开始使用自助点餐模式
上次更新时间：2026年5月28日 10:46
自助点餐模式概述
| 目前，Toast自助点餐仅对拥有15个或更多门店的客户开放。 |
Toast自助点餐模式允许您的餐厅优化自助点餐订单，简化车辆和顾客识别流程，并改善自助点餐车道管理。
| Toast支持建议您将自助点餐与Delphi数字菜单板和订单确认屏幕集成使用。有关更多信息，请参见开始使用Delphi订单确认屏幕。 |
自助点餐模式的好处包括但不限于：
- 一种新的自助用餐行为。新的行为允许员工以不同于其他类型订单的方式自定义得来速订单。
- 一个专门的工作流程来管理得来速车道的订单。该工作流程与在Toast POS设备上的订单屏幕上接收订单是分开的。
- 与Delphi订单确认屏幕的新集成。此集成通过在预选的得来速车道上显示顾客订单来提高顾客订单的准确性。
- 一个新的工作流程可以快速识别得来速中的车辆。这使得餐厅运营者能够快速从车辆品牌和类型列表中选择，并添加备注以帮助在高峰时段轻松识别车辆。
配置得来速用餐行为
作为得来速POS模式的一部分，您可以配置并启用新的得来速用餐行为。这使您可以将得来速的订单流程与堂食、外卖和送餐分开自定义。当您启用得来速用餐行为时，餐厅运营者可以跳过某些POS顾客信息输入，例如姓名、账单名称、电话号码，并且POS默认使用打印收据而不是电子收据。有关更多信息，请参见配置顾客打印收据。
得来速用餐行为还允许您轻松地将得来速订单与其他类型的订单进行排序和过滤。有关更多信息，请参见设置自定义用餐选项。
要在POS上使用新的得来速屏幕，您必须配置至少一个具有得来速用餐行为的用餐选项。如果您还没有得来速用餐选项，我们建议创建一个新的并将其分配为得来速用餐行为。如果您已经有一个得来速订单的用餐选项，请将该用餐选项的行为更新为得来速。
要配置得来速用餐行为：
- 访问Toast Web.
- 前往厨房 > 餐饮选项 > 餐饮选项以打开餐饮选项页面。
- 选择+ 添加按钮以添加新的餐饮选项。完成以下内容：
- 输入餐饮选项名称。
- 分配餐饮行为。从下拉菜单中选择自取餐。
- 选择餐饮选项是否允许预定未来的订单。
- 选择餐饮选项是否为默认选项。
- 选择餐饮选项是否在销售点显示。
- 选择保存按钮和立即发布按钮以保存并发布您的更改。
自取餐销售点屏幕
| 您必须拥有快速订单模式权限才能使用自取餐屏幕。有关更多信息，请参见访问权限参考。 |
自取餐屏幕是Toast POS设备上可用的新订单屏幕。自取餐屏幕允许餐厅操作员快速有效地接收和下达自取餐订单。
自取餐设置
在Toast Web中配置的各种自取餐设置可以帮助提高您的自取餐体验的效率。要启用这些设置，请前往前台 > 自取餐以打开自取餐部分。在自取窗口部分，您可以配置以下设置：
- 在POS上启用自取窗口模式：启用此设置以在POS上使用自取窗口屏幕。
- 提示输入车辆描述：提示员工输入自取窗口车辆的描述。
- 启用预览票据：在POS上输入时，在KDS设备上显示项目。此设置将在Toast Web中打开预览票据和票据屏幕页面。
选择保存按钮以保存您的更改，然后选择发布所有更改按钮以发布您的更改。
将自取窗口屏幕设置为默认POS屏幕
| 要使用自取窗口屏幕，您必须配置一个自取窗口就餐选项，其就餐行为为自取窗口。有关更多信息，请参见配置自取窗口就餐行为。 |
要在POS设备上使用自取窗口屏幕，请在POS主屏幕上选择自取窗口。您可以选择将自取窗口屏幕配置为员工登录后看到的默认屏幕。要将自取窗口屏幕设置为默认：
- 在POS主屏幕上，转到设置部分。
- 选择设备设置以打开设备设置屏幕。
- 在设备设置屏幕上，转到主要模式设置以打开一个屏幕。
- 在屏幕上，选择自取窗口以将该屏幕设为默认。
-
选择保存按钮以保存您的更改。主要模式设置在设备设置屏幕上显示自取餐作为主要模式。当员工以自取餐作为主要模式登录POS时，他们将看到自取餐屏幕。
使用自取餐队列视图
当您启用自取餐模式并将自取餐屏幕设置为默认时，打开自取餐屏幕时，屏幕将显示您的自取餐队列。自取餐队列视图让您查看所有待处理的自取餐订单，添加车辆信息，创建新订单，并更新现有订单。
在自取餐队列视图中，您可以：
- 查看您所有的自取餐订单
- 查看订单的详细信息，例如：
- 检查号码
- 用餐选项
- 车辆描述
- 支付状态。可用状态有：已支付或未支付
- 厨房状态：可用状态有：准备好、正在准备或已交付
- 订单发送的时间
- 访问溢出菜单以查看订单详情，例如用餐行为、车辆描述和服务员信息
- 添加车辆信息
- 查看和更新自取订单
您可以查看并完成以下内容：
- 自取车道中待处理订单的数量。订单按发送时间排序并显示。最旧的订单显示在顶部，最新的订单显示在屏幕底部。
- 交给客人的订单数量。订单按检查号码排序并显示。最新的订单显示在屏幕顶部。
- 创建新订单。这将打开自取订单屏幕。
- 更新订单。
- 支付订单。
- 打印收据。
使用自取订单屏幕
当您在新订单按钮上选择自取屏幕时，这将打开自取订单屏幕。要使用自取订单屏幕：
- 在自取屏幕上选择新订单按钮。这将打开自取订单屏幕。
- 在自助点餐屏幕上，您可以完成以下操作：
- 配置您的订单确认屏幕
- 更改用餐选项
- 添加车辆信息
- 向订单中添加菜单项
- 当订单完成时，订单的各种状态会在自助点餐屏幕上变化。
- 当订单已支付时，支付状态会从未支付变为已支付。
- 当厨房完成订单时，厨房状态会从准备中变为已准备好。
- 当订单同时具有已支付和已准备好状态时，员工点击订单将其交给顾客，或选择已交付按钮。然后订单从在车道中标签移动到已交付标签。
| 在您将订单交给顾客后，请确保将订单标记为“已交付”，以保持您的队列有序。队列中的顶部订单应为当前在自助点餐窗口的车辆。 |
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添加车辆信息
在自助点餐屏幕上，您可以选择输入车辆详细信息，以帮助快速识别通过自助点餐的车辆。车辆信息在屏幕上显示，方便参考。要向新的自助点餐订单添加车辆描述：
- 打开自助点餐屏幕。
- 在自助点餐屏幕上，您可以通过选择溢出菜单，然后选择车辆描述屏幕，或在订单详细信息面板上选择车辆按钮来打开该屏幕。
- 在车辆描述屏幕上，提供以下详细信息：
- 选择汽车是否停放。如果启用此设置，POS、KDS和支付终端上会出现一个可见的P图标，以指示汽车已停放。
- 车辆颜色。
- 车辆类型。
- 车辆品牌。
- 可选备注。可选备注字段的字符限制为40个字符。
- 选择保存按钮以保存车辆信息。该信息显示在自取订单屏幕、自取屏幕、顾客检查和KDS的订单面板上。
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在厨房显示系统(KDS)上查看自取订单
您可以选择在KDS设备上限制和过滤特定课程、用餐选项或两者的订单。在Toast POS设备上，前往设置> 设备设置并选择票据显示选项设置。这将打开票据显示选项屏幕，您可以选择要过滤和显示的用餐选项。
出现在KDS上的自取订单将显示带有任何适用车辆信息的自取标签。
在Toast POS设备上配置订单确认屏幕
如果您的餐厅位置有多个自取车道，您可以选择在哪个自取车道上显示订单确认屏幕。您可以从POS上的自取车点餐屏幕或设备设置屏幕更改车道。
要从自取车点餐屏幕更改车道，请前往屏幕顶部并选择订单确认屏幕链接。这将打开一个可供选择的自取车道的下拉列表。选择一个新车道，然后点击列表外以保存您的更改。
要从设备设置屏幕更改车道，请前往自取车订单确认屏幕设置以打开选择您的订单确认屏幕屏幕。该屏幕会自动显示与您的餐厅位置连接的所有自取车道。选择您希望在哪个车道上显示订单确认屏幕，或选择不显示订单确认屏幕。