拥有“6.6 餐厅运营设置”权限。

  1. Toast Web 中,导航至 “前厅” > “服务区域与餐桌” > “收入中心”
  2. 点击“+ 添加”按钮,创建条目并为其命名。根据需要添加描述,如果您的餐厅属于多门店餐厅组,请选择“目标”“所有者”
  3. 保存发布您的更改。

创建收入中心后,即可将其分配给您的一个或多个服务区域、餐桌或设备。 
 

如果您为第三方配送集成(DoorDash、Uber Eats 或 Grubhub)创建了收入中心,请勿将其归档。将第三方配送收入中心归档可能导致订单无法正确传入 Toast 系统。 

 

在为收入中心分配服务区域、餐桌和单个设备时,请注意以下事项: 

  • 如果单个餐桌被分配了收入中心,该餐桌的销售额将计入餐桌级别的收入中心。
  • 如果单个餐桌被分配收入中心,但其所在的服务区域被分配了收入中心,其销售额将计入服务区域级别的收入中心。 
  • 如果餐桌所在的服务区域被分配收入中心,但 Toast 设备本身被分配了收入中心,该餐桌的销售额将计入设备级别的收入中心。 
  • 如果单个餐桌、服务区域和 Toast 设备已被分配收入中心,销售额将计入餐桌级别的收入中心。餐桌级别的收入中心在报告中始终具有最高优先级。
  • 如果餐桌、服务区域或设备均未被分配收入中心,销售额将计入“无收入中心”。


注意:当餐桌的收入中心被重新分配时,历史报告不会随之改变。 


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将服务区域分配给收入中心

  1. 在 Toast Web 中,导航至 “前厅” > “服务区域与餐桌” > “服务区域”
  2. 点击需要分配收入中心的服务区域的名称
  3. 在服务区域详细信息页面,使用“收入中心”下拉菜单选择所需的收入中心。
  4. 保存发布您的更改。

 

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将单个餐桌分配给收入中心

将单个餐桌分配给收入中心的操作,适用于那些单个服务区域内包含的餐桌/餐桌分区可能归属于不同收入中心的餐厅。例如,如果您希望根据桌号在不同的服务吧台打印酒水票据,可以按照以下步骤操作。 

要将单个餐桌分配给其自身的收入中心,请按照以下说明操作:

  1. 在 Toast Web 中,导航至 “前厅” > “服务区域与餐桌”>“POS 餐桌布局”.
  2. 选择需要分配收入中心的餐桌。
  3. 在页面底部的“收入中心”下拉菜单中,选择该餐桌应分配至的收入中心。

    “餐桌”类别下的收入中心设置,用于为餐桌单独分配收入中心
     
    • 示例:如果您的“用餐区”服务区域内同时包含餐桌和吧台座位,那么将吧台座位分配到一个名为“吧台座位”的收入中心会很有帮助。这样,您就可以将“吧台座位”产生的收入与“用餐区”餐桌的收入分开统计。

  4. 保存发布您的更改。


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将 Toast 终端/手持设备/自助点餐机分配给收入中心

大体上,POS 设备(终端、手持设备和自助点餐机)都可以通过设备设置分配至收入中心。

  1. 在设备主菜单的“设置”部分,选择“设备设置”
  2. 选择“收入中心”设置。
  3. 为该设备选择所需的收入中心,然后选择“保存”。 

 

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为订单分配或重新分配收入中心

Toast 系统不支持在下单过程中更改收入中心。您需要使用不同的服务区域/餐桌/终端,具体取决于您分配收入中心的方式。上文已描述如何将服务区域、餐桌或终端分配至收入中心。

如果您的某个收入中心未分配或分配有误,可以使用以下工作流程来添加或修正分配。

  1. 在 Toast Web 中,导航至“报告”>“销售”>“订单”
  2. 调整日期和时间筛选条件,然后更新报告。
  3. 在报告表格的右上角,点击“显示/隐藏列”
  4. “显示/隐藏列”下拉菜单中,勾选“收入中心”复选框。这将在订单报告中添加收入中心信息,以便您查找任何缺失或错误的收入中心分配。
  5. 点击您想要编辑的订单所在的行,以打开“订单详情”弹窗。
  6. 点击“收入中心”旁边的铅笔图标
  7. 从下拉菜单中选择您所需的收入中心。
  8. 点击对勾图标保存更改。

“订单”类别下的订单详情,用于添加或修正收入中心分配


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收入中心与第三方点餐服务集成

要了解更多关于收入中心如何与第三方点餐集成协作的信息,请查看以下文章的“收入中心”部分: