销售报告概览

餐厅销售额是您业务的基石。Toast 在以下销售报告中提供了实时优惠数据,包括净销售额、酬金、小费、客人总计、桌位翻台时间、服务类型明细、支付方式等报告!

本文内容：

销售报告简介

可用报告	描述
销售摘要	提供所选时间段内主要销售指标的高度概览。
销售分析报告	显示历史销售趋势和最高数据。您可以选择比较日期或门店。
销售明细报告	通过比较用餐选项、收入中心、折扣、服务区域、服务类型等类别来审查餐厅数据。
订单报告	以逐项列表的形式显示所选时间段内的所有订单。
总付款额报告	显示未来订单的任何付款（在日期范围内收取的付款，但订单不在日期范围内）。
预收款销售报告	显示销售时间在日期范围内，但收到付款的时间不在日期范围内。
门店明细报告	显示按门店划分的销售总额。
组销售概览	比较不同位置的销售情况，并在一份报告中查看所有加盟费百分比。

在 Toast Web 中，导航到“报告”。使用屏幕左侧的报告导航，选择“销售”以打开下拉菜单并选择您想查看的报告。

您还可以通过从 Toast 设备的主菜单导航到“我的账户”>“销售报告”来查看销售摘要报告。

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销售摘要提供多个实时数据的图块，支持快速获取、分析和分享与销售相关的有用信息。在图表中，将鼠标悬停在单个时间点上即可获取更多信息。

您可以在《销售摘要报告概览》这篇 Toast Central 文章中了解更多关于此报告的信息。

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销售明细报告让您可以灵活地对两个指标进行比较。例如，您可能想按就餐选项比较销售类别，以查看菜单的哪个部分最受外带顾客欢迎。或者，如下面的示例所示，您可以按收入中心比较销售类别，以查看酒吧销售额与整体销售额的对比情况。

对于销售明细报告，如果您选择的日期范围为七天或更短，您还可以通过在第一个下拉菜单中选择“服务员”和在第二个下拉菜单中选择“单品名称”来查看单个服务员的单品销售情况。

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订单报告以逐项列表的形式显示报告范围内的所有订单。

您可以使用“显示/隐藏列”按钮并选择“订单来源”，从而按来源筛选订单。

如果在此报告中选择单个订单，系统将弹出“订单详情”报告。您可以通过选择靠近右上角的下载（向下箭头）图标来导出订单报告。

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